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【松江南京站美食-老四川麻辣鍋】推薦度:★★★★1/4☆

認識我的都知我不愛吃火鍋..或者應該說我愛吃火鍋,但比較喜歡在家裡約幾個談的來的朋友,就一邊煮一邊聊天,好不好吃倒是其次,我愛的是吃火鍋的氛圍,感覺就是特別熱鬧、開心。再說麻辣鍋也因為這幾年越來越吃不得辣而很少吃,即便吃了也很少有興趣提筆。但..這一家我還算蠻喜歡的,也就提筆寫上一寫,就不知是不是當天「吃貨團」的成員聊的太開心影響了興緻才覺得好吃(笑)。

老四川有幾家我不是很清楚,之後會不會變成「鼎王」的翻板我也不敢保證..還是那句話我寫的只是我味蕾上的單純感動,即便有時那是垃圾食物,我還是會說它好吃...。我一直很認同安東尼波登的一句話;談美食如果加上太多健康因素,那就不是「美食」了。固然我知道很多人不屑這個論調,但我真心這樣覺得=)。

老四川的裝潢如其名一整個走中國風,帶點宮庭的華麗,桌桌間留的通道也還算是足夠,最少不會人擠人很不舒服。

除了中間十幾來桌開放的用餐空間,邊邊也有幾間像是包廂的房間,提供給拍吵的客人。

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【福島縣-大內宿】手打そば【こめや】(手打蕎麥麵【米屋】)

常常有朋友問右上,去日本自助旅行,是不是要日文很好?其實右上覺得真的不太需要耶,右上的日文程度就只是常看日劇會聽一些單字而已。日本的漢字很多,通常接待處的人員英文也還可以,除非太鄉下不然是可以溝通的。但如果你像右上一樣偏愛去鄉下、野外和很少外國觀光客的餐廳,多看點日劇、背一下日文五十音,旅行、點餐會更方便唷。

日文そば就是蕎麥麵的意思。大內宿幾乎每家餐廳都賣手打蕎麥麵,最有名的一家是三澤屋。不過在搭乘猿游號觀光公車前來大內宿時,特別問了車掌哪間店是他認為最美味的?車掌推薦了【こめや】。這間店比較特別的是地圖上寫的是【こめ屋】、到了店前可以看到屋簷寫著漢字的【米屋】,但從左邊小路走進去時看到招牌卻是【こめや】......基本上就是漢字和平假名換來換去啦。

小路到底,右手邊便是餐廳入口。在這兒用餐,不管哪一家都是原汁原味的和風老屋,進屋前真是興奮極了。

一進屋立刻映入眼簾的,便是這處烤魚中的炭火爐。雖然11月的戶外很冷、只有10度不到,在炭火爐前辛苦烤魚的小哥卻是滿頭大汗,不斷忙著調整火侯和烤魚的方向。

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【台南美食-莉莉水果店】推薦度:★★★★

前陣子和某個台南的朋友聊起小吃..聊起什麼是給外地觀光客吃的、什麼又是給本地人吃的,或者應該說那間店的客人已從在地人慢慢變成觀光客為主,聊著聊著聊到了價位,我這才晃然大悟問題不是出在食物本物的味道,而在於「價位」,當然這中間的考量因人而異就是了,簡單說這些所謂的名店好像也脫離不了越賣越貴的地步,這事在台北如此..在台南亦然。

老實說我對「水果」打小就不好...即偏是果汁我都鮮少喝..但此次的台南十八攤之旅「水果」店就佔了其二,主因當然是為了完成「台北小吃札記」的攻略。早前和大家分享過【跟著舒國治尋小吃之七十二】【台南美食】義成水果店,但其實這兩間在台南生意都不是最好,最少比起裕成來說。

行前台中、台南知名美食部落客「橘子狗」就建議小虎可以把「莉莉」從名單中剔除,理由是許多人覺得「莉莉」變了,至於變的是味道還是價位就交給大家自評,可..小虎說什麼還是非得完成它不可。如果我說這兩籠鳥讓我對這間老店有了少許感情和加分效果,不曉得看倌們會不會覺得我「視」氣用事?(笑)

莉莉成位於1947,也就是民國36年,要是我沒記錯當下台灣還沒光復吧?算吧算吧也有近七十年歷史,說它見證了台灣水果店的盛衰應該不為過,光是衝著這點,即便舒老師沒將之收到書裡我都得來吃上一吃。

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板頭

【日本-九州- 鹿兒島-黑かつ亭】推薦度:★★★★

熟悉小虎或是有follow粉絲團的朋友應該都知道此時此刻小虎正在日本享受難得的六天五夜九州遊,為了怕這五天可能多達四十篇以上的食、遊記塞車,只得在日本的第三晚先行打一篇「食記」燒燒大家。一開始便來介紹這一家在鹿兒島相當有名氣的黑豚とんかつ專門店「黑かつ亭」。

這行的日本行看到最多的兩樣東西(目前為止),或者應該說兩個人...。一是明治維新三傑的「西鄉隆盛」、二是名滿九州當紅人偶「くまモン」,「西鄉隆盛」何許人也問問g大神、維奇百科一定可以得到答案,至於後者くまモン的話,看倌且別急,小虎會專門寫一篇它是如何侵入九州、蔓延全日本、甚至還出國旅行...毒害台灣善良、可愛的同胞..特別是女性朋友xd。

店裡的用餐空間還算蠻大的,但因為店家要求別拍到客人,所以只能選沒人的一邊拍照,反正基本上和台灣的日式料理店也沒啥差別。

九州鹿兒島的黑豬肉那可是上港有名聲、下港有出名,轟動日本、震驚台灣。如果說鹿兒島的黑豬肉沒聽過,那說「六白豬」也許台灣的朋友會熟一點。沒錯台灣現在流行六白豬就是從鹿兒島發跡的。

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板頭

【忠孝復興站美食-橫濱家系(台北)大和家拉麵】推薦度:★★★★

看了一下標題「35」突然驚覺自己原來吃了這麼多家..況且,就我所知我還有幾家沒吃過。想想看日式拉麵在台北還真是有夠多...然後,我打文的明天就要會上頂頂大名的「熊本拉麵」,再後天要吃號稱九州拉麵最厲害的「一蘭」,而且吃的是福崗的本店,一整個超期待的。

話說這家有幾個蠻常吃日式拉麵的朋友都告訴我不錯吃,最少以它的價位還是很划的來,但老實說這半年來我對「日式拉麵」的熱情消失大半,是以更新的進度慢了,想follow的慾望也低了。

 一樓的座位扣除板前就只剩約莫十來個感覺上有一點小擠但整體用餐的氛圍相當不錯,負責煮麵的師父是日本人,這讓我們放心不少。(笑)

另外樓上還有幾個座位,但好像不是天天都有開放,或者應該說樓下客滿才會開放樓上吧?

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20131116東北D3-1070063

【福島】東北賞楓疾行(7)大內宿。

DAY3:会津若松駅→会津浪漫號→蘆之牧溫泉駅→湯野上溫泉駅→大內宿→湯野上溫泉民宿【にしき屋】

日本三大茅草屋之里,分別是福島縣大內宿、京都府美山和岐阜縣白川鄉的合掌村。台灣人最常去自然是合掌村,右上此次東北行的目標則是同富盛名的大內宿。

湯野上溫泉駅出站左轉,立刻可以看到前往大內宿的【猿游號】觀光巴士。巴士開車的時刻都是跟著火車到站的時刻安排,不用擔心等太久。

前往大內宿的五種方式請按此

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板頭

【雙連站美食-雙連鹹湯圓】推薦度:★★★★

我們常說某某家老店味道變了、品質下降了、變得沒那麼好吃、甚至是變難吃了。但其實有時我會認真的思考;會不會變的是我們自己?我們吃多了嘴挑了?店家以前用「味精」、「香精」等比較不天然、不健康的食材,現在不用了,可我們的味覺早被養「壞」了?但當然這背後的原因不一而足,也很難去認定、判斷,最終只能跟著自己的味覺和思考走,縱然那是絕對主觀、無關乎對錯。

雙連鹹湯圓一早是寧夏夜市旁的雙連市場(有人說雙連市場其實應該是在捷運雙連上的市場)外。當我還住大稻程時三不五時想吃還是會來上一碗,如今搬到靠近承德路(同樣是民生西路)後,我便一直沒有機會來嚐嚐看,直到早些時間天蘭姐在fb上打卡,我才想起這間久未回味的老店。

有關於雙連鹹圓湯搬來這的說法和故事我聽了一些,但我在乎的還是味道,印象中這招牌的圖好像是新加的,以前好像只有字?路邊攤的用餐環境當然無法和店面相比,最少在乾淨和舒適度是如此。

店裡的裝潢、用餐空間並沒有太過特別,但牆上的顏色和一般小吃店的白色有著比較明顯的不一樣,感覺上是溫暖了一些,有親和力了一些。

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20140217_台中Petite Amie 珀達蜜

記得第一次到 Petite Amie 珀達蜜 的時候,心情極度惡劣...

不是有句話說:吃甜點能夠讓心情變好

這句話,irene根本是奉為聖旨

一方面是自己愛吃,二方面是這個方法屢試不爽

當時多虧了 Petite Amie 珀達蜜的甜點讓irene復活

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世貿加盟展-汽水老爹

早前一直聽好朋友vivi說中壢有一家不錯喝而且頗為特別的汽泡水飲料店,當下我就很好奇,因為汽泡礦泉水我喝過、汽水我也喝過,但汽泡水製成的飲料還真是沒喝過說,加上這陣子我特愛這種特別的「料理」,因為好吃、好寫、好拍。

不久之後就很榮幸收到來自汽水老爹的邀約,也有機會生平首次參加了在世貿所舉辦的「加盟展」,到了現場才知道台灣有這麼多的加盟企業,而且還不止飲料真是好生熱鬧。

在人群中找到「汽水老爹」的攤位,這才發現門口擠滿了記者和對汽水老爹有興趣的參觀者。

算一算有五、六家的電視媒體前來採訪,是以汽水老爹的創辦人親自來現場解說「汽水老爹」的由來和品牌故事。

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板頭

【南京東路站美食-妞呀小廚】推薦度:★★★★1/4☆

有時常被問一個問題「中午」這麼短的時間要去那解決午餐..你(妳)有這樣的困擾嗎?是不是總想著公司附近能有好吃、便宜又多變的餐館多好..但這樣的店卻又有一個很大的問題,那是人多到擠不進去。今天小虎要介紹的這家「妞呀小廚」就附合上面的選項,但很可能還是沒辦法幫到附近上班的朋友..因為這家生意很好、位子不好找。

這天和幾位知名的部落格聚會,偶像兼前輩的芸芸便帶我們來這間小店,來到店門前我才知是一家小吃店..一開始聽名字我以為是家餐廳。

但可別看人家「貓仔沒點」,小歸小可是上遍各大新聞、雜誌媒體,裡裡外外貼滿很多採訪的文章。

店裡不大但勉強可以擠上20多人,只是隨時得有和不認識的人併桌的可能,這點還得大家多擔待點,畢竟現下在台北做餐飲那可是大不易。

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板頭

【蘆洲站美食-魚缸咖啡】推薦度:★★★★1/3☆更多小虎食夢網即時文章請參閱http://rabbit38844.pixnet.net/blog

如果讓我票選一家咖啡好喝(雖然我不是太懂)、甜點漂亮、美味、餐點、用餐環境兼具的店,以前我沒答案,但現在肯定有,那就是今天這篇的主角「魚缸咖啡」。而它唯一的缺點是-「離我家真他媽的遠」。

說到這家遠在蘆洲的魚缸咖啡,早在去年我就聽我那咖啡師父「咖啡大叔」說過,當下就一直約、一直沒約成,也就一直拖到最近才成行..上門一次不夠,第二天又烙人再去。

來了兩次後,我終於確定它在我心中的地位,除了一定、肯定會將之收到愛店外,我還想把他寫入今年打算出的書中,再送它一首歌「相見恨晚」。

當天在細雨中下了車後我發現它比我想像中來的大上許多,最少不像「魚缸」這個名字給人的狹小。順便一提的是店名會取之為魚缸和店主人的名字有關。

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20131116東北D3-1070028

【福島】大內宿交通攻略

福島縣的大內宿,一樣是以茅草屋聞名。但是與合掌村、京都美山比較不同的是,這裡在500年前的德川幕府時代是商賈來往的驛站,商人大多在這裡留宿、用餐,做了500多年的生意了,習於人來人往,比務農的合掌村、美山來得熱鬧不少。

湯野上溫泉駅到大內宿有點距離,搭車約15分鐘,也看過有人騎自行車大概要一個多小時,而且上坡頗多。進入大內宿要走蠻狹窄的公路,路況有點危險,不推步行或自行車,最好還是搭車前往比較安全。

至於如何前往大內宿呢?這邊主要講的是從会津若松出發,有以下四種方式

1.計程車:搭火車到湯野上溫泉駅,再轉乘。單程車資約¥1600~¥2000,出站的時候就會看到排班的計程車。不過大內宿那邊沒有計程車在排班,回程的時候最好先和司機約好搭乘時間。上面照片就可以看到計程車在排班。

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