
【中山國中站美食-回憶橫丁(五訪)清酒PARTY】推薦度:★★★★1/3☆
不曾想過有一天我會覺得酒好喝,也從沒想過有一天我會覺得喝酒很開心。當然、我知道、也許是因為我有一群如此支持我的好朋友「小虎吃貨團」,謝謝你們豐富了我45歲之後的人生,真的。
打從一年前開始成立「小虎吃貨團」我心裡想的都是要開怎樣的團,帶大家去品嚐怎樣的美味料理。一年之後辦過2、30場的吃貨團後,我開始思索我應該帶給1千多名團員什麼特別的團?於是,清酒PARTY由然而生,即便開這團前我仍不是那麼愛喝酒。
說到我和回憶橫丁老闆的認識,要追溯到三年前某個我不是很開心的夜晚,右上帶我走進了這家完全是隨機的店。那一年,帥哥老闆店裡是不賣清酒的,甚至他不喝清酒,或者應該說不喜歡清酒。BUT..人生就是如此奇妙,兩年後他成了日本的唎酒師,成了清酒進口理商,也偷偷「害」我進入了「清酒」的美好世界,即便我仍處在好「喝」不求甚解中。之後,我也不打算多了解、多認識清酒,同樣只要管好不好酒便可。(笑)
當我跟帥哥老闆說我想開清酒PARTY的構想後,他不止欣然同意還做了很多讓我感動的事,比方說這張他自稱很假掰的「清酒懷石料理」。






