【台中美食-樂座爐端燒】推薦度:★★★★1/4☆
好拍、好寫、好吃是我常說的良店三要素，但好吃通常很難透過沒有味道的照片、影片體會的到，所以好拍、好寫可能是最近我會想去一家店的主因，但當然食物看起來好吃也是一個很重要的理由。今天小虎要介紹的這一家便集合了這三要素，因此即便它遠在台中仍無法逃出小虎的魔爪，挖出來和大家分享。
上個月剛到台中工作的小藍哥發現一家說是我一定會喜歡的店，於是便約了前幾天台南美食之旅後順道去台中。約的當下我壓根不知是什麼店，當然連店名也不清楚，可就在我出發的前兩天突然被朋友的食記燒到，於是便想要求小藍哥改地點，卻沒想到一談才知原來我們要去的是同一家，也就是這家名為「樂座」的爐端燒料理店。
樂座位於台中北屯區，據說好像才開了三、四個月但己然是台中的人氣新店，更甚許多台北、高雄的人都專程前來品味，當然也包含小虎。
一進門小虎就被眼前的畫面所震，它大大不同於一般的餐廳，不管用餐氛圍，師父作菜的料理檯、甚至是料理呈現的方式，現在就讓小虎一一帶大家來體會一下何為「爐端燒」。
【西門站美食】1861 CAFFE。
這年頭在台北要開餐廳賣的不止是美味，更重要的是創意;其創意不止來自料理有時連名字也要搞的神祕兮兮讓人費疑猜才行(笑)，今天小虎就帶大家去西門町看這家新開又愛搞怪的1861如何把麻吉和鬆餅給搞在一起如何附於義大利麵、下午茶更多得視味覺創意。
憑著地址在西門町找這家餐廳說好找並不易，但說難找又只要說是美國街的路口進去就非常的好找啦，樓下有一間以航海王為主題的沙龍，樓上則是籃球部落。說了這些絕對位址和相對位子，但最好找的方式就是請抬你的頭到45度角，
一排木質招牌映入眼簾1861 CAFFE，這樣的招牌形式著實特別呢。
沿著樓梯緩緩而上，一面透明的玻璃牆，透漏著店內所散泛出的輕鬆愜意氣息，挺舒服的裝潢陳設。踏入店內，這次就不只要45度囉，這此請努力的仰倒90度，這個絕對發出驚嘆聲，好特別的巧思，一樣是木頭材質的1861 CAFFE,和店外的招牌相呼應阿。話說我很喜歡這種既粗獷又細緻充滿矛盾感的木質招牌，有對上我胃口XDDDD
【輔大站-花園夜市-吳掌櫃煎餅舖】推薦度:★★★★1/4☆
食記寫著寫著開始覺得我會偏好於比較特別、奇怪、少見的食物，這應該也是我開始寫食記後最大的飲食習慣不同，也就是說以前我沒吃過、沒見過的食物我通常不碰。而這個改變絕大多數的原因當然來自於大家，也就是我板頭寫的「我不懂吃但樂於分享」，我想這也是很多朋友喜歡看小虎食記的主因吧。固然當你們看到小虎稱讚你們也喜歡的食物時會有一些高興，但應該也有更多的人想說:「這是什麼東西?什麼食物?看起來好好吃的樣子?好想吃吃看?」
我不止一次跟朋友說了我不太喜歡像花園夜市這樣四四方方、感覺上有一點做作的夜市，但不可否認這樣夜市比較能找到、看到特別的食物。上一次帶著小虎吃貨團的團員來二度來到花園夜市，一口氣解決了十一、二家，這當中我對於「吳掌櫃煎餅舖」印象最深刻，好不好吃是一回事最少在台灣很少見到、看到、吃到。
據老板說這煎餅的製作是他親自到北京跟老師父學的，問他為什麼要學這個，理由自然是一吃驚豔，所以想帶回來給台灣人吃吃看。這煎餅又稱煎餅果子，中國人吃它的歷史最早可追溯至南北朝，據說清朝的雍正和乾隆爺都好此物。
老板說他這個LOGO店章的字型是出自北京奧運題字的同一個人，但是說我也不知道到底是誰題的就是(笑)。但反正這不打緊，就算這字是食神題不好吃也沒鳥用。
【大橋頭站】迪化街百年製餅家「李亭香」-經典小泡芙
這幾年在台灣掀起一陣法式甜點風，有著少女酥胸美名的「馬卡龍」也以一陣超乎尋常的旋風席捲全台，是以一下子全台的蛋糕店全賣起了馬卡龍。我不曉得大家初見馬卡龍時有什麼想法，但要是你有一點年紀一定記得這玩意的外型酷式以前傳統、麵包店的小泡芙、圓形的小夾心蛋糕，即便在口感上不太相同，但總讓人有似曾相識的感覺。當下，我總想台灣的糕餅有輸人嗎??
如果你是台北人、或是常在大稻埕附近走跳一定聽過「李亭香」的大名，更甚嚐過他們家的糕餅，沒準你(妳)家喜慶的糕餅、過年過節的應景糕餅都來自李亭香這百年老餅舖。
李亭香成立於清光緒21年至已有119年的歷史，它伴隨著台灣成長歲月的軌跡和許許多多人的記憶，傳承至第五代的今天仍堅持純手工製餅的精神，絕對是值得你停下腳步、細細品味的好滋味。
在李亭香店裡除了能賣到流傳百年好滋味的糕餅外，也能見識到這些古董級的製餅器材，同時也能看到許多台灣早期婚嫁習俗和準備方式、禮品的資訊。
【台北-松山區】六丁目cafe
這拉花真的很很很超過啊！女人真的是視覺的動物，某日得知這家店有非常漂亮的拉花，右上就逼著小虎一起前往嘗鮮，想見識一下厲害的拉花是長甚麼樣？
六丁目是一家以東京咖啡廳為藍本的小店。來到店外，立刻喜歡上店家日式鄉村風的裝潢。
雖然是平常日的晚上，店裡卻相當多人，我們到的時候也只剩下一張雙人桌了。幸好，來得早不如來得巧，有座位不用等是最棒的啦！
牆上貼著許多日本的攝影風景，不知是不是店主自己拍的？而且還特別拉出一區使用木作地板，還放上舒服的坐墊，可以脫掉束縛的鞋子輕鬆赤腳吃飯聊天。
【台南-肉伯火雞肉飯】推薦度:★★★★1/4☆
想著把「台北小吃札記」一書中台南的店家攻略一事不知不覺也超過一年以上，卻一直找不到機會、動力來台南一趟。這次剛巧有機會來一趟兩天一夜的台南行，可惜老搭擋也漸漸愛上舒國治口味的右上四十五度角女生無法同行。一開始我相當擔心日益縮小的胃袋無法一次攻克這八、九家店。但出乎意料之外的是，此時此刻我人在台南「夏木」打文時，已然橫掃十攤，為了錯開食記便先插隊寫寫這一篇今早第一攤「肉伯火雞肉飯」。
大家都知道火雞肉最有名的是嘉義，可是我得老實說我吃過的幾家中沒一家我覺得好吃的，是以來到台南一開始我也沒有抱著太大的期待，只是抱著破關的心態一路從台南火車站拿著i phone4s、用著google地圖的導航走了過來。
台灣隨處可見的小吃店模樣沒什麼太過不同，要真有就是騎樓擺滿了木桌，顯見生意應該是相當不錯。然後感覺上就都是當地人在吃的，後來問了「夏木」的老板才知道這家也是他從小吃到大的。
因為只得我一個加上心裡有預期要挑戰十家，所以即便剛下火車肚子有一點小餓也不敢點太多，「虎」刀小試了火雞肉飯和扁魚白菜湯，理由是這湯台北好像很少見。
【京都-洛南】伏見稻荷大社
來到京都，不來看千本鳥居就太可惜啦！看過電影「藝妓回憶錄」後，右上就好想好想去看千本鳥居喔，不過其實這部電影並不是在伏見稻荷大社實地取景，而是搭景拍攝的。
搭乘JR奈良線到從京都站出發，兩站就可到達「稲荷站」。一出稲荷站，伏見稻荷大社的入口鳥居就在眼前。我們上午九點多到達，已經有好多日本國內與國外的觀光客前來參訪。
如果住宿的地點在京阪本線沿線，則是搭乘到「伏見稲荷站」，會稍微多走兩分鐘的路程。
狐狸是稲荷神的使者，口中咬著稻穗，代表守護農人豐收之意。神社祭祀的是保佑宇迦之御魂大神為首的諸位稻荷神，主農獲豐富、商業繁盛、交通安全，香火非常鼎盛。
【西門站美食-牛軋堂牛肉麵】推薦度:★★★★1/4☆
以前我的口袋名單多半來自電視、雜誌、報章等媒體，不過這一年來慢慢變成了家人、朋友、甚至是讀者的推薦為最大宗，當然也有是店家的推薦，比方說這家叫「牛軋堂」的牛肉麵店便是從27:善導寺-中原素麵店老板口中得來。有時想想如果每次都問店家、老板來個像日本節目的方法好像也不錯，畢竟這些店家、廚師在口味上應該也有堅持，如果再讓他們推薦私房、比較不為人知的店應該很有意思。
牛軋堂位於西門町昆明路上，這條路我不敢說多熟但好歹走過上百回，可不曉得為什麼我對「它」完全沒有印象...可見我對味、視覺的靈敏度都不夠，不然以我這種走路愛走馬路、眼睛總喜歡抬頭看招牌的，居然沒發現這家名字很有意思的牛肉麵店真是說不過去。
小虎發現時下的新牛肉麵店大多採這種比較明亮的裝潢，看起來是比較舒服但羊毛出在羊身上，如此一來一碗牛肉麵也得多賣上2、30元(較傳統的小吃店)，是好、不好恐怕只能消費者自行感受。如果你(妳)問小虎，我的答案是:「東西好吃一切好談，不好吃弄成皇宮我也不會再來」。
店裡的一樓是開放式較高坐檯的廚房和用餐空間，二樓還有座位，但當天去時才5點多所以沒有開放，我也不便自個兒開燈上去拍照。
【台東】台東2013民宿
我不曉得大家出門旅遊選擇住的地方考量為何，依小虎來說要是旅行而非渡假通常要求的是舒適、乾淨、簡單和一些基本的服務，畢竟回到民宿多半洗完澡就躺平了，是以高級、華麗有什麼漂亮大廳、健身房、游泳池的向來不是我的主要考慮重點，因為畢竟這些設施都是羊毛出在羊身上。是的，純旅行，特別像我們這種早出晚歸，只為尋找一個落腳處的，民宿的價位也是不得不考慮的因素之一，今天小虎要為大家介紹的台東2013民宿便是小虎出外旅行最佳的選擇。
從我們接關式環島旅行經過花蓮開始往台東前進後，小虎就一直在找尋這種乾淨、舒適有回到家感覺的民宿，而2013民宿就有;有一家回到自己買的獨楝透天厝的感覺(笑)。
台東2013民宿位於台糖文化園區前，左面擁有鐵馬道與步道，左轉則可前往多個熱門景點，無論前往台東糖廠、台東鐵道藝術村、台東森林公園、卑南文化公園、國立台灣史前文化博物館、知本森林遊樂區、太麻里金針山、水利公園等地，都能擁有便利的交通路線，讓您輕鬆規劃深度的台東之旅。
【頂溪站-樂華觀光夜市-炒麵麵包】推薦度:★★★3/4☆
樂華夜市曾經有一段時間應該工作的關系常常來此解決晚餐，不過那是小虎還沒開始寫食記前，或者應該說是更早還沒開始對吃有熱情的時候。所以，那時要是你問我樂華夜市有什麼好吃的，我可能只會說「下港米糕」....好笑的事，這家我以前很喜歡的店，寫了食記這兩、三年來卻一直沒機會來再吃再寫。
若然離開台北市，在新北來的夜市中樂華夜市絕對夠格排上前三名的大、豐富，但要是比起逢甲、花園這類帶著較多新潮的夜市來說，不管外觀還是味道都帶著比較多的「老夜市」風，但這卻也是我喜歡的味道。
炒麵麵包要是像我們這種哈日風的一定多少吃過，但不是我崇日在台灣我還沒吃過好吃的，更別談道地..雖然道不道地對我來說也不是那麼重要。
會發現這家是因為我們來來去去那回都看攤前擠了不少人，這才停下腳步想試試看，反正人多就算不好吃被炸也不怎痛(笑)。
【新北投站-加賀屋】推薦度:★★★★
每個人心中也許都有一間店;一間很想去吃吃看的店，而加賀屋就是我一直很想去的店，從什麼時間開始?我想是它還沒建好之前...至於為什麼這麼想去，我也說不上來，反正就很希望有一天能走進去吃一頓，但絕不是走進去泡一次溫泉或是住上一晚，很奇怪吧?我想也是。
可，好笑的是我想歸想又老覺得很貴，加上不少人的勸阻也就一直擱著沒去，直到早前右上生日逼我請她吃一頓大餐，說是要慰勞她這一年辛苦陪我四處吃東西......。我心想反正要花大錢，不如請家我也很想去吃的，也比較不蝕本，於是就選了「加賀屋」。
加賀屋的大名我想應該無人不知、無人不曉吧?最少對於住台北的人來說。一到門口就是標準日式飯店的建築風格，跟大倉久和有那麼一點點像，至於你問我那像我也說不上來就是了(笑)。
旁邊的新秀閣據說也是人氣相當高...希望明年我生日換某人請我來吃一頓....。
【桃園-林口美食】燒鳥串道(林口店)
不曉得大家還記不記得小虎曾在一年前左右寫過一家位於桃園評價不差的串燒店【餐廳邀約】【桃園市】燒鳥串道日本串燒專門店(可能是破紀錄的爆長圖文)，一年多不見居然分店都開到林口了，甚至聽說還漫延到新北市，想想真是可怕的病毒傳播(笑)。
那天剛巧是好朋友「威利」出新書不久，小虎便一直吵著要跟他吃飯順便a他一本耗時一年多才完成的巨作，於是便在約在燒鳥串道(林口店)讓他做客，只是最後好像變成老板埋單請客....。
燒鳥串道要是住桃園，特別是中壢人一定知道，更甚應該早就吃過，這家串燒店在短短幾年居然連開了十家店...而且聽說每家都是生意搶搶滾，除了味道得到客人的稱許外，老板的海派和經營則學也許才是小虎應該學習的地方。
燒鳥串道有多紅?就連食尚玩家都專程到店裡錄節目，當然牆上的照片還有一些是其他美食節目的錄影過程，可見燒鳥串道走紅的速度有多驚人。
