【小虎食夢網】台北捷運美食地圖

山蘇的故鄉(fb粉絲團):桃園市復興區華陵村11鄰180-10號，電話:0927 396 620，營業時間:11:00-19:00(用餐最好預約)

我不知道大家心中的「原民料理」是什麼模樣，但這幾年下來發現，各地的原民料理反倒把當地的食材、調味料徹底融合，當然在烹調手法也有了改變，不在只是早期單純的「烤」。上一回分享了拉拉山的「水蜜桃大餐」，這一回來聊聊拉拉山的另一味「馬告」。你以為馬告就是那個山胡椒的味道?如果你跟我一樣有這樣的想法，那請你撥個空，來拉拉山會大呼你的意料之「味」。

穿過中巴陵，繞過上巴陵，我們此行的目標是更裡面的俠雲山莊和恩愛農場，中途轉進拉拉山友人推薦的森林溪祕境，說是能夠嚐到「獵人套餐」的山蘇的故鄉。在拉拉中巴陵一帶，幾乎都是餐廳、民宿一手包，像山蘇的故鄉，甚至有一處原民、生態、森林坡祕境的導覽，這事咱們下回再聊。因為，哥趕了山路，餓了。咚......咚.....咚。

用餐環境佈置的很有原民風格，透過陽光的照射，又有一個玻瑙屋的現代感，視覺上被窗外、橫子的綠，和原木的顏色，清清楚楚的一分為二，蠻有視覺意思。

天氣涼爽時，也可以選擇在戶外用餐，但畢竟是山林裡，防蚊工作還是做一下，真的很怕蚊子，建議還是坐室內吧。

阿宗特製涼麵(fb粉絲團):新北市板橋區中山路二段505巷23號，電話:02 8951 5760，營業時間:06:00-16:30(星期日休)

越吃名單越長的埔墘小吃來到第十四彈，慶幸的是最少還可以再寫十四彈(笑)，這一切都要感覺熱心的板橋區美食里的吃貨里民們，無私分享他們口中板橋埔墘名單;涼麵光是大台北地區大概就有數百家，相信每個人心中也各有一家最愛。老實說，在板橋我還沒有所謂的心頭好，從今天起我會說「阿宗」，但為的可能不是涼麵，而是我心中可排進前三的台式味噌湯，真材實料又好喝。當然，涼麵其實也不錯啦。

「阿宗」你會不會太忙，又賣麵線又賣肉圓，全省各地跑來跑去不說......。這家位於捷運前不著村後不著店，建議以youbike接駁的埔墘，直接從萬華跨過光復橋也是一個方法。這名單，來自於一位電視媒體朋友，她小時候就在這長大，據說阿宗涼麵她吃過不下千百回。

營業時間是到下午四點，我刻意避開用餐時間選了將結束營業的3點左右，門口停滿機車，但可能是因為疫情之故，半數以上都是外帶，看起來都像是本地人。看了一下menu除了涼麵外，還有里民也頗推的乾麵，價位上談不上便宜，但對於不常來用餐的我來說，只要好吃便行。

小涼麵45元+三合一味噌、蛋花、貢丸55，剛好100元。

樂漢堡美式餐廳LOVSS BURGER板橋店(官網):新北市板橋區漢生東路133號，電話:02 2955 3025，營業時間:11:00-21:00

前陣子有板橋區美食里的吃貨里民傳了張超大漢堡的照片給我，我一瞧這漢堡雙手無法掌握、一個漢堡裡還堆著牛、豬、雞三種漢堡和三種起司，心想這麼浮誇的漢堡它能好吃嗎?但板橋區美食里向來素有水準，而且看了地址就在板橋大遠百對面也很近，於是抄了傢伙(相機)就出門跟這個超大浮誇漢堡輸贏。先說結論，這漢堡尤其是牛肉真是好吃。事實也證明了，好看有話題和美味是可以並存的。

查了一下「樂漢堡美式餐廳LOVSS BURGER」本店好像在高雄(三多)，分店又都在台北(板橋、新莊、景美)，在網路上討論度還蠻高的，google的評論有近三千則，分數還高達4.7，多少也沖淡了事前的疑慮。

最近很愛這種下午沒有休息的餐廳，得以避開生意比較好的用餐時間，拍照時也比較不會拍到其他客人，下午三點左右只有兩邊角落的三四組客人，偷瞄了一下點得都是漢堡，還都是超大漢堡xd。

店裡的裝潢就是標準的美式餐廳風格，但整體來說明亮了許多，角落、牆上陳列著許多據說是喜好古董的老闆珍藏。

廣島和平紀念館（文化遺產）:登錄時間:1996年，項目:廣島和平紀念館及原爆圓頂館

儘管「世界和平」是許多人常常脫口而出的願望，但歷史從來沒有忘記告訴我們戰爭有多殘酷，要說這幾代人記憶最鮮明的莫過於二戰，這場戰爭甚至糾纏著這一代中國、台灣、日本人。當中於1996年入選世界遺產的「原爆ドーム」便記載著這場殘酷的二戰畫面，也是目前為止我跑過全世界超過五十個世界遺產中最沉重的。

日本的世界遺產截自2021年七月止共有25個(20項文化遺產、5項自然遺產)，這幾年在沒有刻意收集的狀況下一共走訪了十一個，但認真要整理寫出比較完整的文章，可能只有六、七個能行。順便提一下的是在收集世界遺產過程中最難的是完整的該遺產攻略，畢竟有些世界遺產跨足的地點很多，甚至有一些是所謂的跨國世界遺產，這也讓收集、整理時的難度大大上升。

日本世界遺產列表:

文化遺產:

拉拉人嘉美食莊(fb粉絲團):桃園市復興區巴崚60-1號，電話:0967 153 876，營業時間:11:00-13:30、17:00-18:30(不定休最好先電話確定)

「拉拉山水蜜桃」幾乎等於於台灣水蜜桃，相信是許多人的最愛，但你嚐過水蜜桃創意全宴嗎?蜜桃醬水果沙拉、水蜜桃檸檬鱒魚、爐烤香茅豬搭新鮮水蜜桃、金沙水蜜桃南瓜、蜜桃醬秋葵、水蜜桃小朋友（醃漬蜜餞）、水蜜桃冰沙、招牌黃金桶仔雞佐水蜜瓜醬，一字排開道道都讓人口水流滿地!

剛在四月搬到現址的「拉拉人嘉美食莊」，在中巴陵一帶是家十年的老餐廳，除了在地美味的料理外，還有滿滿感人的故事，有興趣的可以自行觀看yt上的電視採訪。

新的餐廳比之前大上許多，可以容納的客人有十數桌，上百個看起來不成問題。

靠窗的地方有著巴陵絕佳的山景，不曉得為什麼我突然有身在清境的錯覺。

Baan Ama(fb粉絲團):4885+99V, Mai Khao, Thalang District, Phuket 83110泰國，電話:+66 89 593 8763，營業時間:10:00-22:00

到一個地方旅行，是應該入境隨機跟著當地人，他們吃什麼我們就吃什麼，尤其是在調味端、又或是應該選擇自己喜好的料理，習慣的調味?就我而言，也許嚐嚐當地人再平常不過，外地人似懂非懂，又總愛加上「道地」兩個字的料理(不是在說你自己嗎xd)，才是我覺得旅行最大的意義，那怕只是一餐，甚至是一口...而不是到每個地方都嫌人家的料理，太鹹、太油、太甜....。特別是我在開團時，總愛最少排進一家，我覺得可能會有多數團員水土不服，但我堅持要大家嚐嚐的地道料理。比方說，今天要介紹的這家河岸木造小餐館，就是普吉友人口中的地道「泰南料理」，而我也相信一般的台灣人應該會吃不慣，甚至平常只在曼谷活動的人，會斥責這才不是泰國料理。

說到底「Baan Ama」因離機場非常近的關系，以至於有越來越多除了當地人外的觀光客，就介紹我們來的友人說法，這裡本來主要的客人是當地人，但機場建了後成了機場周邊工作人員用餐的地方，但因為越來越多人推薦而開始有了觀光客，幸運的是它的味道一直沒有變，介紹我們來的友人如是說。

Baan Ama這棟木屋建在幾株大樹及河岸旁，很像泰國常見建於河邊的木屋，只是大了一點、乾淨了許多，畢竟是餐廳。

才湊近就被這木屋給迷住，超美，尤其是這片木窗，但不知道為什麼我覺得像清邁的建築，友人說普吉受華人的影響頗深，像這種長型的木窗便改良自華人的風格。

小倆口自助冰店(fb粉絲團):苗栗縣通霄鎮光復路21號，電話 :03 775 0713，營業時間:09:30-21:30

連寫了三家苗栗麵食，想想大也該飽了，接著來聊聊通霄廟口一賣五十多年的冰菓室，這家隱藏廟口對面市坦巷內的冰店，除了冰好吃外，用餐環境也相當特別，綠蔭的藤棚下吃冰別有以前廟口榕樹下吃冰的氛圍。除了自助的挫冰外，店裡的芋條牛奶冰對頗對個人胃口，尤其是少見切簽的芋仔冰品。

前幾回說過通霄的老店多半在車站前的幾條老街圍成的方型中，位於通霄人氣鼎盛通霄有一百八十多年歷史的慈惠宮對面的小倆口亦然，就通霄友人的說法，幾乎是所有通霄人從小吃到大的冰店。

狡兔有三窟，小倆口有三個入口，廟口對面的這端感覺像是正門，入口處是一間服飾店，旁邊則是大到看不見裡面的五百萬陽傘。

光復水門烤香腸:新北市板橋區光環路一段72號，電話:0910162965，營業時間:13:00-18:00

前陣子「板橋區美食里」的里民，丟了個大腸包小腸的照片給我，希望我有空去幫幫婆婆的香腸攤，我一查在光復水門...以現在純步輪的我來說是有一點小遠...但反正我也沒去過那水門附近，查了一下風情也不錯，又同樣在最近比較常著墨得埔墘便出發了。

基本上它就是一個路邊的香腸攤，但意外的不知是誰幫他們建了個打卡點，google map上顯示為「光復水門烤香腸」，離江子翠、新埔、板新三個捷運站都有一點遠，但幸好這一帶的youbike蠻多的，不想走的就騎自行車吧，或是從萬華那一端騎上光復橋也行，反正河岸兩旁的自行車道也可以順便運動運動。

這小小香腸攤就在光復橫移門外的紅色鐵橋下，當天是位阿伯在看攤，我問他開了多久，他笑說無薪守水門十多年了.....。

不誇張遠遠的我就聞到烤香腸的香味，不禁想起已故偶像為動力火車寫的歌:「大雨過後霓後的世界，半片吐司冷掉的咖啡，熱鬧的街考香腸的香味....」

襄陽三國登場不知凡幾，金庸筆下可歌可泣的襄陽城，更是許多歷史迷、金庸小說粉心中的湖北聖地;這篇同樣先放下這兩個大家感興趣的話頭，來聊聊繼襄陽最著名小吃「牛肉麵」後的雙餅，其歷史甚至可以追溯至劉皇叔躍馬過澶溪那一夜。怎著?請聽說書人「吃貨虎」娓娓道來。

前回說到中國牛肉麵發源自湖北襄陽，不管看倌信是不信，最少襄陽人那是日復一日的深信不疑，這一篇再說說襄陽友人口中走進襄陽城必然會一會的兩號人物，即不是劉備、諸葛孔明，也不是郭靖黃蓉，而是老北街燒餅，及紅糖餅。【舌尖上的中國湖北-襄陽美食】襄陽十大牛肉麵老館-闫大炮面馆.襄陽人的早餐.牛肉麵配黃酒

登上初建於西元前201年，距今有2400年歷史的襄陽城，城外是歷史流過的滾滾漢水，城內則是坊間時間凍結的2000年老北街，也是許多老襄陽人，一代一代的味覺記憶，除了眾人都聽過卻未必嚐過的襄陽牛肉麵外，友人口中的襄陽燒餅和紅糖餅更是他覺得到襄陽絕不可錯過的舌尖上的中國。

素有鐵打的襄陽城共有東門曰「保釐東郊」，南門曰「化行南國」，西門曰「西土好音」，北門曰「北門鎖鑰」四門，現僅存一座臨漢門（即小北門），延伸而過的小北街是襄陽城內最老的一條街，卻也是當中最窄的一條，兩邊商店林立，新舊交錯。

「老北街燒餅」友人的最愛，就他的說法這小小餅店，卻曾三次登上央視，假日的夜晚都得排上一小時才有機會得嚐。就看疑似老闆的老哥，一邊翻著燒餅一邊用鐵鉗敲著鐵桶，噹噹作響。據說襄陽城內的燒餅店，凡是燒餅出爐便會一邊敲著鐵爐一邊夭喝，而這習俗竟和三國演義第三十四回"蔡夫人隔屏聽密語劉皇叔躍馬過檀溪"有關。話說，那一年劉備逃過蔡瑁追殺後，終在水鏡山莊遇見名士司馬徽，除了脫險外還意外得到「臥龍、鳳雛若得其一，可安天下」的珍貴情報;可那晚談得是雄心壯志，咱們的劉皇叔肚皮倒是很老實的咕咕直叫，回到住所後便餓得出外覓食，突聞烤餅的香氣，卻半天尋之不著...。找到後，一邊猛嚼燒餅，一邊則怪店家烤得燒餅得敲打作響，省得客人聞香而不得其味。燒餅店的老闆得知眼前之人是劉皇叔後，便把這故事傳了開來，於是燒餅烤熟後，敲打著烤爐的習俗也就這麼在襄陽流傳2000餘年。

錦賢蛋糕(fb粉絲團):新北市汐止區鄉友街26號，電話:02 2643 9800，營業時間:07:00-20:30

前陣子為了「十座車站十碗麵」的企劃，下了近二十年沒去的五堵車站，找到的水餃蘇麵店的什錦麵意外受到不少討論，這篇打鐵趁熱再來一發，當天意外現的古早味蛋糕店「錦賢蛋糕」，不管是33年的水餃蘇，還是20年的錦賢，就是這些小鎮可愛的人們，守護著這塊曾經歷經多次水災也無法淹沒的家鄉情懷。

錦賢蛋糕是在我想去東山煤礦礦坑舊址的路上發現的，剛巧附近也沒咖啡館，於是買了這店的古早卻透著新意的蛋糕，配著對面小七的易開罐咖啡，把基隆河、新長安橋當風景，便成了我心中二十年不見的五堵咖啡館。地圖中可以看到新北市和基隆的分界線; 五堵被一分為二，車站則在新北汐止的這一端，小時候，我一直以為五堵都是基隆的。

不過如今的五堵車站是在2006年4月9日啟用(舊五堵車站2004年五月中拆除)，目前為簡易站。汐止站為管理站，僅停靠區間車。車站外就有youbike，附近也有自行車出租站，現下是不少家族、朋友騎自行車的路線，一路可以沿著基隆河騎到頗為熱門的舊五堵隧道。

上一篇分享的水餃蘇麵店便在車站旁的長安路上，沿著老街上也有少曾經繁榮的老街老宅，即便多數年久失修。參考食記:【新北汐止-五堵車站美食】水餃蘇麵店.汐止百年水返街.長安老街三十年老店什錦麵香

豬苗代湖天鵝號觀光船碼頭(官網): 福島県耶麻郡猪苗代町翁沢長浜870電話：0242-62-204

「豬苗代湖」一年四季各有其美，即便不算是福島指標性的景點，卻也是福島進階旅遊的選擇之一。在這座日本第四大的湖泊，有著冬天足以媲美北海道的野雁軍團盛況，幸運的話還附送天鵝供舞，天氣好還能看到湖面上盤梯山的雪山絕景。

豬苗代湖(いなわしろこ)位於日本福島縣會津若松市東邊、郡山市的西邊、湖的北面則是豬苗代。因湖面可以清晰倒影出福島聖山盤梯山，故有天鏡湖（てんきょうこ）之稱，總面積103.3平方公里，是全日本第四大湖，附近的盤梯町也是不少造訪福島會津若松後的第二個選擇。這邊冬季的豬苗代湖就以猪苗代湖遊覧船乗り場白天鵝碼頭為主。

冬季的豬苗代湖以10月到隔年4月造訪的成群到此避冬的野雁為主，極盛之時可以看到數以千計，甚至是上萬的野雁在豬苗代湖覓食。

除了野雁外豬苗代湖上也能見到成群，冬季被喧賓奪主的白天鵝點綴其中。

老三無刺虱目魚:基隆市七堵區南興路91號，電話:02 2455 1113，營業時間:08:00-19:00(星期二休)

要說基隆的美食，除了市中心和這幾年紅紅火火的中正區外，內行的饕客都知道七堵也是論基隆美食不可漏勾的區塊，一直想著要從何下手，那就從我最愛的魯肉飯和基隆相對少見的虱目魚開始吧。

論基隆七堵美食，小時候最早的記憶是咖哩烏龍麵，但看地圖怎變成兩家???另外臭粿仔湯也是臭出一片天，其他的小藍圈都是我以前還住基隆比較有記憶的，那時的七堵車站還是那間木造的老車站。坦白說，這家老三無刺虱目魚我一點印象也沒有..但猜想是因為我小時候不太吃魚之故。

會知道這家店一來是某位基隆友人推薦，二來是基隆市長的書中也有提到;早前跟了幾家市長書中的店大多不錯，於是開手一一攻略，翻了一下七堵除了這家外，還有百福社區個人也非常推薦的封神白斬雞。

參考食記【基隆老味道三十一】封神白斬雞.基隆七堵隱藏版白斬雞.雞湯切仔麵雙絕，即便嚴格上來說百福社區以前我們管它叫五堵，離這也有一段距離，另外還有一家我也沒啥印象的宣騰莊。