極之好味The best way/車仔麵.冰室(fb粉絲團):新北市蘆洲區中央路179號1樓,電話: 02 8283 2188,營業時間:11:00-21:00
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要說個人近期有那一家比較常去的愛店,那肯定是蘆洲的「極之好味車仔麵.冰室」,雖說在台灣要找到港、澳常見的港式料理、茶室下午茶並不難,但我偏好的車仔麵別說不多,好吃對我胃的更少,於是那意猶未盡的滋味不斷驅使我老遠跑到蘆洲,就為了回那個久許沒去香港的味。不久前得知愛店一周年,研發了新的雞湯底,又添加了不少配料,組合成全新的極之好味車仔麵,加上午餐有商業套餐優惠,晚上有煲仔飯特價,不衝愧為粉粉。先說結論,車仔麵新湯真是好喝,配料方便魚皮、炸餛飩真是好吃得亂七八糟,新的黑白豬仔包真...明明很甜卻讓我一口接一口...。

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藍廟舞虎寺(Blue Temple):Soi Bannrongsueten 5, Rim Kok Subdistrict‬, Chiang Rai 57100,電話:082 026 9038,開放時間:06:00-20:00(免費)
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要說位於清萊國人第一個直覺景點可能是三大廟中的「白、黑、藍」,雖說當中其實只有一座是真正的廟宇。實際走訪過這三座廟,我只能說各有特色,在粉絲團分享時,這三座廟也各有擁護和喜歡的朋友。對我而言,之於拍是白廟、之於藝術我拍好黑廟、但真正讓我喜歡的應該是藍廟,尤其是當我進入主寺時,那像是心靈的湛藍,足足讓我感動了十多秒,一動也不能動。那藍,那感動,也許只得到現場才能感受。




 

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Oh!MAMA Chicken 美式炸雞(fb粉絲團):台中市西屯區福星路523號,電話: 04 2706 0328,營業時間:12:00-23:00。線上點餐
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前陣子看到幾位台中的部落客友人在一些社團討論一家新開的炸雞,剛巧有事去台中辦事,便叫了計程車過去,到了現場才知是在逢甲夜市附近,但店裡沒有內用、沒有內用、沒有內用....。但,先說結論,炸雞真的很香很酥,有二十多年前第一次吃肯德雞炸雞的感動...四種沾醬也吃出炸雞新味覺。

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香味徳 由良店(官網):鳥取県東伯郡北栄町由良宿801,電話:0858-37-4933,營業時間:11:00~14:00、17:00~20:00(星期日休)
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鳥取有什麼美食?大概是我那群吃貨團員在知道我去過鳥取七次,並會在今年十月辦一次鳥取米其林、紅葉、溫泉之旅時最常問的。鳥取其實有日本你所能知道的所有美食,鳥取蟹、鳥取牛都是在日本很著名的產物,鳥取牛更有是日本和牛之始祖的說法,而鳥取的螃蟹更曾是日本捕獲量最大的縣市。若然以台灣人到日本最愛的代表美食「拉麵」來說,鳥取不止有米其林拉麵,更有全日本獨一無二的「素拉麵」,還有紅到東京的「牛骨拉麵」。這篇,就帶大家去嚐嚐鳥取當地「牛骨拉麵」最具代表性的六十年老店「香味徳」。

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好客燒烤-桃園中壢店(fb粉絲團):桃園市中壢區中美路一段12號2樓(壢食樂 z12 plaza),電話:03 280 5290,營業時間:11:30-22:00預約訂位

page 要說桃園中壢老字號火烤兩吃吃到飽,大概十個中壢人有九個會說「好客燒烤」。2023年好客燒烤重新裝潢並結合燒烤、火鍋、酒吧三個時下年輕人喜歡的元素,順勢推出更好更多的體驗,回饋老客戶,也吸引新消費者。628元起可以吃到多種海鮮、高級牛肉,甚至是生蠔、龍蝦、帝王蟹都能嚐到,冰品除了有冰淇淋、霜淇淋外,還有遠東泡泡冰。假日晚上還有「對決調酒師」的活動,不止贏了有免費的調酒,還有機會得到「玫瑰龍蝦」。

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米澤鯛魚燒店:鳥取県 倉吉市 堺町 2丁目929-1,電話:+81-858-22-3565,營業時間:10:00~19:00(星期二休)abelog:3.49
りんりんや:鳥取県倉吉市魚町2570,電話:090-9415-6042,營業時間:08:00~1800(星期二休)
1我算是徹底的日本控,最少之於旅遊、美食,鳥取這個連日本人都很少去的地方,我不敢說多愛或是多了解,但純就去了七次這件事上,應該能說上一說嘴吧?要問鳥取有什麼我特別喜歡的地方,倉吉應該算一個,除了四百多年的「打吹」歷史人文外,這裡動不動就百年以上的建築(白壁土蔵群),更是許多網美拍照的好所在,美食方面個人最愛的一碗鳥取牛骨拉麵和百年老店十二色麻吉涮涮鍋外,最想推薦的便是這兩間和你記憶不太一樣的散步美食「鯛魚燒」。對了,這鯛魚燒只要120元,如此便宜的物價,正是鳥取吸引人的地方。不來嗎?鳥取。

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三角窗豆干包:基隆市仁愛區仁一路185號,電話:0912-275200,營業時間:: 10:00 - 20:30

1前陣子在「老店豆干包」中一次性解除了三個外地人可能會誤會的三個美食,豆干包、米粉炒、魷魚焿後,有基隆網友跟我說,在這家六十多年老店的路口(劉銘傳路)還有一家豆干包,說法好像是二代目分了家?於是刻意找了一天去試了試,老實說我覺得還真有一點像,至於後來在粉絲團引起了一陣騷動和各說各話卻是我始料未及。其實在台灣這種著名小吃店,二、三代後分家也不是什麼鮮事,對於消費者來說,那家好吃就吃那一家便得了。不是嗎?

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Sennichi千日:沖縄県 那覇市 久米 1-7-14,電話:+81-98-868-5387,營業時間:11:30-20:00(星期一休)
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不知不覺今年的夏天好像又快到了,日本的夏天唯一想到的是沖繩;沖繩的夏天想到的是海邊,還有沖繩式的挫冰ぜんざい;提到ぜんざい首屈一指的自然是七十多年老店「千日」;招牌自然是草莓紅豆牛奶口味。疫情後的沖繩第一個夏天,海和挫冰等著您來感受。




 

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JK STUDIO Modern Asia(官網):台北市信義區基隆路一段147巷5弄13號,電話:02 2766 1891,營業時間:11:30-15:00、17:30-22:00(星期一休)
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「JK STUDIO」向來是我信義區約朋友吃飯的選擇之一,甚至是機捷華泰名品城的分店我也去過幾次。轉眼JK STUDIO就七年有成,疫情後更迎來華麗的變身「JK STUDIO Modern Asia」,主題是結合法餐創作出屬於台灣的全新亞洲「fine dining」。這一餐,身為JK STUDIO粉粉覺得欣慰,因為JK STUDIO不止挺過疫情,而且變得更好更有特色,對於餐飲也有更多自己的想法。

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武藏屋食堂(官網):鳥取県鳥取市職人町15,電話:0857-22-3397,營業時間:10:30-15:30(星期日、假日休)
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如果鳥取只能選一碗麵,我的答案可能不是那碗山陰山陽唯一的米其林拉麵「ホットエアー」,也不是倉吉老街上讓我一碗定魂的「三日月-牛骨拉麵」,而是最足以代表鳥取的拉麵,更讓孤獨的美食家破例,漫畫、電視劇同時登場的「素拉麵」。要談鳥取最有特色的素拉麵,自然要從創業超過百年,也是素拉麵發祥店的「武藏屋食堂」吃起。

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樂天皇朝微風信義店(fb粉絲團):台北市信義區忠孝東路五段68號, 微風信義商場4樓,電話: 02 2722 6545,營業時間:週日至週三11:00-21:30;週四至週六11:00-22:00
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一間慕了八年才朝聖的店,在我口袋名單的歷史也算是特別的了。慕的是新加坡第一餐飲集團,全球超過百家餐廳之名,慕得是日賣3萬籠的現點現包現蒸的八色小籠湯包,卻被只賣到五月底的剁椒臭豆腐捲雪茄、佛跳牆生煎包電得七暈八素。視味覺兼然。

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小房子La Maisonnette壹館(fb粉絲團):台南市中西區大德街46號,電話:06 223 3577,營業時間:11:00-18:00(星期二三四休)

1「老房子咖啡」這題,好像最適合就台南吧?隨便亂走就會在巷弄裡發現,小房子La Maisonnette就是亂穿小巷時發現的,紅磚牆的圍離外觀,磨石花地板、仿大正小醫院的掛號台,臨窗的木桌椅,手沖咖啡、抹茶甜點,那有什麼比這更適合的「理想的下午」,我好像想見舒國治這樣跟我說。走出小房子時,我就這麼跟我說:「來個台南咖啡巡禮」單元吧。

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