
【金門-蛋狗蛋香(合泉平價中心)】推薦度:★★★★
去金門的前幾天,當我開始找資料時(當然指的是吃這方面),看到這次能成行最要感謝的建群兄的網誌http://design-forces.blogspot.com/2013/06/traffic.html時,對於這家印象深刻,主要是↓「蛋狗、蛋香」是啥三小呀~~。ps:建群兄那篇金門美食超詳細的,有要去金門的記得收藏。
所以我們下了飛機連民宿行李都來不及放就直接殺了過來,來到後在「小徑村」找了許久都找不到,還問了當地人才找到這間「雜貨店」。
如果看看剛牆上牌子寫的幾個大字不解其義,現在看到實物應該會猛然大悟吧,其實就只是排字的問題,就不知道當初是有意還是故意(笑)。
有時我常說現在台灣賣吃的,好不好吃已然不是最主要的,或者應該說能不能吸引人來才是重點,好不好吃反而變成第二要素,畢竟消費者不上門,再好吃也是白搭。是以「創意」就非常的重要,不管是名字還是食材組合、烹飪方法,也許有些人會覺得「巧令名目」,但現在這個社會是成敗論英雄呀!所以簡單說蛋狗就是蛋餅加熱狗,蛋香則是蛋餅加香腸,難得來一次當然是蛋狗、











