Oh！MAMA Chicken 美式炸雞(fb粉絲團):台中市西屯區福星路523號，電話: 04 2706 0328，營業時間:12:00-23:00。線上點餐
前陣子看到幾位台中的部落客友人在一些社團討論一家新開的炸雞，剛巧有事去台中辦事，便叫了計程車過去，到了現場才知是在逢甲夜市附近，但店裡沒有內用、沒有內用、沒有內用....。但，先說結論，炸雞真的很香很酥，有二十多年前第一次吃肯德雞炸雞的感動...四種沾醬也吃出炸雞新味覺。
到了現逢甲商圈店家時才發現沒有內用區..但當時又約了一位日本工作回來的台中友人..好巧不巧她腳有一點傷..沒想到服務人員看到立馬搬出椅子給她坐..。
基本上這裡的點餐和一般的速食餐廳差不多，可以單點可以加飲料和炸物組合成套餐。詳細菜單。
辣醬熱狗堡單點是129元，吃起來和我常吃的摩斯有八成像，但摩斯是多少錢來著?好陣子沒吃到是忘了。
香味徳 由良店(官網):鳥取県東伯郡北栄町由良宿801，電話:0858-37-4933，營業時間:11:00～14:00、17:00～20:00(星期日休)
鳥取有什麼美食?大概是我那群吃貨團員在知道我去過鳥取七次，並會在今年十月辦一次鳥取米其林、紅葉、溫泉之旅時最常問的。鳥取其實有日本你所能知道的所有美食，鳥取蟹、鳥取牛都是在日本很著名的產物，鳥取牛更有是日本和牛之始祖的說法，而鳥取的螃蟹更曾是日本捕獲量最大的縣市。若然以台灣人到日本最愛的代表美食「拉麵」來說，鳥取不止有米其林拉麵，更有全日本獨一無二的「素拉麵」，還有紅到東京的「牛骨拉麵」。這篇，就帶大家去嚐嚐鳥取當地「牛骨拉麵」最具代表性的六十年老店「香味徳」。
鳥取大概問十個有九個除了鳥取砂丘外，完全擠不出另一個景點的地方...而之於年輕人可能更多人知道的是「柯南」，卻不見得知道它是在鳥取。對，這一碗紅到東京的牛骨拉麵，就在鳥取柯南車站(由良車站)的北榮町(柯南作者的故鄉)。有機會到柯南故鄉的朋友，不妨可以順便來嚐一碗鳥取最具代表性的「牛骨拉麵」。
提到北榮町，這裡的西瓜非常著名，半點不輸鳥取水果頭牌「20世紀梨」，甚至每年在6月中還會舉辦「西瓜馬拉松」，參賽跑完的朋友，可以免費西瓜吃到飽.....詳情參考官網第36回「北榮町西瓜馬拉松」。另外這裡的草莓也非常有名，下一篇再由美食界名人「焦志方」(焦哥串門子)，還有兩位樂天女孩正妹「倪暄 Eli」和「曲羿 Chuyi」帶大家去採草莓。
香味徳(官網)本店位於東伯郡琴浦町，也就是我曾經分享過，鳥取最有名的「大谷酒造」所在地，只恨當時並不知道這間是名店，不然就順便解決了。
好客燒烤-桃園中壢店(fb粉絲團):桃園市中壢區中美路一段12號2樓(壢食樂 z12 plaza)，電話:03 280 5290，營業時間:11:30-22:00預約訂位
要說桃園中壢老字號火烤兩吃吃到飽，大概十個中壢人有九個會說「好客燒烤」。2023年好客燒烤重新裝潢並結合燒烤、火鍋、酒吧三個時下年輕人喜歡的元素，順勢推出更好更多的體驗，回饋老客戶，也吸引新消費者。628元起可以吃到多種海鮮、高級牛肉，甚至是生蠔、龍蝦、帝王蟹都能嚐到，冰品除了有冰淇淋、霜淇淋外，還有遠東泡泡冰。假日晚上還有「對決調酒師」的活動，不止贏了有免費的調酒，還有機會得到「玫瑰龍蝦」。
好客燒烤是中壢8年左右的老字號，位於威尼斯影城、中壢sogo旁的壢食樂 z12 plaza的2樓，外縣市的交通方面中壢車站和機捷環北站都不算太遠。
米澤鯛魚燒店:鳥取県 倉吉市 堺町 2丁目929-1，電話:+81-858-22-3565，營業時間:10：00～19：00(星期二休)abelog:3.49
りんりんや:鳥取県倉吉市魚町2570，電話:090-9415-6042，營業時間:0８：００～１８００(星期二休)
我算是徹底的日本控，最少之於旅遊、美食，鳥取這個連日本人都很少去的地方，我不敢說多愛或是多了解，但純就去了七次這件事上，應該能說上一說嘴吧?要問鳥取有什麼我特別喜歡的地方，倉吉應該算一個，除了四百多年的「打吹」歷史人文外，這裡動不動就百年以上的建築(白壁土蔵群)，更是許多網美拍照的好所在，美食方面個人最愛的一碗鳥取牛骨拉麵和百年老店十二色麻吉涮涮鍋外，最想推薦的便是這兩間和你記憶不太一樣的散步美食「鯛魚燒」。對了，這鯛魚燒只要120元，如此便宜的物價，正是鳥取吸引人的地方。不來嗎?鳥取。
這一趟(第七次)來鳥取，主要是陪著台灣美食界名人「焦志方」(焦哥串門子)，還有兩位樂天女孩正妹「倪暄 Eli」和「曲羿 Chuyi」同遊鳥取，三人都是第一次，每一個景點、每一間餐廳都覺得新鮮，共同的結論是:「原來鳥取這麼好玩，原來日本其他地方有的，鳥取也通通有」，甚至因為鄉下，還有物價低，不會人擠人的優點。
這篇要介紹的米澤鯛魚燒店和りんりんや相距不遠，都在白壁土蔵群範圍內，有關倉吉的介紹有興趣的朋友可以參考早前我寫過的文章，有機會我再來補強它。
三角窗豆干包:基隆市仁愛區仁一路185號，電話:0912-275200，營業時間:: 10:00 - 20:30
前陣子在「老店豆干包」中一次性解除了三個外地人可能會誤會的三個美食，豆干包、米粉炒、魷魚焿後，有基隆網友跟我說，在這家六十多年老店的路口(劉銘傳路)還有一家豆干包，說法好像是二代目分了家?於是刻意找了一天去試了試，老實說我覺得還真有一點像，至於後來在粉絲團引起了一陣騷動和各說各話卻是我始料未及。其實在台灣這種著名小吃店，二、三代後分家也不是什麼鮮事，對於消費者來說，那家好吃就吃那一家便得了。不是嗎?
這家在google map上寫的是「三角窗豆干包」，跟早前分享過的「老店豆干包」大概就是四五個店面之距，胃口大的朋友也許可以兩家一起吃吃看，看看自己比較喜歡那一家，倒也不必在意網路上的誰是誰非...。但綜合大家的說法，好像「老店豆干包」是姐姐，而三角窗豆干包是弟弟在營業。
順便說一下的是旁的惠隆市場其實也藏著不少不為人知的小店，隨便一家應該也都有個2、30年以上的歷史，找個時間和機會，再來好好分享一下，我曾在這鬼混的日子，介紹一些裡面的一些小吃，還有一間我一直很想解決卻老是無緣的咖啡館。
Sennichi千日:沖縄県 那覇市 久米 1-7-14，電話:+81-98-868-5387，營業時間:11:30-20:00(星期一休)
不知不覺今年的夏天好像又快到了，日本的夏天唯一想到的是沖繩;沖繩的夏天想到的是海邊，還有沖繩式的挫冰ぜんざい;提到ぜんざい首屈一指的自然是七十多年老店「千日」;招牌自然是草莓紅豆牛奶口味。疫情後的沖繩第一個夏天，海和挫冰等著您來感受。
說實話前三次的沖繩之旅，我的眼中和記憶只有「國際通」，後三次才發現縣廳前站、輕軌的另一邊才是沖繩那霸美食的大本營，那幾個紅字的圈圈都是我寫過名列日本百大餐廳的沖繩好店。今天要分享的「千曰」雖不在百大之列，但tabelog也有3.54的高分，也是那霸分數最高的挫冰店，位置就在著名的「福州園」邊，離那霸沖繩第一口「波上宮」也不遠。
那天拜完「波上宮」後，在google map上看到「福州園」心想繞過去瞧瞧，結果半路上看到這間很有「老」味的挫冰店，門口報紙上奶奶的笑容融化了我..一查居然是七十多年的老店，正好也有一點熱、有一點累，於是便走了進去。
店裡散發著濃濃的大正、昭和風，後來就友人的說法，右邊的吧檯在當年可是超拉風的座位區，那時的年輕人約會都搶著坐。
JK STUDIO Modern Asia(官網):台北市信義區基隆路一段147巷5弄13號，電話:02 2766 1891，營業時間:11:30-15:00、17:30-22:00(星期一休)
「JK STUDIO」向來是我信義區約朋友吃飯的選擇之一，甚至是機捷華泰名品城的分店我也去過幾次。轉眼JK STUDIO就七年有成，疫情後更迎來華麗的變身「JK STUDIO Modern Asia」，主題是結合法餐創作出屬於台灣的全新亞洲「fine dining」。這一餐，身為JK STUDIO粉粉覺得欣慰，因為JK STUDIO不止挺過疫情，而且變得更好更有特色，對於餐飲也有更多自己的想法。
熟悉的走出市府站一號出口，卻有著見老朋友的期待，一見面發現這老朋友的穿著打扮煥然一新，有一點像餐酒館、有一點像現代派的會所。
中間的走道顯得寬敞，一邊是酒吧櫃檯，另一邊則是用餐區，有一點低調沉穩的全新燈光設計，好像每一桌都有自己的約會空間。順便說一下，裡面還有一個16人的包廂，但因為當天有人在裡面辦活動，所以不便拍攝。
武藏屋食堂(官網):鳥取県鳥取市職人町15，電話:0857-22-3397，營業時間:10:30-15:30(星期日、假日休)
如果鳥取只能選一碗麵，我的答案可能不是那碗山陰山陽唯一的米其林拉麵「ホットエアー」，也不是倉吉老街上讓我一碗定魂的「三日月-牛骨拉麵」，而是最足以代表鳥取的拉麵，更讓孤獨的美食家破例，漫畫、電視劇同時登場的「素拉麵」。要談鳥取最有特色的素拉麵，自然要從創業超過百年，也是素拉麵發祥店的「武藏屋食堂」吃起。
武藏屋食堂「素拉麵」的魅力，讓台灣知名美食家、料理節目主持人、製作人的「焦志方」焦哥，及超級網紅前樂天女孩，也是入選世界百大美女的「倪暄」都不遠千里而來，就為了這一碗只有鳥取才吃得到的「素拉麵」。武藏丸食堂，離鳥取車站步行約莫是十來分鐘的距離，附近也有許多大大小小飯店，要朝聖自是不難。
「鳥取 食のみやこ」可以解釋成，推薦、名物，或是鳥取自豪、自誇的料理，創立於明治45年(1912)，算吧算吧超過一百年歷史的武藏屋食堂自是足以掛上「鳥取 食のみやこ」的logo，另外鳥取老街上還有許多老店可以朝聖，有機會好想照著這張地圖走走。
開場先說一下，我老先生居然急著吃麵、怕麵，忘了拍食堂的用餐環境...有興趣了解的朋友可以參考焦哥拍的影片。附帶說明的是，武藏屋食堂只營業到下午3點，3點後由二代經營的居酒屋「小次郎」登場，不過每個星期日、一沒有營業，這點要注意。
樂天皇朝微風信義店(fb粉絲團):台北市信義區忠孝東路五段68號, 微風信義商場4樓，電話: 02 2722 6545，營業時間:週日至週三11:00-21:30；週四至週六11:00-22:00
一間慕了八年才朝聖的店，在我口袋名單的歷史也算是特別的了。慕的是新加坡第一餐飲集團，全球超過百家餐廳之名，慕得是日賣3萬籠的現點現包現蒸的八色小籠湯包，卻被只賣到五月底的剁椒臭豆腐捲雪茄、佛跳牆生煎包電得七暈八素。視味覺兼然。
不知道有沒有人跟我一樣聽到「信義微風」會想到「南山微風」、「貴婦微風」、然後A4對面也有一棟微風，到底是在哪啦...的困擾...。其實信義微風就是市政府站3號出口，從B1就可以連結的那一棟。是的，簡單說就是不用出捷運，直上四樓就能找到在台灣生根已然八年的「樂天皇朝」。
帶路的友人說這是她的愛店，疫情後重新裝潢重新開幕，知道的人還不多，不然疫情前用餐時間總是的大排長龍..。原來餐廳的樣子，因為我沒來過所以不知道，但重新裝潢後有一點金光微閃，比想像中來得寬敞許多，座位多卻不會感覺太過擁擠。廚房是半透明的，可以清楚看到幾個師傅包招牌小籠湯包的手從沒停下來過，這是11點1刻的模樣。
另外，也有幾間可以依個人需求調整的包廂，但我最喜歡的是躲在後半段這小包廂，有種城市隱藏小天地的感覺，就像躲在一片森林，其中一棵樹上的樹屋。喜歡。
小房子La Maisonnette壹館(fb粉絲團):台南市中西區大德街46號，電話:06 223 3577，營業時間:11:00-18:00(星期二三四休)
「老房子咖啡」這題，好像最適合就台南吧?隨便亂走就會在巷弄裡發現，小房子La Maisonnette就是亂穿小巷時發現的，紅磚牆的圍離外觀，磨石花地板、仿大正小醫院的掛號台，臨窗的木桌椅，手沖咖啡、抹茶甜點，那有什麼比這更適合的「理想的下午」，我好像想見舒國治這樣跟我說。走出小房子時，我就這麼跟我說:「來個台南咖啡巡禮」單元吧。
那天在吃完台南米其林「康樂街牛肉湯」後，刻意放下手機，不理東西南北的胡亂走著，學著舒國治老師般穿巷走弄，忽地看見這棟紅磚牆，於是停下腳步，正巧這時想找間咖啡廳小歇，於是相請不如偶遇。才走進就仿佛聽見這紅房子在跟我說:「歡迎來台南，歡迎到我家喝咖啡」。
牆內外像是用盡一切小地方，舖滿了綠意，讓人在微熱的下午得到一絲的沁涼。
名勝世界郵輪(行程參考):四天三夜9000元起
今年夏天最熱門的孝親、親子、蜜月旅遊，應該都少不了2023年4月首航的名勝世界壹號郵輪，特別是高雄出發到香港的行程，還是高雄、澎湖、香港的另類跳島。這趟四天三夜之旅，完全改變了我不愛郵輪的印象，吃得好不說，房間也比我想像來得好上許多，船上的設備、娛樂根本是意圖讓人不睡覺...。而這次透過郵輪幫我們安排的香港海洋公園也讓我完全改觀。兩件事都證明了，很多次不要有先入為主的觀念，先上了再說、先玩了再說。這篇就快速帶大家了解名勝世界壹號郵輪船上的所有設備、房間和餐飲及娛樂活動，當然也順便簡單分享香港海洋世界。
名勝世界壹號疫情後以高雄、香港為號招首航，採取雙母港經營模式，香港載運三分之二旅客、高雄載運三分之一旅客，澎湖4月11日起每周二到港泊靠一次，總計30航次。，每周日由香港啟航、周一至高雄、周二至澎湖、周三至香港；每周三再由香港出發、週四至高雄、周五返航香港，載客最多達1856人。
四月起，你只要在google隨便都可以查到很多以名勝世界壹號郵輪為主的香港行程，有興趣的朋友可以自己去找，這邊就以我找了一下，寫得比較詳細的行程參考為主，基本上價格都差不多，重點在船上房間的房型和提供的餐飲，當然也關系著下了船的活動行程及費用。
味処 美佐(官網):鳥取県 境港市 京町 6，電話:+81-859-42-3817，營業時間:17:30～23:00(午餐預事先預約、星期日休)
螃蟹絕對是台灣人到日本最愛的海鮮之一，大抵上能讓大家朗朗上口的可能是北海道，但大家可能不知道鳥取曾是螃蟹產量最高的縣市。也因為有了蟹取縣 的稱號，當中又以佔了螃蟹捕獲量近六成的境港為最，也是個人覺得有日本吃螃蟹cp值最高的地方。味處 美佐大概也是我在日本吃過的螃蟹大餐中cp值最高的餐廳，這一餐蟹懷石，每人有1.5隻的量，而且在美美的日式庭園包廂用餐，居然只要3300日幣...今年十月小虎吃貨團鳥取楓葉、溫泉、清酒、米其林之團，一定有這間。
味處 美佐在境港約莫開業十來店，但餐廳內外滿滿古色古香老店的氛圍，就鳥取友人的說，這間螃蟹料理之所以會這麼便宜，是因為老闆是境港紅楚蟹協會的會長，由會長直營，加上捕蟹的港口就在旁邊，自然是便宜又新鮮。
順便說一下的是「味處 美佐」也有經營旅館，一泊兩食、一食都可以在這嚐到便宜又美味的產地蟹料理。順便說一下的是，我們本來想訂全世界唯一的米其林二星蟹料理「かに吉」可惜人家訂位已經排到一年後了...，希望有一天能得嚐「蟹」願。
