【小虎食夢網】台北捷運美食地圖

味処 美佐(官網):鳥取県 境港市 京町 6，電話:+81-859-42-3817，營業時間:17:30～23:00(午餐預事先預約、星期日休)

螃蟹絕對是台灣人到日本最愛的海鮮之一，大抵上能讓大家朗朗上口的可能是北海道，但大家可能不知道鳥取曾是螃蟹產量最高的縣市。也因為有了蟹取縣 的稱號，當中又以佔了螃蟹捕獲量近六成的境港為最，也是個人覺得有日本吃螃蟹cp值最高的地方。味處 美佐大概也是我在日本吃過的螃蟹大餐中cp值最高的餐廳，這一餐蟹懷石，每人有1.5隻的量，而且在美美的日式庭園包廂用餐，居然只要3300日幣...今年十月小虎吃貨團鳥取楓葉、溫泉、清酒、米其林之團，一定有這間。

味處 美佐在境港約莫開業十來店，但餐廳內外滿滿古色古香老店的氛圍，就鳥取友人的說，這間螃蟹料理之所以會這麼便宜，是因為老闆是境港紅楚蟹協會的會長，由會長直營，加上捕蟹的港口就在旁邊，自然是便宜又新鮮。

順便說一下的是「味處 美佐」也有經營旅館，一泊兩食、一食都可以在這嚐到便宜又美味的產地蟹料理。順便說一下的是，我們本來想訂全世界唯一的米其林二星蟹料理「かに吉」可惜人家訂位已經排到一年後了...，希望有一天能得嚐「蟹」願。

FLOW CAFE(FB粉絲團):基隆市仁愛區忠二路68號2樓，電話:(無)，營業時間:13:00-18:30(星期三四休)

我不止一次說過咖啡、甜點，我向來是好喝、好吃不求甚解，甚至就連「吃」這檔事，我也覺得只要自己覺得好吃就行，畢竟舌頭只長在自己嘴裡。寫，自然是我覺得想分享的，也許並不是每件都特別好吃，有些只是當下的氛圍，或是某些主題，比方「基隆想入啡啡」，不小心就寫了20家基隆的咖啡、甜點，但其實基隆的咖啡廳真的很多很多，光是忠、孝、仁、愛(路名)周邊，就幾乎是三五步一家。要說咖啡已經是基隆人的日常也不為過。今年要介紹這家，就在基隆車站旁，但可能因為在二樓，所以老宅的環境和磨石樓梯、地板顯得特別幽靜，咖啡、甜點都有不錯的水準。

FLOW CAFE離基隆火車站僅一馬路之隔，旁邊就是基隆人一定知道的三姐妹熱炒，當然周邊的基隆小吃那是一籮匡、一籮匡的。下次，如果你剛下基隆，或是在周邊走累了，想安靜的喝杯咖啡、看本書、吃個甜點，那麼FLOW CAFE是好選擇，應該也不至於讓你失望才對。

FLOW CAFE的小木門在基隆涼亭仔腳顯得有一點不起眼，依著地址走來，硬是在樓下錯過三次才發現，推開木門後是熟悉的磨石地板、綠、紅雙間，印象中三、四十年前，基隆的公寓清一色是這樣的風景，當然得有錢一點、高級一點。

二樓同樣是磨石地板，相對老建築的外觀，顯然清新多了，沒有以為的木窗，卻以木桌為主的裝潢，咖啡香、書香、文青的氣息充斥著，安靜的大嗓門的我，不斷刻意壓低聲音，深怕自己成了打擾別人的奧客。

喜來登請客樓(官網):台北市中正區忠孝東路一段12號17樓，電話: 02 2321 1818，營業時間:11:30-14:00、18:00-21:30

要說台北星級米其林我吃過的次數，應該是「Molino de Urdániz渥達尼斯磨坊」最多，約莫是七八次，次之便是米其林二星的「請客樓」，但有趣的是我吃過五六次請客樓，甚至還開過兩次「小虎吃貨團」，但就從來沒認真拍過，就算拍了也沒寫過。今回趁著換新廚，料理上也有了些許的改變，重點是我覺得比以前更好吃..下筆寫它。

吃過五次次，但翻了硬碟卻一張環境照片也沒有，猜想要不是開團沒空拍，就是公司慶功宴有外賓在不方便拍...於是盜了一張請客樓官網的照片給大家參考，有興趣了解請客樓的用餐環境可以參考官網。請客樓位於善導寺捷運站步行一分鐘不到的喜來登飯店，飯店裡的米其林推薦辰園也是我少說吃過近十次的好餐廳，特別推薦是烤鴨和港點。

行前聽說請客樓剛換了主廚，是一位在請客樓很多年的年輕主廚，當下其實有一點擔心，但大約過一半後我就放心，因為我盡嚐到比之以前更美味的感動，即便那些招牌料理仍在，但有一種更精緻的感覺。沒準，下個月「小虎吃貨團x請客樓」可以來個第三團，帶大家來嚐嚐主廚的手藝。

之所以那麼常吃喜來登請客樓，自然是身邊喜歡的朋友很多，對我來說光是前菜就夠讓我懷念再三。這次的前菜仍舊有六道，分別是:「鮮露豆腐絲」、「紅鞠尾巴」、「燒椒耳絲」、「焦糖烏魚子」、「脆皮野菌素鵝」、「藤椒手撕雞」。

新娘子麵館（忠孝店）:台北市信義區忠孝東路五段41號，電話:02 2756 0027，營業時間:11:00-21:00

「皮蛋」、「乾麵」都是我的愛，指揮艇組合成「皮蛋乾麵」後，威力根本是1+1=3，於是乎一吃後就連吃了一星期...。雖然，我第一次到時和兩位友人點的另外兩種乾麵也都不錯吃，但我仍決定只寫我唯一的愛「皮蛋乾麵」，最佳小菜夥伴是「苦瓜」，即便其他小菜也有水準。

前陣子在市政府站附近談案子，同行的友人說附近有一家很厲害的麵館，本來我是興趣缺缺，但當他說「皮蛋乾麵」時我雙眼雙亮，加上離捷運站一分鐘的距離(w、信義微風對面)，於是就來個擇日不如撞日。

要是我沒記錯，這裡以前是不是某水餃連鎖店的位置?外貌看起來是標榜空軍的眷村麵食，查了一下才知原來本店在新店。

用餐環境比外面看起來寬，但就一般小吃的風格，夏天有還不錯的冷氣，足已。

心心麻辣火鍋西門店(fb粉絲團):台北市萬華區成都路141號，電話:02 2388 9299(線上訂位)，營業時間:11:30-22:00

台灣火鍋何其多，一家又一家前仆後繼的開，尤其是吃到飽盡展個自吸睛的能力...但要說真的多好吃也不容易。近期發現一家西門町的麻辣鍋吃到飽，居然有很特別的七龍珠，本來以為只是視覺梗，沒想到這一到七星的龍珠居然可以放進鍋裡煮(膠原蛋白)，除此之外我吃火鍋偏好的牛肉也相當有水準，最少以午餐658起來說，有很願意埋單，就是假日有一點不太好訂位。

從西門町捷運站直走到中興橋下大約是10分鐘左右，熟門熟路的朋友都知這附近有不少石頭火鍋老店。

查了一下心心麻辣火鍋好像其他的地方也有分店，但因為我住板橋，西門站也只有兩站之隔，於是訂了平日中午時段兩個位置。

 11點30開門前到，外面已經三兩組客人在排隊，用餐環境算是舒適，最少冷氣夠強，動線大多直線，端東西的時候比較不會撞到其他客人。

淳Jun(官網):鳥取県 鳥取市 永楽温泉町 257，電話:+81-857-29-9054，營業時間:18:00～22:00(星期日休)

沒想到我人生第一間日本的米其林摘星會在「鳥取」這個連日本人都覺得鄉下的地方...更沒想到的是我居然來這個連日本人都很少去的縣市七次之多，而且可以想見未來還會有更多...要說我愛上鳥取也不為過。這個日本人口最少的縣市有什麼好，值得我一去再去，那可能要牽扯到近來很熱門的旅遊話題「離群」，因為鄉下所以一點也不擁擠，因為鄉下可以有更悠閒的旅遊品質，最重要的是這樣的物價，真是「俗卡哭爸」。以這一餐米其林日料晚餐為例，居然只要8000日幣，折合台幣2000元左右....2023年秋天小虎吃貨團「鳥取楓葉、溫泉、米其林」之旅，一定帶大家來摘星。

在【日本-鳥取米其林】ホットエアー.來去鳥取鄉下500年溫泉鄉吃碗鄉土食材米其林拉麵.三座免費足湯泡到爽，這間整個山陰山陽(中國地區)唯一一家米其林拉麵文中，我約略提了鳥取米其林一事，並希望有一天能在這摘星，沒想到這個心願不到半年就達成，而且還順便撿了兩家米其林推薦。

鳥取米其林名單:

台北漢普頓酒店-洛可可茶苑自助餐(官網):台北市中山區建國北路二段7號，營業時間:12:00-14:00、18:00-21:00線上訂位

我老說不愛吃到飽，畢竟年紀也有了，戰鬥力大不如前，但要是飯店buffet有品質好的烤牛肉，日式生魚片、炙燒握壽司，我倒是樂於一償，何況還有龍蝦、鮑魚、魚翅主廚推薦三選一，還有麻辣鴨血、燉牛肉、螃蟹、生啤無限供應，更5月底用餐享7折優惠、當日壽星5折的優惠，又是在台北我喜歡幫外國友人訂得「台北漢普頓酒店」裡。實際吃過後，只能按鈴:「叮噹，給過」，尤其是厚切烤牛肉和炙燒握壽司。

台北漢普頓酒店位於松江南京和南京復興之間，出捷運站約莫是5分鐘左右的路程，個人也非常喜歡的西班牙米其林一星「Molino de Urdániz」也在附近。

平常也喜歡約一些朋友，客戶在這用餐談生意，一來地理位置方便，二來環境和餐點都不錯，大台北之外，或是外國客人也可以入住飯店，價位上也遠比些超高檔飯店平實得多。

2023年新世紀福音戰士展VISUAL WORKS(官方網站):新光三越信義新天地 A11 6樓，時間:2023年4月22日～6月13日:平日 11:00~21:30／例假日前一天營業至 22:00，網路票價:300元，現場:350元。

全台「新世紀福音戰士」迷請注意，2023年4月22日～6月13日首度登台，帶著绫波零、初號機等身大模型及超過300件的製作資料及插畫作品強襲。會場中並展示自2013年起的7年間巡迴了全日本20個會場，廣受好評的「新世紀福音戰士展」中介紹過的原畫真跡，更從插畫集中精挑細選出約30件作品，徹底展現其中的魅力，會場也為粉粉們準備了大量的周邊商品，讓大家有得看、還有得買，更有台北場限定的新商品。

此次位於台北信義區新光三越a11 6樓的新世紀福音戰士展VISUAL WORKS，是延續2013年日本七場連展後的首度登台，除了有超過300件原稿和動漫資料外，三大亮點為等身绫波零、初號機，還有足以令動漫迷留連忘返的全彩復製插畫藝，強調視覺「VISUAL WORKS」呈現創作者的堅持，探究EVA獨有的美麗影像根源，並自日本空運來台多款展覽限定商品，邀請喜愛《新世紀福音戰士EVANGELION》的粉絲親臨現場，感受EVA迷人的魅力。

票價為網路預購300元，展區現場價是350元。展區共分為5大章｢新世紀福音戰士的設定｣、首度曝光的｢劇場區｣、｢原畫中的新世紀福音戰士｣、｢新劇場版區｣、｢插畫藝廊區｣。並有日版、台版主題周邊商品及以EVA概念為設計元素的｢Café stand｣。開幕當天還吸引了新世紀福音戰士的迷絲，到場cosplay並拍照留念，畢竟是台灣首次開展。

EVA概念為設計元素的｢Café stand｣，有五種EVA隨身村和奶酪瓶，並提供圓、方兩種不同的造型卡，供粉絲收藏。

小峨嵋川菜館(fb粉絲團):基隆市中正區義一路58號，電話:02 2424 3048，營業時間:11:00-14:00、17:00-21:00

要說離開基隆這二十年，我最想念卻一直沒再去嚐的店，恐怕非小峨嵋川菜館，它最早的記憶是四十年多前，我過世的外公還在捕魚時(遠洋)，記得只要他回家，家裡的聚餐十有八九會在這，又或是過年過節才有機會到這間兒時以為頂天的餐廳用餐;在不知什麼叫川菜的記憶中，一直有兩道料理讓我魂牽夢縈，那便是「九轉肥腸」和「糖醋黃魚」，四十年後的記憶依舊美味，換成一句:「基隆，有你真好」。

查了一下這間基隆人大概無人不知、無人不曉的川菜老字號，是創還在1956年，算吧算吧有60多年的歷史。詳細的位置在基隆長榮不遠處的義一路和信四路口，紅圈是我兒時長大混的地方，名曰:「哨船頭」。

建議假日想來吃，記得一定要先訂位預約...不然肯定得排、得等，人多還不一定等得到。幸好，我們兩天只有兩個人，立馬有位子，雖然在牆角xd。

龍鳳粥品(FB粉絲團):宜蘭縣礁溪鄉仁愛路162號，電話:0916 401 687，營業時間:11:30-21:30(星期四)

疫情前礁溪龍鳳湯品成了礁溪最紅爆的餐飲新品牌，一舉推翻了網紅店都不好吃的成見，也證明了視味覺覺得可以兼顧，而且價位上也還能維持親民，甚至把店從宜蘭礁溪原汁原味的搬到台北圓山站，也得到不少天龍國的熟客好評。疫情後，鳳龍湯品再推出主打蟹為主的海鮮鍋和川菜，當然少不了一些網紅創意料理，開幕期間還大擔推出188紅酒無限暢飲的方案。

龍鳳粥品離本店龍鳳湯品不是太遠，如果訂不到龍鳳湯品，也可以就近選擇龍鳳粥品，位置大約在正好鮮肉小籠包礁溪店再往前一點的「凱悅溫泉假期」的一樓。

店裡的內外裝潢承襲龍鳳湯品的原因，以白、金為主軸，牆上的溫馨小語，同樣讓人會心一笑。

桌上同樣有老客人推爆的特調沾醬。

loka cafe(fb粉絲團):基隆市中正區中正路28號，電話:0920 393 370，營業時間:12:00-19:00

在我開始跑「基隆想入啡啡」這個單元前就知道基隆的啡啡館很多，但我不知道居然有這麼多，而且不少店的甜點也有特色或是水準，半點不輸大台北。沒準，這單位可以跑上三位數也說不定。「loka」收了很久，卻一直很無緣，最終反而在順路經過時，擇日不如撞日的一遇。結論焙茶拿鐵香濃.抹茶巧克力濃香.泥巴提拉米蘇又香又濃。看倌要不要猜猜「loka」這店名是什麼意思?咱們文末再解答。

「loka」位於基隆東岸碼頭邊上，一樓是個人覺得基隆十大乾麵之一，也是基隆市政府員工餐廳，我曾寫過的「龍門客棧」。

二樓是有一點狹窄卻蠻有氛圍的鐵梯、木門，旁邊寫著創業於2014年。

涼亭小吃店:新北市雙溪區太平路70號，電話:0975 079 882，營業時間:10:00-18:30

不管是基隆十碗麵，還是十座車站十碗麵，其實這些數字，跟我常說心中「前三名」都只是一個概念，並非真的只寫十座車站、十家麵店。這個企劃其實比較像日本「中途下車」的概念，或者我們可以另外取個名字「下車吃碗麵」，但那得是火車、得是火車站，最好是有的故事的小車站、老車站，比方說雙溪車站。又，我喜歡在平日，人不多時隨興慢遊，星期一又是我最喜歡的時間，即便很多店都沒開.....。結論，這家能開數十年的在店老麵店，麵食等主餐自然有過人之處，但比起麵，我更喜歡涼拌魚皮，乃至於涼拌黃瓜都非常爽口，足以說上一句:「好吃得亂七八糟」。

過往我通常會以一家想吃的店，才決定要「下」那一座車站，但這次比較例外，為得是「蝙蝠山展望台」這個能一眼望盡雙溪車站、甚至是整個雙溪區的致高點。於是，挑了一個大晴天出門，但下了車才發現當天是星期一，很多店都沒關。於是，排得三家店，最終只吃了「涼亭小吃店」...。

打從2012年我的【接關式鐵道環島慢旅行】第16站 雙溪車站後，前後我大概在雙溪又下過三次，但好像都沒有特色的著墨，該文中其實也吃了兩三次雙溪的麵食老店，於是這次刻意避開了這幾家吃過的麵店，從中挑選了星期一有營業的老店「涼亭小吃店」。

涼亭小吃店位於橫跨牡丹溪的雙溪大橋邊上，因為旁邊有一座涼亭而得名，就友人的說法應該最少開了30年以上，招牌的是牛肉麵，或者更正確的說法是三寶牛肉麵。