【小虎食夢網】台北捷運美食地圖

L.C Française 法租界(fb粉絲團):台北市大安區敦化南路一段187巷45之2號，電話:0983 638 156，營業時間:12:00-15:00、18::00-23:00(星期一休)

一訪時我曾寫下「要說2020年讓我最驚喜的餐廳，肯定有法租界，即便這一年才經過不到一半」，而後那句:「興許它不是那麼完美，也許在各方面還有加強的空間」，則在今天這第二篇文章(實際是四訪)中的2.0版十年ㄧ劍黃金雞湯三重奏中得到印證。一訪中我喜歡的料理，幾乎都在2.0版中都得到更滿意的升級。

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くるくる軒:喜多方市御清水南7364-2，電話:0241-22-3896，營業時間:AM11:00～PM8:00
 
到底在關東醬油拉麵的發源地「喜多方」該吃那一家比較好?可能有人會說坂内食堂、食堂なまえ和まこと食堂這三大拉麵，但真要我說其實隨便找一家都行，非常你是拉麵控、拉麵迷，又不排斥排隊這檔事...。真要我推薦我可能會給你一個「老麵會」的當案，最少在我吃過的六家中都相當有水準，而且都是該地方的老店。

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小團員中式料理(fb粉絲團):高雄市左營區忠言路52號，電話: 07 556 8861，營業時間:11:00-14:30-17:30-21:00

「眷村料理」按字面解釋，就是曾經飄香在紅門石牆內的美味家常，在這個早就不分本省外省的年代自成一格，卻也漸漸模糊;模糊的也許是一座座拆掉的紅門石牆、模糊的是從家常走向餐廳，模糊的是美味卻說不清、分不清的菜名，卻同樣是足以代表台灣料理的一個菜系。

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孫中山故居紀念館(官方網頁):中國广东省中山市翠亨大道93号，電話:+86 760 8550 1691，開放時間:09:00-17:00

「我們國父首創革命，革命血如花..」如今能朗朗上口的年輕人有曾幾位?「余致力國民革命，凡四十年...」能默讀者相信也寥廖無幾。但相信「廣東省中山縣翠亨村」仍是一個熟悉卻遠在天邊，又好像近在眼前的地方。只是這個國父的「國」如今何在?「父」又安在?

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狐の足あと(官網):山口県山口市 湯田温泉2−1−3(湯田溫泉JR站步行8分鐘)，電話:+81 83-921-8818，營業時間:8:00-22:00

不知道有沒有人像我一樣喜歡泡溫泉，不曉得有沒有人跟我一樣喜歡喝清酒。倘若以上皆是，又是否想過一邊泡溫泉，一邊喝清酒?這篇要介紹的是山口縣個人很喜歡的溫泉區「湯田溫泉」;因為交通相對方便，是許多人到山口秋芳洞、琉璃五重塔會選擇住宿的地方。

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漁米島·海鮮丼專賣店(fb粉絲團):台北市大同區長安西路78巷1弄2號，電話:暫無，營業時間:11:30-14:30、17:30-21:30

前幾天知道我思念日本美食的友人神神祕祕的說要帶我去吃一間他最近發現的「海鮮丼」專賣店，怕我不想去還追加了一句好拍又好吃。吃完後，我也確然覺得好吃又好拍，尤其是那小小的日式外觀，還有霸氣十足的美味茶碗蒸，和還有令人吮指的醋飯。

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The Sandbar(官網):535 Johnston Street, Creekhouse #102, Vancouver, BC V6H 3R9加拿大，電話:+1 604-669-9030，營業時間:09:00-18:00

「Cultural and Creative」文創，或著是文青「hipster」不止在台灣這幾年盛行，在加拿大同樣也是，即便可能有一點不一樣，可能有一點個自解讀。但把老的建築、文物、想法翻轉成一種現代人可以接受的，這就是文創、文青，不曉得對不對，反正我是信了。在溫哥華就有這種一個很受當地人，觀光客喜歡的文創市集「固蘭島市集(Granville Island)。這一篇咱們不抬槓那兩組字，不管是中文還是英文，我們單純享受據說是加拿大溫哥華最受歡的「海鮮塔」。在這座滿是文創的市集裡。

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3番2次原住民風味餐廳(fb粉絲團):花蓮縣花蓮市中山路一段386之6號，電話:0929 220 000，營業時間:11:00-14:00、16:00-21:00
 
說到原住民料理多少會有一點心理準備的，那麼有一點不一樣...說到蝸牛料理，雖然台灣不像法國那樣常見，但想吃也沒那麼的難。但，你聽過白玉蝸牛嗎?你知道它曾經一隻要價500元?吃過嗎?當我聽到這道料理時，其實心理和你一樣滿臉黑人問號，甚至心理嘀咕著:「不是真的蝸牛吧」?沒想到還真是蝸牛，而且是好吃的蝸牛...怕了吧!

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麵屋匠:岡山県岡山市北区駅元町1-1さんすて岡山南館2F岡山一番街(岡山車站內)，電話:+81-86-222-0206，營業時間:11:00～22:00
 
早前去岡山問同樣喜歡吃拉麵的當地友人，岡山拉麵有什麼特別的?他歪頭想了一下說:「不管是鹽味、雞骨、豚骨、醬油，甚至是這幾年流行的小豆島拉麵，都要配著岡山名物デミカツ丼，一起吃就對了」。那時，我不知道デミカツ丼是何物，後來才知道沒吃過這一味，別說你是岡山人。

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蕃居酒屋(fb粉絲團):林森北路133巷76號中山區台北市10491，電話: 02 2542 7757，營業時間:18:30-00:30

可能大家都以為條通是買醉的地方，但其實這些常常讓我搞不清楚方向的巷弄間藏著不少好店，尤其是適合第二攤的日式小店。這家後知後覺的小店，是某位饕級友人帶我來的，一吃立馬成為我的愛店。在那躺醫院的個把月中，我唯一想吃的食物，就是這家的絕品「烤白肝」。出院後的二訪，又發現幾串讓我愛不釋手的串燒，如烤豬五花、牛肋條、以及明太子雞肉丸。總之，這家現在是我心中排名第一位的串燒居酒屋。

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素可泰歷史城鎮和相關歷史城鎮群，登錄時間:1991(世界文化遺產)，項目:素可泰古城以及鄰近的西撒查納來歷史公園、甘烹碧歷史公園為主要部分的素可泰歷史城鎮和相關歷史城鎮群

「有多久沒見你...以為你在那裡」。掐指算了一下我2020年居然沒有寫過半篇泰國，那個曾經僅次於日本，我最喜歡的旅遊國度。這次的回歸不說我專長的「美食」，寫的是我一直想有系統整理的「世界遺產」，在寫過日本、中國、韓國、馬來西亞、印尼等亞洲世界遺產，甚至是義大利、古巴等歐美世界遺產後，這次將鏡頭轉向舊愛「泰國」，主角是泰國世界遺產中，我唯一去過的「素可泰」。




 

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星海食事所(fb粉絲團):台北市大安區延吉街68-36號1樓，電話: 02 8772 6930，營業時間:12:00-14:00(中午沒有生魚片丼飯)、18:00-22:00(星期日休)

你的日式料理是什麼?可能每個人都不一樣，但相信有不少人的答案是「海鮮丼」，不管日本還是台灣澎湃且有畫面的「海鮮丼」也的確是永遠不敗的日式料理之一。它可以單生以新鮮的食材決勝負，可以加上師傅精彩的刀工和有如插花藝術的擺「碗」，讓眾饕客在還沒嚐前就決定先買單。但，你是否會有某種海鮮食材不吃的挑嘴或是忌口?使得那一碗看似豐富完美的「海鮮丼」留下一點點美中不足的遺憾?那麼，這一碗可以依自己飲食習慣、甚至是審美觀的「海鮮丼」就顯得貼心許多。

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