
【桃園大溪美食】傳承百年的古早味-梅婆茶葉蛋。
常有人問小虎什麼是古早味,而我的回答總是每個人的古早味只存在自己的腦袋裡,或是自己的味蕾記憶中。它可能是你爸媽、爺爺奶奶煮的料理,也可能是你家樓下、市場的小攤味道,但有時我不得不說帶著故事的古早味總是特別有味道,比方說小虎今天要帶大家到大溪去找尋的古早味,即便它只是一顆不起眼的茶葉蛋,卻藏著一個孫子對阿媽的思念和傳承,是誰說去大溪非吃豆干才是古草味。
若然你是老桃園人,甚至是大溪土生土長的人,應該聽過中央路天祥戲院,興許也跟戲院旁的梅婆買過茶葉蛋或是豆干點心等。可惜的是隨著1980年代天祥戲院熄燈,再加上梅婆的年紀漸長而結束營業;因寫思念外婆,不願讓外婆手藝失傳的許先生,透過母親的教導在去年於大溪中山路重現了「梅婆」茶葉蛋,消息傳開後許多之前梅婆的老客人,紛紛回到大溪找尋那失去已久的味道,去年透過中國時報和大陸中新網的報導後,不時有大陸來台的客人到大溪找尋這差點失傳的古早味茶葉蛋,這也算是另類紅到大陸的奇蹟(笑)。
說中山街可能只得在地人知道,但說是新南老街便可在大溪附近的旅遊地圖上找到,這條老街也許連假日都人煙稀少(不在主街上),但老實說小虎覺得這一條才是大溪老街的精華。
理由是這條街上有許多棟上了年紀的建築物,也最有老街的風貌,可惜因為保存文物的關系無法在這開太多的店家、攤販,這才讓如此重要的老街反而遊客稀少。











