
【宜蘭-礁溪-匠 蝦 串燒(三訪)】推薦度:★★★★1/4☆(推蝦料理)
小時候我是個幾乎不吃海鮮的挑食小孩,對於蝦更有一段很長的「過敏期」,聽虎媽說那時我只要吃了蝦就會流鼻血或是起疹子,長大後雖然不在害怕蝦料理卻也一直沒法愛上它,這兩、三年因為工作的關系開始慢慢吃多了蝦子的料理卻從沒因為蝦讓我愛上一間店,直到這家店出現在我的美食人生中。
一年多前透過朋友的介紹知道了這家位於宜蘭礁溪以泰國大頭紅蝦為主的店,來訪後就一直念念不忘,三不五時只要到宜蘭就會來報到,為的就是享受吸吮蝦頭的快感(其他店的蝦頭我幾乎不吃的)
這家名字我一直覺得不是很好記的「匠」、蝦、串燒小店就在礁溪的省道之上,下了頭城交流道往宜蘭的方向不到一公里處,就是在那家生意很好但老實說我覺得很不怎樣的桶仔雞斜對面,附帶一提的是此店有專用的停車場,約莫可以停上七、八輛子,交通相當方便。
店面前仿日式的碎石、木板路很有氣氛,要是秋意涼爽日便在門口吃蝦、喝酒倒也十分涼快愜意。











