福道(官網):中國福建省福州市鼓樓區西洪路528號(福道3號入口)，開放時間:24小時(夜燈晚上6:30-22:00)，門票:免費
前陣子在相隔近十年後再次踏上福州這塊和台灣頗有淵源的土地，除了三坊七巷這個世界遺產預備名單外，也趁機了解了福州這座五朝古都夜晚的美，如閩江遊船河、煙台山和今天要分享目前福州最紅的打卡景點「福道」，這條長達19公里，奪得獲得《2017年國際建築大獎(IAA , International Architecture Awards)》，中國首條全鋼結構懸空步道。這座由下往上看像是盤旋於山間的長城，從上往下看卻是彎沿在坡間的山道；時而像巨龍乘藍而起，時而似巨蟒纒緣而繞。美得亂七八糟！
全長19公里的福道位於福州西北，橫貫象山、後縣山、梅峰山和金牛山四座山脊和五座自然公園，五個主要入口分別為:
1號入口(福州西湖左海公園)
3號入口(梅峰山地公園)
玉山號:基隆市中正區義二路200號，電話:02 2423 6250，營業時間:10:30-20:00(星期三、六休)
從「十座車站十碗麵」系列中，發現大家好像很喜歡「什錦麵」，於是從基隆十碗乾麵又變成「十碗什錦麵」，至於在那個城市，什麼時候會完成這個企劃，又或是又會變成什麼新的企畫，大概只有老天知道，在這個我只想每天做自己想做的事，寫自己想寫的東西的現在.......。但要說「什錦麵」就得從頭說起，說說我記憶中第一碗什錦麵。走，我們回基隆，回到五十年前我出生的地方，尋找那碗人生中最早的「什錦麵」，就從那一碗開始吧。再順便送大家一盤非常好吃，有一點像卜肉的炸排骨。
這幾年基隆的美食漸漸受到注意，從基古拉、到乾麵、燒賣、豬肝腸、豆干包、菜頭滷等只屬於基隆的名物，再從基隆廟口、孝二、三路商圈、仁愛市場，一路燒到三沙灣、和平島。這中間有一個地方，你可以叫它「哨船頭」，大約是在義一、二路、正義路、信五、信六之間，便是我出生的地方，一直到二十來歲，這附近都是我鬼混的地方。這二十年間「玉山號」的什錦麵，可算是我記憶中的第一碗什錦麵，只是小時候我壓根不知道這店有名字便是....。
如果你是基隆人，便知道「叫客」這個名稱(計程車共乘)，那時我們管這一帶叫「富貴市場」。是的，我曾在這市場旁住過5、6年，玉山號便在這市場的正對面，外觀和我的記憶幾乎一模一樣樣，只是附近早已經「店」事全非。我，都忘了多久沒有回到這，少說20年吧(煙)。
白牆、磨路地板、基隆很多小吃店的模樣。缺點是店裡好像沒有冷氣..吃一碗什錦麵，連內褲都濕一半....。至於店裡看店的大姐，30多年沒寫早就忘得一乾二淨，倒是當年奶奶的模樣我記得清清楚楚。
愛之味燕麥奶花生(愛之味官方粉絲團):全聯、家樂福、大潤發、愛買，家樂福線上購物、momo購物、蝦皮購物、FriDAY購物、生活市集、Yahoo奇摩購物中心、Yahoo超級商城、東森網路購物
最近見到我的朋友都說:「小虎，你最近瘦好多」..當然，這三個月瘦十二公斤和這款「愛之味燕麥奶花」沒有絕對關係，但它也的確陪我挺過不少微餓微饞的時刻..。100%無乳糖的植物奶、減糖54%、減熱量32%，健康又少負擔，沒有吃一罐解決不了的「餓」，如果有，那就吃兩罐......。建議售價40元，我全聯買特價31元。
還記得那個「電腦也會選土豆」 的廣告嗎?應該不少人在那時候被愛之味牛奶花生圈粉的吧?是的，我就是..。從那時候起去超市、超商就會隨手拿兩瓶，半夜微餓又懶得出門，連泡麵都懶得等的時候來一瓶.方便除「餓」又解饞。隨著消費者對食品健康更多的要求，尤其是減糖、減熱量甜點的今天，這款強調100%無乳糖的植物奶甜點，以愛之味專利水解技術的濃厚燕麥奶取代牛奶，減糖54%、減熱量32%，風味不變、美味更健康，新世代燕麥牛奶花生湯的登場，無疑是消費者一大福音，尤其是我這種好不容易瘦下來，又不想胖回去的人而言...。
除了減糖、減熱量等好處外，易開罐拉環、又附湯匙的愛之味燕麥奶花生對於忙碌的現代人來說，早餐、辦公桌、戶外都是快速解決的方便食品，早餐油條、燒餅等台式早餐，中午漢堡、麵包等西餐，下午餅乾、點心都很適合，吃完直接丟資源回收也很方便。實體通路、各大網路通路都有售，購買也相當便利。
我通常都是在附近的家樂福或是全聯購買，量大時就透過網路通路直接宅配。這天，剛好看到原價40元的愛之味燕麥奶花生，特價31元幾乎是75折，於是隨手拿了七八瓶....。是說，好牛奶花生的我，自從吃了這款愛之味燕麥奶花生，習慣後就很少賣其他品牌的牛奶花生，就算是同樣愛之味的我也很少變心了。
近幾年網路上有不少爆紅店，但能開一間爆一間著實不多，特別是從台中殺上台北一樣受歡迎，甚至還半年連開兩家分店，而且用餐時間同樣一位難求，等上2、3小時是常態..想嚐鮮建議避開用餐時間，反正人家下午沒休息。結論，酸菜魚名不虛傳，酸辣比例極好，帶點討喜的微麻，帶皮的魚肉處理的相當好，酸菜也很正點，特別推薦沙漏魚皮，泡過酸菜魚湯後，好吃得亂七八糟!
有關「刁民酸菜魚」的種種，我在網路上看過不少部落客友人推薦，說是台中三家店都天天爆滿..但我實有對「酸湯魚」、「酸菜魚」沒特別的興趣...年初聽說展店來台北，我還笑說台北人不一定買帳，但實際證明我被打臉，人家來台北半年也展了兩家店，同樣爆滿..想吃就乖乖候位。那天跟友人來到信義區華納威秀旁的台北一號店，果然一大堆人....服務人員建議我們去還在試營連的台北二號店，查了一下google，顯示的是「刁民-酸菜魚信義松仁店」。
看了一下兩店離的不算遠，便步行過去，發現就是一蘭總店的旁邊，這棟不知道是不是新的「att valley」的地下一樓。
到門口一看，果然一堆排隊滿出來的年輕人，幸好這裡有冷氣可以吹..不用像一店在外面吹熱風xd
川江月(官網):澳門體育館大馬路永利皇宮，電話:+853 8889 3663，營業時間:18:00-23:00(星期三休)
吃著。寫著澳門米其林系列也來到第16篇，其中星級的更有12家之多，算吧算吧搞不好都比台灣吃得多?當中，最大的遺憾，或者應該說最想吃還沒吃到的便是「川江月」、「杜卡斯」、「泓」這三家米其林二星，前陣子利用小虎吃貨團澳門米其林第5團的機會去踩了一下。先說結論:以川菜的因子，注入法菜的概念，全新川菜的視味覺，料理的舖陳和料理的說菜方式更讓人耳目嘴全然一新。
由台灣名廚江振誠和永利皇宮聯手的「川江月」甫於開幕的2019年便一舉得到米其林二星的殊榮，並蟬連了5年之久，期間也得到「亞洲50最佳餐廳」、福布斯旅遊指南五星等大小獎項，是台灣人到澳門追星的首選之一。
於2016年開幕的永利皇宮，大概是我在澳門住過最多次的一家飯(永利皇客住宿文)，大約有五六次之多。
金色皮革大門，融合中西式建築元素，金碧輝煌的茶廊立馬閃得讓人睜不開眼。兩座中式站門獅、水晶燈像劇場般的展開，永利皇宮的花、蝴蝶翩然起舞，華麗到不行。
鳥大人 大眾酒場(fb粉絲團):宜蘭縣礁溪鄉礁溪路五段25號1樓，電話: 03 988 0726，營業時間:17:30-00:00(星期四休)
「林北烤好」已經算是礁溪，乃至於整個宜蘭的名店，自然也是我住在礁溪晚上想吃點什麼、喝個兩杯的好選擇。前陣子在網路上看到「鳥大人 大眾酒場 / 林北烤好 二代目」好奇過去瞧了一下，沒想到5點30開門，我6點到居然客滿..而且要等一小時以上...只好隔天5點30準時排隊，才撿到角落的兩個位子..。先說結論，千層腐皮跟在林北烤好吃到一樣那麼棒，牛肉高麗菜捲推爆好吃得亂七八糟，名物鐵鍋煎餃名不虛傳。紅的有理、排的有料。
「鳥大人 大眾酒場」雖然不像林北烤好就在車站外，但離礁溪車站也不過是步行7、8分鐘的距離，離溫泉街也很近，附近許多飯店，營業又到凌晨24點，幾乎是開門就一路滿到結束營業，據說還有不少宜蘭人因為搶不到位子直接開車在門口外帶...。當天，我就看到一對年輕人，直接在車裡吃起串燒…是直接當日本夜台就是了....。
和「林北烤好」系列一樣，店內店外都佈置的很日式，鳥大人 大眾酒場又多了一點像廟會、屋台的氛圍，如果是假日千萬記得先預訂..不然排到天荒地老也是有的....。
看了一下桌上的杯墊才知道原來林北烤好有這麼多品牌，高雄我很愛的「林桑」也是他們家的耶。
芳 海鮮和牛鍋物料理(fb粉絲團):桃園市中壢區環北路368號，電話: 03 280 6363，營業時間:11:30-14:00、16:30-22:00
近年來從日本料理「おまかせ」演變而來的無菜單料理在台灣大行其道，日料、中餐、西餐、無國界創意料理百家爭鳴，但和牛海鮮火鍋無菜單料理我倒是第一次嚐。前陣子去中壢談點事，想請對方吃飯，問了桃園美食圈的友人得到「芳 鍋物」的選項。直接說重點，2280元/位有和牛、有螃蟹、龍蝦生蠔、數種生魚片盛合、還有現蒸魚料理、炸物、握壽司、海鮮粥、日式甜點，根本像會席料理，真的cp值頗高的，要不是遠在中壢我應該會直接開團(小虎吃貨團)。
看了一下地址發現這間餐廳位於機捷環北站步行只要5分鐘左右，便搭機捷前往，即便可能搭火車到中壢轉計程中快一些...門口是沉穩低調的微日風，還火鍋店也像日本料理店。
門口放著旁王蟹、沙公等生猛海鮮。如果看到這海鮮水箱，八成會猜這點很貴，但查了一下他們的粉絲團其實也還好。當然，我是以台北天龍國的角度看論之...，不知道中壢人怎看就是...。
說來，店裡的裝演也是走日式簡約風，中間走道動線、視野很寬敞，沒有因為要多收幾組個人，而把桌子擺得很擠，這點個人蠻喜歡的。
四腳亭瑞格咖啡(fb粉絲團):新北市瑞芳區粗坑口路50號，電話:0935 643 593，營業時間:11:00-21:00(星期三休)
每次去四腳亭在跑完正餐後，總苦於沒有一個像樣的咖啡廳可以坐下來好好休息，要說甜點除了紅了很多年的南瓜乳酪蛋糕「晟洸菓子坊」，另一家我一直很想吃吃看的蛋糕「CTY pâtisserie手作甜點」沒有內用，想買片裝還得看當天有沒有提供...。唸著四腳亭為什麼沒有咖啡館也有幾年...現在終於有了，我再也不用窩在大埔路的小七喝罐裝咖啡了...更有水準不錯的手作甜點。大心、轉圈...找到更多理由再次拜訪四腳亭這座我深愛的小鎮。
這是我寫四腳亭的第十一篇文章，那車站前的三個大紅圈都是我想攻略但還沒得「嚐」的甜點，另外四腳亭炮台說了兩三年也還沒找到適當的機會爬上去...再則京香麵包對面的龍鳳腿，也是我唸了好久沒有去吃的店。前陣子有一位住四腳亭的網友，跟我說四腳亭有咖啡館了，看了一下地址是在橋頭排骨麵旁的沿河公園旁。
說是小鎮，但這交通也夠忙得吧(笑)，難得捕捉一次有這麼多車子的鏡頭。大埔路是四腳亭最熱鬧的街道，生活機能不能說便利，但五臟俱全該有的全有，主要的美食、小吃也幾乎全在這條街上。
不說可能大家不曉得，四腳亭也是個人很推薦拍火車初心者造訪的小鎮，這篇文章也順便介紹了這座小鎮的前世今生【新北-四腳亭印象】四腳亭拍火車三大景點全攻略.火車攝影初心者好選擇.手機也能拍出美美鐵道照，
大山まきばみるくの里(官網):鳥取県東伯郡琴浦町大字保37-1，電話: +81 859-52-3698，營業時間:10:00-17:00(星期二休)
不知道有沒有人跟我一樣超愛去日本喝牛乳....常常掛在嘴邊的就是日本喝過最喜歡的三大牛乳:熊本阿蘇火山牛乳、北海道養老牛牛乳、鳥取大山白玫瑰牛乳，如果你跟我一樣也愛日本牛乳，那到鳥取一定要來大山這座牧場，吃招牌白玫瑰牛奶霜淇淋、大山白玫瑰牛乳泡芙、蛋糕，牛乳鍋、牛乳咖哩等....哞哞哞!
大山まきばみるくの里(大山牧場牛乳的故鄉)位於大山腳下，行程的安排可以和大山寺、鍵掛峠、木谷沢渓流、或是遠一點的植田正治寫真美術館排在一起，特別是秋天，這幾個地方的紅葉那可是美得亂七八糟。這幾個景點也都會排進咱們「小虎吃貨團」十月底鳥取米其林紅葉溫泉團的行程中。
叁酒弍沏-忠孝寓所(訂位):台北市大安區忠孝東路四段101巷14號，電話:02-27310137，營業時間:11:30-22:00(線上菜單)
在這個私廚已然充斥，型態各自表述的台北，過往私廚多半得呼朋引伴成桌，叁酒弍沏走了一個很特別的路線，標榜的是四人就可以開桌，依客人需求設計的4-10人菜單，走的是台灣融合各大菜系，甚至是日、洋視覺、食材的新派台菜;童心未泯松露雞麵包雞.烤鰻烏魚子米糕捲.深情款待西魯肉等，讓人驚呼原來台菜可以這樣吃，另外前、中、後場的茶飲十分有儀式感，呼應了叁酒弍沏像主人在家款待客人的溫馨。小虎吃貨團八月確定開團。
叁酒弍沏-忠孝寓所位在東區忠孝復興、敦化站間，頂好廣場的後方不遠處，對這帶熟門熟路的朋友應該會發明是「參和院」的舊址。
叁酒弍沏-忠孝寓所一二樓採全包廂會所式，共計大小14包廂，二樓旋梯的中間是餐酒檯。
餐廳包廂的佈置帶點老上海的懷舊風。
石谷精華堂(官網):鳥取県倉吉市幸町459-1，電話:+81-858-23-0141，營業時間:6：00～18：00(茶屋08:00-18:00)
寫了鳥取50多篇，除了【日本鳥取購物】鳥取伴手禮七選外，好像沒有認真寫過一家鳥取的伴手禮名店，今天就來分享一篇興許是個人覺得鳥取最具代表性，有130多年歷史，當初是為了作給明治天皇吃的糰子名物、名店，石谷精華堂的打吹公園糰子，同時還和鳥取最有人氣的柯南合作，推出限時限量柯南版打吹公園糰子，認真好吃好看又適合送禮。
石谷精華堂創業於明治13年，也就是1880年，距今有140多年的歷史，tabelog有著高達3.53的高分。明治40年(1907年)時天皇皇太子殿下(大正天皇)親臨鳥取打吹，當時石谷精華堂特別製作了此款糰子打響名號，而後只要日本天皇駕臨，此款糰子必是迎賓上的點心，昭和28年後更是數次得到全國和菓子大賞，這一晃便近120多年的歷史。石谷精華堂位於倉吉火車站到倉吉老街(舊名打吹)的中途，算是相當方便，在倉吉車站、鳥取車站也都能買到此款打吹公園糰子。
門口用三色糰子當造型的小房子超可愛。
店裡意外的寬敞，隨處散發著老舖的風華，帶路的鳥取友人說，這一物是倉吉人的驕傲，也是倉吉人出門必帶的送人伴手禮，大概就像以前咱們基隆人出門都會買李鵠送人的意思吧。
Ki A Bin San枝仔冰城(官網):台北市中正區忠孝東路二段89號3樓(格拉斯麗台北飯店3樓） · 電話:02-2322-0119 · 午餐12：00～14：30
最近台北飯店餐飲最大的話題，大概非「恐龍來了」莫屬。日本知名哥吉拉飯店(格拉斯麗)首度來襲，並於高雄百年老店「枝仔冰城」聯手打造全新buffet品牌「Ki A Bin San枝仔冰城」，主打日洋料理為主，並結合南洋、台灣料理，九大餐區:日料海鮮、冷盤沙拉、南法鄉村、經典肉品、現作料理、異國選品、台日手烹、寶島水果、飲品甜點等80道料理吃到飽，還有多款招牌雪糕、限定濃厚雪糕吃到爽，並挑戰全台cp值最高的飯店buffet價680元。當然，準點進飯店聽聽哥吉拉怒吼「開飯啦」，對於暫時去不日本的朋友來說，也是一種類日本行。
這陣子相信你只要經過華山便會清楚看到代表日本格拉斯麗飯店的哥吉拉恐龍。有近百年創史的藤田觀光集團，在日本和亞洲擁有破萬間客房，包括旗下擁有「哥吉拉飯店」封號的格拉斯麗飯店，聯手同樣擁有近百年歷史(1926創立)的「枝仔冰城」，共同打造飯店內的首間Buffet餐廳，就在這家被台灣朋友戲稱為「恐龍飯店」的格拉斯麗飯店3樓。
依著友人相約的地址而來，門口有著日式的低調沉穩，其實並不是太明顯，門口也沒有「Ki A Bin San枝仔冰城」的LOGO，但請為了台北cp最高的飯店buffet勇敢走進去。順便說一下的是這裡的buffet目前只有中午並沒有提供晚餐的服務，另有160元起的下午茶選項。
3樓也是飯店 chick in大堂有著濃濃日本飯店的風格，電梯口、大堂書房大廳都有超大張的哥吉拉海報，不免讓人有身處日本飯店的錯覺。
