【小虎食夢網】台北捷運美食地圖

 

【古亭站-金華街燒餅】推薦度:★★★★☆
如果是在一兩年前，早餐可以選擇的情況下，這類的豆漿配燒餅油條，從來就不曾出現在我腦海的選項中。
可，最近突然對「豆漿」和「燒餅」這對好兄弟產生了興趣，我想這應該和【華山市場-阜杭豆漿】 帶給小虎的震憾有關，而會知道這家位於光華眷村的燒餅店，實則來自於舒國治先生所著的「台北小吃札記」一書。

【中山站-金春發牛肉】★★★★☆
金春發牛肉台北市天水路20號。這家位於舊建成圓環附近的百年老字號，以前小虎住大稻程時常常去吃，雖然價格不算親民，不過滋味實在令人難忘，搬離大稻程就一定沒有機會再去嚐嚐那懷念的老味道。
有朋友問過小虎，好像你食記都沒有不好吃的?
這問題問的好，問的耐人尋味，小虎就藉機解釋一下。
1:小虎沒那麼神，也碰過雷(不管是食物、服務、還是環境)，不過小虎碰到雷通常是以最快的速度遺忘，連店名和地址都給忘的一乾二淨，多開心，是吧!所以自然也就不會寫食記了。
2:目前為止小虎寫食記的店家，有兩個主要管道，其一自然是以前小虎吃過覺得好吃，覺得值得寫上一寫，值得分享給各位看倌的，這類自然評價就不會太差，其二是來自美食節目、友人推薦又或小虎去別個部落格偷聽盜取的資訊，但這一部份總會碰上不合小虎的胃口的，這些不合胃口的，要嘛我壓根沒拍照，要嘛拍了卻不怎想寫，再嘛放在電腦裡想寫又一直被我認為更值得寫的插隊。
3:其實小虎的電腦裡還有很多家想寫沒寫，不過拖久了通常下場都不甚好。
綜合以上三點得知，小虎不是沒吃過不好吃的，只是沒寫、不想寫罷了!
這是總店，據聞分店在台北也開了不少家，不過以小虎的怪癖個性分店是從沒去過就是了!天水路早期是專賣一些化工類產品的聚散地，第一化工也就在這附近。網路還不發達的年代，金春發的主要客源都是老台北人及一些嗜食牛肉的饕客，近期透過媒體大量的曝光後，也吸引人相當多的年輕人前來朝聖，更甚有相當多的日本觀光客慕名而來。
假日的用餐時間，有時還得在門口排隊等候些時間!
用餐時間人滿為患是正常的事，得有跟人併桌的心理準備。話說，金泰發近幾年來整新裝潢過，整個店面看起來清爽潔淨多了，少了老店的油垢味和傳統小吃令人垢病的衛生問題。
這牆上的簽名板，似乎是誰都可以上去簽名留念，最少很多人名是小虎壓根沒聽過的。
早前些年，小虎去的時候這送餐口也沒有貼這麼多的媒體報導，如成整理過後看起來整齊多了，小虎每回叫外帶時總看到上面的文章打發時間。
上次來時好像也沒看到這面顯眼的廣告牆。大稻程的很多知名老店都是從路邊攤開始的，特別是小吃，像是不遠處「鬍鬚張魯肉飯」也是從小攤販開始乃至今日的連鎖店面，金春發亦然。
說金泰發是餐廳或餐館，其實比較接近麵店、小吃店，賣的東西很簡單，主要以牛肉為主，其他如牛的內臟也一應俱全，連少見的牛腦都在菜單上。(不過小虎倒是沒吃過牛腦)，這的牛肉麵據說也挺好吃，但小虎也始終沒嚐過，記憶中早些年我帶不仔來時，他有點過?但連他也忘了!
說到金春發，可能是我帶不仔吃過的店家中最多次的一家?連這次恐怕有四五次之多。這得歸究小虎的壞毛病，每次吃到好吃的就想拉朋友來嚐嚐，這不仔就成了最佳陪客，幸好他也挺愛金春發的味道。
今次我們是帶台中上來的團員「亮亮」來此用餐，只得三人加上下面還有行程要跑，所以只點了幾樣小虎愛吃的給「亮亮」品鑑一下。
分別是小虎最愛的番茄牛肉咖哩、牛肉清湯、炒青菜(這絕對不同於其他店的炒青菜)、再加上小虎一直想點卻始終沒吃到的「炒龍骨髓」。
今天就從這盤小虎每回必點的番茄咖哩炒牛肉開始介紹起。其實金春發炒牛肉比較有名的是沙茶炒牛肉，這道算是金春發的招牌，差不多是每桌必點的，我曾親眼目賭一位仁兄一個人就叫了三盤沙茶炒牛肉，配著白飯一連扒了五六碗。小虎當然也點過，極好極讚，不過小虎還是比較偏愛這微酸微甜的番茄咖哩炒牛肉。
金春發是賣牛肉的大行家，牛肉鮮嫩香甜當然不在話下，不管是清燉、熱炒、還是冷盤切片，都極具功力，也各有所好。小虎會喜歡這道另地方比較少見的「番茄咖哩炒牛肉」自然是別處較吃不到，另一個原因是它下飯，光這一盤吃興上來時就能扒個三四碗白飯!據聞金春發的咖哩粉是第一代老板發了很多心血才調配出來的，味道硬是和其他店家的咖哩炒牛肉不同，小虎也覺得是如此，這咖哩香中隱約帶著中藥的甘草香，卻又夾雜著一點點印度風的咖哩香辣，配上新鮮的番茄拌炒又多了份番茄的清香酸勁，吃起來極為過癮，拌起飯來更是特別的香，加上炒過的香嫩牛肉，就這麼挖一湯匙置於白飯間↓
對小虎來說真是有種致命的吸引力。還住大稻程時，每回嘴饞時，小虎總會先在家中先個白米，按下電鍋便散步去金春發，點份「番茄咖哩炒牛肉」外帶，就這麼一樣。回到家白飯已然煮好，就趁熱將整份全倒入白飯之上，當兩股熱氣碰上時交雜出一股令人難以抗拒的香氣，就這麼一味總能將白飯扒個精光，好不痛快。在小虎的美食檔裡，要論下飯，這道實屬第一。
這牛肉清湯，小虎倒是不常點，不常點的原因我不想吃那麼多牛肉(aa這不太像牛肉控的小虎)，通常小虎點的湯都是「牛雜湯」較多，不過這牛肉清湯也算的上是金春發的招牌之一，今回「亮亮」第一次來所以自然得點上一碗讓她嚐個鮮。
說起這牛肉清湯的湯頭自然是和「牛雜湯」大同小異，真要說不一樣，就是「牛雜湯」多了點內臟那種重牛味。小虎必需話這碗牛肉清湯不是我喝過最正最甜的一碗(小虎早些年曾在朋友的帶領下，喝過一碗十分驚人的牛肉清湯，可惜當知沒記下店名，就連那位軍中好友也失了聯)，不過這碗牛肉清湯也甚是好喝，這湯頭帶了點些微的中藥味，喝起來相當甘甜，甘來自中藥、甜自然來自牛肉本身。而湯中的牛肉同樣是十分軟嫩，照片中可以看到略為帶油的部位更是香滑中帶了點入口既化的口感，有時小虎都會要求他們給我肥一點的部份!
這盤炒青菜看似平凡之極，看味道卻一點都不單純，小虎猜想這青菜因為是有加入某種牛油之類的東西下去拌炒，因為吃起來除了青菜應該有的清脆香甜外，硬是比別人家的炒青菜多了一種肉香，這種肉香請原諒小虎對廚藝的認知太少，對形容味道的字詞也懂的太少，總之就是很不一樣，多了一種肉的甘甜油味，就是很對我的胃口。真要說這的炒青菜是小虎吃過這類簡單炒青菜中的第一名也不為過。
最後這道是小虎第一次點的「炒龍骨髓」。金春發是牛肉專門店，賣的也自然都是牛身上的部位，這龍骨髓指的就是牛的脊髓，將之連骨夾帶的薄膜挑掉清淨後入菜，吃起來口感軟中帶著些許的咬勁，接近大腸的口感卻又再軟一點點，脆一點點。有些老饕會說這骨髓其實帶點牛腥味，所以煮湯時必加入大量的薑絲，炒時也會拌入大量的蔥蒜及辛香料。
而金春發選擇的是蒜未配上番茄加上店裡的特製沙茶下去快炒，吃起來一點腥味也沒有，不過也不太嚐的出骨髓的滋味便是，不過幸好口感甚好，所以喜歡的客人也不在少數。然其味道跟沙茶炒牛肉的味道相同，如果真不敢吃骨髓，點份沙茶炒牛肉又或炒其他內臟味道也極相近，這端看個人喜好。
另外這金春發的牛肉、牛筋、牛腱切冷盤也相當受歡迎，人多是不妨點份綜合(可以任選二種)來嚐嚐，牛肚是小虎十分推的一種。
【小虎五四三】
這金春發永遠不會是小虎最後一次去，也會不斷帶著沒吃過的朋友前去吃上一吃，但真要說這金春發有沒有缺點?其實有，那就是不便宜，雖說在台北市這樣的價位還算中等，但三兩朋友盡情的吃上一餐總也得花上個六七百元，也不能算是便宜。
PS:這大稻程美味何其多，寫上個十幾二十家自也不是難事，但如果要小虎選五家必吃的店，這金春發絕對算的上一份。
最後再補上幾張，當天在「綿羊」和「獵逸」婚禮上幾張小虎還蠻喜歡的照片和大家分享。
這是他們結婚的教堂，位於林森和長安路口的台北老教堂「中山長老教會」，小虎很喜歡這種陽光削過建築物或樹隙的畫面，連怕了好幾張，就這張比較喜歡，可惜沒看到光暈!!
這三張由遠至近的建築物照，主要是小虎很喜歡中間那鏡面反射的倒影，看起來就像一幅巨型的廣當看板，不知為什麼我就是覺得很有feel，至於是什麼feel沒什麼藝術感的小虎也說不上來，看倌看看就行了!

【古亭站-康樂意小吃店】推薦度:★★★★

寫這篇食記前，小虎內心掙札了好多件事，包括該先寫朋友在等的「金春發牛肉」還是這篇，再則該用那張照片當板頭也是思前顧後，最後就連這家店要將其分類在麵類、還是包子類，都讓小虎楞在電腦前許久。
 

【南京東路站-潮江燕】推薦度:★★★★★☆(第二次破表，原因請看倌們慢慢欣賞)
 
警告:「內文超長，照片超多，每看完十分鐘自行休息二分鐘，以免發生身體不適之徵兆，若有不適請撥:08987987987，有人接聽的話，小虎必然負起所有法律責任)。

【板橋站-拉提沙手工泡芙專門店】推薦度:★★★☆(PS:現在好像甜點都要強調是手工?)
不知道有沒有朋友可跟小虎分享一下，這塊要價420的蛋糕捲滋味如何?(不仔:2000的片鴨都在訂了，是有差這420?)<推開這吵死人的聲音>
也許看倌會開始想罵人了，死小虎你都沒吃過那還寫什麼食記?
唉!!大家先別急著罵我，這塊蛋糕可是折磨了小虎很久很久，久到我都忘了有多久，且聽小虎娓娓道來!
拉提莎在阪急也有一家分店，但本店是在那小虎不清楚就是了，環球這家倒是常常經過。
如果你常常經過這，又或是阪急地下二樓，一定也曾被他們家泡芙外皮的香氣所吸引，因為小虎就是其中一個!況且泡芙又是小虎最愛的甜點中的王者，抵抗力也超弱的。
先生不知何許人也!亦不詳其姓氏(人家明明就叫島田)，只是甜點的招牌都拍的很誘人，專門欺侮我們弱小的荷包，和意志薄弱的味覺大腦。
如果從小虎第一次買這家的泡芙到今天寫這篇食記，時間可以長達3、4個月之久。一開始，小虎買的是抹茶口味的，但之後可能因為成績不理想，沒多久就看不到這款泡芙了，不過小虎倒是有點想念這位朋友!
拉堤莎的泡芙基本款有三種口味，分別是(原味、地瓜、巧克力)，先來說說地瓜吧(熟知小虎寫食記的朋友就了解為什麼是地瓜先登場吧XD)
說實話，這內餡秀拍起來賣相還算是不錯，吃起來地瓜的香味和綿細口感也還挺不錯的，只是可能小虎太愛【虎亂吃一通】【九份】米詩堤甜點王國之黃金泡芙的黃金泡芙了，以至小虎給他的評價並不算很好，但也還算是中規中矩。
接下來是巧克力口味的泡芙↓
小虎偷挖了一小沱巧克力泥，嚐了一口，綿細口感不在話下，不過感覺上稍為甜了一點，但之後連著外面酥香的泡芙皮一進入口卻又覺得剛剛好，如果有愛巧克力口味的朋友，倒可以買來試試看!
最後要說的是小虎最愛的「原味」，所謂原味就是單純的奶黃醬。
OMG就這個顏色和半軟半流的奶黃醬，內餡的綿細口感是拉提莎泡芙的特色之一，就這點我很喜歡，只是這奶黃醬的味道稍為不足，香氣也少了點，但甜度倒是很合小虎的味覺(當然口味這回事是絕對主觀的)
然後小虎覺得有點怪怪的，前面兩個巧克力和地瓜餡都沒有很滿，但這原味的奶黃餡倒是滿到一口咬下就會噴出來的地步?是價格的問題?還是當天這個泡芙比較特別?
中場休息【小虎五四三】
先來評評這拉堤莎的主力「泡芙」，小虎心想這家泡芙的特色應該是其香氣令人無法擋的外皮，而其外皮的口感也真的頗特別，非常非常的酥，酥到一口咬下好像皮都會因為受不了牙齒的攻擊應聲而碎，雖然我不怎喜歡這樣的口感，但的確是拉堤莎的一大特色。
然後呢這泡芙對小虎來說還有一個致命的缺點，就是皮酥脆但卻沒什麼味道，也可以說不怎香!
看到這你可能會罵小虎顛三倒四，明明前頭說很香，現在又說不香?
嗯!關於這件事小虎也有點納悶，在這小虎說個比方也許你們比較容易懂。
約莫黃昏時分，特別在小學附近可能大家都聞過那種香氣十分誘人的雞蛋糕小攤吧?可是呢，這種攤子絕大多數是聞起來香但吃起來香氣落差很大?如果你曾這樣感嘆那些雞蛋糕，那我想你就懂小虎的意思。可，要是真還不種，那只能勞駕你自己去買個「拉堤莎」泡芙來嚐嚐，興許你就會懂了!
PS: 小虎聽過有一種說法(針對雞蛋糕)，因為你在吃之前早已吸入太多的奶油麵粉香氣，嗅覺早已疲乏，以至於吃下後香味的感受會大大降低，不知看倌們能否接受這樣的論調?
如果你問小虎?我接受，但不同意。
前頭說過泡芙是小虎甜點的死穴之一，另一個就是萬惡的布丁，合稱小虎兩大甜點罩門。拉堤莎又將這兩個強項都陣列於前，小虎又怎能不速速下馬受降呢(嘆)。
拉堤莎也有這種六個布丁(三種口味各二)的包裝，送女孩子的話應該是很實用吧(笑)，本來我打算買一盒和「不仔」和「塞塞」分享，但那天正好是我們吃到吐旅行團的日子，回到板橋時三個人都快掛點了，於是小虎只買了兩個(芝麻和原味)，在對面的漢堡王一人點一杯可樂拍起照來。
保裝是走簡約風，沒有太多華麗、可愛的圖騰。
打開後看起來也和一般的布丁沒什麼兩樣，硬要說有什麼不同的話，就是拉堤莎的布丁上層沒有一層薄的焦糖水，這是好是壞，見人見智，對小虎來說是賣相差了點，但我喜歡這樣單純的甜點。
首先是原味的布丁，湯匙一挖開下面的焦糖立刻一湧而上，老實說小虎挺喜歡看這種畫面XD。
同樣的動作，這芝麻布丁當然也不能倖免於難，底下黑漆漆的就是芝麻醬汁!
「喂!小虎大小眼哦，不然為什麼這芝麻布丁多了一張照片。」
「因為他比較好吃，不行嗎?」
【小虎五四三-後場布丁篇】
如果剛剛的泡芙是70分的話，那這布丁就是60分(低空飛過，差點被小虎死當)。在寫這篇食記開頭時，小虎一直在掙扎是要給四★還是三★半，如果最後要捉個人頂罪的話，那這布丁著實該為這少了的半個☆負責，怎麼說呢?
這布丁一入口，我就覺得不對勁，主因倒不是甜度和香氣出了問題，而是整個布丁太軟了，軟到有點水水的感覺，慘的是小虎愛的布丁是稍為有點Q度的(但不是統一布丁那種Q)，就算不Q好了也要綿細有點口感，好像在舌頭和上顎之間有點很舒服的沙沙感，而當你在做這動作時，布丁的香氣焉然從鼻腔竄了出來。可，這布丁才入口就幾乎要化了，而且是化成水的口感!完全無法讓小虎完成上面的指定動作，所以只好舉出「5分」的牌子。
再則後面的芝麻布丁就稍微好一點，但整體感覺還是太軟太水了點(說水是指口感，不是味道)，不過有點得為這芝麻口味的布丁平反一下，小虎很愛很愛這布丁散發出來的芝麻香氣，微甜中帶了點更淡的苦味，香極了!讓我想起「老乾杯」最後的芝麻布丁，小虎愛死這那芝麻濃香味。
最後要補充的是，小虎早晚有一天會去買板頭那張420的蛋捲，希望他可以收復失去的半顆星江山，更甚可以再往前開彊闢土。因為這傢伙老在小虎經過店門口時，不斷雙手揮舞對著我說:「買我 買我 買我」，小虎實在不知道還能撐多久而不被其扶擄!!阿門~~~~~~。
最後的最後，再讓小虎問一次，阿是有沒有人吃過↓或是另一個千層蛋糕(好像在阪急那家才有)

【行天宮站-史記正宗牛肉麵】推薦度:,★★★★☆
不說光看照片也許看倌會以為這是碗日式豚骨拉麵(大誤)，一如以往在去「史記」前小虎在網上搜尋有關「史記」的食記時也被這一碗純白的牛肉清湯給嚇倒，卻也因此被深深吸引。
史記正宗牛肉麵地址:台北市民生東路二段六十號，這家店位於早前小虎載老婆上下班必然會經過的路段上，不過當時牛肉麵全然不在小虎的菜單內，看著看著竟全然無記憶可言。直到~~~~。
這本書是小虎年前在信義誠品等乾妹「曉珈」的戰利品，初翻這本以小吃為主的札記時，我壓根不知這位「舒國治」先生是何許人也，就算現在我對其了解也只是來自書中的簡介。
對舒國治這位可稱之為詩人、文學家或是旅遊家，更甚小吃達人有興趣的可以看一下書頁對他的簡介，沒興趣的大可跳過不管。
買了這本當成工具書的小虎，當晚就將之全數翻了一遍，也將當中比較引起我興趣的幾家用本子將之記下，以便想吃時方便找尋。這篇號28的「民生東路史記正宗牛肉麵」並不是我跟著「舒國治找小吃」的第一家，但確然是第一篇成文的食記。
原本今天小虎想寫的是篇號no:1的「康樂意小吃」↓
不過在小虎吃完「史記」後卻改變了心意，我在想興許這和我愛岔題的個性有關，反正愛看小虎寫食記的朋友也早習慣了(笑)。回題，來說說這「史記正宗牛肉麵」。(最近一旁還新開了間買鴛鴦鍋的)
正格的，小虎對牛肉麵並不算狂熱，更勝談不上喜歡，而它也確然經常不在我的菜單範圍內，但自從小虎吃了【虎亂吃一通】【樹林】意外的美食-宏記牛肉麵

【國父紀念館站-MOE燃炭火燒肉】★★★★★
【燃】台北四大燒肉名店之一(ps:老乾杯、胡同、大腕為其三)，地址:台北市大安區光復 南路116巷24號，據聞最近開了個二店，不過小虎有個怪廦不愛在分店吃，所以四回合都在華視後方的本店大戰。
老實說，小虎吃這種價位較高的單店燒肉時間並不算長，打從第一次吃到現在想起來普普但當時很感動的「米魯燒」(那時是因為燃客滿沒位子，才去那家)，到挑戰超高價位的老乾杯和胡同，再及四訪「燃」算吧算吧也不過十個月左右的時間。
不知道是不是因為我挺愛吃「燃」的燒肉之故，愛烏及屋我也很喜歡這塊招牌。
這張可能是吃完急著回家，手有點震了，畫面也愰了-_-不過也沒其他店家大門照只好將就一點。
相對這門口的日文，其實廁所還有一段同樣是紅字寫在鏡子前的，小虎還覺得有趣多了，這段日文光看那些漢字就可以了解吧，小虎的破日文就不班門弄斧了。
來燃四次了，其實我還搞不清楚到底吃過那幾種肉，那幾種又沒有嘗過xd，而今次小虎帶了兩個「燃」的新朋友，分別是小虎吃到翻的老成員「叭噗」和曾在

【市政府站-Phat Burger就是胖美式漢堡】推薦度:★★★★★(這回小虎將最後的半顆星還給就是胖)
如果有格友在等我的1885食記，那小虎真得要跟你說聲「sorry」，在經過一番掙札後我還是決定趁著那份感動沒消失前寫下這篇二探「就是胖」的食記。我會捨棄本來早該寫的1885而就這篇算是二訪的「就是胖」，主因是1885差點殺死了我對漢堡的熱情，可~~「就是胖」硬是又將其救了回來，這點該感謝堅持要去吃「就是胖」的甘曉珈。
就是胖地址:

【板橋環球-樂麵屋】推薦度:★★★★
今次小虎要介紹的是位於板橋捷運站(環球地下一樓)的日式拉麵屋【樂麵屋】，小虎在寫食記前刻意去查了一下本店是位於一級戰區「永康街」另外在大安區忠孝東路最近也開了家分店，不過因為我去吃的是位於板橋火車站的地下一樓之故，詳細的地址就勞煩各位自行去查詢!(PS:據說本店是不接受預約的)。
這類的日式拉麵屋其實並非小虎常常會想吃的料理，不過光台北市還是吃了十來家，但由於早前並沒有寫食記的習慣，也沒有讓小虎特別印象深刻的店，所以在小虎不算長的食記生涯中也只不過寫了一家位於文湖線西湖市場的

【麟光站-和記厚燒餅】推薦度:★★★★
「喂!有沒有搞錯呀，不是說要介紹厚燒餅，怎變成櫻花樹當板頭?難不成~~~~。」
看倌們別生氣，待小虎說分明。一切從頭說起，早在年前小虎在dieforfood的部落格發現「和記燒餅」的食記時，雙眼立時發光、口水猛吞，無奈當時已接近年關，只好嚥下這不斷湧出的口水。
年間小虎刻意在網上搜尋這家燒餅店的資料(行前功課一定要的啦)，這才發現許多知名的部落客都曾寫過這家算是來頭不小的燒餅店。這當中更絕大多數都拿來跟小虎最愛的豆漿店

【大來小館-魯肉飯】推薦度:★★★★
年前某位朋友突然問我:「小虎，你不是自稱是魯肉飯控?還為了吃魯肉飯跑去新竹、台中?」我很肯定的賞給他三次猛點頭。
於是朋友又說了:「那你的食記怎只有三篇魯肉飯?」又於是我寫了這第四篇有關魯肉飯的食記!」
這家不是專賣魯肉飯，卻因為魯肉飯聲名大燥的店家，可是足足讓小虎跑了第四回才終於如願以嚐!
這家隱藏於師大對面麗水街的名店招牌還刻意搞了花樣倒過來寫，至於用意小虎是全然不知，重要的是魯肉飯好不好吃才是我關心的。地址:台北市大安 區麗水街13巷2號。
這大來小館，還真是間小館，店裡小的出乎我意料之外，就連廚房也在疑似加蓋的鐵皮屋外。
穿過這狹小的走道和廚房，打開門後乖乖不得了，牆上貼滿了各式雜誌的介紹海報和大大小小無數的獎狀和獎杯。
不過小虎實在吃過不少有名人掛保證的店卻吃起來普普的店，所以這些照片和獎狀嚇不了我的!
相反的我停在這張毛筆字帖的時間還比較長。
說人家的店小，可他的菜單可是大的嚇人，大到兩張紙還寫不夠↓
小虎胡亂的算了一下，這大來小館的菜色沒有一百也肯定破五十，所以來這家店的朋友大可用上餐廳的心態前來，光是點確魯肉飯是可惜了點。
當天只得小虎一個人前往，所以除了必點的魯肉飯之外只點了兩菜一湯，但說是只~卻花了小虎三百大洋，這可破了小虎吃魯肉飯的紀錄。
這道茄子鑲肉的小菜，一來是因為上次【12月行程-永和三分俗氣】 那辣椒鑲肉的愉快經驗，再加上茄子原本就是小虎的菜，自然得點來嚐嚐囉。
這茄子鑲肉雖沒有三分俗氣辣椒鑲肉來的令我驚豔，倒也是中規中矩的顯出老板的好手藝，下次有機會這仍是必點之菜色也。
這茄子鑲肉看似味道頗重，但入口卻意外的清爽。茄子煮的是軟硬適中(雖然小虎偏愛軟爛)，但我想是為了鑲肉得要有一定的硬度才好灌進絞肉。這一入口茄子和絞肉的香氣是一併躍進嘴裡，還一點也不會搶味，茄子的甜和絞肉的鹹香、以及上頭燴上的醬汁在的溶合下產生了美味的共鳴，不鹹不膩對味極了，而且嚼著嚼著就完全隨著鮮甜味一起化在嘴裡，是道很不錯的涼伴前菜。
相對於前道茄子鑲肉，這木耳蛤蜊湯就顯得平常了許多，雖然用料給的不算少，味道也不算太差，但充其量只能算是一般般。
這盤是不少網友大推的滷大腸，這才端上來小虎就有少許的失望。這實在是因為小虎愛極了那種厚厚的大腸頭，至於這魯大腸在小虎心中的評價，就留待稍後再說，先來說說這讓碗讓「大萊小館」大紅特紅的魯肉飯先吧。
照說應該換一張(不同於板頭的)，但小虎翻來翻去才發現，當天拍魯肉飯只得這一張，所以只能在po一次，讓大傢重新將目光回到此行的目的「魯肉飯」身上。
吃完這碗魯肉飯在回程時，小虎不停在想該給這碗魯肉飯什麼樣的訂位才好(在小虎的心中)。真要說嘛，這碗魯肉飯確然比不上【華西街-小王清湯瓜仔肉魯肉飯】 ，也比不上我心中第二名的【北投市場-矮仔財魯肉飯】 ，其原因主要是這碗「魯肉飯」是屬於小虎較不愛的偏瘦，但有一點我可以卻定的是其美味程度絕對高於同屬瘦肉偏多的圓環老字號【老圓環之三元號魯肉飯】 。
正格的，這碗魯肉飯的賣相其實是不錯的，金黃的色澤看起來就該很入味，才扒一口也的確好吃，最少感覺很好，雖然味道偏甜了一點，但還在小虎能接受的範圍內，比較特別的是這個味道一直持續到最後一口都沒有改變(甜膩感)，再則它應該是小虎吃過瘦肉偏多的魯肉飯中最香的一碗了(雖然我還是偏愛較肥的那種魯肉飯)。
然則「大來小館」的魯肉飯讓我思索許久的主因也在其香味，在小虎根深蒂固的觀念中總覺得這「魯肉飯」要香非得多點的油才會跳，這也是我為什麼偏愛肥的魯肉飯主因。但，我還真必需說吃了「大來小館」的魯肉飯後小虎興許得改變這個想法，因為這碗「魯肉飯」的確夠香，雖然比不上我心目中的前二碗，但也的確不負其盛名了，最少遠比台中「李海」來的順口太多了，也因此小虎其實很推不愛吃太油魯肉飯的朋友，來此嚐嚐這碗算是不甚對小虎的胃卻仍覺得值得推薦的一碗「魯肉飯」，更何況後面還有小虎預留的殺招要出現。
這是被小虎扒個精光的滷大腸盤子，都吃光了有什麼好拍的?
「嘿嘿!這就是美味的關鍵。」也許大伙不太明白這張小虎早想好梗才拍照片用意，不過比較認識的小虎應該很清楚我是徹底「薑、蔥、蒜」控，而且現在要吃的是滷大腸，怎可能放過這些畫龍點睛的薑絲?但小虎確然是在心甘情願下捨棄這些薑絲。
不挾那些薑絲的主因是這盤滷大腸主角味道實在是美味極了，好吃到我不想讓這些薑絲破壞我嘴裡美好的感覺，這就夠厲害夠吊了吧!
正格的，這滷大腸的美味是有點大乎小虎的意料之外，不僅大腸的特殊香味十分濃、而且口感也十分清爽，淡淡的醬油香又適時點亮了大腸的鮮度和有可能會太過的內臟腥，是以當你在享用時是一點也嚐不到大腸的腥臭味，反而是停不上來的撲鼻香一直衝上鼻腔，這同時又推翻了小虎另一個錯誤的觀念-大腸非得厚才會香，沒有口感的滷大腸算是失敗之作。
說起來，這大腸應該是我吃過最軟爛的一盤，軟爛到幾乎是入口即化，軟爛到才一入你口，還來不及好好品味這大腸時，它就徹底的溶化在你仍跳動的舌尖裡，然後再吸引你再挾上一口，並快速的送入唾液分泌過剩的貪婪之嘴。
在之後我跟不仔說這大腸的深厚功力時問了一句我亦深思許久的問題:「這大腸比之【12月行程-永和三分俗氣】 的茄汁肥腸堡誰強?」仔細思量後我是這麼回答不仔的:「兩個都非常好吃，如果把他們當成兩個不同的料理的話，也就沒必要分出勝負了不是嗎?」就有不仔還沒解透我的用意時，我又補上一句:「不然你自己找時間去嚐嚐看就了解了，不管什麼樣的美食，任誰說的天花亂墬都比不上親自用嘴巴嚐嚐來的好!」，於是我將兩者誰好吃的味道丟回給不仔。
大來小館:台北市永康街7巷2號。
【小虎五四三】
這大萊小館認真說，魯肉飯並無法吸引小虎再次光臨，幸好這小館的小菜作的極讚極美味，若三五好友想吃碗魯肉飯又不想單純坐在小攤上吃幾道簡單的「油豆腐、筍絲、滷白菜」倒是可以來這叫上幾樣精彩的小菜，好好飽餐一頓。
若問我會不會在來?當然來，不過肯定是為那該死的滷大腸而來，誰叫它如此迷人，誰叫小虎這麼好食大腸。
如果你對更多小虎曾吃過的「魯肉飯」有興趣的話，請參閱【虎口下的魯肉飯列表】

【小虎情歌Ⅱ-最終回】
小虎情歌Ⅱ青春的苦澀(5)最終回
有看我小虎情歌的朋友應該會了解我都會用一首歌帶著我回到那年的記憶，也試著讓這首歌帶著各位進入小虎的每一段愛情故事，這一篇開頭的歌我想了很久，還是決定用和第一回同樣的那首歌，因為即然這個愛情短篇叫苦澀的戀情，就讓他苦到底吧，我也決定將美好的那一段簡化，一路直到故事的結束。