【新竹-老黃豬腳大王】推薦度:★★★3/4☆ 小時候記憶中很少吃豬腳,總覺得那是生日或是有人錢才知的東西,另一方面也被基隆廟口某家知名的豬腳教育成「它」很貴很貴xd長大之後才發現原來「它」也算是很平民的美食。 早些時候去新竹覓小吃時就曾不止一次經過這家「豬腳攤」,每次聞到那帶著滿滿膠質的香味就忍不住猛嚥口水,然後也默默的將之收入口袋名單。 走了幾次後「北門街」小虎也算的上是熟門熟路了,這才發現其實這條街上的小吃可謂個個大有來頭,一點也不比城煌廟前來的差,是說兩地其實也相去不遠就是了! 老黃豬腳大王分「原味和當歸」兩種,當歸我吃的不多本想選這味,不過轉念之間就直覺點了「原味」豬腳,至於當知為何會推翻原思,其實我也不明白只知道08常常這樣,也許這就是牧羊座加a型天生的優柔寡斷吧(攤手)。

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【大安站-緣麵屋】推薦度:★★★★1/4☆ 小虎是何時愛上「日本拉麵」不復記憶,但最原始的記憶恐怕來自早些年在台灣很火紅的日本節目:「電視冠軍」。在那個年代台灣能吃到的日本拉麵算是屈指可數,標榜是日本原汁原味的更是少之又少。而小虎對於「日本拉麵」的初體驗則來自於十多年前日本東京遊,那時的味覺感想是-「第一口好香、好好喝,但喝不到一半就鹹的受不了!」我還記得當年第一碗我吃的是「味噌奶油」,不過最讓我印象深刻的則是某個小火車站月台前那碗300元的簡單拉麵。 打這篇食記時小虎刻意的算了一下我寫過的日式拉麵數量,雖然只得少少的十多家但好歹也是一個味覺旅程,只是這十家吃下來有一種感覺,除了改良式的湯頭之外,好像喝來喝去,吃來吃去都相去不遠,不管是麵、湯還是我最愛的叉燒,更甚是店裡的裝潢陳設都大同小異,BUT這家得知於老饕WILL兄的「緣麵屋」硬是顛覆了「味、視覺」上的印象,無怪乎WILL兄在介紹時還特別說了這家「日本拉麵」很不一樣。 「緣麵屋」有多不一樣,光從隱藏於巷弄加上沒特別明顯招牌這點就夠嗆的了,當晚我和右上四十五度角女生依著I PHONE的指示來到了二樓後方的小巷弄間,明明代表我們的藍色小點點就跟插了旗的紅色小點點黏在一起了,但我們硬是找不到我們以為的「拉麵店」,於是乎右上四十五度角要我依地址去找,卻沒想到「它」就在我們眼前。正格的「它」看起來一點也不像拉麵屋,倒是比較接受低調成性的「懷石料理」。是不是這個味道,就是這個味道! 門口掛著「緣麵屋」的MENU,這下我們可傻眼了,除了

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【接關式鐵道環島慢旅行】第3站:八堵 有人搭火車、開車、騎機車、自行車環島,還有人用「11」路公車環島、有些人選擇用腦、用眼睛看別人環島?而我們是用「接」關的方式搭慢火車一站一站給它「環」遍全台大大小小230餘車站,可問題是我們得花多久時間?我們環得完島嗎? 對於我們這種極為「隨性」的環島計劃其實行前「右上四十五度角女生」一直有個疑問:「如果到宜蘭之後比較偏僻的地方,人煙稀少應該沒東西可以吃吧?」,小虎的回答是:「應該隨便都有當地人吃的小吃店或路邊攤之類的吧?或者隨便問問火車站的站務人員總有可以吃的吧?」這個看似不是問題的問題,沒想到才第三站就碰到了,而且八堵連「荒涼」都談不上! 就我的記憶八堵火車站附近也的確沒有什麼比較有名的店(吃的),所以一出火車站小虎就勇敢的找了位看似在地人的「歐巴桑」站務人員問了問:「這附近有沒有什麼比較有名的店?」沒想到她的問題很絕;「這附近什麼也沒有,就這一家店?」她老人家手指的地方就是火車站裡附屬的「小七」,一聽我們倆差點沒昏倒。 不是小虎偏心前兩站沒有蓋紀念章,而是「基隆」和「三坑」都沒有,又或該說曾有但現在沒有了。其實我是不太懂明明以前有為什麼現在會沒有,是用壞了還是被偷了?就算是重新弄一個是能花多少錢?而且這種服務也不需多付出人力,又可以讓遊客有一個紀念之用,何樂而不為?要08是鐵路局長一定要每個站都弄出一個漂亮又特別、更足以代表該站的紀念章。不是說台灣要拼觀光嗎?連這等小事都弄不好,拼個鬼觀光!

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【忠孝復興站-麻犇堂本舖】
 不曉得看倌有沒有發現最近叫「麻x堂」、「x麻堂」的店怎很多的樣子?而且賣的東西還不太一樣。是說三個「魚」唸「鮮」,三個犬唸「標」,然後三個「牛」呢?還有這家標榜無國界料理的又是賣什麼碗糕?
正格的小虎有一半就是被這些疑問給吸引才投標這張「愛評網」的「口碑卷」。
【麻犇堂】所在的位置對「捷連一族」的我們來說有一點小問題,因為他不管離「松江南京站」或是「忠孝復興」都有一段小「步行」距離,實際上它的位置大約在「林東芳」的對面。
一進店就有一抹非常熟悉的味道,再加上這一鍋香味的來源,看過之後看倌恐怕自有定數了吧?不過~~~。

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【東門站-和茗甘味處】推薦度:★★★★1/4☆ 「抹茶控」這個名詞不曉得何時在我的味道腦海中生根,其大半的原因固然是因為受「右上四十五度角女生」的影響或稱之為帶領,另一大半的原因應該也歸究於埋藏在「虎心」內多年的「甜點因子」因開始寫「食記」而大爆發之故。 前陣子在 【虎亂吃一通】【忠孝敦化站】明森宇治抹茶、咖啡手作專賣店 一文,網友shan跟小虎大力推薦了這家位於金華街上的「和茗甘味處」,網上查詢的結果是「它」目前正當紅,假日下午時分恐怕得排上許久。

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【台北火車站-六洲麵線】推薦度:★★★1/2☆ 要是幾年前你(妳)還經常活躍於後火車站;特別是華陰街和重慶一帶,那麼肯定對「六洲麵線」的大名不陌生,要不就算你不愛吃麵線,應該也常常被其站、坐、蹲滿人行道人手一碗麵線的場景給嚇到是吧(笑)。 正格的小虎不怎相信「風水」之說,不過套用在這家曾是名麵線店之上又不得不說有幾份道理,當然你(妳)也可以解釋成「地點」對小吃的重要性,只是要真問小虎我會說要是真的美味,藏在深山都有人會將之挖出來,何況六洲早就成名以久,而且說是換地方,也只是往巷子裡移動不到百公尺的距離。 不過這小小的移動可讓「六洲」的生意少了數倍之多,猛看這張照片可能看倌會覺得生意不錯呀,但比之以前動不動就二、三十名,甚至排上小人龍的生意真的是相差甚多。但話說回來當初也是因為「它」生意太好,屢被檢舉才不得不搬到巷弄之內。 說到這六洲麵線應該算得上是我和右上四十五度角女生最早的「食物連結」,最少是我想的起來的。早在六洲還在重慶路上時,右上四十五度角女生便介紹我這家她當時覺得最好吃的麵線給小虎,當時我也確然覺得相當的美味,雖然之後我們一起因為

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【台北火車站-BOTEJYU屋台元祖摩登燒】推薦度:★★★★ 大板燒、文字燒、廣島燒看倌分的清嗎?那小虎連聽也沒聽過的「摩登燒」比之又如何?早前我在 【虎亂吃一通】【台北火車站】京站廣場B3-Lolli Gelato 曾提到這家新開於京站b3美食廣場的「元祖摩登燒」,今個兒小虎就帶大家來嚐嚐鮮吧! 正格的猛一看我將之定位在「就算不好吃也會很好寫」的店家,不過最令我好奇的還在帶它跟大板燒到底有何不同?首先我們先將「摩登燒」的menu分開,好讓看倌們清楚的看看有多少口味。

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【新竹湖口-老五鹹粥】推薦度:★★★★1/4☆
要是你(妳)吃慣了台北的鹹粥八成這回已在電腦前大聲喊著:「這不是鹹粥、這不是鹹粥」。不過看倌也別急著蹲、躺在地上踢腳,就算「它」跟你我相像中的「鹹粥」不太一樣,但小虎保證「它」也絕對是碗好粥無誤。
知道我的好五哥【王老五吃喝玩樂遊台灣】 開店也好幾個月了,但說來慚愧的是「湖口」明明就離我現在住的宿舍「富崗」只有一站之遙,可小虎偏偏硬是拖到前天才找到時間去,而且還是颱風前夕(笑)。
「湖口」火車站對小虎來說是個近距離的「陌生」之地,算算來富崗也四個多月了,但還是第一次下「湖口」火車站,剛下火車被其「建物」給嚇了一跳,「它」小歸小還真是蠻體面的。
在ipone上找尋「老五鹹粥」(還真的找的到,五哥的小店真的紅了),於是延著中山路往左走約莫十分鐘,便可在「德厚宮」的旁邊找到五哥的「鹹粥店」。

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【台北火車站-公園號酸梅湯】推薦度:★★★★ 公園號的名氣在台北算是相當的響亮,不僅如此「它」也是很多日本觀光客來台指定要喝的台北古早味「飲品」之一。PS:正格的08覺得右上那張「田季發爺」的招牌相當的礙眼。 當然公園號酸梅湯更是國內美食節目、雜誌爭相報導的老字號古早味,而對於「公園號」的大名小虎更早在沒寫食記前就聽聞,也一直很想來嚐嚐,不過卻老找不到!! 公園號有名的除了其招牌「酸梅湯」之外,其古早味的三色冰淇淋也算得上一號人物,和在附近的「雪王」和昆明街、貴陽街口的「永富冰淇淋」都是西門町有名的老字號「冰淇淋」店。 不過比起「雪王」那一堆千奇百怪的口味,更甚「永富」的單純七、八種古早味,「公園號」只得三味算是選擇上少了很多;但少也有少的好處,一是不必煩惱要選那一種,二是必然三種各來一球。

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【接關式鐵道環島慢旅行】第2站-三坑 有人搭火車、開車、騎機車、自行車環島,還有人用「11」路公車環島、有些人選擇用腦、用眼睛看別人環島?而我們是用「接」關的方式搭慢火車一站一站給它「環」遍全台大大小小230餘車站.。 「三坑」這個地方莫說南部人沒聽過,恐怕北部人、更甚台北人不知道的都所在多有,除非你是經常往返基隆和台北之間的火車通勤族。決定環島計劃後我就一直很煩惱這個同樣離基隆市區頗近的站,我能看些什麼?吃些什麼? 「三坑」顧名思義以前有個「煤礦坑」而得名,基本上這站算是基隆火車捷運化後延伸出的一段,所以要是看倌想去基隆廟口沒準下三坑站會快一些也說不定!! ps:其實這個地方的地名台灣的唸法後面應該再加上個「仔」,也就是「三坑仔」。

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【台北火車站-劉山東牛肉麵】推薦度:★★★★1/4☆
有沒有看出這碗牛肉麵有什麼不同之處?要是沒那麼文中再行分解。咱們就先來說說這家位於台北火車站附近「開封街」上的老字號牛肉麵。
會知道這家老字號牛肉麵店自然是來自「舒老」的著作,只是以前的小虎對「牛肉麵」算是「情有不鐘」也就是說對挺不愛吃「它」的,對於台北和牛肉麵的記憶最多就是塔城街那一排又多又大又便宜的牛肉麵店。
不過打從小虎開始寫食記接觸大量牛肉麵店後卻有慢慢愛上其味的現象,台北的老字號牛肉麵要沒寫上食記也差不多全進了我的口袋名單待消化。不過這家寫於「台北小吃札記」第四十七篇-希望不是遺珠裡的牛肉麵店,只是寥寥幾句是以我一直沒很用心的將之放在心上,一直到如今就快接近破關才想到將之翻出來。
攻略此家的當天小虎已吃上三、四攤,本以無以為繼卻不甘心就此打道回府,於是散步至「南陽街」附近的麥當勞,打算一邊看「右上四十五度角女生」送給小虎的新書,一邊等待「胃袋」恢復戰鬥力,可惜書將快完仍是半點沒有食慾本想暫時放棄此家牛肉麵店的攻略,卻沒想到~~~。

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【基隆-孝三路大腸圈】推薦度:★★★★1/4☆
在介紹這家基隆相當有名的巷內美食之前,小虎來說件有趣的事。「大腸圈」在北部除了較為通俗的「糯米腸」之外,台語叫「大腸圈」但也有人稱之為「大腸煎」,但南部其實有一個還很有意思的名字。話說幾年前小虎去南部工作時,有位來自高雄的同事在某天小虎外出覓食時跟我說:「小虎,等下回來幫我買份「屎管」給我吃(PS:台語!),當下我有一點傻眼的回他:「屎(台語同「塞」音?~~管??」,沒錯南部管「它」叫「屎管」。
這家隱藏在基隆火車站附近(走路約莫三分鐘就到)的巷內美食,早些年電視台還沒一窩蜂報導美食節目時,「它」還是家「基隆在地人」才知的隱藏板美食,但如今每到假日必是大排長龍。
另外這家大腸圈的對面巷子裡也藏著三家不錯的小吃,其中的魷魚羹更是「虎媽」心中的no:1,每次我回基隆她怎不忘提醒我帶上幾斤。(ps:另兩攤是肉圓和豬腳麵),有機會小虎一定為看倌們報導報導)。
以前小虎記得這攤只賣早上,通常接近中午就會賣光收攤,不過自從紅了之後下午也開始營業,但就跟他們有一點熟的好友「不仔」說,晚班似乎是其親戚在賣的?

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