【小虎食夢網】台北捷運美食地圖

尋麻記川味肥腸魚(官網):新北市板橋區民權路8號，電話:02 2952 7733，營業時間:11:30-14:00、17:30-21:30(星期一休)

怎樣的川味叫道地一直是許多人爭論不休的問題，基本的、常聽到的都是麻和辣，但麻和辣對於每個人的承受度各有不同，就個人來說麻比辣來的誘人，但不管是麻和辣，隨之而來的油香對我來說更顯重要，純就這點我在台灣少有特別喜歡的，直到我在板橋遇見了「尋麻記」。道不道地我不關心，好不好吃要你親自來嚐嚐。

如果你是板橋人不可能不知道「六必居」這間很難訂位的餐廳。是的，尋麻記就是六必居餐飲，繼今年才推出就大排長龍的「老十三黃燜雞米飯」後最新餐飲品牌;標榜的、強調的仍是做自己喜歡吃的料理，而這回重頭戲是台灣人熟悉的「水煮魚」。不過尋麻記的水煮魚可是不同於現今市面上的水煮魚，帶路的友人這樣告訴我。

尋麻記的位置也就在六必居民權店的對面，萬一六必居沒訂到位子，也許可以考慮來這嚐嚐鮮(笑)，旁邊就有付費停車場，停車也算是方便。一訪的那一天記得是颱風天.....。

也不知道是不是颱風天的關系，樓上樓下擠滿了嚐鮮的客人，雖然目前仍只是試營運期間，生意卻異常的好。樓上還有數十個位子，忘了上去拍，整體用餐環境不能說有多高檔，但乾淨舒適有冷氣可吹，絕對對得起客單價約3到500的價位。

เจ้โต兜姐百年牛肉牛雜米粉湯:20150Thailand, Chang Wat Chon Buri, Amphoe Bang Lamung, Muang Pattaya, Nhong Yai 6( 芭達雅挽臘茫郡春武里府 20150泰國)，電話:(089)833-1988 ，營業時間:08:00-17:00

大家都知道我出門老愛寫一些沒人寫過的美食，這都歸功於我那些熟門熟路的當地朋友，比方說這家據說在芭達雅無人不知、無人不曉的百年牛肉牛雜店，就當地的人的說法是，沒吃過這家不算芭達雅人，但有趣的是幾乎找不到任何台灣的媒體報導，倒是不少泰國的youtube拍過。

早前跟著畢旅專業旅遊行社「力威國際旅行社」來到芭達雅，自然不肯錯過讓泰國通自由哥帶路尋美食的機會，於是來到這家聽說搬了幾次家的百年牛肉麵店，套句自由哥的說法，來芭達雅沒吃這家牛肉麵、牛雜米粉感覺就像沒來過一樣，混身不舒服。

詳細行程:http://www.gtrtour.com.tw/web/graduate_tour_detail.asp?travel_no=S0000148

自由哥影片，影片中可以詳細聽到他介紹這家老店的故事。

東引燈塔(馬祖觀光局):21241連江縣東引鄉樂華村169號，服務電話:0836-77267，開放時間:上午九時至下午六時（夏令時間4月1日至10月31日），上午九時至下午五時（冬令時間11月1日至3月31日）

台灣的離島都很美，但認真要我選一個我八成會推馬祖，尤其是東、西引，當中最重要的元素自然是目前為止我最喜歡，也覺得最漂亮的燈燈「東引燈塔」，有關這座十八世紀英國式建築風格的黑白燈塔幾乎等同於東引的代表，可以這麼說，來到東引要不爬上燈塔邊上白色石梯，一覽海天一色，藍白黑相互呼應的東引風情，甚至從島上、海上，還可以欣賞到截然不同的美景，那才真叫白來了。

東引島燈塔又名東湧燈塔，是台灣最北的一座燈塔，也是距離台灣最遠的燈塔，故也有北疆燈塔之稱，當地人則開玩笑的稱它為「東引別墅」。它實際上十位於馬祖列嶼東引鄉東引島極東端上。這座十八世紀英國式建築風格燈塔，建於1904年，但在1958年至1989年之間曾因軍事理由暫停使用，後於1989年恢復運作，於1988年指定為三級古蹟。2016年升格為國定古蹟。

期間主燈卻於1966年被颱風吹壞後，航港局僅在燈塔裝設副燈，主燈從此不亮，據說是因為遍尋不找主燈的某零件，即便遠赴英國也沒找到，後來輾轉中國找到可以代替的零件。於是航港局於2015年展開修護工作，並於20164月10日完竣，經運轉檢測及夜晚燈質測試，試運轉情況良好。於6月5日下午6時至7時，舉行「東引島燈塔復燈活動」。於是沉睡了50年的東方明珠再次睜開了雙眼!

東引島塔的塔身為圓形磚造，扇形地基由花崗石板鋪成，粗壯圓柱式塔身由紅磚砌成，漆成白色，塔高：14.2公尺、徑5.64公尺、燈高：97.8公尺，公稱光程：11.3浬、明弧：270度-060度，至於仍編列有守護人，也就是俗稱的燈塔守護人，如果你對燈塔守護人的故事有興趣，也許可以在書局找「守燈塔的家族：東湧燈塔的故事」這本書來看看。另外，如果你對燈塔有興趣，可以參考台灣部航港局的燈塔專區:

彥根玄宮園(官方網頁):彦根市金亀町3-40，電話:0749-22-2742，開放時間:8:30-17:30，門票:彦根城共用:大人600円、抹茶費:500円(供應時間:（9:00-16:00）

純就保存古蹟說故事這塊，雖然日本的歷史不長，但確然做的很成功，幾乎每個縣市都有像「彥根」這樣的老街，結合了戰國時代流行的古城，江戶時代的日式建築，在配上古色古香的日式庭園，最後便是換上日本和服，最好是還能來上一杯道地的日本抹茶及和果子，那便是一次完美的日本旅遊。滋賀的彥根城是日本五大國寶城之一，但彥根城周邊其實還有不少值得走走的地方，比方說這邊要介紹的「彥根玄宮園」，在日式庭園中除了可以看到彥根城的倒影外，還可以在庭園裡一邊喝著日本抹茶，一邊欣賞300年以上的日式庭園和國寶彥根城。

有關彥根城的文章請參閱【關西深呼吸-琵琶湖3都-彥根市旅遊】2017年大河劇「女城主 直虎」紀行，日本五大國寶城「彥根城」.彥根喵七連拍這邊就不在多述，直接進入主題「彥根玄宮園」。

玄宮園就在彥根城右側(東北方向)護城河外的金龜公園裡，其實相當近，可惜的是一般的遊客都是看完、走完彥根城後就草草結束，殊為可惜。

ps:藍色的箭頭是一般遊客進去彥根城的二之丸方向。

菊園會館(fb粉絲團):新北市五股區新五路三段25號新城六路及新城八路交叉口(千葉火鍋五股店後門)，電話:02 8292 7000，營業時間:11:00-23:00

如果你常在台北的各大餐廳，私人會所，走跳、交際應酬，一定到過某家標榜「包廂慶宴席火鍋」的xx會，小弟個人也曾去受邀去過幾次，不可諱言那的裝潢和服務都讓宴客非常有面子，食材和擺盤也都能端上視覺檯面..至於價位上自然是見人見智的主觀感受。近日在某好友的邀請下來到這間對於台北人來說交通有一點不便的「五股」，就友人的說法cp高過前頭提過的會館很多，實際上也的確如此，撇開交通這個問題的話。

依著友人給的地址上了計程車，從板橋江子翠過來，卻意外的快，計程車司機還開玩笑的對我說，要不是塞載其實從台北市來也不算很遠。比較大的目標是新五路上的千葉火鍋，順便一的是附近算是相當好停車。

菊園會館這個名字，不管我唸幾遍都覺得是間日本料理.....但也因為這樣顯得不易忘記。

進門就是一個海產餐廳都會有的水族箱，裡面的魚意外的少，友人說這裡的客人通常是透過訂位，當天上桌的海鮮，幾乎都是當天早上送到。

羽根さぬき本舗(官網):香川県東かがわ市馬宿156-8，電話:0879-33-2224，營業時間:9:00～18:00.TABELOG:3.51

如果略懂日本甜點、食材的朋友，一定聽過「和三盆」的大名，因為在日本只要標榜用「和三盆」的糖，那代表的就是高品質。但大家知道「和三盆」是從四國來的嗎?而三盆糖在四國又有德島縣的「阿波和三盆糖」和香川縣的「讃岐和三盆糖」之分嗎?

在日本的製糖文獻中，記載最久的製糖是薩摩琉球的黑糖，在那個薩摩藩(鹿兒島一帶)還未展露頭角的年代，琉球(沖繩島、奄美大島、種子島、德之島、石垣島等)的黑糖便為薩摩提供了進貢江戶幕府的重要貢品和之後明治維修翻身的經濟來源。甚至在德川第八代將軍吉宗，更在當時的薩摩藩獎勵推行黑砂糖製作。於此同時讚岐藩（現今香川縣的舊稱）也找出精製白糖的製作方法，並大量推薦生產日本最早期的「白糖」，這種以叫「竹糖」的甘蔗製出的糖，便是如今名滿日本的和三盆糖前身。在當時和棉花、塩被稱為「讚岐三白」。這時讓讚岐廣為人知的烏龍麵，甚至還沒出場呢!

經過江戶200多年的製糖演變過程，和三盆糖又分為德島的「阿波和三盆糖」和香川縣的「讃岐和三盆糖」;而「讃岐和三盆糖」又細分出所謂的東讚(靠近德島)和三盆糖，當中的代表便是1804年至今有兩百多年歷史的三谷制糖，難得的是如今的三谷製糖仍遵循的古早製糖方法，生產有「砂糖之王」美譽的「和三盆糖」。

三谷制糖(羽根さぬき本舗)位於有和三盆故鄉之稱的「東香川市」(東かがわ)，搭乘JR德高線在「讚岐相生」站下車，大約是步行10分鐘的距離。

The Works Gourmet Burger Bistro(官網):5717 Victoria Ave, Niagara Falls, ON L2G 3L5加拿大，電話:+1 905-357-9675，營業時間:11:30-21:00(星期五、六營業到23:00)

提到美國、加拿大的美食，「漢堡」好像永遠都是會被提及的，那麼我在加拿大有吃過什麼好吃的漢堡嗎?其實有，比方說在北bc木雕村「chetwynd」時救我們一命的A&W就挺好吃的。即便不知道是不是當下太餓的關系xd。不過，今天要介紹的這家漢堡來頭不小，最少在安大略省可是相當有名，尤其是在多倫多、尼加拉瓜瀑布一帶號稱是「冠軍漢堡」，店裡的漢堡選項多達數十種之多。

那次我們透過「樂遊人leyo」安排了一趟古巴行程之便，順便走了一趟多倫多，一來為了一償nba的初體驗，看了一場暴龍主場的比賽，二來了了一看「你家那塊大破布」壯觀的兩個心願。文章參考【加拿大-多倫多旅遊】尼加拉瓜瀑布.nba暴龍主場、加拿大冰球、多倫多美術館、加拿大冰酒第一品牌-Inniskillin (雲嶺)

「樂遊人leyo」為我們安排的行程是在「尼加拉瓜瀑布城」住一晚，以方便可以同時欣賞到「尼加拉瓜瀑布」的晨昏與夜景。入住的飯店就在紅色圈子購場和著名的景觀塔之間的四星級飯店，飯店的房間打開窗戶就可以看到整座尼加拉瓜瀑布(如下圖)。

從多倫多到尼加拉瓜瀑布的車程約是一個半小時(130公里左右)，沿途我們還先去參訪了加拿大冰酒第一名牌Inniskillin (雲嶺) 的酒廠，到達尼加拉瓜瀑布的時間已然晚上六、七點，但天空還是亮得很。

JW Seafood Restaurant 佳味海鲜飯店(官方粉絲團):55100 吉隆坡No 10 , Ground Floor, Jalan 1/77B, Changkat Thambi Dollah, Pudu，電話:+60 3-2389 7863，營業時間:3:00 PM – 12:00 AM

「咖哩麵包雞」第一次聽到它的大名，是某次台灣江浙名廚范師傅叫我去餐廳找他，說他從故鄉馬來西亞帶了很好吃的料理來台，我當時心想從馬來西亞帶回來再加熱的東西能好吃嗎?沒想到一吃就印象深刻，一直希望有一天到馬來西亞吃吃正宗現做的「咖哩麵包雞」，果不其然在吉隆坡吃到的更好吃，而且還加送了另一道同樣是馬來西亞的名菜「黃金一隻骨」，也是相當厲害。

咖哩麵包雞是馬來西亞霹靂州金寶縣的傳統美食之一，據說發明者是當地飯店「遊記酒樓」的金廚游漢華，他於1986年根據叫化雞改良出的咖哩麵包雞，沒想到一包而來，更成了當地著名的代表美食之一。當然，還有一個帶點神祕色彩的傳說;說是某個馬來西亞好吃的國王，命廚師做出一道自己沒見過、也沒吃過的美食，於是廚師將這位國王愛吃的咖哩雞料理，包在麵包中以表創意，國王扒開麵包後大喜其味，尤其是愛上以軟Q麵包沾著咖哩雞吃的風味。

「遊記酒樓」還推出外帶禮盒裝的咖哩麵包雞，就不知當初范師傅帶回台灣的是不是這個?

跟著百威旅行社的玩轉馬來～天空之鏡、雲頂新天地、馬六甲、高空玻璃屋５天行程來到吉隆坡，因為是最後一晚我吵著當地的導遊帶我去吃「咖哩麵包雞」，於是他熟門熟路的帶我們來到這間叫「JW Seafood Restaurant 佳味海鲜飯」。

ガーデンスパ十勝川温泉(官方網頁):北海道河東郡音更町十勝川温泉北14丁目1、電話:0155-46-2447營業時間:星期一到四　9:00 - 19:00五、六、日:9:00 - 21:00

提到十勝肯定百分之一百的人都會說:「牛奶、牛奶」，甚至我有不少朋友都說十勝牛乳是他們喝過最好喝的牛乳，這點個人不表示意見，因為我也曾經這樣覺得....。撇開牛乳不說，再說帶廣這個國人不算陌生的地方，相信多數人第一個聯想到的應該是「燒肉丼」，再說「音更町」喜歡溫泉懂溫泉的人相信立馬會說「植物性溫泉」。是的，今天要介紹的就是世界上少見的植物性溫泉的十勝川溫泉。

ガーデンスパ十勝川温泉位於帶廣車站約20分鐘車程的十勝川邊上，地圖上看起來也許離根室本線的「幕別」或「札內」較近，至因為帶廣站有接駁巴士可到，所以大眾交通工具為主的人，還是在帶廣車站下車較適合，而且順便可以去國人到北海道很愛帶的拌手禮名店「六花亭」的本店走走。

那天真的非常非常冷..在車上迷迷糊糊睡了一覺後被叫醒，友人催促我們下車，說是要泡溫泉，合理以為這間漂亮的木屋是晚上要八住的溫泉飯店...。

先來看看ガーデンスパ十勝川温泉的宣傳影片吧!

帝王生魚片:新北市新莊區中原路257號，電話:02 2996 0460，營業時間:17:00-02:00，菊富士生貯藏清酒購買資訊

警語:開車不喝酒 理性飲酒大約十年前基本上我是滴酒不沾的，這幾年因為工作的關係多少得碰一點酒，也慢慢體會出餐搭酒的樂趣，更甚兩者擦出彼此間更多味覺的火花，當中又以個人偏好的「清酒」最常。一般來說以前我們都覺得清酒只能搭日本料理，但其實現在港澳各大飯店，甚至是米其林中餐廳都不乏將清酒端上中餐的流行，甚至在台灣不少熱炒店也都能嚐到清酒的接地氣。只是，我還真不知道台灣菸酒公賣酒居然也有推出屬於台灣的清酒，而且味道還相當不錯，並且價格只有日本清酒進口1/3不到的價錢。

警語:開車不喝酒 理性飲酒

臺灣菸酒公司的菊富士生貯藏清酒，是與日本盛株式會社在2015攜手合作的產品。台灣歷史的臺灣菸酒公司，透過日本盛的技術傳承，克服了許多困難，經過多次的技術改進，才讓菊富士生貯藏清酒得以桃園酒廠誕生，更重要的是桃園酒廠延續了生貯藏酒的保鮮長度。

警語:開車不喝酒 理性飲酒

阿瑪菲海岸:「世界遺產登錄時間為:1997年，項目為:薩萊諾省坎帕尼亞大區海岸線及歷史古鎮)

這一趟「義大利世界遺產」之旅中，我最值得的便是曾被世界地理雜誌票選世界50個一生必走訪的景點之一的「阿瑪菲海岸」，不過我知道這裡卻是因為一部日本電影「阿馬爾菲 女神的報酬」(日語：アマルフィ 女神の報酬)，故事是延續電視劇「外交官 黑田康作」的電影版(2009)，至於情節老實說我不太記憶，只知道看電影的當下直呼:「好美的海岸，好希望有一天能到這旅行」，而這個願望也沒多久就實現了。九年。

截至2019年7月的第42屆世界遺產年會，世界上共有世界遺產1,113項，其中文化遺產861項，自然遺產213項，文化與自然雙重遺產39項。總共有190個世界遺產公約締約國中的167國擁有世界遺產。其中擁有最多世界遺產的前五名為義大利(55項)、中國(55項)、西班牙(48項)、法國(46)、德國(45)，附帶一提的是下次我就想來個西班牙世界遺產之旅，華友旅行社的西班牙13日行程，一次也能收集到近十個西班牙世界遺產。

有興趣的朋友可以參考早前我整理過的這十三個義大利世界遺產:【義大利旅遊】一次集滿義大利十三個世界遺產懶人包.馬泰拉.佛羅倫斯.威尼斯.維諾納.梵諦岡.羅馬.龐貝.阿瑪菲海岸.比薩斜塔.阿爾貝羅貝洛.聖吉米納諾.皮恩札.奧爾恰山谷

那次的行程我們第一站就直奔不止一次出現在電影中的「龐貝古城」，接著在那不勒斯港搭船前往許多人心中蜜月勝地卡布里島，在島上住了一晚後搭船離開，第二天在另一個港口「蘇連多」上岸，緊接著便是我最期待的世界遺產「阿瑪菲海岸」。

 陳億粿條:442, 9 ซอย Khwaeng Samphanthawong, Khet Samphanthawong, Krung Thep Maha Nakhon 10100泰國，電話:+66 2 226 4651，營業時間:7:30-01:30

幾個對泰國熟門熟路的好朋友，老跟到過泰國2、30次卻從來沒到中國城走跳的我說:「小虎哥，我知道妳喜歡小吃，但小吃就要到中國城」，於是利用和某位泰國通去曼谷時拜託她帶我們朝聖一下..雖然本來要找的店家沒開，但也確定見識了中國城滿滿的人朝，即便在悶熱到不行的下午時分....短短一條街目測就有五、六間店排超過二十人以上.....誰說只有台灣人愛排隊..泰國也很可以，好嗎xd

一般來說曼谷的中國城指的是「耀力街」和大皇宮一帶，是曼谷中國有錢人群居的地方，時至今日這裡仍是曼谷房價最貴之一的地段。兩側銀樓、批發商店林立，散發著濃濃五、六零年代香港街頭的氣息，晚上搖身一變成了熱鬧的夜市直到深夜。

在中國城周邊有幾間當地人、觀光客都樂「排」不疲的好店，比方說總見一排人坐在紅塑膠椅上吃泰國咖哩飯的「kao gaeng jake puey ข้าวแกงเจ๊กปุ้ย 」、60年老店「益生老店 Eiah Sae เอี๊ยะแซ」、總是人滿為患的泰式蝦炒粿條「Pad Thai OK ผัดไทยโอเค อ่านต่อได้ที่」，當然還有兩家當地人口中沒吃等於白來的「 粿汁」名店，Auan Potchana 和這一篇要介紹的五十年老店「陳億粿條」，不過這幾年來中國城的遊客，應該會發現另外竄起的排隊名店「碳烤麵包ขนมปังเจ้าอร่อยเด็ดเยาวราช」，尤其是年輕人。

而且走上中國城一遍，你會發現賣像這樣碳烤麵包的店不止一家，而且每一家都在排隊，純就外觀來看好像每一家都差不多。簡單說就是把圓麵包拿到碳火上烤，這有一點像基隆那家我從小吃到大的碳烤三明治，只是麵包形狀略有不同。