
【金門-文記麵線】推薦度★★★★1/4☆
看到這碗麵線的顏色不曉得大家會不會覺得不太一樣呢?是的,它用的是白麵線而非台灣比較常見於蚵仔麵線的紅麵線。沒錯,內行的就知道今天小虎的麵線攻略來到金門囉。
這家麵線位於金門的金城鎮,基本上這裡本來就是小巷弄交錯很容易迷路,加上巷子也不全然是直的,橫一條、豎一條、左一弄、右一弄,對於初次來到金門的我們即便有「google」的導航也是沒三小路用。最後還是出動「手機」直接打給人在台北的金門人「永大」,說是這樣說、問也問了我們還是沒找到(笑),最後還是老實的問了路人才找到。
為什麼要拍這間廟?因為要找這間很難找的麵線,找到這間廟就差不多快到了(ps:廟的目標比較明顯),文記麵線就在面對這廟的右手邊巷子往裡走,順著巷子走就會看到↓文記麵線的招牌。
基面上其實它是開在市場裡的一家小店舖,所以從11點一直營業到很晚,拍這張照片倒不是要拍在處理肉的大哥,而是這個木門、這個老巷超超有味道的,當然我指的不是「肉」的味道。











