
【西湖站美食-三訪瓦法奇朵】推薦度:★★★★1/4☆
有人說狗改不了吃X,又說江山易改本性難移,但很多事也不盡然如此,比方說人對於食物、料理的喜好就可能隨時時間、環境有所改變。以前、小時候小虎對於沒見過、沒吃過的食物總是興趣缺缺,也沒敢輕易嚐試,但隨著這幾年寫部落格下來卻漸漸改變了飲食習慣和喜好,對於道地、傳統的食物、作法常常會比較冷感,即便入口時還是覺得好吃;相反的對於不曾吃過的創意料理總能嚐出新鮮感,感受、感動也多了幾分,寫起來自然也眉飛神舞了許多。比方說這板頭照片的披薩,不曉得看倌們有沒有瞧出它那不一樣?
這間位於內湖的法瓦奇朵雖然標榜的是「咖啡廳」,但實際上應該算是時下流行的復合式餐廳,輕食、排餐、披薩、義大利麵、焗烤、甜食、下午茶應有盡有,而且幾乎每一樣都有不錯的水準演出,前兩次來用餐也都有相當不錯的印象。於是,這一天帶了乾妹曉珈來嚐嚐這家個人相當喜愛、比較新潮的餐館。
法瓦奇朵是間兩棟結合的餐廳,有趣的是主要的用餐空間一棟在一樓、一棟在二樓。一訪時小虎於左側主棟的二樓用餐,二訪被安排在右邊一樓,三訪又再度回到左棟的二樓。
上來二樓後有一種熟悉的感覺,不曉得為什麼我相當喜歡這的用餐氛圍,特別是客人較少的時候,有一種鬧中取靜的悠閒,可惜這家餐廳的生意越來越好,用餐時間總是高朋滿座。聽說最近會有東湖開二店,可見生意相當的好。











