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【日本-東北-仙台美食】仙台第一名拉麵-嘉一雞湯中華拉麵TABELOG3.71

仙台的牛舌自然聲明遠播,但吃了七、八間後也得換個口味。於是按照慣例在TABELOG找尋每次到新的城市像要作記號的「拉麵」,得到這家仙台市高分數最高的「嘉一」分數是3.71(一般來說3.50就可以算得上是名店了)。到了現場果然排了不少人,即便這時才是11點30左右。

仙台市最熱鬧、人潮最多的地方自然是仙台車站,但多數有歷史的店家都集中在仙台開發最早的「國分町」,尤其是餐廳類的老店。是以到仙台想找老味道往國分町走就對了。中華そば 嘉一同樣也是開在國分町勾當台公園旁。

我們常說日本的拉麵以「北海道的味噌」、「東京的醬油」、「九州的豚骨」為三大麵系。在東北最受歡迎,店家也最多的是比較接近醬油風的「中華拉麵」。但「中華拉麵」就等於「醬油拉麵」嗎?其實也不盡然,比方說「嘉一」的中華拉麵就是以「雞骨湯」為底。

另外一種湯頭則是據說發源於「函館」的鹽味拉麵,但喜一的鹽味又加入了「雞骨湯頭」。除此之外一般日本人吃拉麵喜歡配的炒飯、煎餃這裡都沒有,取而代之的是「雞肉」、「雞皮」、「蛤仔」三種迷你丼。一麵一丼才800-850元的價位也算是非常親民,難怪生意會如此之好。

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【台中美食】橋園飯店-片填鴨合餐.五人份只要2500元CP值爆高!

通常我不太喜歡用CP值去衡量一間餐廳,畢竟CP值和好不好吃同樣主觀。再說CP值其實也包含了用餐的環境(也就是裝潢),比方說路邊攤賣10元的東西,一樣的東西在飯店賣就絕不可能也是10元,因為它包含了裝潢、服務,甚至是品牌。台中老字號飯店這次推出的由名廚郭泰王監製的「片鴨全餐」就有飯店的享受,卻比一般餐廳還平實的價位。不然,那間大飯店吃烤鴨5人只要2500不到?

論台中的飯店橋園絕對算得上是老字號之一,今次在以「片填鴨」為主推出一系列新料理,籍以吸引舊雨,更以平價優惠吸引新知,讓大家知道台中也是有平價又美味的烤鴨。

請注意所謂的烤鴨套餐不是只有烤鴨,還包含了四吃的費用(通常二吃,多的要另外收費),加上四選二的前菜,甚至是點心、甜點、水果。像這樣的片填鴨合餐原價是(4280,特價2980),送的折價卷500還可以當場立馬就用,扣下來不到2500(含服務費),真是佛心來著的高CP值合餐。重點是在大飯店裡吃飯哦!!!

正格的,有時帶家人、朋友,尤其是宴客,在飯店和一般餐廳用餐就是有完全不一樣的享受和體面,光是走進大廳、大堂就有一種不一樣的氛園。

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【名古屋美食】山本屋總本家(本店)味噌烏龍麵

名古屋古時候是工業為主的城市,勞動階級相當多,揮汗如雨的情況下特別需要補充鹽分,因此名古屋美食的口味都是特別濃重,這家超級有名的老店「山本屋總本家」創業已近百年,守護著不變的愛知縣岡崎市「八丁味噌」美味湯頭。 

山本屋總本家的分店相當多,今天我們來到位於名古屋市中心鬧區「矢場町」站附近的總店。

整棟新式町家風格的設計,相當時髦、好看。

門口前方還有一處小小的造景,但我必須說好像有一點欠缺照顧(笑)。

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【板橋站美食-Awhile 外兒小館】推薦度:★★★★1/4☆

板橋算是新北市中新、舊交錯、對比最明顯的地區,尤其以「板橋車站」和「府中站」為主。兩車站都以「捷運站為中心」劃開兩邊新、舊不同的店家風貌,甚至是微妙的飲食文化。當中板橋車站3號出口過了文化路一段那一區塊的老社區(有人知道那一帶有什麼老地名嗎?)這一、兩年開了不少家很有味道的老店..哦,不,應該是新店..也不是,應該是還是老宅的新店。

不過,這一代的巷弄彎彎曲曲極為不對稱,像我這樣的路痴走進來,十有八九總是會迷路。但我又確然很喜歡在這樣的老社區巷弄裡迷路。因為總是會因為這樣找到、看到、發現不少像「外兒小館」這樣有趣的店。有趣在於外觀、在於裝潢、有時連賣的東西也很怪。

這扇老公寓的鐵格窗門我超愛,但如果可以我更喜歡它關上門的樣子。

老公寓門口的小花園擺了幾張椅子又舖了木板,有一張城市角落的悠閒風,要是天氣不太熱的話。

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【日本-東北-岩手-一ノ関旅遊】日本第一美溪-嚴美溪.台日友好之飛天糰子「郭公だんご」

國人對日本旅遊的熱衷自是不在話下,但對於東北這塊土地應該也是近幾年才開始盛行。而在東北六縣中「岩手」又相對來的陌生;岩手有那些景點猜想沒幾個人可以立刻答出來,可能平泉的中尊寺是比較常聽過的。另外,如果你有看過NHK晨間劇「小海女」也許也能說上「久慈」又或是北三陸鐵道極美的海岸線。至於號稱「日本第一美溪」的「嚴美溪」知道的人可能不多。

嚴美溪素有日本第一美溪之稱,以栗駒山為源流的盤井川衝擊侵蝕巨岩而形成的長2km的溪谷。達政宗,明治天皇以及文人幸田露伴等都曾造訪此地。1927年被指定為國家指定名勝、國家指定天然紀念物。嚴美溪也是日本相當有名同時兼具賞櫻、楓的景點之一。

好吧,我得承認行前我壓根沒聽過「嚴美溪」的大名。會來也只是因為這個糰子,又或者應該說這飛天糰子背後的「台日友好故事」。至於好好的糰子為什麼會飛天?它又和「台日友好」有什麼關系。就讓我們看下去吧(推眼鏡)。

到嚴美溪最靠近的JR車站是「一關」,日文正確的名字是「「一ノ関駅」。它連結了岩手縣兩大名溪「猊鼻溪」和「嚴美溪」,甚至是「毛越寺」、「達谷窟毘沙門堂」、「中尊寺」等平泉世界遺產。對於岩手縣的觀光來說是非常重要的一站,當然也是東北新幹線很重要的一站。相對「盛岡」這座岩手縣的縣府所在城市,其實我更推薦住在這,一來交通便利,二來消費也會低上一些。比方說「一關車站前的東橫inn」

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【龍山寺站美食-亞東甜不辣】推薦度:★★★★

我不知道大家會不會對「亞東甜不辣」這個名字很熟?感覺它好像在很多地方出現過,但一時半刻又說不出在什麼地方?最少對我來說是如此,但據說位於萬華西園路這家才是一開始的本店。但說這樣說,我最少路過十幾次才終於走進這家算得上是萬華小吃名店的店。

要是我沒記錯這家店開在萬華最少50年,記得一開始介紹我的朋友說住萬華沒吃過算不上萬華人,可見厲害一般。

門口「亞東甜不辣」的黑底金字扁額,加上店裡、店外貼滿了各家報章雜誌、媒體的採訪,證明是名店來著無誤。

店裡的生意在下午2、3點也坐了個六、七分滿,而且進進出出翻桌率極快。

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【新青森站美食購物】新青森車站總介紹&購物攻略.「魚っ喰いの田」大間產的美味生魚片丼飯

JR新青森車站,是進入青森市區必經的轉站點,雖說新青森車站外面可說是前不著村、後不著店,但車站一樓的商店街倒是有許多可買的特產,也有一區美食街,讓旅客可以大啖新鮮的生魚片、炒麵,吃飽飽也帶滿滿的感覺真是棒~

這天從弘前搭車前往新青森,也是我在旅程上第一次遇到下雪。雪片粗大、飄揚紛飛,瞬間就把地上染成一片雪白。

難得的雪景,也讓其他日本乘客轉頭盯著窗外,享受這片美景。

下雪最開心的事,莫過於待在溫暖的室內看著窗外,白雪紛飛的景象特別療癒,呆呆的看上一小時也不會厭倦。

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【台灣旅遊 -屏東住宿】山海絕景.餐點都厲害.華泰瑞苑墾丁賓館

墾丁絕對是台灣渡假旅行首選之一,只是每個人到墾丁的目地可能不一樣。水上活動、音樂季、又或是穿梭在墾丁大街找尋美食、享受南國般的風情。而我的墾丁旅行是遠離塵囂,放鬆、放空的絕對慵懶行程。畢竟,我可不想上班累、出門旅行更累。華泰瑞苑便提供了我這樣的旅行需求,短短三天兩夜我那裡也沒去,就泡在山水、美食間,身心都得到徹底的解放。

華泰瑞苑曾是排灣族龜亞角社的原住民部落,也是列名世界植物園名錄的恆春熱帶植物園。 民國58年,1969年也是我出生那一年(誰在乎...),美國太空人首度登上月球,也是大同寶寶首度推出的年代;然而,對於老一輩記憶裡,當年最熱門話題,莫過於墾丁國家森林遊樂區的開放,其中墾丁賓館更是許多人心目中最時髦的蜜月景點。這些數不盡的故事,醞釀成墾丁賓館自成一格的時代背景。

原本超過50年的建築,初由林物局統籌管理作為辦公場所,後來因風景秀麗,被總統蔣介石選定為南台灣行館之一,隨著台灣旅遊蓬勃發展,墾丁賓館的耀眼光環逐漸被其他新興旅遊景點所取代。直到民國101年,華泰大飯店集團接續經營墾丁賓館,並將其重新命名為華泰瑞苑墾丁賓館,這顆珍珠才又開始綻放光芒。

正面對著墾丁十景之一的「大尖石山」。大尖石山海拔高318公尺,是墾丁國家公園境內最顯著的地標,南北兩側望去宛若大霸尖山聖稜,故又被稱為墾丁的大霸尖山。住在華泰瑞苑,你可以在陽台前坐看墾丁出名的日出、夕陽、以及晨昏變化。

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【日本旅遊-宮城-仙台-松島住宿】活魚の宿 こちら丸特漁業部.松島最佳視野.豐盛海鮮料理的名宿

「松島やああ松島や松島や」這是日本最早也是最火紅的部落客「松尾芭蕉」對於「松島」美到沒有文字可以形容寫下的「俳句」。直翻的意思就是「松島呀!松島呀!松島」。能被這位日本歷史以來最偉大的「俳句大師」如此歌頌,松島成為日本三景之一也就不足怪哉了。至於為什麼會說他是日本最早最火紅最厲害的部落客了,君不見日本的景點到處都有「芭蕉」對於景點的絕美「俳句」?而且每一「俳句」碑都被當地觀光局拿出來大說嘴一輩子。

不過我這位不成材也不成氣候的部落客在一年多前來到松島卻無法理釋這首名句的精妙之處,於是乎一年半後我又不信邪來了一次。這次我不打算沾個醬油就走,以免夢裡被部落格界的大前輩給凸糟; 這次我打算從早到晚好好欣賞「松島」的美,於是找了間網路上評價不錯,晚餐吃的是海鮮大餐,一打開房間就正對「松島」最漂亮的福浦島,CP值也很高的活魚の宿 こちら丸特漁業部。

想來松島除了自駕外搭JR算是最方便的,看是要搭JR仙石線到「松島海岸駅」或JR東北本線在「松島駅」下。不過一般從仙台進出的遊客都會選擇前者。「松島海岸駅」是個近海的小車站,車站內自然有投幣式的行李寄物櫃,但不多也沒有超大ZISE的。幸好車站旁的「松島觀光案內所」可以寄行李,要是我沒記錯一個好像是400日幣。

這張手繪地圖是在「活魚の宿 こちら丸特漁業部」大廳拍的,可愛之餘也幾乎把松島可以走訪的景點都畫進去了。然後呢,除了「新富山展望台」外我也乖乖的按表操課走了一回,之後再專門寫一篇松島美食景點的懶人包給大家參考。

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【桃園美食】湯沖、酒滴三部曲PRIME等級牛肉麵-依賴手作麵館

牛肉麵絕對是台灣小吃的靈魂甚至是驕傲,早期也許它帶著眷村、榮民的味道,現在卻是台灣獨一無二的美食代表之一。BUT在口味上總在清燉、川味、紅燒等基本款環繞。早幾年也出現以「蔬果熬湯」的牛肉麵,這次品嚐的牛肉麵居然還加入「XO干邑白蘭地」的湯頭,牛肉選用的是PRIME等級的牛肉麵!!!

依賴手作麵館開在桃園中壢威尼斯影城的後方,假日非常多桃園人會到對面的SOGO逛街、看電影,也因此這條街慢慢聚集了不少美食,不管是質或是量都有越來越多的趨勢。

新開不久的店面冷氣夠冷、用餐環境也整齊乾淨,可以舒舒服服的坐下來吃上一碗好麵。

店裡主打的牛肉麵是「吃貨」老闆到牛肉料理的美食城市台南,甚至遠赴香港拜師學藝的湯頭,也有一些雞排、豬排的小菜可以配麵。

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【日本-沖繩- 石垣美食-石垣×福岡 せんべろ風土】推薦度:★★★★1/3☆

說到石垣島的美食你會聯想到什麼?是最厲害的「石垣牛」?還是「八重山拉麵」?又或是ペンギン食堂石垣島ラー油?對於這趟我們5天4夜的石垣之旅來說,這間結合石垣和福岡料理的「せんべろ風土」是我最難忘的。因為在這我一次品嚐到兩種...不,應該說是三種不同料理的風味和人情。

石垣島ヴィレッジ的位置在石垣港步行約莫3分鐘的距離,營業時間從中午一直到晚上。2016年開幕不久後就受到觀光客的注目,甚至連當地人也常在此用餐。

石垣島ヴィレッジ和日本各城市都有的美食廣場一樣,不同的是它以全國各地的料理集結為號召,強調是道地進而和石垣當地的料理結合,希望帶個觀光客、本地人不一樣的料理感受。

石垣島ヴィレッジ是棟三層樓的美食廣場,目前集結了來自 全日本的十九家不同料理的餐廳,遊客可以在這找到自己喜歡的料理。

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【日本-東北-岩手旅遊】Pokemon With Youトレイン(寶可夢列車)附一關、平泉世界遺產交通、景點一日遊

文前我想先說明的是我對「神奇寶貝」沒什麼感情,即便它還談得上可愛有趣,至於為什麼會來搭這輛「神奇寶貝特別列車」,一來是朋友排的行程,二來是我本身算是1/3個鐵道迷,尤其是對這種鄉下地方的小列車。不過,我也得承認我是因為最近全台「Pokemon GO」陷入瘋狂而決定提前寫這篇文,沾光、沾光!

「Pokemon With Youトレイン」是這個列車的正式名字,行駛於岩手縣的「一關」到「氣仙沼」之間,也就是所謂的「大船渡線」。之所以會有這輛列車完全是因為2011年311地震重創日本東北後的振興方案。不過,要是早些年就曾到過岩手旅遊的朋友,沒準都到過「一ノ関駅」,它連結了所有岩手重要的世界遺產旅遊線。等等文未我們也會順便聊一下搭完「神奇寶貝」列車後,我們還可以利用「一關」車站到那些好玩的地方。

首先個人建議是住「一關」車站附近的飯店,特別是對於除了「神奇寶貝」列車外,還想順便收集「平泉」世界遺產的朋友。如果、萬一你和我們一樣不住「一關」,而是鄰近城市的飯店,可能會發生行李不知放那,又不想拖著到處跑的問題。尤其是你的行李和我們一樣是特大,放不進車站外行李寄物櫃時。那車站旁的「案內所」就是最好的場所,通常都可以寄行李,順便拿一些觀光的DM,但得先問好案內所的營業時間就是了,以免想回來拿行李發生關門拿不到的悲劇。而一之關案內所就在出了車站的左手邊,費用是400日幣/一卡箱。

好的,在搭乘前我們就先來聊聊到底「神奇寶貝」是什麼東東。神奇寶貝系列是一套由日本GAME FREAK代表田尻智一同於1995年開發,日本任天堂株式會社於1996年推出的一款Game Boy(任天堂所推出之掌上型遊戲機)遊戲,其後發展為跨媒體製作的作品。

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