板橋埔墘黑肉圓(fb粉絲團):新北市板橋區中山路二段255巷5號,電話:02 2956 9995,營業時間:10:30-22:30(星期日休)
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「黑肉圓」好像不是第一次聽到,但如果在google打黑肉圓,那麼這家位於板橋埔墘三十年歷史的巷內老店,無疑又是第一個。吃完覺得好吃,不止肉圓,就連肉粽和豬血湯都很有古早味。就是到底黑在什麼地方?有說醬黑,但感覺也還好,又說是因為用黑豬肉做肉圓?總之是好肉圓來著。

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藕家蓮藕粉珍珠奶茶(fb粉絲團):高雄市鹽埕區大勇路87號,電話:07 521 1388,營業時間:10:00-21:00
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不曉得大家有沒有聽過高雄鹽埕有所謂的「奶茶一條街」,對於珍奶一點興趣也沒有的我,居然會為了某一家店連衝了三次....實在是「蓮藕粉珍珠奶茶」太過特別,加上打小看他節目長大的「阿鴻哥」力挺,那便說什麼也一定要排到、嚐到。

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青島藥燉牛肉麵:新北市樹林區中山路三段120號,電話:02 2668 6301,營業時間:11:00-20:00(星期二休)

提起山佳這座興起於媒礦業的小鎮,夾在樹林、鶯歌中間少有人為其停下腳步。早晚以貨運業務、煤礦為主的百年車站,在繁華落盡後轉為以觀光為主的百年老車站,但論起美食好像讓人半天想不起任何連結,七十年老店的山佳煙燻雞腳興許有些老饕嚐過。今天要介紹的青島藥燉牛肉麵,是在古早味阿發的麵結束營業後,意外的續曲。雖然主打的是青島牛肉麵,但白馬屎豬腳麵、越南泡菜、南洋冰涼椰奶豆,口味都相當獨特值得一嚐。

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棲木咖啡(fb粉絲專團):新北市板橋區文化路二段263巷18號,電話:02 8258 8217,營業時間:11:00-21:00(星期二休)
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台灣的咖啡、甜點這幾年即便不算是波瀾壯闊,那也是風起雲湧,更讓人欣慰的是一家一個有個性的咖啡甜點店,或依山或傍水,或藏巷或穿弄,老屋、文青、寵物、雜貨,千奇百怪卻又見怪不怪。在新北市板橋應該算得上是質量兼具的戰區,光是我家(江子翠)周邊隨便都幾十家,五巷三弄便有一家也許誇張,但找間咖啡、甜點、氛圍都好的卻也不算難事。棲木咖啡算進近期發現,江子翠捷運站個人很喜歡的一家。

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華西街夜市 01攤.關東煮.日式料理:華西街、廣州街口,電話:無,營業時間:待查(中午、晚上都有營業)
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萬華沒準是台式日本料理最多的地方,尤其是這種台式握壽司,沒100家,2、30家總有,但感覺有越來越少的趨勢。純論華西街夜市,最有名的論過於早前分享過的「壽司王」,另外還有一家阿忠日式料理,論經過這家最多,因為是01號攤,我最常的進出口也是廣州街這端。但但但,跟大家求救一下,這家到底叫什麼名字....網路上不管我用任何關鍵字都查不到任何資料...好歹開了三四十年,不會都沒人介紹過吧....。

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肉包明:彰化縣彰化市永樂街98號,電話: 04 724 4231,營業時間:11:45-17:00(星期一休)
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彰化美食,除了到處可嚐的肉圓、焢肉飯雙雄外,第三主角候選人眾多,麵線糊和肉包興許都可算上是一號人物,但好像都是以鹿港、北港為馬首是瞻。若然單論彰化市肉包,同在不遠處的肉包明、肉包成、肉包李都算是代表性的老店,也各自擁有死忠粉絲相挺。




 

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點水樓大直店(官網):台北市中山區樂群三路299號3樓-5樓,電話: 02 8509 8080,營業時間:11:00-14:00、17:30-21:00
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劍南站商圈如今算是內湖最大也最競爭的趨飲地圖,尤是餐廳或是百貨集團的餐飲。在台灣有幾家點水樓我也搞不清,但我比較常去的卻是大直美麗華這家,但去了幾次老吃的都是差不多的料理,殊不知點水樓的選項原來這麼多、這麼豐富,果然想吃更多得讓別人點菜。除了我一直很愛的小籠湯包外,今回的松露百靈菇、牛奶貝燉水蛋、雞汁白蘆筍也頗有水準。

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豆簽羹:基隆市仁愛區仁三路56號(26號攤),電話:02 2424 4010,營業時間:08:30-24:00 
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早前說過很多次,基隆的「羹」那是千變萬幻、品項繁多,要論特別度除了大腸羹(大腸剁碎打入魚羹中)外,要屬豆簽羹最特別,但不知道為什麼個人覺得日文的「豆そば」(豆麵)好像更合適一點。但,不管咱們基隆人就這樣叫,這樣從小吃到大。這一味,雖然不算全台絕品,但在北部也確然很少見。那麼豆簽是什麼?且聽跟我一起到基隆廟口瞧瞧。




 

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高益麵館:新北市板橋區三民路二段70巷18號,電話:02 8964 5238,營業時間:10:00-20:00(星期一休)
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「埔墘」算是板橋比較在地的美食集散地,即便捷運三環經過後,仍少有觀光客走進這座可謂老板橋人才知的美食寶庫。住為住在板橋江子翠的里民,其實只隔了萬板橋不算太遠,最近在「板橋區美食里」的里民的挑釁下,決定好好來開發這個陌生區塊的美食,想了解一個地方美食,必需從市場開始,這是千古不變的美食道理。於是這趟埔墘美食探險,就從埔墘市場開始吧!




 

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牡丹雲水聚杯(fb粉絲團):新北市雙溪區牡丹路142號,電話:無,營業時間:09:00-18:00
1牡丹車站不是鐵道迷、也非攝影控八成不知道,更別提在此下車,但個人卻非常喜歡這座有百年歷史的車站,又或者更正確的說法是那全台獨一無二的120度大彎月台,幾年後的再相逢又巧遇了讓我一見鐘情的「蜂蜜山藥奶昔」,下一次我與牡丹的約會,應該不致於再等十年了吧!

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興美切仔麵:台北市大安區四維路14巷3號,電話:02 2705 4471,營業時間:11:30-14:30、17:00-20:30(星期日休)

1我常說一家麵館之所以好吃受歡迎,伴隨的通常是水準亦不錯的黑白切或是小菜,但偶也有單純喜吃那一碗麵、喝那一碗湯。論湯頭「興美切仔麵」興許是這幾年我最喜愛的,加上舒國治老師喜歡的宮保高麗菜、五花肉、現炸紅糟鰻,即便一個人也是視味覺極為滿足的一餐。




 

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阿猜嬤甜湯:台北市萬華區華西街3號,電話:02 2361 8697,營業時間:13:00-21:00(星期二三休)
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真要從記憶中找華西街最早的記憶,阿猜嬤甜湯理應是小王清湯瓜仔肉之後的第二家,但卻在這系列倒數的順序上,其實在是以前吃過太多次都沒寫,想寫時又老碰不到...,紅豆米糕湯和花生湯泡澎餅,我幾乎每次來都溫故而不知新的老點這兩樣,承襲著以前以不變應萬變的死個性。

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