味 牛肉麵專賣(fb粉絲團):台北市萬華區西園路二段308號,電話:02 2307 9589,營業時間:11:30-14:00、16:30-21:00
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最近萬華的小吃集中火力寫華西街夜市(合計36篇),但也得關心關心一下新開的店家,這家萬華線民通報的麵店,據說一開張生意就相當不錯。約了一群朋友去踢館後大家都覺得不錯,半筋半肉值得一提,尤其是牛筋,糖心牛肉居然犯規偷加牛筋,拌麵拌飯都美味,再偷偷說個隱藏版吃法,麻醬麵加店家特製的辣椒,牛肉湯除了酸菜,請記得加點淋了肉汁的蒜味,一整個味覺大提升。

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彰化店蚯蚓龍山麵線糊(fb粉絲團):彰化縣彰化市南郭路一段172號,電話: 04 729 1691,營業時間06:00-18:00
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「麵線」算是台灣隨處可見的小吃,主要的三大派別蚵仔麵線、麵線羹、麵線糊,本質上雖然都是麵線,但由於配料的不同,煮法也稍有區別,倒也各自精精彩。麵線羹基隆是大本營,身為基隆人自然介紹過不少家基隆千變萬化的麵線「羹」,至於以彰化鹿港發源的「麵線糊」倒是同一回。只是,這麵線糊和我印象中好像不太一樣。

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丞相鵝肉(fb粉絲團):新北市汐止區大同路一段343號,電話: 02 8692 1343,營業時間:11:00-23:30(星期五、六日營業到02:00,星期日休)
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「片皮鴨」在台灣早不是什麼鮮味,幾乎各大飯店都有,但你聽過燒臘店有賣片皮鴨三吃的嗎?開在汐科車站周邊,居然還有停車場也算是少見,另一個創舉是還兼賣熱炒,假日開到半夜二點。無怪乎是汐止友人口中怪怪的店,但這怪我喜歡,何況我本來就是個徹底的燒臘控,更是烤鴨控。

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小木屋木瓜牛乳(fb粉絲團):彰化縣彰化市成功路121號,電話: 04 723 0778,營業時間:11:50-21:30
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木瓜牛乳直覺是高雄人的吧?怎知彰化也滿街都是,老闆還問要加蛋嗎?這是彰化人特有的「喝」法?啥是「美國冰」?居然一賣超過一甲子。彰化剉冰、彰化木瓜牛乳,是你在品嚐完彰化肉圓、焢肉飯後的最佳解膩甜點,尤其是在炎炎的夏日。彰化美食遠比你想像的更多元,更有深度,也更讓人依依不捨。

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浦島(官網): 新潟県佐渡市窪田978-3,電話:0259-57-3751,營業時間:11:30-14:00、17:30-20:30
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新潟算是日本47個都道府去的比較多的一個縣,當中又有一半的時間給了佐渡島,沒細算但寫了20篇應該也是有的。順便說一下,再寫個20篇好像也不是什麼難事....。今天要介紹的這家有一點特別,特別在這家餐廳算是佐渡島少數提供法式料理,也提供高檔和食的餐廳,同時它有是一家極具設計感的現代旅館,一反佐渡要嘛是團體觀光飯店、要嘛溫泉旅館的住宿。

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牛洞食堂(台大公館店)(fb粉絲團):台北市大安區羅斯福路三段277-1號,電話:02 2365 0222,營業時間:11:30-15:30-21:00
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在台北能在幾家日式聯鎖店的夾擊下,賣牛肉丼飯九年,還在疫情期間逆勢開起分店,肯定有過人之處。認真講,在台北我想吃牛肉丼飯,論性價比也沒有店家比的上牛洞食堂,更何況這家還有令人滿足的視味覺。甜辣麻婆豆腐丼、蔥花鹽味丼、雙重起司丼個人都蠻推薦的,打上半熟溫泉蛋更加完美。

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清涼寨(官網):湖北省武汉市黄陂区清凉寨景区,電話:400-104-6188,園區開放時間:08:00-17:00(夜遊活動)19:00-22:00,門票:70元人民幣。
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花木蘭大家都聽過,說木蘭足球隊可能運動迷也曉得,但要說湖北木蘭對台灣的朋友可能多半不熟,木蘭風景區距武漢市中心城區85公里左右,早前以獨特的茶園、茶塘、茶樓、茶廊組合而成的「四茶」景觀為主。近年因300畝茶園的春季有十萬中華櫻花、千畝紫荊花和杜鵑花而受觀光客喜愛,秋天因臨隨州市不遠,也有大片自然的銀杏可賞,另外也有不少人慕清涼寨日出、雲海而。之於武漢旅遊是個不算太遠的自然景觀風景區。

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桂林炸醬麵(fb粉絲團):新北市板橋區三民路二段70巷17號,電話:02 2952 1322,營業時間:11:00-15:00、17:00-20:00
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每座城市總有一兩個傳統市場,藏著一兩間平凡到不行,卻特別有滋有味的小店;在那沒有觀光客的熙熙攘攘,只有熟門熟路熟客的匆匆忙忙。也許只是一碗麵、一口湯,卻是這座市場的活力來源;想吃,你得先學著走進市場,最好還能鑽巷弄,用眼睛去瞧,用鼻子去聞。這碗我喜歡到不行的「肉麻麵」如是說。

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一口宜口(官方粉絲團)(官方line)(官方ig),官網購物車,訂購電話:02-2550-7867

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東美水果行(fb粉絲團):高雄市鹽埕區七賢三路139號,電話: 07 531 1988,營業時間:09:00-22:00
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雖然這幾年來不止一位高雄友人告訴我,到鹽埕吃冰不是只有「高雄婆婆冰」,但說到底我們還是死觀光客,於是一次又一次去吃「高雄婆婆冰」,即便好像從沒也沒領惠到箇中滋味,卻倒也樂此不疲。前陣子高雄友人索性不告訴我要去什麼地方,只管拉著我到了路口,坐下來我才知原來她口中的東美就在阿婆冰旁...。先說結論,綠豆杏仁凍我非常愛。

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府城口味炒未鱔:台北市萬華區華西街15-1號,電話:0900-763-033,營業時間:12:00-23:00
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沒想到一句「萬華不會倒」竟讓把我原本不是那麼關心的萬西街夜市翻過來吃,吃著吃著也第36家了。除了愛基隆外,也算是近期我花了很多「吃」力的地方。疫情期間曾經繁華的華西街夜市不少攤販暫時歇業,甚至乾脆停業退休,自然也迎來了新的面孔。當中,這家應該是2、3月才開的「府城口味炒未鱔」,興許是這些新開店中我最喜歡的。炒鱔魚、意麵都有南部口味,豬肝湯更是我近年來吃到最過癮的。




 

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甜蒔(fb粉絲團):基隆市仁愛區愛三路21號2樓C11, C12,營業時間:12:00-14:00(只營業星期六、日)
1如果只能選一種蛋糕,我的答案興許是「千層」,從我被台南深藍感動後一直沒變。「甜蒔」大名,從早前一位和我一樣喜歡千層蛋糕的女性友人口中得知,去了四五六七八次基隆仁愛市場後老是沒開,後來才知人家星期六日才營業,而且一天只賣兩小時,還常常時間沒到就賣完收工。吃完結論,狂得有理,千層蛋糕真的是我近幾年吃過最好吃的,尤其是鹽之花焦糖千層,好吃得亂八九糟。

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