
【福島縣-大內宿】手打そば【こめや】(手打蕎麥麵【米屋】)
常常有朋友問右上,去日本自助旅行,是不是要日文很好?其實右上覺得真的不太需要耶,右上的日文程度就只是常看日劇會聽一些單字而已。日本的漢字很多,通常接待處的人員英文也還可以,除非太鄉下不然是可以溝通的。但如果你像右上一樣偏愛去鄉下、野外和很少外國觀光客的餐廳,多看點日劇、背一下日文五十音,旅行、點餐會更方便唷。
日文そば就是蕎麥麵的意思。大內宿幾乎每家餐廳都賣手打蕎麥麵,最有名的一家是三澤屋。不過在搭乘猿游號觀光公車前來大內宿時,特別問了車掌哪間店是他認為最美味的?車掌推薦了【こめや】。這間店比較特別的是地圖上寫的是【こめ屋】、到了店前可以看到屋簷寫著漢字的【米屋】,但從左邊小路走進去時看到招牌卻是【こめや】......基本上就是漢字和平假名換來換去啦。
小路到底,右手邊便是餐廳入口。在這兒用餐,不管哪一家都是原汁原味的和風老屋,進屋前真是興奮極了。
一進屋立刻映入眼簾的,便是這處烤魚中的炭火爐。雖然11月的戶外很冷、只有10度不到,在炭火爐前辛苦烤魚的小哥卻是滿頭大汗,不斷忙著調整火侯和烤魚的方向。











