老爺美食館-焦糖燻鴨 (1)
【高雄-老爺美食館】 今夜、ご注文はどっち ,這句來自日本料理東西軍的經典台詞,在今晚也要問問看倌們,上面的焦糖燻鴨和香茅煎肉,你要選那一個當晚餐?(笑),為什麼小虎會在開頭就下這個標,看下去就知道。 常來小虎家吃粗茶淡飯的朋友就知道我對鴨肉非常有興趣,特別是烤和燻這兩類,但正格的朋友都說我對鴨太挑嘴。接到來自老爺美食館的邀約時一開始我很想去店裡吃新鮮的鴨肉,但看了一下地址是「高雄」就打算放棄,主因是以往宅配的鴨肉都有口感不是太好的經驗,於是在網路上搜尋了幾家有關「老爺美食館燻鴨的食記」卻都有不錯的正評,於是大膽的再次接下這個鴨肉邀約(其實早前接過兩家,都覺得不理想最後自己付錢,退了邀約沒寫)。ps:照片的右邊則是老板熱心附加的「香矛煎肉」,正格的這個也是我的死穴之一的食物。 焦糖燻鴨(半隻去頭、腳、翅),原價320元、特價240元)

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巷弄裡的古早味-大稻程米粉湯

【台北車站-大稻埕米粉湯】推薦度:★★★★
雖然我不是老台北人(30幾年的基隆人),現下也已不住大稻埕,但對大稻埕的感情、熱情,特別之於「小吃」自認不輸許多台北人,對於這地方的小吃不敢說都吃過,但最少大多聽聞過。but在前次和部落客偶像【DieForFood】 閒聊的過程中竟得知一家08聽也沒聽過的「米粉湯」,重點人家店名還叫「大稻埕米粉湯」,這一驚可不得了於是默默的收下這份口袋名單,還將之偷偷的移動到第一頁。
隱藏在華陰街巷弄裡的小攤雖然名為「大稻埕米粉湯」,但要是熟知台北地理的朋友興許會說這不是以前「大稻埕」的板圖(過了南京西就不是),所以小虎竊想「它」原來的位置是不是不在這?但其實這些枝末細節都不打緊,重要的是「它」是不是像fox說的那麼好吃(笑)。
除了米粉湯外還賣鹹粥,但貪睡的小虎趕到時「鹹粥」已然賣完了。在這先說一個小故事,當小虎在攤前不斷拍照時,年輕的老板(可能是二代)先是很熱情的問我要不要再加湯,之後很客氣的要我別在網路上寫,因為他父親大人覺得他們每天能負擔的量就這麼多,人太多一來招顧不來、二來也怕影響品質和服務(簡單說就是怕客人等太久),再則一些晚起的常客老是抱怨吃不到。
正格的年輕老板的說法我能理解,而且他用這種先禮後兵的客氣說法,也不會造成我任何不舒服,更甚還覺得有一點不好意思,但基於挖掘更多小吃的情事上,小虎不得在心理默默對小老板說聲:「歹謝」,但幸好我也不是什麼大腳應該也不會造成店家太多的困擾。

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埔里美食-泰酥府手工鳳梨酥 (3)
【網購食品-埔里美食-泰酥府手工鳳梨酥】 我沒細數但我猜想全台有賣鳳梨酥的應該是成千上萬,看多了、聽多了、吃多了不管是視覺還是味覺都難免「糊」了。一開始接到這家來自埔里的手工鳳梨酥名店是被「泰酥府」這個名字引的發噱,然後仔細看了其官網 http://taisufu.pgo.tw 發現這家的鳳梨酥真的跟別家的不太一樣,至於那不一樣就煩請看倌花點時間慢慢看下去吧! 印象中埔里就是好山好水的代表,是以這幾年在埔里冒出頭的網購店家相當的多,泰酥府就是其一,要是我沒記錯的話應該是沒吃過來自埔里的鳳梨酥才是(遠目)。小虎發現這類拌手禮多半用的是紅、金這類討喜的顏色當盒、袋的主色,泰酥府也是,是以看起來就是送禮很大辦。

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未命名 (76 - 134)
【接關式鐵道環島微旅行-第31站- 宜蘭羅東】  有人搭火車、開車、騎機車、自行車環島,還有人用「11」路公車環島、有些人選擇用腦、用眼睛看別人環島?而我們是用「接」關的方式搭慢火車一站一站給它「環」遍全台大大小小230餘車站。 這個接關式鐵道環島旅行,一開始我是打算一站一站玩,可「火車」越往東走, 我們越發現如果堅持非要照順序那麼可能會因為「火車般次」稀少而發生在某站浪費過多時間的悲劇,這點在之後P7(北迴鐵道)時重重的打擊了我們(整個下午才一班區間車),嗯~~這事暫且不提,「時到時擔當」,現下我們還是把鏡頭拉回「羅東」。 你(妳)沒看錯到羅東已是P5行程第一天的未端,車站上的時鐘顯示的是四點半,我們將要前往的是今晚贊住我們腳家的民宿「蘭陽溪口民宿」。PS:我對羅東前站帶點中國風的車體非常喜歡,卻沒想到右上四十五度角女生卻說很討厭,因為很假XD 這間店是蘭陽溪口民宿老板「小飛」知道我倆嗜吃如命後,說是他個人的私房小吃,吃的是大街小巷皆有賣的「臭豆腐」。

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QK快速廚房 -大腸麵線料理包(4)
【網購-QK快速廚房 -大腸麵線料理包、香辣雞胗、麻辣五更腸旺 】 我知道現在網購是什麼都賣、什麼都不奇怪,不過像麵線這種路邊到處都是的小吃會有市場嗎?這是我當初接到邀約時的第一個念頭。看完店家的簡介,知道QK快速廚房對於食材的講究和堅持,我決定吃吃看這個在家自己煮的麵線和外面的有什麼不同?順便也了解我酷愛的小吃「麵線」到底是怎麼煮的(笑)。 產品寄來時除了大腸麵線調理包外,另外還有QK快速廚房的其他兩樣產品「香辣雞胗」和「麻辣五更腸旺」,上頭還細心的寫了一張紙條提醒客人應該怎樣煮出好麵線,真是貼心。 麵線是今天的重點咱們照慣例最後再來試,先來上一份冬天適合來一大碗的「麻辣五更腸旺」,外包裝上清楚的貼示著產品的內肉物和保存時期,也附上簡單的「料理」方法。 微波3~5分鐘就可以迅速上桌,端上來時我看了一眼沒有我想像中那麼深紅的成份,但卻飄散著一抹輕輕的「辣」香。

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用燈籠的名字 (2)
【忠孝敦化站-鷹流拉麵】推薦度:★★★★1/4☆ 老實說經過這半年來狂追拉麵是有一點疲態了,主因還在於吃來吃去也吃不出太多的感動,好吃固然還是好吃就是覺得舌頭有一點給它吃「糊」了,加上最近實在是吃太大一堆想寫、想分享的,怎排也排不完(慘)。「鷹流」是早前拉麵通「啊啊」給知小虎的(當時還沒開店),目前只剩「一騎」還沒去吃,就不知「啊啊」兄還有沒有進一步的新開資料(笑)。 本來我是打算先去攻進「一騎」的,但一次撲空後不少兩家都去過的朋友都建議小虎先來「鷹流」,小虎更樂於從命,一到門口我就超喜歡其裝潢和佈置,這大門的門把也是一整個超有fu的,至於是什麼FU08也說不上來,但看了就是爽。 走進裡頭除了老板娘超熱情的「いらっしゃいませ」令我聽覺一震外,映入眼簾的淡淡中國風也讓視覺一驚,正格的「鷹流」的裝潢可能是這一波來台的日式拉麵店中裝潢最對我的味的。 廁所邊還掛著兩幅「飛龍在天」的掛畫更增添了濃濃的中國風。

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UP TO YOU (3)
【南京東路站-巢鴨古奈屋咖哩烏龍麵】 有時08很討厭機車的右上四十五度角女生每次聊到某些美食她就說在日本什麼什麼才是最好吃的,啊~~妳老師累我沒吃過是要怎比~~,而「古奈屋」就是其一。也就因為她在日本吃過「 古奈屋」所以即便我聽過再多人對於「古奈屋」的好評要約她大小姐去,她就是一臉興趣缺缺的鳥樣。 應該才是上個月我們散步經過復興北路時在巷弄口看到「古奈屋」嚇了一跳,因為一直記得「它」好像是在國父紀念館附近?當時以為是分店,在門口看了一下後右上四十五度角女生竟然說改天來吃吃看好了,吃吃看有沒有比日本的好吃,卻沒想到兩星期後就接到「古奈屋」邀約,「人蔘」你的名字叫:「有趣」。 古奈屋的裝潢談不上特別,卻有一股舒服的感覺,桌和桌間都巧妙的隔了開來,沒有日式拉麵那種和鄰居客人擠在一起的感覺,聊天也不會有隨時被人偷聽的顧忌。 要是上兩張有仔細看的話,古奈屋的牆上側處掛著這應該是和「能劇」有關的面具?增添了少許的日本fu。

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黑店冰店
【宜蘭市-黑店冰店】推薦度:★★★★1/4☆ 那天在宜蘭要是我皮膚對溫度的記憶無誤的話,當天應該是接近十度的低溫,所以當下我說要去吃「冰」,右上四十五度角女生是狠狠的白了我一眼。 但其實要不是「它」是舒國治先生在台北小吃札記一書的「30元宜蘭小吃之旅」單元中寫了這一家,我也不可能在這麼冷的天氣想去吃冰,而且還得走上一段不短的路程(約莫20來分鐘) 來到這個沒明顯招牌的冰店我才發現我誤會大了,因為我一直以為這「冰」是挫冰之類的,沒想到完全一整個大誤,而且店裡的客人還不少,是怎麼著這年頭流行冬天吃冰是吧? 看到上頭的封箱膠帶我一時還沒意會過來,但看了文中解釋這才想起早前有人推薦過我宜蘭的「黑店冰店」原來就是舒老筆下的同一家冰店,但是說店家為什麼要把「黑店」貼起來?其實這年頭應該沒人會誤以為那個「黑」是那個「黑」吧?比方說淡水的黑店排骨?有時我覺得這個名字反而夠特別,會讓人想來看看到底這店是有多「黑」xd。

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AGIO chocolotes (3)
【台中-朝馬-agio chocolotes】推薦度:★★★★ 台中小虎認識的部落客頗多,但比較常去「偷師」的便是 【橘子狗愛吃糖】 ,主因還在於是它啟蒙了我「拍照」的可能性,也讓我正視了我2266拍照功力的事實,因為一樣拿的是gf1但兩個人拍出來的效果還真是天差地遠,要是小虎今天的拍照能進步到3377,那麼右上四十五度角女生的鞭策和 【橘子狗愛吃糖】

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手作的幸福料理-小鹿鮨 (3)
【大安站-幸福手作料理-小鹿鮨】 (猜一下這是什麼肉?) 人生的際遇真的很奇怪,小虎沒寫食記前有幾個部落客是我很喜歡的,也常常會跟著他們的食記去吃,其中又以 【DieForFood】 為最,一來我覺得口味跟她比較近,二來她的文字對我的味,加上「惡魔等級」的照片每每看的我「舌」癢癢的,說她是我部落格界的偶像一點也不為過。前陣子有幸在奇摩摩人的尾牙認識她,聊天的好不開心,沒想到她貼心的記得小虎愛吃日本料理,於是約我前來這家新開的日式料理店「聞香」。

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暱稱:小虎
性別:男
聯絡信箱:rabbit38844@gmail.com
經營的部落格(2013/04/25止)
無名  http://rabbit38844.pixnet.net/blog   (每日流量8000+,總人數297萬)(奇摩美食摩人)

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楊家麵食水餃館-巨無霸鍋貼 (2)
【永安市場站-楊家麵食水餃館】推薦度:★★★★1/4☆(i phone4s拍攝) 以往要是看倌發現食記裡的照片是用i phone4s拍的,那大多是我利用上下班去覓食的,也大多是小吃為主,今個兒還是小吃但卻是08帶了相機裡頭卻沒有插記憶卡之故,幸好有i phone4s,不然就得再來一吃一次了(笑),不過以「它」的美味程度再來二訪小虎倒也是很樂意就是了。 「在大雨的夜裡,多希望~~~~~。」要是有人能接這首歌,那你(妳)肯定是張清芳的歌迷,還有應該也有和小虎一樣的歲數(笑)。是的,那天台北雨下的超大,但完全無法阻止我「好吃」的心情,早前就接到某格友的祕令說是永安市場捷運站附近有一家賣超大煎餃的店,但記歸記我卻一直沒去,直到幾個星期前看到食尚玩家又介紹這家店,立馬決定隔天就殺去嚐嚐。 裡面的裝潢說它像小吃店卻好像多了一點中餐館的氣息,說「它」是中餐館卻又顯得雜亂了一下,不過整體來說以「小吃」來論之算是環境不差就是了。 店裡的令一邊有一張很長的餐桌,感覺上就是為了群客所設,加上格局的關系有一點「包廂」的錯覺,這讓人不禁懷疑這點的前身是賣「水餃」的嗎?

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