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【台南美食】8%冰淇淋專門店(台南新光小西門店開幕)推薦度:★★★★1/3☆

月前為了開始走向我的理想生活安排了一次一個人的台南小旅行,主要的目的當然是舒國治老師在「台北小吃札記」一書中的台南小吃店家,順便也造訪我的愛店8%冰淇淋專門店台南新光小西門店,然後也又順便了卻了它和「蜷尾家」的霜淇淋pk任務(笑)。這次的旅行我訝異的是憑著小虎一己之「胃」居然解決了18攤,顯見我還是適合小吃這種跳站的吃法,也就是說接下來我們有18篇台南小吃可以一起分享了。

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【中山站美食】品涮涮鍋(帝王蟹吃到飽)
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可能是最近天氣開始冷了起來所以一堆人在網上PO火鍋文,但其實我對火鍋不是那麼的狂熱,但有一樣食材當初在日本吃過後念念不忘,那就是帝王蟹。可是這種高貴的魚材要嘛單點很貴不划算也吃不過癮,要到吃到飽的火鍋店動不動就要2000、甚至3、4000總是讓人卻步不己。前陣子聽好朋友「人榮」說新生路上有一家只要1張小朋友就能吃帝王蟹吃到飽,老實說一開始我很不相信,於是死命哀求他帶我來。




 

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未命名 (9 - 14) (2)
【中山站-美濃屋】推薦度:★★★★

小虎不是台北人但在這幾年日本拉麵風潮前就聽過「美濃屋」的大名,不過當時對日本拉麵沒有太大的興趣也就一直沒來。之後對日本拉麵有興趣又鐘情於豚骨風,對於以醬油拉麵為主的美濃屋又一直擱著,即便它算是台北日本拉麵比較早期的店家之一。

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【象山站美食】JOYCE EAST 義法創意料理

是說,以前到信義區101附近好像很少有機會走過信義路,感覺上高檔、好一點的餐廳全在這101這一邊,但自從信義線通車後,不管是從世貿101站或者是更後面一點的象山站感覺就是讓人「視」線大開也「味」線大開。今天小虎就要帶大家去一家離象山站只有1min不到路程的JOYCE EAST 義法創意料理。

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【台南美食-天公廟虱目魚丸】推薦度:★★★★1/4☆

有很多因為「跟著舒國治尋小吃」這單元和小虎結緣的朋友都會問:「小虎跟舒國治老師認識嗎」?而我的答案總是先搖頭再接著說:「不認識...完全,就算有一天我在某店碰到它應該也不會認出來」?接著朋友又會好奇再問:「那為什麼你要一直跟著他寫的四處吃」?而我的答案也通常會是:「因為沒有這個單元就沒有小虎食夢網」,舒老師的文章影響我很深,不管是味覺、文字,甚至是整個部落格的人生...即便也不是每家他好評的店我都喜歡。

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【台北車站-三多屋】推薦度:★★★★

當我想吃生魚片、握壽司,海鮮丼時我總會陷入長考,是要去吃我之前吃過、寫過我覺得好吃的店?還是去開發新店?畢竟我的口袋名單在這一塊從沒少過?但通常都是後者戰勝,這也就是為什麼很多即便我有好評的店都很少有二、三訪。but解決了第一個問題後,接下來第二個問題也是一個難事....。

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20131207合盛太平-1080242
【宜蘭美食】合盛太平cafe story

當新潮變成一種過時,過時的東西也會成為另一種新潮。老屋重生,就是這樣的概念:原本已經被認為不再具有價值的舊建築、舊家具,擺在你家裡可能只能積灰塵或是老想把它回收,走進老屋重生的商家卻又覺得一切是如此新鮮、「舊得好美」。你看人是不是很矛盾(笑)

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【虎亂玩一通出走篇】台東總整理
【吃。喝】
 
【玩。樂】

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【虎亂玩一通出走篇】台南總整理
【吃。喝】
【跟著舒國治尋小吃七十六】【台南美食】莉莉水果店
【虎亂吃一通出走篇】【台南美食】葉卷小卷米粉

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102年原住民飲食文化推廣 原民料理好豐food 創意料理成果

最近我常跟人說台灣最有力量、有前景的產業在「觀光」,台灣除了有好山好水之外還有濃濃的人情,當然也有和旅遊脫不了關系的「美食」;台灣的美食了不起在於其包容性,不論什麼樣的料理都能在台灣找到一片天空,也許再加以融化、改變,但總能讓台灣人、外國人吃個樂不思蜀,又或人在蜀中、樂不思蜀(笑)。那麼,台灣自個的飲食文化呢?其實不管小吃、還是餐館,甚至是大飯店都在吸收各國料理精髓之後各自發展出新的台菜。

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板頭
【苗栗-苑裡美食-苑裡好咖YoursCafe】推薦度:★★★★

你(妳)會走進一家咖啡館的理由是想喝杯好喝的咖啡?想找好吃的甜點?想找間舒適的環境?又或單純的只是想找個地方歇歇腳?那有沒有一種人不是很愛、或非喝喝啡、茶不可,但卻很愛去咖啡廳,不管是下午茶、早茶、晚茶,甚至是半夜?有,那就是我,固然有一半是我想寫,但其背後有更多的原因是我喜歡咖啡廳裡的氣氛,特別是有味道的咖啡廳....。

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【台北橋站-石記臭豆腐】推薦度:★★★★1/4☆

不知道有沒有人會說:「小虎呀,你最近會不會寫太多臭豆腐的文?」又或說這板頭明明就不是臭豆腐?以上都對,但容許小虎一邊介紹這家昨天才吃,今天就插隊生文的小吃一邊解釋解釋。先發它有不少原因,但最主要當然是它很好吃、好吃的亂七八糟。

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