【楊梅-黃金脆皮蚵仔煎】推薦度:★★★3/4☆
這外型酷似太陽的「蚵仔煎」有著致命吸引力的名字:「黃金脆皮蚵仔煎」，在台灣美食偏地有時要殺出一片天，除了料理本身好吃與否外，有時也要有一些創意，特別是再平常不過的小吃。「蚵仔煎」感覺就沒什麼殺傷力，除非你是嗜「蚵仔煎」如命的人，但改成「黃金脆皮蚵仔煎」就誘人多了，是不?最少小虎是深受其「誘」。
記得我第一次下「楊梅」火車站，只是想隨便逛逛順便找找看附近有沒有網咖，找著找著就被這塊「招牌」給吸引，巧合的是此小攤的旁邊就有一家網咖，於是小虎天天看著這塊招牌、聽著「它」用嘲笑的口吻對我說:「看你還能撐多久」。
雖然小虎很鐘情於各式台灣小吃，而「蚵仔煎」在台灣小吃也算是佔有一席之地，也是許多外國人來台必品嚐的小吃之一。不過「它」不算是我的菜，雖然談不上討厭但也很少會想到要吃，所以兩三百篇的食記下來我也不曾寫過「蚵仔煎」，就連順道一提的都沒有，沒想到卻在「楊梅」這個外地破了「戒」。
某天上完網準備搭火車回「富岡」時，才一出店門就聽到「肚子咕咕」的叫了起來，往右一看正巧撞見「招牌」又對我搔首弄姿、還面帶微笑，於是禁不起誘惑的小虎便失「口」了。老實說一開始我對「其」沒什麼信心，覺得「黃金脆皮」四個字八成是巧立名目，所以只是簡單點了一份「黃金脆皮蚵仔煎」，老板娘很親切的問我要不要喝點什麼湯，我便學著「櫻木花道」以耳背將耳朵給關了起來。
