荖酒館(fb粉絲團):新北市板橋區民安街11號，電話:02 8952 5007，營業時間:11:00-22:00(星期一休)
說我是板橋人，但其實離開江子翠、新埔一帶我幾乎是陌生的，要說上餐廳覓食，也多半直接殺往台北。是以，後知後覺直到最近才知道民安街裡有這麼一家很對我胃和味的義大利酒館;有趣的是當第一次友人把「民安街」的地址轉給我時，我還一臉疑孤的回他:「板橋有這條路嗎?」真是愧對板橋里民......。
也許也有像我這樣的偽板橋人不知道La Birreria by TurningTable 荖酒館，沒聽過民安街，但我相信你一定知道板橋出了名難訂的「六必居」;是的這家最近迷上的義大利小酒館就位於新舊「六必居」間的巷子裡，大約就在同屬六必居我個人也很喜歡的「老十三黃悶雞」的隔壁。像是老宅重新裝修的庭園，相信只要你走進巷弄，很難不注意到。但興許也會和我一樣有:「這是喝酒的地方，能有好吃的料理嗎?」這樣的疑慮。
如果你和我一樣鼓起勇氣，或者被老宅庭園給吸引，推開那扇同樣有老味的門後，印入眼簾的又是另一番風情，雖然仍不脫老公寓的格局，卻有多添了一點點淡淡異國風情，尤其是在華燈初上後的夜晚。
おにぎりあたためますか節目官網:https://www.htb.co.jp/onigiri/，緯來電視台不定時重播中...
北海道伴手禮懶人包在網路上搜尋就算沒成千上萬，但也算是了無新意的編輯。那麼，小虎究竟為何犯賤要寫?理由有三，其一自然是我愛北海道，其二是這篇文章的前十排名可不是以外國人角度，而是日本人自己票選的，但你有沒有發現這十樣也幾乎是台灣人到日本必買的.想不到這些台灣人愛買的伴手禮，幾乎全來自「北海道」?至於第三個原因，容許我保留三秒鐘!
不曉得大家有沒有看過「おにぎりあたためますか」這個台灣翻成「大泉洋吃遍日本」的日美食旅遊節目?是的，這一篇文章的第三個理由就是因為看了這個節目的排名而興起的念頭。這個名為「收到會很高興的，北海道伴手禮」是由「NTTドコモみんなの声」票選出來的。當我看到這完整的名單後，第一個念頭是想不到這些台灣人愛買的伴手禮居然全來自北海道，透過前兩盤的照片、日文，你買過幾樣?個人居然十樣都買過...最少都吃過，這樣算不算也是愛北海道人士呢?
在說這十大北海道伴手禮前，我想先花點時間解釋這個節目，雖然我follow這個節目吃過的美食也有十篇之多，但一直沒能花時間好好解釋這個我除了「孤獨的美食家外」最愛的日本美食節目。【孤獨的美食家懶人包】美食地圖＋實訪心得(更新至2020/02/14共計50家)
先來說說這個節目名用的由來「おにぎりあたためますか」，直接翻釋的話就是「飯糰要加熱嗎」;據說全日本只有北海道的便利商店會在冬天時會問客人飯糰要不要加熱，這事也經常在日本電視節目被拿出來檢驗是不是北海道人的標準之一。至於為什麼節目logo有「LAWSOM」純就是贊助之故。
潘家燒肉飯:台北市萬華區艋舺大道120巷37號，電話:02 2338 1090，營業時間:08:00-19:00(星期二、三休)
前幾天在「大台北美食地圖」的fb社團裡討論著台北的紅燒肉那家好吃，最大的「衝突點」是萬華的「周記」和大稻埕的「阿角」那家的紅燒肉好吃。平心而論，這兩個地方的小吃，不管是質和量都是台北首選，當然論名氣後者是完全沒得比，尤其是在觀光客這端，周記根本完爆阿角。但老實說，我贊成大部份人的說法純就紅燒肉而言，阿角完勝周記..當然，還是那句話..「吃」絕絕對對主觀。但如果要說cp值最高的燒肉，興許我會說今天要介紹這家萬華人都不見得知道的二代老店「潘家燒肉飯」。要不，現在去那找一碗紅燒肉飯只要50元?一碗鹹粥，一份紅燒肉、一條肉捲、一碟豬皮，只要100元!
不管是周記還是阿角我都好多年沒去了，文章也都是七、八年前寫的，這邊就不連結傷大家的眼了..反正這兩家在網路上都可以搜到一拖拉庫的資訊，有興趣的人可以網上論劍一番。「潘家燒肉飯」位在我很少走過來的艋舺大道，過了萬華車站、過了可能多數萬華人都知道的阿萬油飯、仙草冰，再前面一點點，大約是呷尚寶這家連鎖早餐旁的巷裡。
一進巷弄就看到一家很有古早味的西點麵包店，像這樣的麵包店，恐怕台北市也所剩無及了吧?
穿入巷內約莫三、四分鐘，潘家燒肉飯就靜靜開在巷弄裡，據說傳了兩代數十年，推薦我的友人說他是從小吃到大，即便現在已經搬離這一帶。
孤獨的美食家第一季第六集:大和屋:東京都 中野区 鷺宮 4-34-9，電話:+81-3-3338-3768，營業時間:9:00～19:30(星期一休)
如果你知道這家在中野不算起眼的日式點心舖，要嘛你住附近、要嘛你是日式點心控，再要嘛是孤獨美食家的鐵粉。話說回來，通常我在的日本散步時，看見這樣的日式點心舖通常也會走進去，買個一兩個來嚐嚐，即便我多數都不會提筆。你跟我一樣喜歡日本這樣的日式點心舖嗎?
五郎那時好年輕呀....話說這間位於中野的日式甜點老舖，是出現在2012年播出的第一季第六集，按理說我應該很早就攻略了，事實上卻一再錯過..原因其實我是從第三季才開始追「孤獨的美食家」，再回追第一、二季時，常常用快轉..直接轉到後半的餐廳，所以一直漏勾了這家第一季第六集出現在前面的日式點心店....。
回頭說這間日式點心舖「大和屋」，位於西武新宿線「鷺ノ宮駅」徒歩只要三分鐘的地方，雖說是老舖但其實不顯眼，除非你和我一樣喜歡這種日本漸漸消失的日式點心舖。
Orchard Taipei(官網):台北市大安區永康街31巷10號，電話:02 2341 6026，營業時間:13:00-21:00(星期六日11:00開始營業)
不曉得你會不會和我一樣常常在城市中找不到一個地方停下腳步歇歇，這個地方得安靜一些，最好氣氛不錯，還有一些美味可口的甜點，走出門時還能帶些回家分享親友。在永康街我就有一個這樣的祕密基地，我發現它大半年了，但一直不肯分享...。隨著時間過去，這個被我稱之為鬧中取靜的手工餅乾、法式軟糖、巧克力專賣店，越來越多人知道，既然藏不住了，那就來分享吧!
Orchard Taipei位於東門站，永康公園旁，也許是正巧被樹檔著，也許是那一排比較沒人經過，每次進店裡都有一些短暫離開城市的喘息感。
如果你是永康街名店「8% ice」的粉絲，那八九成早來過這店。是的，它是8% ice在永康街的另一個品牌，主打的是早前非常受歡迎的「手工餅乾」，另外就是最近頗有好評法式水果軟糖，還有新品手工巧克力。門口放著一個像是迷你版的許願池，也許像徵的是義大利四樣美食「義大利麵、批薩、咖啡、冰淇淋」8% ice都有。
董記擀麵皮:西大街4號，電話:13698888884，營業時間:09：00─19：00
不止一次我曾說過中國的小吃我最愛的是麵食和餅類，以麵食來說重慶小麵當屬第一，蘇式湯麵可位第二，這一篇的擀面皮或許可以排第三。論去過四、五次的洛陽，最鐘情也最懷念的當屬洛陽明清一條街，這裡有著老洛陽的城區、這裡充斥著洛陽人的小吃，白天到黑夜各自精彩。這一篇要為大家帶來洛陽人口中「三皮一線」中的擀麵皮;之於擀麵皮算是洛陽隨處可嚐的麵食之一，但論歷史講名氣都非「董記」莫屬，最少我那河南友人是這麼跟我說的。
洛陽老城街從麗景門這一側進去，要算是整個老城區最熱鬧也最多觀光客的地方，也幾乎每次我們都從這入城，四五年來看著它越來越繁華，也越來越漂亮，但不知怎地也越來越沒有感覺....。
洛陽明清一條街，又稱洛陽十字街，從麗景門走進的是最熱鬧，人也最多的西大街，筆直的往前就會接到東大街，那也是洛陽老街的中心點，往右便是南大街便是北大街，雖是老城區但整體的規劃算是亂中有序。
你若有閒情意緻，不妨往南大、北大相較無人的街弄走，準能更加體會老洛陽人眼底的老洛陽，比方說這座南大街底的舊城樓就挺美，除了來來往往的當地人和三輛假裝四輪的機車，甚至是自行車外，看不到什麼像這般好奇的觀光客。
村却國際溫泉酒店(官網):宜蘭縣羅東鎮站東路190號，電話:03 905 7988，餐飲營業時間:11:30-14:00、17:30-21:00
小時候「看火車」一直是個夢想，長大後也一如往昔的喜歡「坐火車」，還多了一個喜歡「拍火車」的毛病。火車之於美食絕對等於「鐵路便當」，但「鐵板燒」好像很難跟火車有所連結?宜蘭羅東有這麼一間因為坐擁羅東最高最寬的視角之利，能讓「火車迷」一邊吃宜蘭在地食材做成的美味鐵板燒，一邊細數著來來往往的各種火車，吃完飯還能回房間好好的泡個溫泉，又或映著蘭陽平原的夜色，來上一杯滿是時尚的調酒。
因為忘了拍飯店的外觀，只好盜了一張官網的空拍圖，從這張照片可以看出「村却」所在的位置是羅東車站附近的最高點，也就不難想像為何湯卻溫泉飯店的360度蘭陽平原風景會如此宜人了。
那天我們在村却住了一晚，房間很大也很舒服，還有一個視野很棒的陽台，浴室裡便有溫泉，而且有兩種不同的溫泉，有關住宿下回我們專文再來介紹。
野付半島(別海町觀光協會官網):「野付半島ネイチャーセンター」電話:電話：81-153-821270，營業時間4月～10月：9:00～17:00、11月～3月：9:00～16:00
「野付半島」行前我反覆咀嚼這個名字，久久一直無法將它和我很想去的日本世界遺產「知床半島」分離，畢竟兩個同屬道東又在相去不遠的地方。簡單說就是行前我完全不知道「野付半島」這個被稱為北海道最後一個祕境的地方，再想會有這樣的稱號，應該也是連很多日本人都不知道吧?那麼「野付半島」究竟是一個什麼樣的人間仙境?且讓我們用大自然的角度去發掘它迷人之處。
「野付半島」我查了一下維基百科，居然也只有短短的兩行:野付半島是日本北海道東北部的一個砂質地形半島，突出於野付水道與國後島相望，沙嘴總長約28公里。行政上屬於北海道根室市別海町。名稱來自阿伊努語的「not-kew」，意思是下顎。那麼它到底長怎麼樣子，在什麼地方呢?
野付半島是由沙洲、濕地組成，標津川排放出的泥砂順著海流堆積成，全長 26 公里是日本最大的沙嘴島，就像在道東根室海峽和野付灣躍出的大蝦。由於地形屬於狹長彎曲狀，從沿岸車道兩側都可以看見大海，是故也有人說開車到野付半島，就像開上跨海大橋一般，可以觀賞 360度無死角的絕景，更有「北方天橋立」之稱。
這邊有一部「野付半島」的空拍影片，有興趣的朋友不妨看一下。
五六麵館:新北市板橋區雙十路二段46巷2號，電話:02 2250 7323，營業時間:11:00-15:00、17:30-20:30
這家麵店離我家僅一條馬路之遙，記得剛開時去吃過一次，但沒太多印象。前陣子經過看人滿為患，上網查了一下GOOGLE的評價算是頗正面，好些人推薦牛肉麵，於是找了天刻意帶了相機又去一次。本來想點牛肉麵，但看到少見的獅子頭改變了主意，沒想到這獅子頭極有水準，湯頭也非常好喝，滷味好吃的一度讓我懷疑我是不是真的有來過..走出店門口時我還刻意回頭望了一下，我真的吃過嗎?
在江子翠雙十路二段要說麵店，可能好一陣子沒去的二姐麵擔算是最有名氣，再來我常吃的就是莒光路40巷那間我吃了上百次卻一直沒提筆寫的路邊攤，有時想去吃但又懶得排隊，可又苦於找不到其他麵店替代....如今總算又出現一家我後知後覺的好麵店。
小吃店對我來說就是乾乾淨淨，明明亮亮就行，五六麵館完全達到我的需求。
菜單以台北來說算是便宜，對板橋人來說算合理，網上查尋時居然有人說165的牛肉麵很貴...我還真不曉得現在的牛肉麵多少才算合理.....因為網上查到的是牛肉麵頗有好評，是以也是我進門前就決定好要點的麵 ，但沒想到小麵館居然有北方館子的紅獅子頭麵，於是立馬選新棄舊變了心..... 除了滷味外，還有一般麵店的排骨、雞腿、豬腳，也差不多都可以做成麵食，這讓我想起蘇式湯麵上的各式澆頭。
大炮拉麵-KITTE博多店(官網):福岡県 福岡市博多区 博多駅中央街 9-1 KITTE博多 9F，電話:+81-92-260-6381，營業時間:11:00～21:00
「醬油、味噌、豚骨」三大拉麵系中，我一直偏好豚骨，而豚骨的大本營就在福岡。有那麼一個說法;九州的豚骨拉麵發祥地是「久留米」的屋台，而說到久留米豚骨拉麵最有名的也可能就是曾經入選2014年米其林推薦拉麵的「大炮」，即便我向來喜歡用來覓食的「tabelog」它只能排第二位(第一位是「博龍軒」)。說來有趣我這個豚骨控卻一直沒去過「久留米」朝聖，但對於博多有不少分店的「大炮」，倒是從第一次到福岡就耳聞大名!
大炮創業於昭和28年(1953年)久留米的屋台，60年經過後如今光在九州一帶便有十數家之多，今天要分享的是位於博多車站共構的KITTE九樓，其他分享的詳細資料，請參閱http://taiho.net/shop/index.html
可能因為在百貨商場裡，店裡的裝潢乍看沒有老點的氛園，倒是有著新派拉麵的裝潢，有趣的是其中櫃前的座位區還是保留了昭和拉麵店的風格。
menu首先印入眼簾的是「昔拉麵」套句我們的術話可能是「古早味拉麵」，立馬不加思學的點了「昔叉燒拉麵」850日幣。
旺旺來亞洲咖哩屋(官方粉絲團):新北市中和區華新街23號號，電話:0909 637 668，營業時間:10:30-14:30、17:00-20:00(星期四休，星期二晚上不營業，星期六日下午不休息)
我們常說常聽:「世界那麼大」，但其實台灣就很大...光是個新北市我就很多地方沒去過...。很早就耳聞新北市中和南勢角有一條人稱「緬甸街」的華新街，那裡藏著許多東南亞的異國美味，也知道那裡有個舉辦了22年的「新北潑水節」，但始終沒有機會去。2020年我第一次造訪，卻一次愛上這裡大異其趣的美食文化，身為吃貨必需常來發現更多多元化的料理。今天就從這間個人頗愛的「亞洲咖哩專賣店」開始。
新北巿府自1998年起辦理潑水節迄今已22年，以往每年於中和區華新街辦理之潑水節活動，皆能吸引上萬人參加，而今年因新冠肺炎（COVID-19）疫情，為了做好防疫，又不讓民眾錯過東南亞最重要的傳統節慶，特別規劃在4月13日到4月26日期間，推出線上遊戲，並配合遊戲加碼推出華新街美食體驗金，除了促進消費，更增加市民朋友對各國多元文化美食的瞭解，
2020因為新冠肺炎（COVID-19）疫情，3月起全世界的各項活動近乎完全停擺，雖然台灣在這一波的防疫上算是相當成功，但仍難免人心惶惶開心不起來。新北市政府希望籍由這項在中和舉辦22年了的潑水節線上化，一解大家心頭的煩悶外，也為世界祈福，同時也為參與這項「線上潑水節」的朋友，帶來一點點「小確幸」。這篇就來跟大家說明，怎樣在家動動手，就能拿到50元美食體驗卷、ps4及空氣清新機。
潑水節online共推出3款遊戲，包括「街頭水槍大戰」、「AR泡沫祈福浴」及「專屬祈福卡製作」等，而完成遊戲挑戰即可獲得華新街商圈的美食體驗金50元，讓民眾在4月13日到5月13日，以優惠的價錢至華新街享受東南亞異國美食饗宴。另外因應疫情擴及世界各地，也希望透過遊戲發起全國甚至全世界朋友一同潑水祈福退散疫情，民眾只要將遊戲畫面分享出去並加上祝福語，例如我在新北為世界祈福，即可參加抽獎活動，準備有PS4遊戲機及空氣清淨機等大獎等著大家帶回家
ふるさと料理 杉の子(官網):宮崎県宮崎市橘通西2-1-4，電話:050-5596-1587，營業時間:11:30～14:00（L.O.13:30）、17:00～22:00（L.O.21:30）
在日本各地都有屬於自己的鄉土料理，而這些鄉土料理多半隱藏在當地的老食堂、居酒屋內，要不是有在地人帶路一般觀光客其實不容易發現。是不，我去宮崎前壓根只知道個人心目中的日本三大和牛「宮崎牛」，什麼-炭燒地雞.南蠻雞肉.辛拉麵，都是我去了宮崎才知道，而今天要介紹這道個人頗為喜歡的「冷汁味噌泡飯」則是去了三四次才因宮崎人帶路才嚐到，而且是一吃就愛上。
杉の子是創立於昭和45年(1970)的宮崎老店，剛好今年邁入第50個年頭，算是宮崎市極具代表性的鄉土料理名店。純看「鄉土料理」你可能覺得上不了檯面，但「杉の子」卻也是當地著名的婚宴料理名所，想見此餐廳是上得了廳堂，下得了廚房(這句用在這嗎(笑))。
初見店有一抹老店卻又帶著新意的氛圍，店裡幾乎清一色都是在地人，除了一般客人共用的大廳外，裡面還有3、4人到15人以上的大小包廂，提供各種餐聚宴席。
料理方面可以參考官方網站的資訊:http://www.miyazaki-suginoko.net/menu/
