
【景安站美食-福聚德江浙小吃】推薦度:★★★★1/4☆
論中菜我最愛的前三道一定有「東坡肉」,但東坡肉要做的好吃可不容易。在台北除了「極品軒」的封肉和范添美師傅掌廚的「宸上名品飯店」的銷魂東坡肉外,現在有多了一家叫「福聚德」。但如果你眼夠尖,會發現這三家其實系出同門。
福聚德的張師傅據說也曾在「極品軒」服務過一段時間,是以當「張師傅」在中和開了這家江浙小吃後,我就一直拜託「范師傅」帶我來,直到前些時候才敲好時間。
外觀一點也不起眼,但相信我張師傅的功力絕對比店門口的視覺效果好上太多。要不是最近比較忙,加上中和有一點遠我老早就開團約大家去吃飯囉!
店裡的裝潢就一般中小餐廳的簡單風格,一如張師傅給人的老實感,也一如他的料理平易中見美味。











