【小虎食夢網】台北捷運美食地圖

すしざんまい 新橋店(官網):東京都港区新橋1-12-10 康楽ビル １Ｆ，電話:050-5593-9059，營業時間:24小時

按理說我很少在日本吃迴轉壽司，但有時不得不說在東京的深夜有一家24小時的迴轉壽司是幸福的。不管是つきじ喜代村，還是 すしざんまい (壽司三味)猜想不常去日本的朋友也許不熟，又也許在日本的新聞上常常看到其社長「木村 清」，尤其每年日本的鮪魚季，常常第一尾在築地拍賣的得主都是他。在日本他有一個稱號叫「マグロ大王」(鮪魚大王)，甚至在江湖網路盛傳著一段他靠鮪魚消滅「索馬利亞」海盜的傳說。不過，我今天想寫這間店，只是為了它的隱藏版喜知次甘露煮。

記得那天是我們經過兩次繼攤，越喝卻覺得肚子越餓的半夜東京街頭....。對於東京熟門熟路也很懂吃的友人提議吃迴轉壽司，但很明顯受到眾人的白眼...可他解釋只是想吃這家的喜知次甘露煮，迴轉壽司有賣這個?眾人二度白眼後...還是跟著他走了進去，誰叫他是「埋單大哥」(笑)。

店裡比想像中大上許夕，自然有一般的迴轉壽司台，卻有更多四人桌，甚至是半開放的小包廂，在半夜時段居然還有五成滿的客人，這也讓沒吃過這家的我有了一點信心。

就算你不沒聽過「木村 清」的大名，但相信這張臉應該不陌生才對，除非你對日本的餐廳、飲食新聞一點也不關心。這張照片是2020年1月拍的，日本東京豐洲市場今天進行新春第一場鮪魚競標活動，拍賣最高價是來自青森大間港捕撈上岸的黑鮪魚，一尾1億9320萬日圓（約新台幣5318萬元），是歷年來第2高價紀錄，得標的自然是「鮪魚之王-木村 清」，也就是つきじ喜代村 すしざんまい的老闆。至於史上第一高紀錄則是，去年新年第一鮪也是來自青森縣大間港，一尾278公斤黑鮪以3億3360萬日圓標出（每公斤120萬日圓），當然同樣是由木村清得手。

新北大都會公園(新北市兒藝節怪獸訓練場官網):新北市三重區疏洪東路一段(捷運:桃園機場捷運線三重站1A出口、臺北捷運三重站1號出口)，服務電話:02-2950-9750#103

「四月四日是兒童節，我們兒童最快樂」，這是我那年代所有小朋友都朗朗上口的兒歌，尤其在四月春假前後;現今暑假各地方的兒童活動反倒成了小朋友最期待的，當然也許也是大人的惡夢....。新北市2020年兒童藝術節於7月25日在三重大都會公園熱鬧展開，光是第一天就吸引了了8萬人次到場，大人小孩都愛看，遠地不能到現場的看網路直播也超過了10萬觀看人次，新北兒藝節魅力一整個無人能擋。首先登場的熊猴森樂園滑梯和怪獸訓練場五大島嶼。多達80場演出、30組藝術裝置以及10種藝術體驗或活動、31座滑梯(其中最長的38米滾輪滑梯)、100組遊樂設施更是讓小孩玩的失心瘋，大人累的快發瘋..以下全攻略，因圖多請大家慢慢欣賞，看完記得帶你家小朋友一起「瘋」起來!

2020新北兒藝節第一波登場的怪獸訓練場，從7月25日到8月2日於全台佔地最大的親子公園「新北大都會公園」玩瘋展開，全區24小時不打烊的玩樂空間讓小朋友盡情的在暑假玩個爽。為了詳盡紀錄、拍攝，小虎於24日下午頂著大太陽，足足拍了兩三小時....才走馬看花的run了一遍。

當天下午現場的工作人員仍忙著各項活動的最後收尾工作，雖說還沒開放，但現在早有許多帶著小孩聞風而來，搶先體驗的民眾，當然也包含了好奇如我。

庄屋居酒屋爐端燒(官方網頁)(fb粉絲團)::台北市中山區林森北路130號2樓(距離捷運中山站2號出口步行6分鐘)，電話:02-25237565(下午三點後開放訂位)，營業時間:18:00~凌晨0:00

以前幾乎滴酒不沾的我，卻在步入中老年後開始懂得喝酒的樂趣，但其樂趣並不在喝多少、喝多好，重點在於身邊有幾位好友，有一個舒服的喝酒環境，最好還能料理美味促酒。在台北我常常和友人一起喝兩杯的地方，便是位於中山位、條通周邊的「庄屋」，一來它是我偏好的日式居酒屋風格，尤其在這個無法去日本的時間點上，最重要的自然是這裡的料理合我的口味，尤其下酒。

「庄屋海鮮居酒屋」位於中山捷運站走路不到五分鐘的條通上，不管是第一輪還是第二輪續攤都非常便利，而且營業時間一直到凌晨12點。庄屋居酒屋爐端燒的樓下是麵太郎居酒屋，但第一次來的朋友可能會有找不到樓梯上去的困擾.....。

沿著騎樓往前走約十來步，會發現一棟像住辦大樓，庄屋居酒屋爐端燒的實際入口就在這。

金合和麵包鹹(fb粉絲團)光餅:新北市新莊區新莊路269號，電話:02 2277 0348，營業時間:08:00-21:00。老順香餅店(fb粉絲團):新北市新莊區新莊路341號，電話:02 2992 1639，營業時間:09:00-23:00

在北部，甚至是全台，讓我選一條我最愛的老街，恐怕非新莊老街莫屬，即便它不是歷史最久的，也不是最漂亮，甚至不是最好。但，它就是有一種魅力，也許是生活在老街的人們依舊，也許是廟宇的煙火如故，更多的可能是不曾因時間改變太多的生活氛圍;然，之於吃貨最關心的「美食」也確然為期加分不少。要知道在這條不算長的老街上，你可以輕易找到好幾家百年老店，大啖懷念古早味之餘，還能帶上百年伴手禮回家孝敬親朋好友。吃貨們，你能不愛新莊老街嗎?

每次來新莊都會有新發現，進而讓人更加愛上這一條老街，月初參加了新北文化局新莊鼓藝節導覽，讓我見識到台灣不輸日本太鼓的文化。有關新莊百年歷史，傳承三代「响仁和鼓藝工坊」的故事，容許我暫且保留，下次再聊聊製鼓大師王錫坤讓我聽到起雞皮疙瘩的鼓聲。

這次在專業導覽人員的帶領，解說下，才知原來新莊有這麼多歷史悠久且饒富趣味的街弄，比方說也許新莊人都不知道的「細姨仔街」，到底是因何得名，難道這裡真的曾經住了很多小老婆?

暫且不談歷史、不說文化，還是來關心文章開頭說的新莊老街伴手禮。之於個人而言，首推自然是另一家同樣有著百年歷史的「阿瑞官粿店」，不過我最愛的芋粿巧常常早早就賣光..買不到之餘，我通常會轉向這兩家同樣有百年歷史的老餅舖。現在想想，我好像沒有專文寫過這家個人非常喜歡的百年粿店...身為吃貨，罪該萬死。倒是曾在六年前，這篇新莊老街巡禮的文章中，略有提到:【新北市旅遊】新北市商圈嘉年華-新莊老街半日遊+新月橋

焼きあご塩らー麺 たかはし新宿本店(官網):東京都新宿区歌舞伎町1-27-3 KKビル 1F，電話:050-5571-5573，營業時間:11：00～05：00（無休)

日本拉麵從平民美食發展自今的蓬勃發展，到如今進入米其林時代，各家爭鳴之餘，拉麵的生命湯頭也越來越多元化，於是誕生了許多w(雙)，甚至是三、四種湯頭混合的拉麵也早不是鮮事。當中，我最好奇的是加入「烤飛魚」湯頭的所謂「焼きあご」拉麵。在東京最具代表性的莫過於常駐在tabelog年終top 5000的「たかはし」。

記得那時我門一伙人住在新宿，出門覓食時慣性的用tabelog找到一家在飯店附近的高分拉麵店(3.75)，但沿途走過來後卻發現店家大排長龍，要是我沒記錯最少二十人以上..於是放棄到其他餐廳用餐，回程時約莫晚上十二點，看見這家拉麵店仍在營業，而且沒人排隊，於是眾人抱著有一點飽的肚皮，硬是擠了進來。

像這樣高分的拉麵，通常店裡的用餐坐位都不多，這間也就這一排約莫八到十人左右。

這裡的拉麵頭牌自然是「烤飛魚鹽味」，另外就是個人很愛的「背脂醬酒」，於是和友人商量後各點一碗，然後分著吃。

肉粿.飯湯:屏東縣東港鎮博愛街336號，電話:08 832 2917，營業時間:07:00-14:00。鴻慶雙糕潤:屏東縣東港鎮信義街第二市場，營業時間:06:30-14:00

東北有三寶人蔘貂皮烏拉草，相信是五、六年級以前讀地理都唸過的。東港三寶，黑鮪魚、油魚子、櫻花蝦相信大家也能倒背如流，但東港小三寶呢?老實說我去過東港三四次，雖然多半是去小琉球時經過而已，但還真壓根沒聽過什麼是東港小三寶.....。即然知道了，那肯定要好好介紹一下囉!

東港大橋大概是東港最著名的指標性建築，也是公認東港最適合看夕陽的地方，今天要介紹的東港小三寶前兩樣便在離東港大橋邊上堤坊不遠的地方。不過對於東港小三寶是那三樣，我在網路上查了一下有少許的不同;一個版本是:「肉粿、飯湯、雙糕潤」，另一個則是:「肉粿、雙糕潤、旗魚黑輪」。這篇咱們就以當地人告訴我的前者為主。

在東港賣肉粿的店據說有十數家之多，這家則是東港再地人推薦的，而我們選擇它的原因是，這裡可以一次吃到東港小三寶其中的兩寶:「肉粿和飯湯」。

盛粿一切南港店(fb粉絲團):南港區新民街66號，電話:0976824990，盛粿一切LINE預訂:https://lin.ee/pHKp4bI，營業時間:每週一至五:12：00-20:00(每日手工限作賣完提早收)

「來哦，來買尚好呷a粿哦，有芋糕、菜頭糕、鹹甜糕、紅豆甜糕.....」兒時沿街叫賣的古早「糕」聲依舊清晰，但像「盛粿一切」這般遵循古法的糕，真是越來越少，想吃多半得往老市場去找。而我和「盛粿一切」結緣也在虎林街的市場裡，從第一次..不，更精準的說法是「第一口」，我們虎家就被圈粉了。

喜歡歸喜歡想吃可沒那麼容易，一來店裡呷好道相報的客人越來越多，讓這限量的「糕」常常店還沒開就賣完..虎林街撲空了幾次後，常常心灰意冷的就放棄....。但幸好後來知道可以透過店家的line預購:盛粿一切LINE預訂:https://lin.ee/pHKp4bI，

可，你知道的，人的慾望有時是隨興就來，吃這檔事也是。前不久，在他們的官方網頁知道南港園區附近開了二號店，於是抽空過來瞧瞧!

銀河星空餐桌.溪餐桌(fb粉絲團):花蓮縣壽豐鄉鹽寮村鹽寮17號，訂位電話:0928 384 190

正當國內疫情相對穩定，國外仍不確定而無法出國時，國內島遊自然呈現到處人滿為患的狀況，其中又以外島、花東一帶最熱門，特別是暑假開啟後。你為家人、朋友準備了怎樣的精彩的島遊?如果沒個頭緒，今天這篇讓我震驚不已的銀河星空餐桌，沒準是個非常好的選擇。原來，花蓮這麼美，原來花蓮還可以這樣玩!

如果你有在follow花蓮的旅遊，就會發現近期有一個叫「溪餐町」的餐飲集團，專門為遊客提供非常特別的野溪餐桌、派對，在花蓮的峽谷野溪裡，一邊泡腳一邊享用花蓮在地食材的原民野餐料理，那是多棒多難得的特別饗宴。

其實這次我們也有體驗「峽谷野溪餐桌」，但我想先寫寫更厲害，而且目前沒人報導過的「銀河星空餐桌」，當然這同樣也是「溪餐町」集團的另一個全新力作。有關「野溪餐桌」google應該可以找到不少參考的文章，看倌也可以參考這篇花蓮扛霸子的文章:台灣最浮誇下午茶!! 花蓮溪畔餐桌 峽谷浮誇盪鞦韆 腳踏清澈溪流吃美味料理 專人服務不用動手享受花蓮最美風景 極致貴婦下午茶就在這了 姐妹閨密聚會親子活動超讚!

當天我們下車的地方在花蓮濱海鹽寮一個不起眼的路邊小店，看起來像海邊pub，也像海景咖啡，卻是溪流餐桌、銀河餐桌的集合、聯絡、休息的地方。

荒磯館(官方網站):島根県 益田市 西平原町，電話:+81-856-27-0811，營業時間:11:00-14:00、17:30-20:00

島根縣「益田市」聽了陌生，但如果說世界遺產「石見銀山」的石見，興許大家都聽過;益田市和與濱田市、大田市並稱為石見三田，至於為什麼要扯石見的主因是今天要介紹這碗非常特別的「オロチ丼」和石見三田及這一帶著名的石見神樂有很大的關系。而這也是個人覺得日本行銷觀光很厲害的一個環節，總能結合地方的文化、農產品、景點各環節扣在一起彼此拉抬行銷。

島根益田市的荒磯溫泉在日本到處都有溫泉的國家中不算起眼，但這裡的絕景夕陽可被日本人稱之為夢幻夕陽，不管是早前小虎介紹過的宍道湖夕陽還是荒磯溫泉的夕陽，都是山陰一帶非常著名的夕陽景點。

日本百選夕陽「宍道湖夕陽」，有興趣的朋友可以參考【日本100名城】【島根-松江市】松江城+宍道湖夕陽+松江城崛川遊船

大富貴獨門料理(FB粉絲團):台北市大安區和平東路三段228巷7號2樓，電話: 02 2732 2751，營業時間:11:30-14:00、17:00-22:00

說「粵菜」大家都知道，但說「順德料理」興許有些人不是那麼清楚，但略懂粵菜的服友都知道，不少廣東(粵)料理都來自「順德」，粵菜中有廚出順德之美譽。但要具體說出「順德」料理有那些，我可能皺眉半天說不出所以然。但從今天起我會說名廚何京寶這一鍋兩吃的「火焰悶肥鵝」。

由江湖人稱「寶師傅」掌廚的「大富貴」位於六張犁捷運站步行約是3、5分鐘的路程，最大的目標是一樓的義美超商。

認識寶師傅有幾年了，但一直處於不是那麼熟的關系(笑)，因此也不知道他何時在這開了一間新的餐廳。有關他的大名GOOGLE一下隨便都好幾十頁..也無需我在此錦上添花。當天，我問寶師傅這間新餐廳開多久了，他用一貫爽朗的笑聲答我:「還沒正式開幕」.....。

餐廳裡談不上什麼特別的裝潢，但冷氣夠強坐起來算是舒服，以六到八人的小圓桌為主，裡面還有一兩間包廂。

SalchiPizza(fb粉絲團):Infanta #562 e/ Zapata y Valle, 哈瓦那 古巴，電話:+53 5 2818792，營業時間:09:00-17:00

出發古巴前，我想破了腦袋對於古巴美食聯想也只有「古巴三明治」，卻沒想到整趟下來，除了民宿早餐那份怎看怎不像「古巴三明治」的三明治外，根本沒在任何餐廳、小販吃到我以為的「古巴三明治」。卻怎樣也沒想到居然在哈瓦那撞見米其林大廚開的麵包店，享用了顛覆了我對麵包常識的麵包。而已這個行程、這個巧遇完全不在我們的劇本裡..。

在早前【古巴-哈瓦那美食】ajiaco cafe cuba,古巴料理、mojito、威士忌、咖啡、雪茄一次全享受這篇文章中，我曾提過照片左二的中國女性朋友，她是我們在這間餐廳上古巴料理課程時認識的，餐會中她邀請我們去她哈瓦那男朋友開的麵包店。本來興趣缺缺的我們，一聽她男朋友曾是義大利米其林餐廳主廚後便興然前往。

車子在哈瓦那中央區，離哥倫布公園不遠的街頭上停了下來，門口正好停著一輛到店裡買麵包的客人。

這老舊的麵包店完全和米其林無法連結，但你又不得不承認，這附近的房子中，這棟算是乾淨漂亮的...然後突然聞到有一點不太熟悉，甚至是陌生的麵包香，那麵包香帶著濃濃發酵的酸味。

つけめんTETSU 壱の木戸 水戸店(官方網站):茨城県 水戸市 宮町 1-7-31 水戸駅ビル エクセルみなみ 4F，電話:+81-29-228-5007，營業時間:11:00～22:00

出了東京，茨城的水戶恐怕是我吃過最多碗拉麵，也寫過最多家的一個城市，即便這個城市可能台灣人不是那麼熟。對於水戶多數台灣人的直覺可能是「水戶黃門」或是唯恐避之大吉的「納豆」，又或是這幾年讓大家趨之若鶩日立海濱公園的粉蝶、掃帚草，但充其量「水戶」只是一個中途轉運站。

承上題，早前不知那來的勇氣，在水戶進行了一場拉麵之旅，短短的三天拼了十碗拉麵，就為了友人一句:「茨城可是關東出名的拉麵盛地，尤其是「筑波市」。但不巧，我這次住的是水戶，而且離筑波真有一點距離，於是退而求其次，開始收集水戶的拉麵，發現超過tabelog超過3.5的居然就多達十多家。

つけめんTETSU 創業於2005年的水戶，2020年為止全日本已經有多達27家的店面，除了東京也跨足了關東大阪。記得那時問了水戶的友人，有沒有推薦的拉麵名單，他低頭想了一下，告訴我這家他常吃的「つけめんTETSU 壱の木戸 水戸店」，位置也在極為便利的水戶車站共構「水戸駅ビル エクセルみなみ 4F」。

這層樓一共有四家拉麵，我吃過的另一家是以蕃茄為湯頭，紅通通的拉麵，下一篇有機會再為大家介紹。回說「つけめんTETSU 壱の木戸 水戸店」和傳統拉麵的裝潢不太一樣，尤其是一改昏黃的燈光，改為略為偏藍的日光燈，加上現場幾乎都是年輕人，讓人有一種莫名的清新感。