
【台北小巨蛋站美食-J&J Private Kitchen】推薦度:★★★★1/3☆
這幾年台灣的私廚甚是火紅,即便有名的能長久的也不算多。早前如果有人問我最喜歡的私廚是那間,我可能要想一想然後因人而異的回答,又或是要加上一些註解等等。不過,現在你問我,我肯定只有一個答案叫「J&J Private Kitchen」。至於為什麼,我們就一邊吃一邊聊吧!
當天受老饕級的朋友之邀,依著「台北市敦化北路3號」的地址繞來繞去就是找不到這間餐廳,但其實它實際的位置在北寧路這一端。初來的客人萬一找不到,請拿起電話問,千萬別客氣(笑)。
嚴格來說從J&J開幕後就不斷有朋友約我,更少不了有朋友推薦,甚至是誇張的讚譽,我也是連續錯過三、四次才有機會嚐到這間訂位都排到兩個月後的私廚,也就是說當天其實我是拿著放大鏡來赴約的。進餐廳時我有一個感覺,或者說是一種氣圍,像到會做菜的朋友的豪宅中做客一樣。
右邊是客人早到的朋友三三兩兩在沙發上聊著天,熟得客人則在廚房內和主廚、師傅們話家常,就像在自個兒家一樣。











