San Cristobal Paladar(官方網頁):San Rafael No 469, E/ Lealtad y Campanario, Havana, Cuba,電話:860-1705,營業時間:24小時
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接連分享了三篇有關古巴旅遊的文章,但連一篇吃的都沒提到,這點好像有違咱們吃貨的原則。這篇就來TALK TALK,來聊聊古巴的料理和飲食,第一篇就來點猛的,介紹美國總統歐巴馬也讚不絕口的餐廳,也是這次哈瓦那之行,最喜歡的餐廳,尤其是餐廳裡的裝潢,吃的也是地道的加勒比海、古巴料理。它是我們「小虎吃貨團」四月、九月古巴之旅會帶大家去品嚐的餐廳。

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豚ステーキ十一(といち):福岡県福岡市博多区博多駅南3-6-20,電話:092-483-9183,營業時間:11:00~14:00 17:00~21:00(水曜日休)
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走過一間房子,牆上畫著一隻這樣的「豬」,你的第一個直覺是孩子塗鴨?還是美術教室?如果你可以直接聯想到餐廳,那麼肯定和我一樣是個十足十的吃貨!最近,只要到一個地方旅行,常常要求當地的朋友找間只有在地人知道,甚至是沒台灣部落客寫過的好店....。而,這家沒有招牌,只有在外牆上畫個豬logo的烤豬排店,就是這樣來的....。而且,一個人只要1000日幣,幾乎是人人吃得起,無怪乎總是大排長龍....。




 

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1909年也就是中華民國建立的前兩年,清朝攝政王載灃將袁世凱撤職、日本第一任總理伊藤博文在哈爾濱遇刺身亡、美國總統塔脫虎總統上台、日本強佔韓國長達35年的前一年; 這一年日本侵略者為掠奪中國,強行在鴨綠江上修建了這座關乎著中、日、韓、美的鴨綠江大橋。一百年過去了,這座曾被美軍炸毀的斷橋,成了世界各地遊客到遼寧丹東必走的行程,成了遠遠偷窺北韓這個神祕國度的最佳場所。




 

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The Never Ending Summer.:41/5 เจริญนคร Khlong San, Bangkok 10600,電話:02 861 0953,營業時間:10:00~23:00
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如果你是個泰國文青控,那麼應該會知道湄公河岸旁由泰國著名建設公司DBALP事務所打造的文或倉庫群,而今天要介紹這家個人相當喜歡的新派泰式料理「The Never Ending Summer」就在The   Jam Factory裡,這裡(兩岸)連結了購物中心、餐廳、咖啡廳、書店、傢俱、潮牌等,把一整個下午、甚至是一整天消磨在這裡,便是泰式文青最佳的詮釋。

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金葉紅廚微風南山店:台北市信義區松智路17號B2(13櫃位),電話:(02)2723-7830,營業時間:週日 ~ 週三 11:00 am ~ 09:30 pm 、週四 ~ 週六 (含例假日前夕) 11:00 am ~ 10:00 pm
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以往我們想吃川菜總得先想好要約那幾個好友一起,以往台灣的便當、自助餐,脫不了台菜風,但現在有一家川菜它可以是自助餐、也能包成便當,更能呼朋引伴開上滿滿一桌川菜,而且是少見的日式川菜,它就在最近紅翻天,話題十足的微風南山。




 

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珉珉 向日町店:京都府 向日市 寺戸町 小佃19,電話:075-932-9320 (+81-75-932-9320),營業時間:11:00-21:00(星期四休)
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早早就聽聞京都有一條激辛商店街,吸引了無數嗜辣的日本人,甚至讓許多國外的遊客、電視節目跨海報導。到底這碗死神炒飯有多辣;辣到老闆炒時要戴防毒面罩,店員上菜時要蓋著罩子,顧客吃也要戴口罩(這是要怎吃?)....台灣嗜辣如命的朋友到京都記得去挑戰看看,這碗我只吃半口就投降,加入220萬辣度死神辣椒的死神炒飯...。

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幸福山丘:嘉義市東區東義路566巷52-1號,電話:05 276 5080,營業時間:11:00-20:00(星期一休)
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這幾年網紅當道,往往一間平凡無奇的小店都能透過一張某角度的ig景點而爆紅,但當你到了現場後也許會發現好像就這麼一個元素而感到失望。but,今天我想分享的這個地方,據說是現在嘉義最火紅的下午茶,假日常常是一位難求。託友人帶路之便實際走了一趟,發現這裡真的很漂亮,在這不止有時下流行的貨櫃屋、還有可以俯望嘉義市的致高景點,還有草皮可以溜小孩,裡面的裝潢也頗有氛圍,麵包、甜點也都有一點的水準。

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百濟園松島本店 백제원(송도점)Baekjewon:인천 연수구 해돋이로 157,電話:032-831-2222,營業時間:11:30 - 22:00
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說到韓國可能、也許大家想到的,常吃的都是一些庶民小吃或是地道小餐館。但其實韓國也有不少好一點的餐廳可以選擇,比方說帶著長輩,或是慶祝紀念日、請客什麼的,這樣的餐廳多少體面一點,比方說這家我去韓國吃過兩次的餐廳,台灣人知道的不多,可是在韓國卻是許多大明星去吃過的餐廳哦!!最少帶我去的韓國友人是這樣說的(笑)。不過,一開始朋友只是說要帶我去吃高級的「韓牛」...沒想到除了韓牛外,其他的料理幾乎佔據了80%的桌子,當然也佔了我九成的胃空間....相信我,這第一張拼圖還沒把菜全放上去....。




 

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孤獨的美食家第一季第12話:草花木果:東京都 目黒区 上目黒 2-7-11 2F・3F,電話:050-5869-3607 (+81-50-5869-3607),營業時間:11:30~14:30(14:00L.O)、18:00~翌4:00(3:00L.O)(假日只到23:00)
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依稀記得我開始迷上「孤獨美食家」是在播第三季時,所以早前攻略的名單中少有第一季的店家。這第一季第12話介紹的是沖澠料理;說到沖繩料理個人算是喜歡的,在台灣三不五時也會回味一下,比方說個人相當喜歡的【台北捷運美食】【松江南京站美食】和幸日本料理,倒是在日本(除了沖繩)很少吃。而這一集中出現的「煎阿古豬排」讓我非常驚豔,幾乎是我在日本吃過除了「藏王豬」外最喜歡的豬肉了。

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阿斗伯冷凍芋:台中市中區成功路356號,電話:04 2221 8061,營業時間:14:30-01:00
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說起「冷凍芋」猜想多數人會說那是嘉義的名產,是吧?可有些台中人不這麼認為,最少我那個台中在地人就嗆我說冷凍芋是台中人的......。經過妖鬼虎實地考察後發現,這攤從下午一路賣到宵夜,陪伴不少台中人的亭阿腳小攤還真是不錯吃,最少招牌冷凍芋半點不輸我在嘉義吃過的。下回到台中,也覺一下台中人吃個冷凍芋吧!

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永利皇宮 泓MiZUMi :路氹體育館大馬路永利皇宮北名店街GF,電話:+853 88893688,營業時間:17:30-23:00 (每週三公休)
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除了台灣若然要我選一個美食王國,我應該會選澳門吧?之所以棄我最愛的日本改選澳門,主要是在於料理的包容、精華和集中吧,加之澳們的飯店住宿cp值也是個人覺得世上少有(笑)。當中氹仔的永利皇宮就一直很我心目中在澳門入住的首選,而我們的小虎吃貨團也曾多次入住過。但,說到澳門的料理吃最多的自然是「葡菜」和「粵菜」,當然道地小餐廳,小吃也多少有著墨。不過,有一樣在台灣、日本常吃的料理,倒是不曾在澳門吃過,那就是「日本料理。




 

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台灣小吃古董民藝:嘉義市西區興達路180號,電話:05 231 0816,營業時間:11:00-14:00、17:00-21:00
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古早味是什麼?這個問題我常常聽,也常常答,問的人想得到什麼答案我不清楚,但我的答案永遠是:「古早味只在自己的味覺記憶,每個人或多或少有些不同,但同樣的都是美味而美好的記憶」。台灣說大不大,說小也不算小,對於北部長大的我而言,南部的古早味我自然不甚清楚,但總之今天要介紹的這家店店名叫「台灣小吃」,賣的料理有不少是我記憶中的古早味,即便有些口味上還是有所差異。

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