【日本-長野-輕井澤王子outlet美食】明治亭：超厚濃味炸豬排．輕井澤站TOP2高分美食.TABELOG：3.54
緊鄰輕井澤王子OUTLET、就在輕井澤站南口出來，有一整排美食餐廳，而信州知名美食「明治亭」的輕井澤分店，就位在這排美食街上。來到輕井澤，離去之前吃上一碗醬汁豬排丼，用美味留住長野縣的印象，正是每個觀光客都應該完成的任務呀。
「明治亭」創業於1928年，當時創辦人在銀座淺草的洋食屋結束休業後，回到長野駒ヶ根創立「明治亭」，將他學到的炸豬排再加上特製醬汁，特別的味道一舉成名，至今在日本共有四間店面。
我們來的時間已過午餐時段，客人不多，也幸運地沒有排到隊，就可輕鬆入座。
簡單看一下菜單，必點的醬汁豬排丼有多種組合，還可以搭上咖哩，喜歡海鮮的朋友也可以選擇炸蝦或者炸蟹腿丼飯，或者來份特別的厚切信州味噌燒烤牛舌丼。
【邀約】【雙連站美食】國賓飯店粵菜廳：龍蝦泡飯．稻香龍膽石斑．美味港點午餐
國賓飯店算是台北市相當老牌的飯店，剛好我就住在附近，每個禮拜幾乎都會經過個一兩次，但一直沒有機會前來；久聞粵菜廳的餐點不錯，今天有機會來一探嚐鮮，也算是了了我從小的心願。
粵菜廳位在國賓飯店二樓，入口陳設典雅、大器，看起來就是非常適合邀請賓客的地方。
入口右邊的餐台，烤得油亮的烤鴨正在閃閃發光，等待客人入座點餐、大啖享受。
雖然是平日中午，生意還是相當好，而且大多是年紀較大的長輩用餐，老字號的招牌果真不是蓋的。
【日本-九州-福岡美食-bills 福岡店】推薦度:★★★★1/3☆tabelog:3.33
早前分別有三位朋友跟我說東京有一家「鬆餅」很厲害，但因為是一個英文名字而我英文又爆爛壓根沒記著。直到前幾天我在「bills」福岡店吃過覺得無敵好吃在粉絲團分享，才知這三位朋友說的也都是同一家。可見「世界第一好吃早餐」的稱號還真非浪得虛名。
好奇查了一下本店好像是在澳洲的雪梨，日本前四家分店都在關東，分別是「台場」、「橫濱」和「鎌倉」、「表參道」，而今天小虎要介紹的「福岡天神」店據說是第五間也是關西的第一間。另外在韓國的首爾、美國的夏威夷和英國的倫敦也都有店，有夠厲害的。附帶一提的是東京的前四家在TABELOG的評分都在3.55-3.57間，但這家可能是新開的所以才3.33分。
Bills福岡店位於博多天神橋邊的水上公園，風景極美，據說晚上的夜景也非常漂亮。
這棟新蓋的河邊大樓就只有兩層樓，一樓是Bills，二樓則是賣香港料理的「星期菜」。
【善導寺美食-青島排骨】推薦度:★★★★1/4☆
提到「青島」兩個字你最直接的聯想是什麼?我是「古嘎」先生，是「青島一號」.。什麼?到底「古嗄」先生和青島有什麼關系?可能要去問「王弟寶」....。
開頭廢話說了一些可能沒幾個人懂的冷笑話，回頭來說說這間6、7年級生一定知道的台北排骨飯店。如果你曾住附近、或是上班過，可能還吃過不下十次?是吧!是吧!是吧!
前陣子某自稱很愛吃炸排骨的網友給了我一家他心目中第一名的「炸排骨」，當他提到「青島排骨」時我依稀記得曾經在什麼地方看過，甚至是可能吃過。依著地址來到現場後發現，原來是這家早十多年前我就吃過的排骨便當。
不過當時對吃不是那麼在乎，中午吃便當更只為了「糊口」，雖然好不好吃還是分得出來，但也沒很刻意去記名字，只記得當時有一個老師傅每次都指定非這家的排骨便當不吃。
【宇都宮美食 ．必訪景點】居酒屋「かやぶき（kayabuki）」：有猴子表演、觀光客必訪居酒屋！TABELOG：3.12
「居酒屋かやぶき」在宇都宮算是非常有名的餐廳，不管是國外，還是日本國內都有不少旅客慕名而來。為的就是要看「猴子」。至於食物是不是那麼好吃？反倒不是重點了（笑）。
吃完餃子後大腸總算暫時停止控告小腸，於是我們搭上計程車來到離市中心有一段距離的「居酒屋かやぶき」。正格的，這附近晚上一片黑漆漆，什麼商店都沒有，也幾乎沒有其他可以用餐的地方，甚至連便利商店也沒看到！
但「居酒屋かやぶき」在宇都宮是間非常有名的餐廳，最少在觀光客族群是如此。而且不管是國外，還是日本國內都有不少旅客慕名而來。為的就是要看「猴子」。
其中最為客人喜歡的就是和猴子的互動，用餐前後「猴子」服務生還會為客人送上「毛巾」，超可愛的啦！
【廣宣】【網購.伴手禮.美食】橙色食品.抹茶控必吃-丸久小山園-抹茶遇到夏威夷+高階烘培製造商-共好食品
不記得什麼時候開始戀上「抹茶」，只要看到和「抹茶」有關的甜點、糖果對我來說就是一個絕對的誘惑。不記得什麼時候開始不愛吃「牛軋糖」，不管是什麼味道。BUT..當我愛的和我不愛的撞在一起最後的贏家還是「抹茶」。
「橙色食品」是近來有人問我送禮時總會推薦的，主因當然是我頗愛它們家的一口鳳梨酥和蜂蜜酥。這次趁它們推出新系列「抹茶遇到夏威夷」來到他們的工廠順便參觀了一下。
位於內湖的工廠也是公司的辦公室所在，算是半工半辦。一進門大大的LOGO和「抹茶遇到夏威夷」大大的DM映入眼簾。
一進乾乾淨淨的工廠發現連空氣也是乾淨的，完全沒有不好的味道。鳳梨酥、蜂蜜酥、牛軋糖所使用的材料都放在桌上。
【日本-岩手-盛岡美食-盛樓閣冷麵】推薦度:★★★★1/4☆，tabelog:3.63
盛岡美食最俱代表性的莫過於「 椀麵（わんこそば)」、「じゃじゃ麵」、「冷麵」合稱的三大麵。「椀麵」偏日式有另一個稱號叫「一口蕎麥麵」、「じゃじゃ麵」有一點像中式的炸醬麵，最後則是帶點韓風的「冷麵」。三種麵各具特色，也各自有喜好的族群。
而這三大麵中最讓我有興趣的則是「冷麵」，尤其在炎炎夏日時分。按照慣例拿出TABRLOG查了一下，在盛岡火車站附近就這家「盛樓閣」分數最高3.63，另一家則是早前曾分享過的【日本旅遊】【東北-岩手縣-盛岡】ぴょんぴょん舎- 盛岡冷麵（piong piong舍 盛岡站前店），分數是3.53。
盛樓閣的廣告DM在盛岡車站很多地方都可以看見，店址也就在北口過了馬路的「ワールドインＧＥＮプラザ」大樓。
由於營業時間一直到半夜2點，也幾乎是到盛岡旅行肚子餓的首選，尤其是沒有時間去太遠的地方覓食時。
【台北捷運美食】【忠孝復興站美食】香茅廚．泰式餐廳
是的，你沒看錯標題，我也沒放錯照片，這道外型貌似名菜「稻香西施牛」的菜是標標準準的「泰國料理」。在台灣我看過、吃過不少泰式料理，但都沒這道來得特別，最少以視覺效果來看是如此。
談起台灣的泰式料理就不得不提「阿明師」這位前「喜來登」的泰式料理主廚，早前我也曾在「喜來登」、「暹邏」見識過「阿明師」的手藝。前陣子聽說他又開了「香茅廚」這個新品牌，於是厚著臉皮跟一群記者朋友過來聞香。位置就在復興微風的地下G層最裡面。
可能是百貨商場受限的關系，用餐空間被切割成幾個不同大小的同間，座位以六人為主，但有些是可以拆成2或4人的桌椅，算是蠻彈性的。
MENU厚厚一大本，就看拍一頁給大家參考一下價位，整體來說以在百貨公司來說算是價位合理。
【日本-千葉旅遊】鋸山大佛.地獄展望台
最初會知道「鋸山」是因為這裡有號稱全日本第一大的石佛「鋸山大佛」，後來又聽說這裡有一個叫「地獄展望台」的地方，這佛和地獄兩個對比又互有關系的連結，讓我直接聯想到佛曰：「我不入地獄誰入地獄」的佛教名言。
千葉縣中部房總半島西端的鹿野山與鋸山和清澄山一起合稱為「房總三山」。海拔330米的鋸山在14～18世紀前後曾經是名叫「房州石」的石料産地。因在削石場的遺迹處留下形似鋸刃的陡直的裸露岩石而得山名。
除了大佛外這多遊客願意登上鋸山全為了這依彎沿山頂而建的「展望台」，因為從上而下望去十分兇險而有「地獄展望台」之稱。
整個鋸山約莫分為五個區塊，上山則有三個方法。第一個當然是從山腳下乖乖的走上去，據說全程用腳約莫要花上四、五個小時才能走完全部的2639参道石梯。第二個方法是從後山搭千葉縣境內唯一的「鋸山纜車」到山頂再慢慢走下來。最後一個是開車上山；開車上山分別可以停在「大佛」、「大佛入口管理所」和最上面的「山頂停車場」。我們最後的選擇是停在最上面的停車場，然後步行略爬到「百尺觀音」而後「地獄展望台」，再從慢慢下坡經過「千五百羅漢」，最後是在「大佛廣場」結束行程，至於中間「中腹」和「表參道」則因為時間有限而放棄。
【大橋頭站美食-大橋頭潤餅】推薦度:★★★★1/4☆
延三夜市到底有多少攤子我不曾細數，舒國治老師介紹過的小吃有幾家我也不曾記得。但這家是一直到前些日子在高鐵月刊上看到才知道，原來延三夜市有一攤在賣潤餅。
潤餅就「焦桐」老師的說法最早應該起源於「廈門」，再從「廈門」傳到「金門」，進而變成台灣常見的街頭小吃。而中國人真正開始盛行吃潤餅應該是在清朝時期。但如果你看過「焦桐」老師那篇文章可能會發現一個名詞叫「春盤」，吃「春盤」的習俗又可推前到「唐宋」時節。
有趣的是前年我曾結識一位住在陽明山極懂吃的「醫生」，更有幸在今年春節受邀到他家吃「潤餅」。就他的說法，又或應該是他家長輩的說法，全家於春節聚在一起吃潤餅的習俗就叫「春盤」。傳統的「春盤」得有六樣大菜、六樣小菜放在一圓盤中，六大件放中間的大圓盤，六小件則繞在其周圍的六小碟中。其中食材的講究更甚，可惜當天我沒帶相機也沒拍下那壯觀的場面。
從以前過年時節團圍吃潤餅，到後來又有一種「清明節」吃潤餅的說法。潤餅中間包的食材也從以前到現在也有少許的不同，但其中有幾樣倒是不曾改變，比方說肯定會有的咖哩高麗菜、豆干、海苔(有一說是滸苔)、菜脯、蛋酥、紅燒肉，然後最重要的是花生粉、香菜和刷在潤邊充當黏著功用的甜辣醬。
【日本-宮城-松島美食-さんとり茶屋-穴子丼】推薦度:★★★★1/4☆tabelog:3.38
如果只能在眾多丼飯中選一種來吃，我的選擇八成會是「穴子魚」丼，即便有賣它的食堂其實不算多。而這一碗在日本三大景「松島」吃到的「穴子魚」，不止是我最過最好吃、最喜歡的。同時「さんとり茶屋」也是整個松島我吃過十數間(含甜點、下午茶)中最喜歡、最推薦的一間餐廳。
其實早在一年前我第一次來「松島」時就有看到這間茶屋，但當時一直以為是間賣下午茶、日式甜點的....沒想到他其實是間食堂....。
店裡主要賣的是松島的名物烤、炸牡蠣和各種丼飯，丼飯的主食材也都以「松島」附近的海產為主。其中最特別的是可能「めかぶ」;「めかぶ」是三陸海岸盛產非常有名的一種「藻類」，只要店家用的是三陸「めかぶ」就一定會特別註名，在東北各縣常常可以看到、吃到。最多就是使用在味噌湯，有時也能見到「拉麵」中會放上一些。它的味道相較一般藻類比較沒有海腥味，甜度也比較高，口感也比較綿細。
特別值得一提的是「松島」算是一個觀光客極多的地方，是以用餐時間你會看到許多餐廳門口都有歐巴桑在揮手攬客，但偏偏「さんとり茶屋」就沒有，據說假日時還得排隊呢。
【士林站美食】台北陽明山亞尼克夢想村
總有人會問我到陽明山踏青、賞花、泡溫泉、看夜景，有沒有那間店的下午茶可以順便去，最好是甜點好吃又不貴，用餐環境的氛圍也不錯，更好還可以野餐，甚至是DIY。你可能會想有那麼美好的地方嗎?有，那就是「亞尼克夢想村」。
亞尼克我從它在萬里還沒成名就開始吃，一路看著它慢慢變成台北許多餐廳的外叫甜點，甚至在內湖開了工廠，最後選擇在陽明山前美軍宿舍建立了自己的夢想據點-「亞尼克夢想村」。一路以來我聽到大家對「亞尼克」的評論總是優多於貶，不管是甜點的品質還是其經營理念，也算是台灣甜點發展相當好、相當成功的品牌。
猜想可能有部份朋友一聽「陽明山」就覺得很遠，特別是對於那些沒有大眾交通工具的人而言。但其實它從捷運士林站，甚至是台北車站都有巴士可以到達。以士林站為例搭巴士上山不塞車的話20分鐘左右就可以到達，下了「山仔后」站走路約莫只要5分鐘。
這一片稱之為「山仔后美軍宿舍」興建於1952年，當時的宿舍分為abcdefgh八區，共計217戶，而現存的C區，也是亞尼克夢想村的夢想藍圖。不說看倌可能不知道，台灣的麵包、蛋糕萌芽於日據時代，但真正開始發展產生屬於自己的麵包、蛋糕並大量流傳於民間其實是在美軍大量駐台的時期。也因此以「蛋糕」打開市場的亞尼克選在這個地方完成夢想的意義就更加特別、吻合。
