
【基隆-連珍糕餅店】推薦度:★★★★
如果是三年前問大家「連珍」是幹什麼的,如果你能答的出,要嘛你是道地「基隆人」、要嘛你肯定是有一定年紀的老先生、老太太。又也許就算你是「基隆人」也不見得知道「連珍」是賣啥的,可能問「李鵠」可能反而不少人吃過它們家的鳳梨酥,但就在連珍第三代的努力及「康熙來了」小s的推波助瀾下,連珍這個基隆百年糕餅老店重於浴火重生。
如果你問小虎,我當然知道,而且我還記得小時候「連珍」的盛況。因為連珍離基隆最大最熱鬧的「仁愛市場」相當的近,印象中每到過年過節需要拜拜的時候,連珍總會擠滿了一堆提著「落哥索哥歸大堆」的婆婆媽媽登門來搶「紅片糕」; 「紅片糕」是什麼玩意?可能沒有一定年紀的朋友還真不曉得,而現在還有在做有在賣的恐怕也不多了,而這個兒時大家趨之若鶩,在現在外形多變且精美的糕餅衝擊下早已乏人問津,更甚連「拜拜」現在人也不再用「紅片糕」了。