神垕鎮:河南省禹州市神垕鎮市场街(免門票)、禹州鈞官窯址博物館(官網):南省许昌市禹州市钧官窑路60号,開放時間09:00-17:30(免門票)
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不曉得大家有沒聽過「家財萬貫不如鈞瓷一片」,指的是中國古代五大名瓷之一的「鈞瓷」價值連城的珍貴;而這燒出鈞瓷的「鈞窯」宋代五大名窯之一,發源於河南禹州的千年和鎮「神垕」,神垕鎮除了鈞瓷聞名外,狀如巨蠍的明清建築有著七里長街的美稱,東、西、南、北四座古寨亦是中國少見的老街風貌。「伯靈翁廟」是什麼廟呢?為何可以跟關聖帝君同享煙火?

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魚缸咖啡(fb粉絲團):新北市蘆洲區三民路78號,電話: 02 8282 8350,營業時間:10:00-18:00
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對於不太重視節日的我而言,萬聖節雖然不至於陌生,但我還真不太清楚是幾月幾日。倒是前陣子被某蘆州咖啡甜點愛店「魚缸咖啡」粉絲團一張「棺木」的照片吸引,老實說我第一個浮出的念頭不是萬聖節而是日本RPG神作「勇者鬥惡龍」。更神奇的是這棺木還不單單只是作作表面功夫,打開後居然血肉模糊.....又讓我想起:「要作萬元戶、快快去挖墓」這相聲經典名句。即便這兩個聯想都和這道有趣又好吃的應景甜點的設計沒啥屁關系...

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猊鼻溪(官網):岩手県一関市東山町長坂字町467,電話:0191-47-2341,溪舟開放時間:08:30-16:30(約每小時一班,費用1800日幣(約90分鐘)
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「岩手」除了世界遺產平泉中尊村外,興許國人不是那麼的了解。但之於日本這個都道府縣之中排行第二大縣的觀光可謂不落人後,當中因為四季相對分明的氣候,使得東北楓葉幾乎冠絕於全日本,不必像京都人擠人的賞楓絕景、祕境不記其數。有日本三大溪美名的「猊鼻溪」便極具代表性,除了秋楓,但真正內行的日本人,或許更喜歡的是猊鼻溪夏日的一葉沁涼和躍出溪谷的綠意。

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你喜歡,或者我應該問你敢吃肉桂捲(麵包)嗎?喜歡的這兩三年大概被各大甜點點、麵包店、通路燒而體無完膚,不敢吃的恐必也被洗版洗到狂跳針。如果你跟我一樣是多市多的粉粉,那你一定記得在這波肉桂狂潮前,好市多已然燒過一次。這次,在粉粉狂敲後,好市多終於決定再次翻拍這款經典之作「乳酪糖霜肉桂捲」再次挑過肉桂粉,螞蟻人的極限。




 

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Authors' Lounge(官網):48 Oriental Ave, Khwaeng Bang Rak, Bang Rak, Bangkok,電話: +66 2 659 9000,營業時間12:00-18:00(線上訂位)
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貓梅齋うなぎ(fb粉絲團):台北市大安區大安路一段52巷5號,電話:02 8772 1009,營業時間:12:00-14:30、18:00-21:30(星期日一休)
1在台北「うなぎ」從不是我的選項,但自從因為疫情不能去日本後反而思念再三,八月疫情趨緩後不斷在fb看到友人在「貓梅齋」打卡放毒,尤其是蛋黃加上浦燒鰻實在誘人,這畫面即便在日本也是很少見,最少我沒見過更沒吃過。未寫先說結論,純味道、口感、甚至烤功我都覺得不錯,另外「串燒」也相當不錯吃。以東區及裝潢來說雖不能說便宜,但還算是可以接受,若然好訂位我應該會再上門。

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盧村:安徽省黄山市黟县宏村镇卢村(近黃山悅榕莊),電話:0559-5545017,開放時間:0559-5545017,門票:50元人民幣

喜歡「悅榕莊」除了結合在地歷史、文化的建築內外在美之餘,更多的是飯店集團本身,籍由飯店的地利之便,發掘了更多屬於當地的人文故事;好比我最愛的仁安悅榕莊安排聞名的小布達拉宮行程外,更兼有在地人攸信仰的「大寶寺」;同樣的黃山悅榕莊不止帶我們認識世界遺產「宏村」,更引領我們走近了更貼近當地人生活的「徽派建築村落-盧村」;要說「宏村」是名門閏秀,那麼「盧村」無疑是小家碧玉。

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魔法樂廚歐姆咖哩(fb粉絲團):桃園市桃園區大業路一段453號,電話:03 357 5992,營業時間:11:13:00-17:00-20:00(星期一休)
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個人絕對是個徹頭徹尾的咖哩控,不管台式、日式、印度、南洋風咖哩我是來者不拒,但我得說今天要介紹這家咖哩,算是最近這幾年在台灣吃過算是比較特別的咖哩,最少在製作咖哩的方式有所不同。未寫先說,人家是把水果、等食材切丁去熬,這家是全打成泥還加了南瓜,口感端便硬是大大不同,味道也偏像帶著水果風的清爽咖哩。據說,也因為如此深受桃園一帶父母家長的喜愛,尤其是家中有國小以下小朋友的。

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Mr. Bruce老布廚房(fb粉絲團):新北市板橋區懷德街80-3號,電話: 02 8257 2667,營業時間:11:30-15:00、17:00-21:00(星期三休)
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前不久某位新莊朋友約我吃飯,她請我找間我家(江子翠)附近的餐廳,我吱唔了半天最後反而她帶我去吃間她來板橋洽公常吃的「Mr. Bruce老布廚房」。吃完的結論是「a,我怎不知道我家附近有這樣平價味美的義式餐廳」,雖然算不上是正統義大利料理,但滿滿的台式家庭風也挺滿足」。義大利麵、焗烤類、甚至濃湯都有一定的水準,檸檬雞翅好喜歡。

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新莊牛肉大王(fb粉絲團):新北市新莊區新莊路178號,電話:02 2993 7782,營業時間:11:30-14:30、17:00-20:00
1早前一口氣分享了11家958年的新莊老街小吃,當中有些店還來不及寫就因為疫情而暫停,趁著最近疫情趨緩接著播出第五篇(第六家),但這家卻是我最早收進新莊老街美食的第一家口袋名單,沒想到一收便是七八年才得「嚐」宿願。新莊牛肉大王顧名思義主打的是全牛料理,但不知為何一直以為這家和我新莊愛店「饗牛二館」一樣是牛肉火鍋店。

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熊本 蜂楽饅頭(官網):熊本県 熊本市中央区 上通町 5-4,電話:+81-96-352-0380,營業時間:10:00~19:00(星期三休)
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到熊本市區除了欣賞熊本城、去辦公室找部長外,還有什麼一定要做的?我這麼問熊本的友人,他居然回答我要去排紅豆餅...好吧,即然在地人都這麼說了,那就是聞香聞香囉.....到了後才知原來是一家超過六十年的老店,無怪乎友人會說連他爸爸都是從小吃到大,這家除了一般的紅豆餅,還有一個特別的白豆餡,而且這家紅豆餅還有一個隱藏武器!

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陳爸陳媽麵攤:南投縣南投市光明五路17號,營業時間:06:30-13:00
1每個城市鄉鎮都有屬於自己的味道,那怕是最平常不過的一碗乾麵或是現燙豬肝湯,而這些味道通常最早飄散在傳統市場裡;或是買完菜順便吃個早餐才回家的主婦,或運動完畢急需補充能量的近鄰,甚至是一些慕名而來吃貨遠客。在南投、在中興新村,那些香味就從「光明市場」,不管男女老幼,遠朋近鄰,還很有默契往他們口中的陳爸、陳媽的麵攤上擠,一早蹭上那一碗麵香才算有了活力,有了足以面對一天挑戰的力氣。




 

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