板頭

【松山機場站】Monsieur-L Restaurant法國餐廳、西餐廳。

小虎不是台北人,但有幾個地方我特別有感覺,而這些地方或多或少也和美食有關,畢竟我是隻妖鬼虎。比方說小吃之於大稻埕、萬華、古亭,離開這些地方我最愛便是民生社區; 民生特區比較特別的是它像台北市獨樹一格、自成一格的地方。不過是有著迷人的散步街道的富錦街一帶,或者是多元化又有特色的美食,而且不止是小吃,就連其他各國料理、精緻美食、下午茶、甜點也都能在這找到、吃到,並且質量都相當不錯。今天小虎就要帶大家去吃一家很有特色的「法式料理」,不過說是法式料理又有那麼一點點不一樣,如何不一樣,走,一起去瞧瞧、吃吃。

小虎依著地址找著、走在這條小綠蔭道上遠遠的就看到Monsieur-L Restaurant紅橘色圓形招牌,頓時有一種「這店就該開在民生社區」的氛園。

餐廳前有一個像是小庭園又像候位區的地方,要是天氣好在這喝杯咖啡,搭著徐徐輕風、偶爾穿透樹縫的陽光,那也挺美的。

推開門首先我聯想到的是「溫馨」兩個字,這個感覺不止來自於小酒館、家庭般的視覺,也來自於廚房傳來的歡笑聲,直覺上就是走進歐洲朋友家裡的感覺,更簡單的說在這用餐就像到朋友家開party一樣,當然店員的服務也一如我的視、聽覺。

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板頭

【台中美食-樂座爐端燒】推薦度:★★★★1/4☆

好拍、好寫、好吃是我常說的良店三要素,但好吃通常很難透過沒有味道的照片、影片體會的到,所以好拍、好寫可能是最近我會想去一家店的主因,但當然食物看起來好吃也是一個很重要的理由。今天小虎要介紹的這一家便集合了這三要素,因此即便它遠在台中仍無法逃出小虎的魔爪,挖出來和大家分享。

上個月剛到台中工作的小藍哥發現一家說是我一定會喜歡的店,於是便約了前幾天台南美食之旅後順道去台中。約的當下我壓根不知是什麼店,當然連店名也不清楚,可就在我出發的前兩天突然被朋友的食記燒到,於是便想要求小藍哥改地點,卻沒想到一談才知原來我們要去的是同一家,也就是這家名為「樂座」的爐端燒料理店。

樂座位於台中北屯區,據說好像才開了三、四個月但己然是台中的人氣新店,更甚許多台北、高雄的人都專程前來品味,當然也包含小虎。

一進門小虎就被眼前的畫面所震,它大大不同於一般的餐廳,不管用餐氛圍,師父作菜的料理檯、甚至是料理呈現的方式,現在就讓小虎一一帶大家來體會一下何為「爐端燒」。

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【西門站美食】1861 CAFFE。

這年頭在台北要開餐廳賣的不止是美味,更重要的是創意;其創意不止來自料理有時連名字也要搞的神祕兮兮讓人費疑猜才行(笑),今天小虎就帶大家去西門町看這家新開又愛搞怪的1861如何把麻吉和鬆餅給搞在一起如何附於義大利麵、下午茶更多得視味覺創意。

憑著地址在西門町找這家餐廳說好找並不易,但說難找又只要說是美國街的路口進去就非常的好找啦,樓下有一間以航海王為主題的沙龍,樓上則是籃球部落。說了這些絕對位址和相對位子,但最好找的方式就是請抬你的頭到45度角,

一排木質招牌映入眼簾1861 CAFFE,這樣的招牌形式著實特別呢。

沿著樓梯緩緩而上,一面透明的玻璃牆,透漏著店內所散泛出的輕鬆愜意氣息,挺舒服的裝潢陳設。踏入店內,這次就不只要45度囉,這此請努力的仰倒90度,這個絕對發出驚嘆聲,好特別的巧思,一樣是木頭材質的1861 CAFFE,和店外的招牌相呼應阿。話說我很喜歡這種既粗獷又細緻充滿矛盾感的木質招牌,有對上我胃口XDDDD

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【輔大站-花園夜市-吳掌櫃煎餅舖】推薦度:★★★★1/4☆

食記寫著寫著開始覺得我會偏好於比較特別、奇怪、少見的食物,這應該也是我開始寫食記後最大的飲食習慣不同,也就是說以前我沒吃過、沒見過的食物我通常不碰。而這個改變絕大多數的原因當然來自於大家,也就是我板頭寫的「我不懂吃但樂於分享」,我想這也是很多朋友喜歡看小虎食記的主因吧。固然當你們看到小虎稱讚你們也喜歡的食物時會有一些高興,但應該也有更多的人想說:「這是什麼東西?什麼食物?看起來好好吃的樣子?好想吃吃看?」

我不止一次跟朋友說了我不太喜歡像花園夜市這樣四四方方、感覺上有一點做作的夜市,但不可否認這樣夜市比較能找到、看到特別的食物。上一次帶著小虎吃貨團的團員來二度來到花園夜市,一口氣解決了十一、二家,這當中我對於「吳掌櫃煎餅舖」印象最深刻,好不好吃是一回事最少在台灣很少見到、看到、吃到。

據老板說這煎餅的製作是他親自到北京跟老師父學的,問他為什麼要學這個,理由自然是一吃驚豔,所以想帶回來給台灣人吃吃看。這煎餅又稱煎餅果子,中國人吃它的歷史最早可追溯至南北朝,據說清朝的雍正和乾隆爺都好此物。

老板說他這個LOGO店章的字型是出自北京奧運題字的同一個人,但是說我也不知道到底是誰題的就是(笑)。但反正這不打緊,就算這字是食神題不好吃也沒鳥用。

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板頭 (2)

【大橋頭站】迪化街百年製餅家「李亭香」-經典小泡芙

這幾年在台灣掀起一陣法式甜點風,有著少女酥胸美名的「馬卡龍」也以一陣超乎尋常的旋風席捲全台,是以一下子全台的蛋糕店全賣起了馬卡龍。我不曉得大家初見馬卡龍時有什麼想法,但要是你有一點年紀一定記得這玩意的外型酷式以前傳統、麵包店的小泡芙、圓形的小夾心蛋糕,即便在口感上不太相同,但總讓人有似曾相識的感覺。當下,我總想台灣的糕餅有輸人嗎??

如果你是台北人、或是常在大稻埕附近走跳一定聽過「李亭香」的大名,更甚嚐過他們家的糕餅,沒準你(妳)家喜慶的糕餅、過年過節的應景糕餅都來自李亭香這百年老餅舖。

李亭香成立於清光緒21年至已有119年的歷史,它伴隨著台灣成長歲月的軌跡和許許多多人的記憶,傳承至第五代的今天仍堅持純手工製餅的精神,絕對是值得你停下腳步、細細品味的好滋味。

在李亭香店裡除了能賣到流傳百年好滋味的糕餅外,也能見識到這些古董級的製餅器材,同時也能看到許多台灣早期婚嫁習俗和準備方式、禮品的資訊。

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【台北-松山區】六丁目cafe

這拉花真的很很很超過啊!女人真的是視覺的動物,某日得知這家店有非常漂亮的拉花,右上就逼著小虎一起前往嘗鮮,想見識一下厲害的拉花是長甚麼樣?

六丁目是一家以東京咖啡廳為藍本的小店。來到店外,立刻喜歡上店家日式鄉村風的裝潢。

雖然是平常日的晚上,店裡卻相當多人,我們到的時候也只剩下一張雙人桌了。幸好,來得早不如來得巧,有座位不用等是最棒的啦!

牆上貼著許多日本的攝影風景,不知是不是店主自己拍的?而且還特別拉出一區使用木作地板,還放上舒服的坐墊,可以脫掉束縛的鞋子輕鬆赤腳吃飯聊天。

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【台南-肉伯火雞肉飯】推薦度:★★★★1/4☆

想著把「台北小吃札記」一書中台南的店家攻略一事不知不覺也超過一年以上,卻一直找不到機會、動力來台南一趟。這次剛巧有機會來一趟兩天一夜的台南行,可惜老搭擋也漸漸愛上舒國治口味的右上四十五度角女生無法同行。一開始我相當擔心日益縮小的胃袋無法一次攻克這八、九家店。但出乎意料之外的是,此時此刻我人在台南「夏木」打文時,已然橫掃十攤,為了錯開食記便先插隊寫寫這一篇今早第一攤「肉伯火雞肉飯」。

大家都知道火雞肉最有名的是嘉義,可是我得老實說我吃過的幾家中沒一家我覺得好吃的,是以來到台南一開始我也沒有抱著太大的期待,只是抱著破關的心態一路從台南火車站拿著i phone4s、用著google地圖的導航走了過來。

台灣隨處可見的小吃店模樣沒什麼太過不同,要真有就是騎樓擺滿了木桌,顯見生意應該是相當不錯。然後感覺上就都是當地人在吃的,後來問了「夏木」的老板才知道這家也是他從小吃到大的。

因為只得我一個加上心裡有預期要挑戰十家,所以即便剛下火車肚子有一點小餓也不敢點太多,「虎」刀小試了火雞肉飯和扁魚白菜湯,理由是這湯台北好像很少見。

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【京都-洛南】伏見稻荷大社

來到京都,不來看千本鳥居就太可惜啦!看過電影「藝妓回憶錄」後,右上就好想好想去看千本鳥居喔,不過其實這部電影並不是在伏見稻荷大社實地取景,而是搭景拍攝的。

搭乘JR奈良線到從京都站出發,兩站就可到達「稲荷站」。一出稲荷站,伏見稻荷大社的入口鳥居就在眼前。我們上午九點多到達,已經有好多日本國內與國外的觀光客前來參訪。

如果住宿的地點在京阪本線沿線,則是搭乘到「伏見稲荷站」,會稍微多走兩分鐘的路程。

狐狸是稲荷神的使者,口中咬著稻穗,代表守護農人豐收之意。神社祭祀的是保佑宇迦之御魂大神為首的諸位稻荷神,主農獲豐富、商業繁盛、交通安全,香火非常鼎盛。

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【西門站美食-牛軋堂牛肉麵】推薦度:★★★★1/4☆

以前我的口袋名單多半來自電視、雜誌、報章等媒體,不過這一年來慢慢變成了家人、朋友、甚至是讀者的推薦為最大宗,當然也有是店家的推薦,比方說這家叫「牛軋堂」的牛肉麵店便是從27:善導寺-中原素麵店老板口中得來。有時想想如果每次都問店家、老板來個像日本節目的方法好像也不錯,畢竟這些店家、廚師在口味上應該也有堅持,如果再讓他們推薦私房、比較不為人知的店應該很有意思。

牛軋堂位於西門町昆明路上,這條路我不敢說多熟但好歹走過上百回,可不曉得為什麼我對「它」完全沒有印象...可見我對味、視覺的靈敏度都不夠,不然以我這種走路愛走馬路、眼睛總喜歡抬頭看招牌的,居然沒發現這家名字很有意思的牛肉麵店真是說不過去。

小虎發現時下的新牛肉麵店大多採這種比較明亮的裝潢,看起來是比較舒服但羊毛出在羊身上,如此一來一碗牛肉麵也得多賣上2、30元(較傳統的小吃店),是好、不好恐怕只能消費者自行感受。如果你(妳)問小虎,我的答案是:「東西好吃一切好談,不好吃弄成皇宮我也不會再來」。

店裡的一樓是開放式較高坐檯的廚房和用餐空間,二樓還有座位,但當天去時才5點多所以沒有開放,我也不便自個兒開燈上去拍照。

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【台東】台東2013民宿

我不曉得大家出門旅遊選擇住的地方考量為何,依小虎來說要是旅行而非渡假通常要求的是舒適、乾淨、簡單和一些基本的服務,畢竟回到民宿多半洗完澡就躺平了,是以高級、華麗有什麼漂亮大廳、健身房、游泳池的向來不是我的主要考慮重點,因為畢竟這些設施都是羊毛出在羊身上。是的,純旅行,特別像我們這種早出晚歸,只為尋找一個落腳處的,民宿的價位也是不得不考慮的因素之一,今天小虎要為大家介紹的台東2013民宿便是小虎出外旅行最佳的選擇。

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從我們接關式環島旅行經過花蓮開始往台東前進後,小虎就一直在找尋這種乾淨、舒適有回到家感覺的民宿,而2013民宿就有;有一家回到自己買的獨楝透天厝的感覺(笑)。

台東2013民宿位於台糖文化園區前,左面擁有鐵馬道與步道,左轉則可前往多個熱門景點,無論前往台東糖廠、台東鐵道藝術村、台東森林公園、卑南文化公園、國立台灣史前文化博物館、知本森林遊樂區、太麻里金針山、水利公園等地,都能擁有便利的交通路線,讓您輕鬆規劃深度的台東之旅。

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【頂溪站-樂華觀光夜市-炒麵麵包】推薦度:★★★3/4☆

樂華夜市曾經有一段時間應該工作的關系常常來此解決晚餐,不過那是小虎還沒開始寫食記前,或者應該說是更早還沒開始對吃有熱情的時候。所以,那時要是你問我樂華夜市有什麼好吃的,我可能只會說「下港米糕」....好笑的事,這家我以前很喜歡的店,寫了食記這兩、三年來卻一直沒機會來再吃再寫。

若然離開台北市,在新北來的夜市中樂華夜市絕對夠格排上前三名的大、豐富,但要是比起逢甲、花園這類帶著較多新潮的夜市來說,不管外觀還是味道都帶著比較多的「老夜市」風,但這卻也是我喜歡的味道。

炒麵麵包要是像我們這種哈日風的一定多少吃過,但不是我崇日在台灣我還沒吃過好吃的,更別談道地..雖然道不道地對我來說也不是那麼重要。

會發現這家是因為我們來來去去那回都看攤前擠了不少人,這才停下腳步想試試看,反正人多就算不好吃被炸也不怎痛(笑)。

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【新北投站-加賀屋】推薦度:★★★★

每個人心中也許都有一間店;一間很想去吃吃看的店,而加賀屋就是我一直很想去的店,從什麼時間開始?我想是它還沒建好之前...至於為什麼這麼想去,我也說不上來,反正就很希望有一天能走進去吃一頓,但絕不是走進去泡一次溫泉或是住上一晚,很奇怪吧?我想也是。

可,好笑的是我想歸想又老覺得很貴,加上不少人的勸阻也就一直擱著沒去,直到早前右上生日逼我請她吃一頓大餐,說是要慰勞她這一年辛苦陪我四處吃東西......。我心想反正要花大錢,不如請家我也很想去吃的,也比較不蝕本,於是就選了「加賀屋」。

加賀屋的大名我想應該無人不知、無人不曉吧?最少對於住台北的人來說。一到門口就是標準日式飯店的建築風格,跟大倉久和有那麼一點點像,至於你問我那像我也說不上來就是了(笑)。

旁邊的新秀閣據說也是人氣相當高...希望明年我生日換某人請我來吃一頓....。

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