好客燒烤-桃園中壢店(fb粉絲團):桃園市中壢區中美路一段12號2樓(壢食樂 z12 plaza)，電話:03 280 5290，營業時間:11:30-22:00預約訂位
要說桃園中壢老字號火烤兩吃吃到飽，大概十個中壢人有九個會說「好客燒烤」。2023年好客燒烤重新裝潢並結合燒烤、火鍋、酒吧三個時下年輕人喜歡的元素，順勢推出更好更多的體驗，回饋老客戶，也吸引新消費者。628元起可以吃到多種海鮮、高級牛肉，甚至是生蠔、龍蝦、帝王蟹都能嚐到，冰品除了有冰淇淋、霜淇淋外，還有遠東泡泡冰。假日晚上還有「對決調酒師」的活動，不止贏了有免費的調酒，還有機會得到「玫瑰龍蝦」。
好客燒烤是中壢8年左右的老字號，位於威尼斯影城、中壢sogo旁的壢食樂 z12 plaza的2樓，外縣市的交通方面中壢車站和機捷環北站都不算太遠。
米澤鯛魚燒店:鳥取県 倉吉市 堺町 2丁目929-1，電話:+81-858-22-3565，營業時間:10：00～19：00(星期二休)abelog:3.49
りんりんや:鳥取県倉吉市魚町2570，電話:090-9415-6042，營業時間:0８：００～１８００(星期二休)
我算是徹底的日本控，最少之於旅遊、美食，鳥取這個連日本人都很少去的地方，我不敢說多愛或是多了解，但純就去了七次這件事上，應該能說上一說嘴吧?要問鳥取有什麼我特別喜歡的地方，倉吉應該算一個，除了四百多年的「打吹」歷史人文外，這裡動不動就百年以上的建築(白壁土蔵群)，更是許多網美拍照的好所在，美食方面個人最愛的一碗鳥取牛骨拉麵和百年老店十二色麻吉涮涮鍋外，最想推薦的便是這兩間和你記憶不太一樣的散步美食「鯛魚燒」。對了，這鯛魚燒只要120元，如此便宜的物價，正是鳥取吸引人的地方。不來嗎?鳥取。
這一趟(第七次)來鳥取，主要是陪著台灣美食界名人「焦志方」(焦哥串門子)，還有兩位樂天女孩正妹「倪暄 Eli」和「曲羿 Chuyi」同遊鳥取，三人都是第一次，每一個景點、每一間餐廳都覺得新鮮，共同的結論是:「原來鳥取這麼好玩，原來日本其他地方有的，鳥取也通通有」，甚至因為鄉下，還有物價低，不會人擠人的優點。
這篇要介紹的米澤鯛魚燒店和りんりんや相距不遠，都在白壁土蔵群範圍內，有關倉吉的介紹有興趣的朋友可以參考早前我寫過的文章，有機會我再來補強它。
三角窗豆干包:基隆市仁愛區仁一路185號，電話:0912-275200，營業時間:: 10:00 - 20:30
前陣子在「老店豆干包」中一次性解除了三個外地人可能會誤會的三個美食，豆干包、米粉炒、魷魚焿後，有基隆網友跟我說，在這家六十多年老店的路口(劉銘傳路)還有一家豆干包，說法好像是二代目分了家?於是刻意找了一天去試了試，老實說我覺得還真有一點像，至於後來在粉絲團引起了一陣騷動和各說各話卻是我始料未及。其實在台灣這種著名小吃店，二、三代後分家也不是什麼鮮事，對於消費者來說，那家好吃就吃那一家便得了。不是嗎?
這家在google map上寫的是「三角窗豆干包」，跟早前分享過的「老店豆干包」大概就是四五個店面之距，胃口大的朋友也許可以兩家一起吃吃看，看看自己比較喜歡那一家，倒也不必在意網路上的誰是誰非...。但綜合大家的說法，好像「老店豆干包」是姐姐，而三角窗豆干包是弟弟在營業。
順便說一下的是旁的惠隆市場其實也藏著不少不為人知的小店，隨便一家應該也都有個2、30年以上的歷史，找個時間和機會，再來好好分享一下，我曾在這鬼混的日子，介紹一些裡面的一些小吃，還有一間我一直很想解決卻老是無緣的咖啡館。
Sennichi千日:沖縄県 那覇市 久米 1-7-14，電話:+81-98-868-5387，營業時間:11:30-20:00(星期一休)
不知不覺今年的夏天好像又快到了，日本的夏天唯一想到的是沖繩;沖繩的夏天想到的是海邊，還有沖繩式的挫冰ぜんざい;提到ぜんざい首屈一指的自然是七十多年老店「千日」;招牌自然是草莓紅豆牛奶口味。疫情後的沖繩第一個夏天，海和挫冰等著您來感受。
說實話前三次的沖繩之旅，我的眼中和記憶只有「國際通」，後三次才發現縣廳前站、輕軌的另一邊才是沖繩那霸美食的大本營，那幾個紅字的圈圈都是我寫過名列日本百大餐廳的沖繩好店。今天要分享的「千曰」雖不在百大之列，但tabelog也有3.54的高分，也是那霸分數最高的挫冰店，位置就在著名的「福州園」邊，離那霸沖繩第一口「波上宮」也不遠。
那天拜完「波上宮」後，在google map上看到「福州園」心想繞過去瞧瞧，結果半路上看到這間很有「老」味的挫冰店，門口報紙上奶奶的笑容融化了我..一查居然是七十多年的老店，正好也有一點熱、有一點累，於是便走了進去。
店裡散發著濃濃的大正、昭和風，後來就友人的說法，右邊的吧檯在當年可是超拉風的座位區，那時的年輕人約會都搶著坐。
JK STUDIO Modern Asia(官網):台北市信義區基隆路一段147巷5弄13號，電話:02 2766 1891，營業時間:11:30-15:00、17:30-22:00(星期一休)
「JK STUDIO」向來是我信義區約朋友吃飯的選擇之一，甚至是機捷華泰名品城的分店我也去過幾次。轉眼JK STUDIO就七年有成，疫情後更迎來華麗的變身「JK STUDIO Modern Asia」，主題是結合法餐創作出屬於台灣的全新亞洲「fine dining」。這一餐，身為JK STUDIO粉粉覺得欣慰，因為JK STUDIO不止挺過疫情，而且變得更好更有特色，對於餐飲也有更多自己的想法。
熟悉的走出市府站一號出口，卻有著見老朋友的期待，一見面發現這老朋友的穿著打扮煥然一新，有一點像餐酒館、有一點像現代派的會所。
中間的走道顯得寬敞，一邊是酒吧櫃檯，另一邊則是用餐區，有一點低調沉穩的全新燈光設計，好像每一桌都有自己的約會空間。順便說一下，裡面還有一個16人的包廂，但因為當天有人在裡面辦活動，所以不便拍攝。
武藏屋食堂(官網):鳥取県鳥取市職人町15，電話:0857-22-3397，營業時間:10:30-15:30(星期日、假日休)
如果鳥取只能選一碗麵，我的答案可能不是那碗山陰山陽唯一的米其林拉麵「ホットエアー」，也不是倉吉老街上讓我一碗定魂的「三日月-牛骨拉麵」，而是最足以代表鳥取的拉麵，更讓孤獨的美食家破例，漫畫、電視劇同時登場的「素拉麵」。要談鳥取最有特色的素拉麵，自然要從創業超過百年，也是素拉麵發祥店的「武藏屋食堂」吃起。
武藏屋食堂「素拉麵」的魅力，讓台灣知名美食家、料理節目主持人、製作人的「焦志方」焦哥，及超級網紅前樂天女孩，也是入選世界百大美女的「倪暄」都不遠千里而來，就為了這一碗只有鳥取才吃得到的「素拉麵」。武藏丸食堂，離鳥取車站步行約莫是十來分鐘的距離，附近也有許多大大小小飯店，要朝聖自是不難。
「鳥取 食のみやこ」可以解釋成，推薦、名物，或是鳥取自豪、自誇的料理，創立於明治45年(1912)，算吧算吧超過一百年歷史的武藏屋食堂自是足以掛上「鳥取 食のみやこ」的logo，另外鳥取老街上還有許多老店可以朝聖，有機會好想照著這張地圖走走。
開場先說一下，我老先生居然急著吃麵、怕麵，忘了拍食堂的用餐環境...有興趣了解的朋友可以參考焦哥拍的影片。附帶說明的是，武藏屋食堂只營業到下午3點，3點後由二代經營的居酒屋「小次郎」登場，不過每個星期日、一沒有營業，這點要注意。
樂天皇朝微風信義店(fb粉絲團):台北市信義區忠孝東路五段68號, 微風信義商場4樓，電話: 02 2722 6545，營業時間:週日至週三11:00-21:30；週四至週六11:00-22:00
一間慕了八年才朝聖的店，在我口袋名單的歷史也算是特別的了。慕的是新加坡第一餐飲集團，全球超過百家餐廳之名，慕得是日賣3萬籠的現點現包現蒸的八色小籠湯包，卻被只賣到五月底的剁椒臭豆腐捲雪茄、佛跳牆生煎包電得七暈八素。視味覺兼然。
不知道有沒有人跟我一樣聽到「信義微風」會想到「南山微風」、「貴婦微風」、然後A4對面也有一棟微風，到底是在哪啦...的困擾...。其實信義微風就是市政府站3號出口，從B1就可以連結的那一棟。是的，簡單說就是不用出捷運，直上四樓就能找到在台灣生根已然八年的「樂天皇朝」。
帶路的友人說這是她的愛店，疫情後重新裝潢重新開幕，知道的人還不多，不然疫情前用餐時間總是的大排長龍..。原來餐廳的樣子，因為我沒來過所以不知道，但重新裝潢後有一點金光微閃，比想像中來得寬敞許多，座位多卻不會感覺太過擁擠。廚房是半透明的，可以清楚看到幾個師傅包招牌小籠湯包的手從沒停下來過，這是11點1刻的模樣。
另外，也有幾間可以依個人需求調整的包廂，但我最喜歡的是躲在後半段這小包廂，有種城市隱藏小天地的感覺，就像躲在一片森林，其中一棵樹上的樹屋。喜歡。
小房子La Maisonnette壹館(fb粉絲團):台南市中西區大德街46號，電話:06 223 3577，營業時間:11:00-18:00(星期二三四休)
「老房子咖啡」這題，好像最適合就台南吧?隨便亂走就會在巷弄裡發現，小房子La Maisonnette就是亂穿小巷時發現的，紅磚牆的圍離外觀，磨石花地板、仿大正小醫院的掛號台，臨窗的木桌椅，手沖咖啡、抹茶甜點，那有什麼比這更適合的「理想的下午」，我好像想見舒國治這樣跟我說。走出小房子時，我就這麼跟我說:「來個台南咖啡巡禮」單元吧。
那天在吃完台南米其林「康樂街牛肉湯」後，刻意放下手機，不理東西南北的胡亂走著，學著舒國治老師般穿巷走弄，忽地看見這棟紅磚牆，於是停下腳步，正巧這時想找間咖啡廳小歇，於是相請不如偶遇。才走進就仿佛聽見這紅房子在跟我說:「歡迎來台南，歡迎到我家喝咖啡」。
牆內外像是用盡一切小地方，舖滿了綠意，讓人在微熱的下午得到一絲的沁涼。
名勝世界郵輪(行程參考):四天三夜9000元起
今年夏天最熱門的孝親、親子、蜜月旅遊，應該都少不了2023年4月首航的名勝世界壹號郵輪，特別是高雄出發到香港的行程，還是高雄、澎湖、香港的另類跳島。這趟四天三夜之旅，完全改變了我不愛郵輪的印象，吃得好不說，房間也比我想像來得好上許多，船上的設備、娛樂根本是意圖讓人不睡覺...。而這次透過郵輪幫我們安排的香港海洋公園也讓我完全改觀。兩件事都證明了，很多次不要有先入為主的觀念，先上了再說、先玩了再說。這篇就快速帶大家了解名勝世界壹號郵輪船上的所有設備、房間和餐飲及娛樂活動，當然也順便簡單分享香港海洋世界。
名勝世界壹號疫情後以高雄、香港為號招首航，採取雙母港經營模式，香港載運三分之二旅客、高雄載運三分之一旅客，澎湖4月11日起每周二到港泊靠一次，總計30航次。，每周日由香港啟航、周一至高雄、周二至澎湖、周三至香港；每周三再由香港出發、週四至高雄、周五返航香港，載客最多達1856人。
四月起，你只要在google隨便都可以查到很多以名勝世界壹號郵輪為主的香港行程，有興趣的朋友可以自己去找，這邊就以我找了一下，寫得比較詳細的行程參考為主，基本上價格都差不多，重點在船上房間的房型和提供的餐飲，當然也關系著下了船的活動行程及費用。
味処 美佐(官網):鳥取県 境港市 京町 6，電話:+81-859-42-3817，營業時間:17:30～23:00(午餐預事先預約、星期日休)
螃蟹絕對是台灣人到日本最愛的海鮮之一，大抵上能讓大家朗朗上口的可能是北海道，但大家可能不知道鳥取曾是螃蟹產量最高的縣市。也因為有了蟹取縣 的稱號，當中又以佔了螃蟹捕獲量近六成的境港為最，也是個人覺得有日本吃螃蟹cp值最高的地方。味處 美佐大概也是我在日本吃過的螃蟹大餐中cp值最高的餐廳，這一餐蟹懷石，每人有1.5隻的量，而且在美美的日式庭園包廂用餐，居然只要3300日幣...今年十月小虎吃貨團鳥取楓葉、溫泉、清酒、米其林之團，一定有這間。
味處 美佐在境港約莫開業十來店，但餐廳內外滿滿古色古香老店的氛圍，就鳥取友人的說，這間螃蟹料理之所以會這麼便宜，是因為老闆是境港紅楚蟹協會的會長，由會長直營，加上捕蟹的港口就在旁邊，自然是便宜又新鮮。
順便說一下的是「味處 美佐」也有經營旅館，一泊兩食、一食都可以在這嚐到便宜又美味的產地蟹料理。順便說一下的是，我們本來想訂全世界唯一的米其林二星蟹料理「かに吉」可惜人家訂位已經排到一年後了...，希望有一天能得嚐「蟹」願。
FLOW CAFE(FB粉絲團):基隆市仁愛區忠二路68號2樓，電話:(無)，營業時間:13:00-18:30(星期三四休)
我不止一次說過咖啡、甜點，我向來是好喝、好吃不求甚解，甚至就連「吃」這檔事，我也覺得只要自己覺得好吃就行，畢竟舌頭只長在自己嘴裡。寫，自然是我覺得想分享的，也許並不是每件都特別好吃，有些只是當下的氛圍，或是某些主題，比方「基隆想入啡啡」，不小心就寫了20家基隆的咖啡、甜點，但其實基隆的咖啡廳真的很多很多，光是忠、孝、仁、愛(路名)周邊，就幾乎是三五步一家。要說咖啡已經是基隆人的日常也不為過。今年要介紹這家，就在基隆車站旁，但可能因為在二樓，所以老宅的環境和磨石樓梯、地板顯得特別幽靜，咖啡、甜點都有不錯的水準。
FLOW CAFE離基隆火車站僅一馬路之隔，旁邊就是基隆人一定知道的三姐妹熱炒，當然周邊的基隆小吃那是一籮匡、一籮匡的。下次，如果你剛下基隆，或是在周邊走累了，想安靜的喝杯咖啡、看本書、吃個甜點，那麼FLOW CAFE是好選擇，應該也不至於讓你失望才對。
FLOW CAFE的小木門在基隆涼亭仔腳顯得有一點不起眼，依著地址走來，硬是在樓下錯過三次才發現，推開木門後是熟悉的磨石地板、綠、紅雙間，印象中三、四十年前，基隆的公寓清一色是這樣的風景，當然得有錢一點、高級一點。
二樓同樣是磨石地板，相對老建築的外觀，顯然清新多了，沒有以為的木窗，卻以木桌為主的裝潢，咖啡香、書香、文青的氣息充斥著，安靜的大嗓門的我，不斷刻意壓低聲音，深怕自己成了打擾別人的奧客。
喜來登請客樓(官網):台北市中正區忠孝東路一段12號17樓，電話: 02 2321 1818，營業時間:11:30-14:00、18:00-21:30
要說台北星級米其林我吃過的次數，應該是「Molino de Urdániz渥達尼斯磨坊」最多，約莫是七八次，次之便是米其林二星的「請客樓」，但有趣的是我吃過五六次請客樓，甚至還開過兩次「小虎吃貨團」，但就從來沒認真拍過，就算拍了也沒寫過。今回趁著換新廚，料理上也有了些許的改變，重點是我覺得比以前更好吃..下筆寫它。
吃過五次次，但翻了硬碟卻一張環境照片也沒有，猜想要不是開團沒空拍，就是公司慶功宴有外賓在不方便拍...於是盜了一張請客樓官網的照片給大家參考，有興趣了解請客樓的用餐環境可以參考官網。請客樓位於善導寺捷運站步行一分鐘不到的喜來登飯店，飯店裡的米其林推薦辰園也是我少說吃過近十次的好餐廳，特別推薦是烤鴨和港點。
行前聽說請客樓剛換了主廚，是一位在請客樓很多年的年輕主廚，當下其實有一點擔心，但大約過一半後我就放心，因為我盡嚐到比之以前更美味的感動，即便那些招牌料理仍在，但有一種更精緻的感覺。沒準，下個月「小虎吃貨團x請客樓」可以來個第三團，帶大家來嚐嚐主廚的手藝。
之所以那麼常吃喜來登請客樓，自然是身邊喜歡的朋友很多，對我來說光是前菜就夠讓我懷念再三。這次的前菜仍舊有六道，分別是:「鮮露豆腐絲」、「紅鞠尾巴」、「燒椒耳絲」、「焦糖烏魚子」、「脆皮野菌素鵝」、「藤椒手撕雞」。
