【小虎食夢網】台北捷運美食地圖

鴻廚燒臘小館:新北市新莊區思源路419巷22號，電話:02 2996 8626，營業時間:11:00-20:00(星期日休，星期一10:30-14:00、16:30-20:00

可能因為以前「水電工」當太久，對於便當一直心存排斥，但唯獨對燒臘便當仍舊情難忘....甚至聽到那裡有好吃的燒臘就會想立馬衝去嚐嚐，尤其烤鴨對我來說更是致命的誘惑...。說來，也好陣子沒追燒臘，剛好前陣子看到某部落客好友分享了這家新莊據說很有名的燒臘店，查了一下就在環狀「幸福站」周邊，心想一直沒動工的環狀美食，就拿這家來開場吧!

是說，雖然環狀線開通以後，板橋要到新莊方便多了，但不曉得為什麼我在用GOOGLE查尋時，APP仍建議我搭中和三蘆線轉一圈再換環狀....明明我就可以在民生新埔站轉，雖說還要出站再入店有一點小不方便。下了「幸福」站約莫走3到5分鐘，就可以於巷弄看到這家燒臘便當店，五點不到外面就一堆機車等著包便當...。

喜歡透過玻離窗看著吊在裡面的烤鴨、油雞和叉燒，多少可以看出這間店好吃與否，鴻廚燒臘小館的食材井然有序，食材看起來也都頗為新鮮，最少大多油油亮亮，閃閃動人!

雖然是一家以便當為主的燒臘店，但內用的座位也不少，乾乾淨淨，明亮沒有異味，算是非常整潔的燒臘店，結帳的大姐也頗親切，感覺應該常常和客人說笑=)

山陽盃酒造(官方網站):兵庫県宍粟市山崎町山崎28，電話:0790-62-1010

「播州一獻」這隻在台灣火紅好一陣子的兵庫銘柄，相信喜歡喝清酒的朋友肯定多少嚐過，但對於向來好喝不求甚解的我來說，這間兵庫姬路擁有180年之久的「山陽盃酒造」其背後和戰國名將「黑田官兵衛」的歷史意義可能更吸引我。當然，2019年浴火重生的生命力和對清酒釀造的堅持，同樣深深的令我動容。

上一篇我們提到小虎吃貨團和綠芽酒造合辦的關西楓葉、清酒、、美食之旅，在兵庫我們參訪見學了兩個酒造，除了山陽盃酒造外，另一間則是同樣有100多年的歷史的灘菊酒造。文章詳見:【日本兵庫-姬路美食】灘菊酒造見學+姬路名物-秀吉大返しめし

提到姬路大家自然先聯想到五大國寶城，同時也是唯一入選世界遺城的日本城「姬路城」，有關這座城的故事和楓葉咱們留到寫姬路城時再聊。

山陽盃酒造約莫創立江戸末期的天保8年（1837年），算吧算吧有180年以上的歷史。酒造所在的位置是兵庫縣西部面積第二大的宍粟市;宍粟市過去皆屬於播磨國宍粟郡，也是當年山崎藩所屬的城下町，並於譜代大名本多氏負責治理。廢藩置縣後一度改設山崎縣，後才先後併入姬路縣、兵庫縣。值得一提的是這個地方，正是戰國時期豐臣秀吉賜予黑田官兵衛的第一個領地(一萬石)，是以宍粟市也被稱為「黑田官兵衛-飛躍之地」。

荖酒館(fb粉絲團):新北市板橋區民安街11號，電話:02 8952 5007，營業時間:11:00-22:00(星期一休)

說我是板橋人，但其實離開江子翠、新埔一帶我幾乎是陌生的，要說上餐廳覓食，也多半直接殺往台北。是以，後知後覺直到最近才知道民安街裡有這麼一家很對我胃和味的義大利酒館;有趣的是當第一次友人把「民安街」的地址轉給我時，我還一臉疑孤的回他:「板橋有這條路嗎?」真是愧對板橋里民......。

也許也有像我這樣的偽板橋人不知道La Birreria by TurningTable 荖酒館，沒聽過民安街，但我相信你一定知道板橋出了名難訂的「六必居」;是的這家最近迷上的義大利小酒館就位於新舊「六必居」間的巷子裡，大約就在同屬六必居我個人也很喜歡的「老十三黃悶雞」的隔壁。像是老宅重新裝修的庭園，相信只要你走進巷弄，很難不注意到。但興許也會和我一樣有:「這是喝酒的地方，能有好吃的料理嗎?」這樣的疑慮。

如果你和我一樣鼓起勇氣，或者被老宅庭園給吸引，推開那扇同樣有老味的門後，印入眼簾的又是另一番風情，雖然仍不脫老公寓的格局，卻有多添了一點點淡淡異國風情，尤其是在華燈初上後的夜晚。

おにぎりあたためますか節目官網:https://www.htb.co.jp/onigiri/，緯來電視台不定時重播中...

北海道伴手禮懶人包在網路上搜尋就算沒成千上萬，但也算是了無新意的編輯。那麼，小虎究竟為何犯賤要寫?理由有三，其一自然是我愛北海道，其二是這篇文章的前十排名可不是以外國人角度，而是日本人自己票選的，但你有沒有發現這十樣也幾乎是台灣人到日本必買的.想不到這些台灣人愛買的伴手禮，幾乎全來自「北海道」?至於第三個原因，容許我保留三秒鐘!

不曉得大家有沒有看過「おにぎりあたためますか」這個台灣翻成「大泉洋吃遍日本」的日美食旅遊節目?是的，這一篇文章的第三個理由就是因為看了這個節目的排名而興起的念頭。這個名為「收到會很高興的，北海道伴手禮」是由「NTTドコモみんなの声」票選出來的。當我看到這完整的名單後，第一個念頭是想不到這些台灣人愛買的伴手禮居然全來自北海道，透過前兩盤的照片、日文，你買過幾樣?個人居然十樣都買過...最少都吃過，這樣算不算也是愛北海道人士呢?

在說這十大北海道伴手禮前，我想先花點時間解釋這個節目，雖然我follow這個節目吃過的美食也有十篇之多，但一直沒能花時間好好解釋這個我除了「孤獨的美食家外」最愛的日本美食節目。【孤獨的美食家懶人包】美食地圖＋實訪心得(更新至2020/02/14共計50家)

先來說說這個節目名用的由來「おにぎりあたためますか」，直接翻釋的話就是「飯糰要加熱嗎」;據說全日本只有北海道的便利商店會在冬天時會問客人飯糰要不要加熱，這事也經常在日本電視節目被拿出來檢驗是不是北海道人的標準之一。至於為什麼節目logo有「LAWSOM」純就是贊助之故。

潘家燒肉飯:台北市萬華區艋舺大道120巷37號，電話:02 2338 1090，營業時間:08:00-19:00(星期二、三休)

前幾天在「大台北美食地圖」的fb社團裡討論著台北的紅燒肉那家好吃，最大的「衝突點」是萬華的「周記」和大稻埕的「阿角」那家的紅燒肉好吃。平心而論，這兩個地方的小吃，不管是質和量都是台北首選，當然論名氣後者是完全沒得比，尤其是在觀光客這端，周記根本完爆阿角。但老實說，我贊成大部份人的說法純就紅燒肉而言，阿角完勝周記..當然，還是那句話..「吃」絕絕對對主觀。但如果要說cp值最高的燒肉，興許我會說今天要介紹這家萬華人都不見得知道的二代老店「潘家燒肉飯」。要不，現在去那找一碗紅燒肉飯只要50元?一碗鹹粥，一份紅燒肉、一條肉捲、一碟豬皮，只要100元!

不管是周記還是阿角我都好多年沒去了，文章也都是七、八年前寫的，這邊就不連結傷大家的眼了..反正這兩家在網路上都可以搜到一拖拉庫的資訊，有興趣的人可以網上論劍一番。「潘家燒肉飯」位在我很少走過來的艋舺大道，過了萬華車站、過了可能多數萬華人都知道的阿萬油飯、仙草冰，再前面一點點，大約是呷尚寶這家連鎖早餐旁的巷裡。

一進巷弄就看到一家很有古早味的西點麵包店，像這樣的麵包店，恐怕台北市也所剩無及了吧?

穿入巷內約莫三、四分鐘，潘家燒肉飯就靜靜開在巷弄裡，據說傳了兩代數十年，推薦我的友人說他是從小吃到大，即便現在已經搬離這一帶。

孤獨的美食家第一季第六集:大和屋:東京都 中野区 鷺宮 4-34-9，電話:+81-3-3338-3768，營業時間:9:00～19:30(星期一休)

如果你知道這家在中野不算起眼的日式點心舖，要嘛你住附近、要嘛你是日式點心控，再要嘛是孤獨美食家的鐵粉。話說回來，通常我在的日本散步時，看見這樣的日式點心舖通常也會走進去，買個一兩個來嚐嚐，即便我多數都不會提筆。你跟我一樣喜歡日本這樣的日式點心舖嗎?

五郎那時好年輕呀....話說這間位於中野的日式甜點老舖，是出現在2012年播出的第一季第六集，按理說我應該很早就攻略了，事實上卻一再錯過..原因其實我是從第三季才開始追「孤獨的美食家」，再回追第一、二季時，常常用快轉..直接轉到後半的餐廳，所以一直漏勾了這家第一季第六集出現在前面的日式點心店....。

該集五郎主要吃的是【孤獨的美食家地圖+實訪之七】【東京-中野區美食】中野區鷺ノ宮的蒜味煎豬排：みやこや(第一季第六集)個人也蠻喜歡的煎豬排。如果你跟我一樣是五郎迷，倒是可以兩家一起攻略。但其實...孤獨的美食家好像挺常來中野的，我算了一下光是中野區，就有五、六家之多...。

回頭說這間日式點心舖「大和屋」，位於西武新宿線「鷺ノ宮駅」徒歩只要三分鐘的地方，雖說是老舖但其實不顯眼，除非你和我一樣喜歡這種日本漸漸消失的日式點心舖。

Orchard Taipei(官網):台北市大安區永康街31巷10號，電話:02 2341 6026，營業時間:13:00-21:00(星期六日11:00開始營業)

不曉得你會不會和我一樣常常在城市中找不到一個地方停下腳步歇歇，這個地方得安靜一些，最好氣氛不錯，還有一些美味可口的甜點，走出門時還能帶些回家分享親友。在永康街我就有一個這樣的祕密基地，我發現它大半年了，但一直不肯分享...。隨著時間過去，這個被我稱之為鬧中取靜的手工餅乾、法式軟糖、巧克力專賣店，越來越多人知道，既然藏不住了，那就來分享吧!

Orchard Taipei位於東門站，永康公園旁，也許是正巧被樹檔著，也許是那一排比較沒人經過，每次進店裡都有一些短暫離開城市的喘息感。

如果你是永康街名店「8% ice」的粉絲，那八九成早來過這店。是的，它是8% ice在永康街的另一個品牌，主打的是早前非常受歡迎的「手工餅乾」，另外就是最近頗有好評法式水果軟糖，還有新品手工巧克力。門口放著一個像是迷你版的許願池，也許像徵的是義大利四樣美食「義大利麵、批薩、咖啡、冰淇淋」8% ice都有。

董記擀麵皮:西大街4號，電話:13698888884，營業時間:09：00─19：00

不止一次我曾說過中國的小吃我最愛的是麵食和餅類，以麵食來說重慶小麵當屬第一，蘇式湯麵可位第二，這一篇的擀面皮或許可以排第三。論去過四、五次的洛陽，最鐘情也最懷念的當屬洛陽明清一條街，這裡有著老洛陽的城區、這裡充斥著洛陽人的小吃，白天到黑夜各自精彩。這一篇要為大家帶來洛陽人口中「三皮一線」中的擀麵皮;之於擀麵皮算是洛陽隨處可嚐的麵食之一，但論歷史講名氣都非「董記」莫屬，最少我那河南友人是這麼跟我說的。

洛陽老城街從麗景門這一側進去，要算是整個老城區最熱鬧也最多觀光客的地方，也幾乎每次我們都從這入城，四五年來看著它越來越繁華，也越來越漂亮，但不知怎地也越來越沒有感覺....。

洛陽明清一條街，又稱洛陽十字街，從麗景門走進的是最熱鬧，人也最多的西大街，筆直的往前就會接到東大街，那也是洛陽老街的中心點，往右便是南大街便是北大街，雖是老城區但整體的規劃算是亂中有序。

你若有閒情意緻，不妨往南大、北大相較無人的街弄走，準能更加體會老洛陽人眼底的老洛陽，比方說這座南大街底的舊城樓就挺美，除了來來往往的當地人和三輛假裝四輪的機車，甚至是自行車外，看不到什麼像這般好奇的觀光客。

村却國際溫泉酒店(官網):宜蘭縣羅東鎮站東路190號，電話:03 905 7988，餐飲營業時間:11:30-14:00、17:30-21:00

小時候「看火車」一直是個夢想，長大後也一如往昔的喜歡「坐火車」，還多了一個喜歡「拍火車」的毛病。火車之於美食絕對等於「鐵路便當」，但「鐵板燒」好像很難跟火車有所連結?宜蘭羅東有這麼一間因為坐擁羅東最高最寬的視角之利，能讓「火車迷」一邊吃宜蘭在地食材做成的美味鐵板燒，一邊細數著來來往往的各種火車，吃完飯還能回房間好好的泡個溫泉，又或映著蘭陽平原的夜色，來上一杯滿是時尚的調酒。

因為忘了拍飯店的外觀，只好盜了一張官網的空拍圖，從這張照片可以看出「村却」所在的位置是羅東車站附近的最高點，也就不難想像為何湯卻溫泉飯店的360度蘭陽平原風景會如此宜人了。

那天我們在村却住了一晚，房間很大也很舒服，還有一個視野很棒的陽台，浴室裡便有溫泉，而且有兩種不同的溫泉，有關住宿下回我們專文再來介紹。

野付半島(別海町觀光協會官網):「野付半島ネイチャーセンター」電話:電話：81-153-821270，營業時間4月～10月：9:00～17:00、11月～3月：9:00～16:00

「野付半島」行前我反覆咀嚼這個名字，久久一直無法將它和我很想去的日本世界遺產「知床半島」分離，畢竟兩個同屬道東又在相去不遠的地方。簡單說就是行前我完全不知道「野付半島」這個被稱為北海道最後一個祕境的地方，再想會有這樣的稱號，應該也是連很多日本人都不知道吧?那麼「野付半島」究竟是一個什麼樣的人間仙境?且讓我們用大自然的角度去發掘它迷人之處。

「野付半島」我查了一下維基百科，居然也只有短短的兩行:野付半島是日本北海道東北部的一個砂質地形半島，突出於野付水道與國後島相望，沙嘴總長約28公里。行政上屬於北海道根室市別海町。名稱來自阿伊努語的「not-kew」，意思是下顎。那麼它到底長怎麼樣子，在什麼地方呢?

野付半島是由沙洲、濕地組成，標津川排放出的泥砂順著海流堆積成，全長 26 公里是日本最大的沙嘴島，就像在道東根室海峽和野付灣躍出的大蝦。由於地形屬於狹長彎曲狀，從沿岸車道兩側都可以看見大海，是故也有人說開車到野付半島，就像開上跨海大橋一般，可以觀賞 360度無死角的絕景，更有「北方天橋立」之稱。

這邊有一部「野付半島」的空拍影片，有興趣的朋友不妨看一下。

五六麵館:新北市板橋區雙十路二段46巷2號，電話:02 2250 7323，營業時間:11:00-15:00、17:30-20:30

這家麵店離我家僅一條馬路之遙，記得剛開時去吃過一次，但沒太多印象。前陣子經過看人滿為患，上網查了一下GOOGLE的評價算是頗正面，好些人推薦牛肉麵，於是找了天刻意帶了相機又去一次。本來想點牛肉麵，但看到少見的獅子頭改變了主意，沒想到這獅子頭極有水準，湯頭也非常好喝，滷味好吃的一度讓我懷疑我是不是真的有來過..走出店門口時我還刻意回頭望了一下，我真的吃過嗎?

在江子翠雙十路二段要說麵店，可能好一陣子沒去的二姐麵擔算是最有名氣，再來我常吃的就是莒光路40巷那間我吃了上百次卻一直沒提筆寫的路邊攤，有時想去吃但又懶得排隊，可又苦於找不到其他麵店替代....如今總算又出現一家我後知後覺的好麵店。

小吃店對我來說就是乾乾淨淨，明明亮亮就行，五六麵館完全達到我的需求。

菜單以台北來說算是便宜，對板橋人來說算合理，網上查尋時居然有人說165的牛肉麵很貴...我還真不曉得現在的牛肉麵多少才算合理.....因為網上查到的是牛肉麵頗有好評，是以也是我進門前就決定好要點的麵 ，但沒想到小麵館居然有北方館子的紅獅子頭麵，於是立馬選新棄舊變了心..... 除了滷味外，還有一般麵店的排骨、雞腿、豬腳，也差不多都可以做成麵食，這讓我想起蘇式湯麵上的各式澆頭。

大炮拉麵-KITTE博多店(官網):福岡県 福岡市博多区 博多駅中央街 9-1 KITTE博多 9F，電話:+81-92-260-6381，營業時間:11:00～21:00

「醬油、味噌、豚骨」三大拉麵系中，我一直偏好豚骨，而豚骨的大本營就在福岡。有那麼一個說法;九州的豚骨拉麵發祥地是「久留米」的屋台，而說到久留米豚骨拉麵最有名的也可能就是曾經入選2014年米其林推薦拉麵的「大炮」，即便我向來喜歡用來覓食的「tabelog」它只能排第二位(第一位是「博龍軒」)。說來有趣我這個豚骨控卻一直沒去過「久留米」朝聖，但對於博多有不少分店的「大炮」，倒是從第一次到福岡就耳聞大名!

大炮創業於昭和28年(1953年)久留米的屋台，60年經過後如今光在九州一帶便有十數家之多，今天要分享的是位於博多車站共構的KITTE九樓，其他分享的詳細資料，請參閱http://taiho.net/shop/index.html

可能因為在百貨商場裡，店裡的裝潢乍看沒有老點的氛園，倒是有著新派拉麵的裝潢，有趣的是其中櫃前的座位區還是保留了昭和拉麵店的風格。

menu首先印入眼簾的是「昔拉麵」套句我們的術話可能是「古早味拉麵」，立馬不加思學的點了「昔叉燒拉麵」850日幣。