【小虎食夢網】台北捷運美食地圖

【萬華-陳記麵線】★★★★(此家於2013年6、7月間發現味道嚴重走樣，以下的食記參考性以沒有參考性)
有朋友問小虎，今次四月份「台北一路吃到掛」【四月最新行程預定表】 的行程中，有一家叫陳記麵線的，他沒聽過!!!真的有好吃要排進行程嗎?
為什麼不是西門町的阿宗麵線?油庫口的麵線?這幾家不是都比較有名嗎?怎你麵線pk欄裡也沒這兩家的食記?怎好像很久沒看到你寫麵線的食記?
話說，這家麵線對小虎來說有很多重要的意義和訊息，本來我只是想單純將舊文換掉那些舊相機拍的照片就好，又剛好聽到某網友的抱怨，於是決定重寫這家開啟小虎追求美食路程中最重要的一碗麵線。
看到這新招牌上寫著「台北萬華總店」你一定會問:「是不是有分店?」，這個問題老實說小虎也不知該如何回答。我只知去年開始，以前吉馬唱片的老板在台北開了一家又一家的「吉馬陳」麵線。看起來是和「陳記」合作，當然，他們怎談的小虎不清楚，不過總之目前台北有很多掛著「吉馬陳麵線」的招牌就是了。至於味道小虎只嚐過「南京西路」那家分店，我只能說味道很接近，但裡面的料則少了一些，然後，機車的小虎還是秉著只吃本店的壞習慣，每次想吃就非到這本店不可。
不過，幸好的是就算「吉馬陳麵線」一家又一家的開，這家原本老店的生意始終不曾減少。奇怪的是小虎每次去都差不多是排十到二十個，不會變多也不會變少。去年，剛開到「吉馬陳」猛開分店時，我還一度擔心會因拓展太快壞了這家麵線的招牌。
因為小虎實在看過這類小吃在快速開分店後的慘淡下場，我只能說天佑「陳記」!!
陳記的店面很小(不過比很多路邊攤麵線是大了點)，所有的位子加起來應該不超過二十人(裡外)。
在正式介紹前，壞習慣的小虎免不了再岔題，說說這碗麵線在小虎心中的幾件大紀項:
1:吃陳記麵線前小虎並不喜歡吃麵線，特別是早餐更是打死也不肯吃(情願餓肚子)。吃了陳記後，小虎不止愛上麵線，還常常一大早就吃麵線。
2:這家麵線應該是小虎去單一家店次數最多的一家(7 11不算的話)，我沒實際算過，但最少破百次跑不掉。
3:陳記麵線也是小虎帶最多人去吃過的一家店，同樣我沒細數，但少說30人次跑不掉，重點是每個人都讚不絕口，那群台中的網友，還戲稱陳記的大腸為「無敵大腸」，每次來台北都指定要再去嚐嚐，就連自認嘴挑的朋友都不得不拜服其下。
4:「陳記麵線」也是小虎寫食記的開始，也就是處女秀，這次重寫另一個目的也是讓更多現在才看小虎食記的朋友知道這家店在小虎心中的地位。
5:如果有朋友問小虎，有什麼小吃是來台北非吃不可的?這「陳記」絕對前三名，也是小虎最常拿出來說嘴的得意之作。
這張公告早在去年10月左右的颱風橫掃嘉義後就貼著，前一兩個月其蚵仔真的是小了一倍有餘，不過上星期小虎再帶朋友去明顯蚵仔的大小已經回復早前的八成功力左右，如果各位看倌有興趣，也可以去參考小虎初薦「陳記」的文章，比比看蚵仔的大小。【萬華-陳記腸蚵麵線】
小虎利用排隊時，隨意透過玻離拍著這「毒品大腸」，就是它害小虎陷萬劫不復之地。(好想把一邊掉的大腸塞進嘴裡)。
這蚵仔雖是小虎心中的配角，不過我那群朋友也是對它讚不絕口哦。
如果去的時間有兩個人，那正好一個排隊一個佔位子!省得端了麵線卻沒地方可以坐下來吃這碗包準驚世駭俗的麵線。
這顆蚵仔，是小虎千挑萬選，絕對有當年全盛時期的水準，蓋滿整隻塑膠湯匙的大小。
說正格的，小時候我很愛吃蚵仔煎，但又不敢吃蚵仔(怕腥)，叫蚵仔煎又不好意叫老板娘不要放蚵仔(蛋煎)，於是每次蚵仔都是用吞的，連嚼也不敢嚼，有時我在吃「陳記麵線」時總會想起這件糗事，然後想著要是當年的蚵仔煎用的是這麼大的蚵仔，我會不會噎死?
可你別以為這樣大小的蚵仔一碗應該沒幾個，事實上最上有七八個等同大小的蚵仔(小碗)。
這蚵仔超大也超新鮮，還會爆漿而且一點腥味也沒有，有的只是蚵仔特有的鮮甜和滿滿的海味，以至於雖然可以叫「全大腸」但每次小虎去總也捨不得放棄品嚐這同樣好吃的蚵仔，所以去過的一百多次中，我點全大腸的次數一隻手就數的完，可見其功力也同樣不容小看。
看這大腸，就和一般眼下的大腸麵線極不一樣，陳記用的是厚切大腸頭下去魯，光看就讓人受不了，如果你又剛好是大腸的愛好者，鵬油!!你甘受的了?
這般大小的厚切大腸頭，每碗也都有同樣大小七八塊之多，雖然要價一碗45(小)，吃過的人都大叫物超所值。
小虎真的是愛死這大腸了，所以特地給他多一點的特寫。這大腸頭厚歸厚，但絕對不會咬不嚼，相反的在q彈的嚼勁之下，隨著你每次的咀嚼都會噴出讓人拍案叫絕、嘆為觀止的大腸汁!而且越咬越香，就算你吞下漸漸化了的大腸，還是會滿嘴大腸的肥美味。
小虎某次帶自稱對麵線很挑的「包子」前去吃「陳記」，吃完後小虎一邊嚼著刻意留下的兩塊最大的大腸，一邊對包子說:「我每次吃這家麵線時，都會刻意留兩塊大腸，起身前塞進嘴裡，邊走邊嚼邊享受這無敵大腸的美妙滋味。」這話才說到一半，懂吃的包子立刻張嘴道:「像我這樣?」，我們相視大笑，一起邊走邊繼續咬著大腸。
更多小虎吃過的麵線食記:★★★虎口下的麵線列表★★★
【小虎五四三】
整體來說，這碗麵線會如此吸引我和每個我帶去品嚐的朋友，固然是因為其無敵大腸(連幾位平常不敢吃大腸的都讚不絕口)，但其麵線本身也是相當了得，麵線本身大小粗細相差甚多，一看就知是手工製成，湯頭本身也是用了大量的柴魚、蝦米、魚干等下去熬的，如果你和小虎同樣不愛加辣椒去干擾，就能嚐出其淡淡的麵線清香，是一碗你非吃不可的麵線。
如果你和以前的小虎一樣不愛麵線，請你撥個空前去嚐嚐，也許你會和小虎一樣對麵線從此改觀。如果你也愛麵線，又剛好沒吃過這家麵線，那你更得專程去會上它一會，你應該也會像小虎一樣從此愛上它。還有，如果你是大腸控，那更非得去嚐嚐這讓我們愛不釋口的魯大腸頭。
最後，小虎要交待一下，為什麼多補了半顆星給「陳記」，因為他能讓小虎就算吃過上百碗，依然覺得他的味道同樣鮮美，那還不值得多給他半顆星嗎?
ps:小虎不是沒吃過西門町的「阿宗」，油庫口更是吃了不下四五次(認識陳記前)，也拍了照但就是提不起勁去寫!實在是他們連「陳記」的車尾燈都看不著之故，阿宗麵線小虎更是一整個覺得莫名其妙，不知是在紅三小意思的。
ps2:之後，最近小虎可能會連續在兩家食記中穿插一篇小虎另一個部落格的麵線舊食記，至到完全搬完為止，之後小虎會整理出一篇小虎吃過的麵線pk總評比，還請同樣愛麵線的朋友多多指教，多介紹一些你們曾吃過的美味麵線給小虎!讓我早日完成一個心願(找出足以打倒陳記麵線的心願)。

小虎情歌Ⅳ地下鐵:
第一章-終點?起點?
 
 我的視線再次透過玻璃窗隨著海平面上那塊被隨意丟棄的保麗龍上下浮沉著，就要躲進深厚雲層的太陽，發出最後奪目般的光暈穿過落地窗直射著我那略顯酸澀的雙眼。我刻意用力眨了眨眼，雙手在眼皮上輕輕的按摩著，想籍此消除最近徹夜難眠的後遺症。

 

【古亭站-金華街燒餅】推薦度:★★★★☆
如果是在一兩年前，早餐可以選擇的情況下，這類的豆漿配燒餅油條，從來就不曾出現在我腦海的選項中。
可，最近突然對「豆漿」和「燒餅」這對好兄弟產生了興趣，我想這應該和【華山市場-阜杭豆漿】 帶給小虎的震憾有關，而會知道這家位於光華眷村的燒餅店，實則來自於舒國治先生所著的「台北小吃札記」一書。

【中山站-金春發牛肉】★★★★☆
金春發牛肉台北市天水路20號。這家位於舊建成圓環附近的百年老字號，以前小虎住大稻程時常常去吃，雖然價格不算親民，不過滋味實在令人難忘，搬離大稻程就一定沒有機會再去嚐嚐那懷念的老味道。
有朋友問過小虎，好像你食記都沒有不好吃的?
這問題問的好，問的耐人尋味，小虎就藉機解釋一下。
1:小虎沒那麼神，也碰過雷(不管是食物、服務、還是環境)，不過小虎碰到雷通常是以最快的速度遺忘，連店名和地址都給忘的一乾二淨，多開心，是吧!所以自然也就不會寫食記了。
2:目前為止小虎寫食記的店家，有兩個主要管道，其一自然是以前小虎吃過覺得好吃，覺得值得寫上一寫，值得分享給各位看倌的，這類自然評價就不會太差，其二是來自美食節目、友人推薦又或小虎去別個部落格偷聽盜取的資訊，但這一部份總會碰上不合小虎的胃口的，這些不合胃口的，要嘛我壓根沒拍照，要嘛拍了卻不怎想寫，再嘛放在電腦裡想寫又一直被我認為更值得寫的插隊。
3:其實小虎的電腦裡還有很多家想寫沒寫，不過拖久了通常下場都不甚好。
綜合以上三點得知，小虎不是沒吃過不好吃的，只是沒寫、不想寫罷了!
這是總店，據聞分店在台北也開了不少家，不過以小虎的怪癖個性分店是從沒去過就是了!天水路早期是專賣一些化工類產品的聚散地，第一化工也就在這附近。網路還不發達的年代，金春發的主要客源都是老台北人及一些嗜食牛肉的饕客，近期透過媒體大量的曝光後，也吸引人相當多的年輕人前來朝聖，更甚有相當多的日本觀光客慕名而來。
假日的用餐時間，有時還得在門口排隊等候些時間!
用餐時間人滿為患是正常的事，得有跟人併桌的心理準備。話說，金泰發近幾年來整新裝潢過，整個店面看起來清爽潔淨多了，少了老店的油垢味和傳統小吃令人垢病的衛生問題。
這牆上的簽名板，似乎是誰都可以上去簽名留念，最少很多人名是小虎壓根沒聽過的。
早前些年，小虎去的時候這送餐口也沒有貼這麼多的媒體報導，如成整理過後看起來整齊多了，小虎每回叫外帶時總看到上面的文章打發時間。
上次來時好像也沒看到這面顯眼的廣告牆。大稻程的很多知名老店都是從路邊攤開始的，特別是小吃，像是不遠處「鬍鬚張魯肉飯」也是從小攤販開始乃至今日的連鎖店面，金春發亦然。
說金泰發是餐廳或餐館，其實比較接近麵店、小吃店，賣的東西很簡單，主要以牛肉為主，其他如牛的內臟也一應俱全，連少見的牛腦都在菜單上。(不過小虎倒是沒吃過牛腦)，這的牛肉麵據說也挺好吃，但小虎也始終沒嚐過，記憶中早些年我帶不仔來時，他有點過?但連他也忘了!
說到金春發，可能是我帶不仔吃過的店家中最多次的一家?連這次恐怕有四五次之多。這得歸究小虎的壞毛病，每次吃到好吃的就想拉朋友來嚐嚐，這不仔就成了最佳陪客，幸好他也挺愛金春發的味道。
今次我們是帶台中上來的團員「亮亮」來此用餐，只得三人加上下面還有行程要跑，所以只點了幾樣小虎愛吃的給「亮亮」品鑑一下。
分別是小虎最愛的番茄牛肉咖哩、牛肉清湯、炒青菜(這絕對不同於其他店的炒青菜)、再加上小虎一直想點卻始終沒吃到的「炒龍骨髓」。
今天就從這盤小虎每回必點的番茄咖哩炒牛肉開始介紹起。其實金春發炒牛肉比較有名的是沙茶炒牛肉，這道算是金春發的招牌，差不多是每桌必點的，我曾親眼目賭一位仁兄一個人就叫了三盤沙茶炒牛肉，配著白飯一連扒了五六碗。小虎當然也點過，極好極讚，不過小虎還是比較偏愛這微酸微甜的番茄咖哩炒牛肉。
金春發是賣牛肉的大行家，牛肉鮮嫩香甜當然不在話下，不管是清燉、熱炒、還是冷盤切片，都極具功力，也各有所好。小虎會喜歡這道另地方比較少見的「番茄咖哩炒牛肉」自然是別處較吃不到，另一個原因是它下飯，光這一盤吃興上來時就能扒個三四碗白飯!據聞金春發的咖哩粉是第一代老板發了很多心血才調配出來的，味道硬是和其他店家的咖哩炒牛肉不同，小虎也覺得是如此，這咖哩香中隱約帶著中藥的甘草香，卻又夾雜著一點點印度風的咖哩香辣，配上新鮮的番茄拌炒又多了份番茄的清香酸勁，吃起來極為過癮，拌起飯來更是特別的香，加上炒過的香嫩牛肉，就這麼挖一湯匙置於白飯間↓
對小虎來說真是有種致命的吸引力。還住大稻程時，每回嘴饞時，小虎總會先在家中先個白米，按下電鍋便散步去金春發，點份「番茄咖哩炒牛肉」外帶，就這麼一樣。回到家白飯已然煮好，就趁熱將整份全倒入白飯之上，當兩股熱氣碰上時交雜出一股令人難以抗拒的香氣，就這麼一味總能將白飯扒個精光，好不痛快。在小虎的美食檔裡，要論下飯，這道實屬第一。
這牛肉清湯，小虎倒是不常點，不常點的原因我不想吃那麼多牛肉(aa這不太像牛肉控的小虎)，通常小虎點的湯都是「牛雜湯」較多，不過這牛肉清湯也算的上是金春發的招牌之一，今回「亮亮」第一次來所以自然得點上一碗讓她嚐個鮮。
說起這牛肉清湯的湯頭自然是和「牛雜湯」大同小異，真要說不一樣，就是「牛雜湯」多了點內臟那種重牛味。小虎必需話這碗牛肉清湯不是我喝過最正最甜的一碗(小虎早些年曾在朋友的帶領下，喝過一碗十分驚人的牛肉清湯，可惜當知沒記下店名，就連那位軍中好友也失了聯)，不過這碗牛肉清湯也甚是好喝，這湯頭帶了點些微的中藥味，喝起來相當甘甜，甘來自中藥、甜自然來自牛肉本身。而湯中的牛肉同樣是十分軟嫩，照片中可以看到略為帶油的部位更是香滑中帶了點入口既化的口感，有時小虎都會要求他們給我肥一點的部份!
這盤炒青菜看似平凡之極，看味道卻一點都不單純，小虎猜想這青菜因為是有加入某種牛油之類的東西下去拌炒，因為吃起來除了青菜應該有的清脆香甜外，硬是比別人家的炒青菜多了一種肉香，這種肉香請原諒小虎對廚藝的認知太少，對形容味道的字詞也懂的太少，總之就是很不一樣，多了一種肉的甘甜油味，就是很對我的胃口。真要說這的炒青菜是小虎吃過這類簡單炒青菜中的第一名也不為過。
最後這道是小虎第一次點的「炒龍骨髓」。金春發是牛肉專門店，賣的也自然都是牛身上的部位，這龍骨髓指的就是牛的脊髓，將之連骨夾帶的薄膜挑掉清淨後入菜，吃起來口感軟中帶著些許的咬勁，接近大腸的口感卻又再軟一點點，脆一點點。有些老饕會說這骨髓其實帶點牛腥味，所以煮湯時必加入大量的薑絲，炒時也會拌入大量的蔥蒜及辛香料。
而金春發選擇的是蒜未配上番茄加上店裡的特製沙茶下去快炒，吃起來一點腥味也沒有，不過也不太嚐的出骨髓的滋味便是，不過幸好口感甚好，所以喜歡的客人也不在少數。然其味道跟沙茶炒牛肉的味道相同，如果真不敢吃骨髓，點份沙茶炒牛肉又或炒其他內臟味道也極相近，這端看個人喜好。
另外這金春發的牛肉、牛筋、牛腱切冷盤也相當受歡迎，人多是不妨點份綜合(可以任選二種)來嚐嚐，牛肚是小虎十分推的一種。
【小虎五四三】
這金春發永遠不會是小虎最後一次去，也會不斷帶著沒吃過的朋友前去吃上一吃，但真要說這金春發有沒有缺點?其實有，那就是不便宜，雖說在台北市這樣的價位還算中等，但三兩朋友盡情的吃上一餐總也得花上個六七百元，也不能算是便宜。
PS:這大稻程美味何其多，寫上個十幾二十家自也不是難事，但如果要小虎選五家必吃的店，這金春發絕對算的上一份。
最後再補上幾張，當天在「綿羊」和「獵逸」婚禮上幾張小虎還蠻喜歡的照片和大家分享。
這是他們結婚的教堂，位於林森和長安路口的台北老教堂「中山長老教會」，小虎很喜歡這種陽光削過建築物或樹隙的畫面，連怕了好幾張，就這張比較喜歡，可惜沒看到光暈!!
這三張由遠至近的建築物照，主要是小虎很喜歡中間那鏡面反射的倒影，看起來就像一幅巨型的廣當看板，不知為什麼我就是覺得很有feel，至於是什麼feel沒什麼藝術感的小虎也說不上來，看倌看看就行了!

【古亭站-康樂意小吃店】推薦度:★★★★

寫這篇食記前，小虎內心掙札了好多件事，包括該先寫朋友在等的「金春發牛肉」還是這篇，再則該用那張照片當板頭也是思前顧後，最後就連這家店要將其分類在麵類、還是包子類，都讓小虎楞在電腦前許久。
 

【南京東路站-潮江燕】推薦度:★★★★★☆(第二次破表，原因請看倌們慢慢欣賞)
 
警告:「內文超長，照片超多，每看完十分鐘自行休息二分鐘，以免發生身體不適之徵兆，若有不適請撥:08987987987，有人接聽的話，小虎必然負起所有法律責任)。

【板橋站-拉提沙手工泡芙專門店】推薦度:★★★☆(PS:現在好像甜點都要強調是手工?)
不知道有沒有朋友可跟小虎分享一下，這塊要價420的蛋糕捲滋味如何?(不仔:2000的片鴨都在訂了，是有差這420?)<推開這吵死人的聲音>
也許看倌會開始想罵人了，死小虎你都沒吃過那還寫什麼食記?
唉!!大家先別急著罵我，這塊蛋糕可是折磨了小虎很久很久，久到我都忘了有多久，且聽小虎娓娓道來!
拉提莎在阪急也有一家分店，但本店是在那小虎不清楚就是了，環球這家倒是常常經過。
如果你常常經過這，又或是阪急地下二樓，一定也曾被他們家泡芙外皮的香氣所吸引，因為小虎就是其中一個!況且泡芙又是小虎最愛的甜點中的王者，抵抗力也超弱的。
先生不知何許人也!亦不詳其姓氏(人家明明就叫島田)，只是甜點的招牌都拍的很誘人，專門欺侮我們弱小的荷包，和意志薄弱的味覺大腦。
如果從小虎第一次買這家的泡芙到今天寫這篇食記，時間可以長達3、4個月之久。一開始，小虎買的是抹茶口味的，但之後可能因為成績不理想，沒多久就看不到這款泡芙了，不過小虎倒是有點想念這位朋友!
拉堤莎的泡芙基本款有三種口味，分別是(原味、地瓜、巧克力)，先來說說地瓜吧(熟知小虎寫食記的朋友就了解為什麼是地瓜先登場吧XD)
說實話，這內餡秀拍起來賣相還算是不錯，吃起來地瓜的香味和綿細口感也還挺不錯的，只是可能小虎太愛【虎亂吃一通】【九份】米詩堤甜點王國之黃金泡芙的黃金泡芙了，以至小虎給他的評價並不算很好，但也還算是中規中矩。
接下來是巧克力口味的泡芙↓
小虎偷挖了一小沱巧克力泥，嚐了一口，綿細口感不在話下，不過感覺上稍為甜了一點，但之後連著外面酥香的泡芙皮一進入口卻又覺得剛剛好，如果有愛巧克力口味的朋友，倒可以買來試試看!
最後要說的是小虎最愛的「原味」，所謂原味就是單純的奶黃醬。
OMG就這個顏色和半軟半流的奶黃醬，內餡的綿細口感是拉提莎泡芙的特色之一，就這點我很喜歡，只是這奶黃醬的味道稍為不足，香氣也少了點，但甜度倒是很合小虎的味覺(當然口味這回事是絕對主觀的)
然後小虎覺得有點怪怪的，前面兩個巧克力和地瓜餡都沒有很滿，但這原味的奶黃餡倒是滿到一口咬下就會噴出來的地步?是價格的問題?還是當天這個泡芙比較特別?
中場休息【小虎五四三】
先來評評這拉堤莎的主力「泡芙」，小虎心想這家泡芙的特色應該是其香氣令人無法擋的外皮，而其外皮的口感也真的頗特別，非常非常的酥，酥到一口咬下好像皮都會因為受不了牙齒的攻擊應聲而碎，雖然我不怎喜歡這樣的口感，但的確是拉堤莎的一大特色。
然後呢這泡芙對小虎來說還有一個致命的缺點，就是皮酥脆但卻沒什麼味道，也可以說不怎香!
看到這你可能會罵小虎顛三倒四，明明前頭說很香，現在又說不香?
嗯!關於這件事小虎也有點納悶，在這小虎說個比方也許你們比較容易懂。
約莫黃昏時分，特別在小學附近可能大家都聞過那種香氣十分誘人的雞蛋糕小攤吧?可是呢，這種攤子絕大多數是聞起來香但吃起來香氣落差很大?如果你曾這樣感嘆那些雞蛋糕，那我想你就懂小虎的意思。可，要是真還不種，那只能勞駕你自己去買個「拉堤莎」泡芙來嚐嚐，興許你就會懂了!
PS: 小虎聽過有一種說法(針對雞蛋糕)，因為你在吃之前早已吸入太多的奶油麵粉香氣，嗅覺早已疲乏，以至於吃下後香味的感受會大大降低，不知看倌們能否接受這樣的論調?
如果你問小虎?我接受，但不同意。
前頭說過泡芙是小虎甜點的死穴之一，另一個就是萬惡的布丁，合稱小虎兩大甜點罩門。拉堤莎又將這兩個強項都陣列於前，小虎又怎能不速速下馬受降呢(嘆)。
拉堤莎也有這種六個布丁(三種口味各二)的包裝，送女孩子的話應該是很實用吧(笑)，本來我打算買一盒和「不仔」和「塞塞」分享，但那天正好是我們吃到吐旅行團的日子，回到板橋時三個人都快掛點了，於是小虎只買了兩個(芝麻和原味)，在對面的漢堡王一人點一杯可樂拍起照來。
保裝是走簡約風，沒有太多華麗、可愛的圖騰。
打開後看起來也和一般的布丁沒什麼兩樣，硬要說有什麼不同的話，就是拉堤莎的布丁上層沒有一層薄的焦糖水，這是好是壞，見人見智，對小虎來說是賣相差了點，但我喜歡這樣單純的甜點。
首先是原味的布丁，湯匙一挖開下面的焦糖立刻一湧而上，老實說小虎挺喜歡看這種畫面XD。
同樣的動作，這芝麻布丁當然也不能倖免於難，底下黑漆漆的就是芝麻醬汁!
「喂!小虎大小眼哦，不然為什麼這芝麻布丁多了一張照片。」
「因為他比較好吃，不行嗎?」
【小虎五四三-後場布丁篇】
如果剛剛的泡芙是70分的話，那這布丁就是60分(低空飛過，差點被小虎死當)。在寫這篇食記開頭時，小虎一直在掙扎是要給四★還是三★半，如果最後要捉個人頂罪的話，那這布丁著實該為這少了的半個☆負責，怎麼說呢?
這布丁一入口，我就覺得不對勁，主因倒不是甜度和香氣出了問題，而是整個布丁太軟了，軟到有點水水的感覺，慘的是小虎愛的布丁是稍為有點Q度的(但不是統一布丁那種Q)，就算不Q好了也要綿細有點口感，好像在舌頭和上顎之間有點很舒服的沙沙感，而當你在做這動作時，布丁的香氣焉然從鼻腔竄了出來。可，這布丁才入口就幾乎要化了，而且是化成水的口感!完全無法讓小虎完成上面的指定動作，所以只好舉出「5分」的牌子。
再則後面的芝麻布丁就稍微好一點，但整體感覺還是太軟太水了點(說水是指口感，不是味道)，不過有點得為這芝麻口味的布丁平反一下，小虎很愛很愛這布丁散發出來的芝麻香氣，微甜中帶了點更淡的苦味，香極了!讓我想起「老乾杯」最後的芝麻布丁，小虎愛死這那芝麻濃香味。
最後要補充的是，小虎早晚有一天會去買板頭那張420的蛋捲，希望他可以收復失去的半顆星江山，更甚可以再往前開彊闢土。因為這傢伙老在小虎經過店門口時，不斷雙手揮舞對著我說:「買我 買我 買我」，小虎實在不知道還能撐多久而不被其扶擄!!阿門~~~~~~。
最後的最後，再讓小虎問一次，阿是有沒有人吃過↓或是另一個千層蛋糕(好像在阪急那家才有)

【行天宮站-史記正宗牛肉麵】推薦度:,★★★★☆
不說光看照片也許看倌會以為這是碗日式豚骨拉麵(大誤)，一如以往在去「史記」前小虎在網上搜尋有關「史記」的食記時也被這一碗純白的牛肉清湯給嚇倒，卻也因此被深深吸引。
史記正宗牛肉麵地址:台北市民生東路二段六十號，這家店位於早前小虎載老婆上下班必然會經過的路段上，不過當時牛肉麵全然不在小虎的菜單內，看著看著竟全然無記憶可言。直到~~~~。
這本書是小虎年前在信義誠品等乾妹「曉珈」的戰利品，初翻這本以小吃為主的札記時，我壓根不知這位「舒國治」先生是何許人也，就算現在我對其了解也只是來自書中的簡介。
對舒國治這位可稱之為詩人、文學家或是旅遊家，更甚小吃達人有興趣的可以看一下書頁對他的簡介，沒興趣的大可跳過不管。
買了這本當成工具書的小虎，當晚就將之全數翻了一遍，也將當中比較引起我興趣的幾家用本子將之記下，以便想吃時方便找尋。這篇號28的「民生東路史記正宗牛肉麵」並不是我跟著「舒國治找小吃」的第一家，但確然是第一篇成文的食記。
原本今天小虎想寫的是篇號no:1的「康樂意小吃」↓
不過在小虎吃完「史記」後卻改變了心意，我在想興許這和我愛岔題的個性有關，反正愛看小虎寫食記的朋友也早習慣了(笑)。回題，來說說這「史記正宗牛肉麵」。(最近一旁還新開了間買鴛鴦鍋的)
正格的，小虎對牛肉麵並不算狂熱，更勝談不上喜歡，而它也確然經常不在我的菜單範圍內，但自從小虎吃了【虎亂吃一通】【樹林】意外的美食-宏記牛肉麵

【國父紀念館站-MOE燃炭火燒肉】★★★★★
【燃】台北四大燒肉名店之一(ps:老乾杯、胡同、大腕為其三)，地址:台北市大安區光復 南路116巷24號，據聞最近開了個二店，不過小虎有個怪廦不愛在分店吃，所以四回合都在華視後方的本店大戰。
老實說，小虎吃這種價位較高的單店燒肉時間並不算長，打從第一次吃到現在想起來普普但當時很感動的「米魯燒」(那時是因為燃客滿沒位子，才去那家)，到挑戰超高價位的老乾杯和胡同，再及四訪「燃」算吧算吧也不過十個月左右的時間。
不知道是不是因為我挺愛吃「燃」的燒肉之故，愛烏及屋我也很喜歡這塊招牌。
這張可能是吃完急著回家，手有點震了，畫面也愰了-_-不過也沒其他店家大門照只好將就一點。
相對這門口的日文，其實廁所還有一段同樣是紅字寫在鏡子前的，小虎還覺得有趣多了，這段日文光看那些漢字就可以了解吧，小虎的破日文就不班門弄斧了。
來燃四次了，其實我還搞不清楚到底吃過那幾種肉，那幾種又沒有嘗過xd，而今次小虎帶了兩個「燃」的新朋友，分別是小虎吃到翻的老成員「叭噗」和曾在

【市政府站-Phat Burger就是胖美式漢堡】推薦度:★★★★★(這回小虎將最後的半顆星還給就是胖)
如果有格友在等我的1885食記，那小虎真得要跟你說聲「sorry」，在經過一番掙札後我還是決定趁著那份感動沒消失前寫下這篇二探「就是胖」的食記。我會捨棄本來早該寫的1885而就這篇算是二訪的「就是胖」，主因是1885差點殺死了我對漢堡的熱情，可~~「就是胖」硬是又將其救了回來，這點該感謝堅持要去吃「就是胖」的甘曉珈。
就是胖地址:

【板橋環球-樂麵屋】推薦度:★★★★
今次小虎要介紹的是位於板橋捷運站(環球地下一樓)的日式拉麵屋【樂麵屋】，小虎在寫食記前刻意去查了一下本店是位於一級戰區「永康街」另外在大安區忠孝東路最近也開了家分店，不過因為我去吃的是位於板橋火車站的地下一樓之故，詳細的地址就勞煩各位自行去查詢!(PS:據說本店是不接受預約的)。
這類的日式拉麵屋其實並非小虎常常會想吃的料理，不過光台北市還是吃了十來家，但由於早前並沒有寫食記的習慣，也沒有讓小虎特別印象深刻的店，所以在小虎不算長的食記生涯中也只不過寫了一家位於文湖線西湖市場的

【麟光站-和記厚燒餅】推薦度:★★★★
「喂!有沒有搞錯呀，不是說要介紹厚燒餅，怎變成櫻花樹當板頭?難不成~~~~。」
看倌們別生氣，待小虎說分明。一切從頭說起，早在年前小虎在dieforfood的部落格發現「和記燒餅」的食記時，雙眼立時發光、口水猛吞，無奈當時已接近年關，只好嚥下這不斷湧出的口水。
年間小虎刻意在網上搜尋這家燒餅店的資料(行前功課一定要的啦)，這才發現許多知名的部落客都曾寫過這家算是來頭不小的燒餅店。這當中更絕大多數都拿來跟小虎最愛的豆漿店