お菓子の日高本店(官網):宮崎県 宮崎市 橘通西 2-7-25，電話:+81-985-25-5300，營業時間:9:00～21:00
在日本大大小小的城市，甚至鄉下，或溫泉鄉，都有那麼一、兩家有歷史的菓子舖，或單純只賣饅頭、又或和果子，好些還像昭和時代的洋菓子風。在宮崎市這家超過七十年的菓子老舖是許多宮崎人的回憶，並且日式、洋式兼而有之。最推店家的招牌「なんじゃこら大福」，還有紅豆牛乳泡芙。
舉凡日本各大城市的車站前都會有一條很熱鬧，很適合逛街敗家的地方，通常這些街上也都會有幾家在地人都趨之若鶩的老店。「橘通り」便是宮崎車站最受歡迎的老商店街，這裡也藏著一間七十多年的菓子老舖「日高」。
一般來說日本的菓子老舖少有招牌用純英文，如果是七十年前就用這英文名，那可是真的很新潮，但也間接說明了這是一家以西洋菓子見長的老舖。興許吧。我好奇的以這樣的問題，問了帶我們去的觀光局友人，他側頭想了一下表示，應該是他很小的時候就是用「Hidaka」這個名字了。
雖然外觀是十足的洋菓子舖，但裡面的裝潢和布置又是那麼的日式風格，坐在紙傘下吃著日式西式甜點，應該也別有一番意境吧。
阿婆魚麵:連江縣北竿鄉中山路168號，電話:08 365 6539，營業時間:11:00-13:30、17:30-19:00(星期四休)。
好口味風味小吃:連江縣北竿鄉塘岐村170號電話：08-3655329 營業時間：9:00~19:30
要說馬祖可以帶的伴手禮自也不少，但若然只能帶一樣，那只能是北竿阿婆堅持十二道工序的手作魚麵，沒有之一。但，因為阿婆只賣魚麵，想現吃隔壁的好口味風味小吃可以嚐到老酒炒魚麵，還有不少馬祖、北竿地道的小吃。
記得第一次吃到馬祖魚麵【花蓮】蔣嫂小吃時的驚喜;驚喜的是那鮮那甜還有獨特口感的麵條。而後每次來馬祖都要問問，何處可以嚐到魚麵，也幾乎每次得到的答案都是北竿「阿婆魚麵」，後來也幾乎每次到馬祖回台都來這帶上一兩包。要是你在GOOGLE打馬祖魚麵，大概也九成都這家的資訊...
天氣好時，當你走在北竿中山路上，便會聞到淡淡的魚麵香，那是婆婆在門口風乾魚麵的香味，聞到很難不好奇的靠近，看到更難不走進去瞧瞧。畢竟這一味，除了這恐怕什麼地方都找不到。
拉薩香格里拉大酒店:中國西藏自治区拉萨市城关区罗布林卡路19号，電話:+86 891 655 8888，agado優惠房價
西藏一個曾經是我最想去的"國度"，雖然最後只在拉薩近郊完成了短短的五天四夜之旅，這四晚中有三晚是住在「香格里拉」這個算是拉薩代表性的飯店。今天，就花一點點時間跟大家介紹一下這間地理位置極好，尤其是三個世界遺產「布達拉宮」、「大昭寺」、「羅布林卡」都在步行可達這點。當然環境、住宿品質和餐點，也都有世界各地香格里拉的水準，甚至再略好一點。
說到中國世界遺產共有55個，在西藏境內算是有一個半，其半指的是部份「青海可可西里國家級自然保護區」，而完整的一個則是大名鼎鼎的「布達拉宮」，可猜想應該很多人不知道這個世界遺產，於2000年擴充增加了大昭寺，再於2001年再度擴充羅布林卡。也就是說這個以「西藏拉薩布達拉宮歷史建築群」為登錄為名的世界遺產，實際上共有三個地方。
早前我花了一點時間，先寫了大家可能比較不熟的【中國世界遺產之二十】西藏拉薩布達拉宮歷史建築群之一.羅布林卡.兩百年前歷代達賴夏天避暑辦公園林，至於大昭寺和布達拉宮本體，希望在明天帶「小虎吃貨團」的團友去之前，有機會將之寫完.....。
拉薩香格里拉位於和北京中路加接的羅布卡林路的交岔路口不遠處，布達拉宮和羅布林卡剛好在其左右兩側，都是步行可達的距離，略遠的大昭寺也只要沿著北京東路再往前一點便到。另外，右邊那個紅圈所屬是我們最後一晚住的「拉薩瑞吉酒店」。
越亮 Only Pho You南港citylink店(粉絲團):台北市南港區忠孝東路七段369號7樓，電話:02 2782 9697，營業時間:11:00-21:30
本來我不是「越式河粉」控，卻在多年前嚐過CYCLO 洛城牛肉河粉後開了竅，只是不知道還有沒有營業，繼而在多倫多嘗到驚為天人的進成牛肉粉，回來後一直對那一味念念不忘，偏偏在台北想找到此味還不是個容易的事，除了一些如板橋佩佩越式美食館、寧夏夜市的阿忠越式傳統牛肉河粉，雖然也覺得不錯，但老覺得不太對。那不對，在吃完越亮後，我恍然大悟。
一開始知道「越亮」是幾位FB的饕客推薦，但收進口袋名單後卻一直沒去，直到前幾天和朋友約在「南港citylink」談點事才意外發現，這裡也有一間越亮，實際上的位置是在C棟的七樓，上了手扶梯就在一旁，算是相當好找。題外話，不知道有沒有人跟我一樣，很容易在南港共構迷路..台北車站我都不會迷路.....。
本來，我以為就是一家小店，但實際來用餐，遠比想像來的大上許多，座位也意外有近百個。
ホルモンでですけ(官網):東京都中央区銀座3-3-9，電話:050-5868-0551，營業時間:11：30～15：00、17：00～21：00
說到東京燒肉，在台灣人眼中來來去去就那幾家，至於是那幾家咱就不說了.....(笑)。今天來說說一家在銀座的日本人大多數知道的一家燒肉，雖然價位不是那麼的美麗，但tabelog的評分居然來到3.64。有興趣，可以先挑戰午間套餐。
外觀看起來像酒吧的「ホルモンでですけ」，是那種我一個人應該不會進去的餐廳，尤其是在銀座。但，幸好，當天是在日本工作許久的中國友人帶路。後來查了一下，新宿和惠比壽也有分店。
店裡主要以像這樣的半開放包廂為主，沙發、木桌一別傳統的日式燒肉，但興許因為在銀座這個時尚之區吧?但，總之吃起來挺舒服的，就是少了那麼一點點吃燒肉的氛圍。
真要說有什麼缺點，就是烤爐太小，但如果帶妹來倒是好事，可以明正言順的慢慢烤(笑)，倒是排煙系統相當好，吃完身上也不怎有煙味。
華西街阿水鵝肉:台北市萬華區華西街8號，電話:02 2375 2619，營業時間:18:00-23:00
這陣子在「吃翻華西門夜市」系列中的討論，不管在個人的粉絲團，或是「大台北美食地圖」的fb社團，都有人推薦這家鵝肉，查了一下寫的人著實不多，評價也有一點兩極，疫情爆發前去了三四次，還真的都沒開，印證了某網友說想吃得碰運氣的說法;據說六點開門，有時八點多就賣完收攤了。這回，本來不是要吃這家，但經過瞧見有開，立馬改變主意，還真是擇日不如撞日。
最近有幾位朋友問我，為什麼一直在華西街夜市打轉....說穿了也沒什麼，只是想把整條華西街都給吃一遍，而非那種只寫兩三五家，就說是xx夜市懶人包的懶人包....【台北捷運美食】【龍山寺美食】華西街夜市十四家小吃懶人包(含三家米其林推薦)2021/05/23版」，這篇是因為疫情爆發暫時無法繼續，但又想在這段時間幫萬華做點什麼，於是硬著頭皮十四家便寫了這篇自己都不滿意的懶人包，希望下次更新時已經是徹底的全攻略。
這是8月2日降二級的第二個星期日，華西街的人潮略有回流，兩邊的店家也陸續歸隊，約莫有2/3的店家開始營業了。
看到「萬華不會倒」這幾個字，就像鬼滅之刃裡的「大哥沒有輸」令人一陣......。好，總之，萬華加油!
李家菜 筷子基店(FB粉絲團):澳門海灣南街313號地鋪T威翠花園(C座)，電話:+853 2826 2770，營業時間:18:00-04:00
在澳門談起米其林，多數的觀光客都會往各大飯店跑，但在地人都知道澳門其實有許多以葡菜、粵菜為主的老館子，才是澳門人的日常。不過，這些餐廳沒在地人帶路，一般觀光客還真摸不著路。比方說這家在澳門足足有五十多年歷史的「李家菜」在當地就大大有名，從2016年更是連續五年入選米其林餐盤，而且這家從傍晚一路營業到凌晨四點，在澳門晚上睡不著，又想吃點地道好料，那澳門老滋老味的「李家菜」應該是不會讓人失望才是。
查了一下「」是澳門近五十年的老店，本店在離大三巴牌坊西邊的「十月初五街」(這名字好特別)，而我們去的是更北邊，快要靠近珠海的「筷子基」(當地的地名)店。
當天是透過台灣粵菜名廚「楊華志」楊師傅的介紹，認識了澳門廚師協會副會長的姚大哥，當晚設宴於他認為澳門最地道的中餐廳，因為營業到凌晨四點，所以是許多夜貓子的最愛，據說早幾年常有下了戲的明星、工作人員到此集餐。
在香港、澳門多數以「粵菜」為主，而李家菜則是以廣東菜系中的中山、順德菜為基礎，再結合川菜、江浙菜，並有煲仔菜、火鍋，及自行研發的私房菜，算是選擇性頗多的餐廳。
本格和牛燒肉放題新北永和店(粉絲團):新北市永和區永和路２段116號５樓，電話:02-2921-8255，11：00～04：00
「燒肉吃到飽」一個離我好遙遠的名詞，上一次要是沒記錯是在三年前，而且是在日本....。「本格和牛燒肉放題」是從基隆起家，在台中發熟，再紅回台北的「築間餐飲」六大品牌之一。疫情爆發前，在三重嚐到品質、服務都不錯的「有之和牛」，於是這次趁「本格和牛燒肉放題」開幕88折趕過來嚐鮮，也解解久沒吃燒肉的饞勁。
就一直是築間粉粉的友人說法，這家主打和牛燒肉吃到飽的「本格和牛燒肉放題」是第四家，卻是大台北地區的第一家(其他三家都在中部)，雖然遠在我少涉獵的中永和，卻在頂溪站一號出口約1分鐘路程的大廈，對於現在出門基本上靠捷運的我來說，算是相當便利。不知道，我有沒有記錯，這裡一開始是不是某補習班?
如今是商城的側面有電梯直上五梯。
果霸茶內湖成功旗艦店(fb粉絲團):台北市內湖區成功路四段59-1號，電話:02 2794 2785，營業時間:11:00-21:00
近幾年不太喝手搖杯的我，唯獨對「楊枝甘露」沒啥抵抗力，但也幸好有賣這一味的手搖杯店不是那麼多，最少我不是很清楚(掩耳盜鈴)。前陣子某友人說他的友人在內湖新開了一家新的手搖飲就有這一味，於是約了個「颱風天」.....去湊熱鬧。幸好，真的是非常好喝，幾乎是我喝過最喜歡的，另外麵茶奶蓋牛奶也是特別又涮嘴。
查了一下好像淡水八里果霸茶-左岸店和桃園南崁果霸茶-桃園南崁店也有店，而新開的內湖成功旗艦店周邊的生活機能和客群、人潮感覺都不錯。學校、超市、公園、ktv、市場、健身房一應俱全，離內湖捷運站二號出口也只有三分鐘左右的距離，連大馬路都不用過半個。
據說開幕不到一個月，就有周邊附近的熟客常常光臨，最後還請了熟客的妹妹充當手模(笑)。果霸茶有一點台的名字，卻很有記憶點，還取了個同音的英文名字「go ba tea」加強記憶點。
這家手搖杯的選項主要是以茶、水果為主，傳統的珍奶、奶蓋加上麵茶、芝麻等獨創口味，當然還有我最愛的「楊枝甘露」。
野辺地駅駅そばパクパク(立食):青森県上北郡野辺地町字上小中野49-2(野辺地車站內)，電話:+81 175-64-8989，營業時間:8:30～14:00
「下北半島」相信除了常去日本的人，應該沒什麼人知道，更別談去過。但下北半島有一個你一定知道的名物，那就是大間「鮪魚」，相信你一定看過「マグロに賭けた男たち」(靠黑鮪魚賺大錢，雖然我覺得這個翻譯不太好)，它的拍攝主要戰場便在下北半島的大間。但要說下北半島有什麼其他名物，恐必就算是日本人也說不出所以然。但這一碗紅豆麻吉、扇貝、天婦羅、そば組合而成的「北前駅そば」，相信你會一吃難忘。
也許你會問，小虎去下北半島是為了大間鮪魚嗎?答案是有想過，但最後沒去成。那一趟主要的目地是你可能更陌生的「斗南藩」，次要的目地則是，不少人去下北半島的主要目的地，日本三大靈地的「恐山」。
提到青森有一條鐵道一定要說上一說那便是「青い森鉄道」;「青い森鉄道」也是要到「下北半島」必搭的鐵道之一。「青い森鉄道」主要行駛的是「青森」「八戶」。要到「下北半島」得在「野邊地」下車轉「大湊線」，然後終點是「大湊」，不過一般人通常會在「下北」站下車就是了。
健司 X 辻利流心抹茶冰淇淋 白玉黑糖、紅豆煉乳49元任選第二件6折(9/7止):全家門市限定、司X辻利 抹茶拿鐵32元，嚐鮮價29元:7-ELEVEN門市限定
抹茶雖然不見得是人人都愛，但抹茶甜點絕對是許多人心中的軟肋，舉凡蛋糕、冰品、飲料都滿是話題性，日本百年老店 辻利更是抹茶控無一不曉的品牌，Kenji健司興許大家不常聽過，但卻是台灣便利商店「辻利」產品的研發商。繼去年推出大受好評的「健司X辻利 抺茶黑糖珍珠雪糕」後，這次再聯手國內兩大超商，推出抹茶冰品中最受歡迎的兩種口味(白玉黑糖、紅豆煉乳)的流心抹茶冰淇淋，和萬年不敗的抹茶飲品「抹茶拿鐵」。
由Kenji健司開發製作、日本辻利茶舖授權、全家便利商店獨賣，三強聯手推出健司X辻利 流心抹茶冰淇淋，有白玉黑糖、紅豆煉乳二種口味，及7-ELEVEN門市獨家推出的抹茶拿鐵，於盛夏上市，讓疫情期間的年輕消費族群，可以在家一樣很流行的渡過七夕情人節。
辻利茶舗於1860年創立於京都宇治，我想不少抹茶控應該都會背了，不止在日本，就連在台灣都能買到、嚐到許多辻利茶舗的相關產品。但不說，可能大家不知道，除了全台的辻利茶舗的門市外，在便利商店所有有關辻利茶舗的全新商品，都是由「Kenji健司」負責研發。
抺茶冰淇淋即便在台灣也早已是到處都能嚐到的冰品，但「流心」抹茶光是這名字，就足以引起所有抹茶控的好奇感;據說這是「Kenji健司」獨家開發的新技術，再配合白玉黑糖和紅豆煉乳兩種流心口味，絕對要讓抹茶控渡過一個不一樣的夏天。
普吉島藍象Blue Elephant(官網): 96 Krabi, Tambon Talat Nuea, Mueang Phuket District, Phuket 83000泰國電話:+66 76 354 355，營業時間:09:00-22:30
若然談起泰國最傳奇的餐廳，「藍象Blue Elephant」必然榜上有名，除了是比利時米其林三星泰國料理的老闆返鄉之作外，這幾年在全世界即開了近十家分店，當中泰國便有曼谷(一星)和普吉島(餐盤推薦)。疫情前帶了一趟泰國我最愛小島團「斯米蘭島」的小虎吃貨團，就近在普吉島住了三晚，也順便安排了三晚的餐點，其中一家是號稱在地人才知道的隱藏版泰北料理「ส้มตำตาดำตำแหลก」早前已然聊過，今天先跳過當地很火紅的「第一海鮮」，先帶大家來瞧瞧個人普吉島人生的第一家米其林「普吉島藍象」。
【泰國跳島旅遊】夢幻海水、純白沙灘-斯米蘭群島(Similan Island).泰國小馬爾地夫.十大浮潛、最佳小資蜜月勝地
普吉島藍象位於普加市的近郊，幫我們安排的友人所說，這棟略帶葡國風格的建物是間超過百年的歷史建物「phra pitak chinpracha」(建於1903年)，曾做為「總督府」之類的作用。光是外觀就吸引了許多泰國及外國觀光客，據說還是許多泰國網美口中的ig打卡盛地。
