
【板橋-府中站美食】182巷鬆餅廚房
如果你常follow小虎的文章也許會發覺我偏好一些比較有創意的店家,一來是它比較好寫,二來是它也比較容易讓人有驚喜感,不管是味覺還是視覺。而..在台北如今鬆餅店林立的今天,創意更成了吸引客人的要素。要不,每一家賣來賣去都草莓奶油鬆餅、巧克力香蕉鬆餅,多無聊呀~~,即便是好吃。
說到創意這間位於板橋的老字號182巷鬆餅廚房就很有一套。說來也有趣一兩年多前我便曾看過這家的報導,當下依著地址來尋過兩次,第一次找不到第二次沒開。之後也不曉得是誰跟我說搬家了,是以後來就找不到了...可緣份這事也很奇妙,即便是人和食物,所以兩年後我繞了一大圈這才吃到我心中渴望已久的「鬆餅」。
到182巷鬆餅廚房用餐有一點小小不一樣,進入前得先到櫃檯訂位、點餐,方便服務人員為你帶位。
比較有趣的是點完餐,服務人員會讓你拿著一小盆盆栽放於桌上以代替常見的號碼牌,非常有意思。











