【小虎食夢網】台北捷運美食地圖

【日本-九州- 宮崎美食-辛麺屋 桝元】推薦度:★★★★1/4☆

雖然日本有「味噌、醬油、豚骨」三大湯系，鹽味、魚介甚至W湯頭也非常風行。但日本每個地方也多半會有自己風味的拉麵，即便這些口味也多數是從上述的湯頭改變而成。比方說在宮崎「辛拉麵」就是道地的口味，當地人吃，觀光客卻不見得懂得、找得到。

那天我們吃完【日本-九州-宮崎美食】APAS(アパス)宮崎牛燒肉，正想找個地方二次會於是順口問了旁邊宮崎觀光局的先生他比較常吃的拉麵是那一家。他想了想搖了搖頭說:「宮崎人比較常吃烏龍麵，而且是比較偏軟，不是Q彈的那種烏龍麵」。但因為我不是那麼想吃烏龍麵於是又問:「宮崎有沒有什麼特別的拉麵，他想了一下答:「宮崎人都吃辛拉麵，但他不知道算不算特別。於是得到了「辛麺屋 桝元」這個答案。查了一下這間店不止宮崎有，好像大分、福岡都有分店。

我們今天吃的「辛麺屋 桝元」是位於中央通的宮崎中央店。順便說一下的是宮崎市中心中央通這一帶晚上超熱鬧，就算到半夜一、兩點還是有不少店開著，一反日本出了大城市七、八點就關成一片只剩喝酒的地方。

店裡的裝潢倒是沒有什麼不一樣，同樣分檯前和四人方桌。再順便說一下這兩個妹超好聊..最後還說八月會來台灣找我們，也不知是真的假的(笑)。

【新埔站美食-肉羹林】推薦度:★★★★1/4☆

出國前兩天某網友通報板橋莒光路有一家魯肉飯很厲害，我聽了聽名字一點也沒印象，網路上查了一下結果地址是「華興街」，但我還是依著網友給我的地址過來瞧了瞧。

找是找到了、看也看到了，卻沒想到突如其來的大雨讓我受困對面，看的到吃不到...。它的位置在莒光路靠近文化路口，就是那間24小時寵物店的旁邊。

好不容易等雨勢略歇立馬衝了過來，店裡的裝潢和一般小吃店倒也沒有太多不同。

就是後面擺了一些像是客家的裝飾，桌上放著現包的餛飩。

【東北-仙台美食-牛タン萃萃】推薦度:★★★★1/3☆(tabelog:3.53)

雖然最近常常飛日本但一直沒有從東京進出，這讓我追隨五郎的「吃」步進度一直停在第八間。前幾天在機場等候直飛「仙台」的班機時，好死不死看到某FB朋友正在分享孤獨美食家2016年夏季特別篇的預告片。不看還好一看不得了..播的正巧是五郎到「仙台」出差的特別篇..但那是預告片(實際播出時間為8月6日才會播)..短短2分鐘不到的預告片完全不知五郎吃的是那一間...。

之後在網路上找了大半天只知道他在仙台吃了一間，另一間在石卷的女川町，但完全不知是那一間，於是在FB求救。沒想到居然有住在日本的朋友幫我找到一位日本人寫的文章中，提到了一間位於「宮城野原」站附近的「牛タン萃萃」。是說這捷運站因為靠近日本職業「東北樂天」隊的主球場，所以地下道外型的主顏色都變成了紅色，大大的樂天LOGO和吉祥物的卡通圖樣，就連捷運上都頂著一頂樂天的球帽非常特別。

宮城野原位於「JR仙石線」上，離仙台只有兩站的距離，所以你要是五郎迷又剛好最近有要到仙台旅行，一定要來追尋五郎的足跡。

出了捷運站二號出口，立馬U型反轉270度，也就是捷運出口後方的右轉，然後一直走，過了條馬路後會發現這個穿越鐵道的孔型人行道。

【宜蘭美食】伍拾號咖啡店-激推起司舒芙蕾

舒芙蕾算得上是我個人蠻愛的甜點，但有時我會覺得吃來吃去都大同小異，除了味道略有不同，但當然我指的是好吃的舒芙蕾，直到我發現50號咖啡店的「起司舒芙蕾」。

伍拾號咖啡店在離礁溪車站、客運轉運站都是約莫十分鐘路程的地方，算是在大馬路上卻沒什麼人、車流，但據說假日總是人滿為患，有時還訂不到位子...。

要是我沒記錯的話在宜蘭我鮮少寫早午餐、甜點、下午茶，一進店才發現這類的咖啡廳其實已慢慢在宜蘭流行，而且氛圍也都相當不錯。

連門邊的一角都佈置的相當用心。

【日本-九州-宮崎景點】都城島津邸.和服、日本茶體驗

都城這個地名我相信90%的台灣人都沒聽過，即便是日本人也許也不是每個人都知道。島津氏我相信很多台灣人也不知道，甚至是薩摩藩，但如果我說「篤姬」應該立馬很多人都會舉手。但不說大家可能不知道現今鹿兒島的島津氏其實是從現在宮崎的都城遷移過去的，也有一說如今的都城島津氏是第二代北鄉氏的分支。

都城市是位於日本宮崎縣西南端的城市，是宮崎縣內人口第二多的城市。於2006年1月1日，由舊山之口町、高城町、山田町、高崎町與舊都城市合併而成。都城市位於都城盆地，西側為霧島山地、東側為鰐塚山地，大淀川從轄區中流過。由於位於宮崎縣與鹿兒島縣之間，並為兩縣之間的交通中心，有國道、鐵路經過，宮崎機場與鹿兒島機場都在40公里的距離之內。與鄰近的三股町、曾於市、志布志市組成一個人口約25萬人經濟圈，並為此經濟圈的中心城市。市名「都城」源自過去島津氏的支族北鄉氏第二代北鄉義久在此所建的都之城。

平安時代末期的1026年，時任大宰大監的平季基在此建設了當時日本最大的莊園「島津莊」，1185年當時的莊園管理者惟宗忠久繼承了莊園的名字「島津」，成為島津氏的始祖。室町時代，當地由島津氏的分家北鄉氏統治；江戶時代也延續成為薩摩藩的私領，繼續由北鄉氏（又稱都城島津氏）統治。戊辰戰爭後的藩政改革中改成本藩直轄領，直到廢藩置縣後，設置都城縣，並成為縣政府所在地。不過僅一年後，都城縣便與北側的美津縣合併為新設置的宮崎縣。

如成這一片都城島津邸裡的建物分別是不同年代留下來的建築，最早的是建於慶應3年的劍道場，其他的建物則都是明治時期所建，當中最有歷史意義的是建於昭和10年的本宅。

【日本-九州-宮崎美食-APAS(アパス)宮崎牛燒肉】推薦度:★★★★1/3☆(tabelog:3.50)

到日本我永遠都以三樣美食為優先，一是燒肉、二是拉麵、三是甜點。而在日本各地也都有引以為傲的牛種，在九州最享盛名的自然是「宮崎牛」，所以難得來宮崎一趟當然非常試試不可。

在宮崎多數的和牛是黑毛和牛，但只有最高等級才能稱之為「宮崎牛」。另，有意思的是日本國技相撲大賽的優勝者通常會獲贈一頭「宮崎和牛」，這已經是行之有年的一種儀式。

宮崎和牛最初得獎於2007年的日本和牛奧運會的冠軍賞，之後更難能可貴得到二連霸，從此「宮崎牛」在日本的和牛的地位中也佔有一席之地。另有一種說法，日本和牛之所以有地域之稱決定於小牛的養殖地，其實多數的小和牛都是從宮崎縣分出去的..BUT，我在島根縣聽到的也差不多，島根人把它們的「見島牛」稱之為「日本和牛」的原生種，而且在當地「見島牛」是用來配種，禁止生殺。

但其實看倌也不用去管什麼牛，反正送起嘴裡覺得好吃就行，其他都不重要。今天小虎就要帶大家到宮崎市中心最有名的「宮崎和牛」燒肉餐廳。apas位於橘通的ボンベルタ東館B1，樓梯口就掛著大大的「宮崎牛」木排，絕對不會走錯。

【中山站美食-八條老宅麻辣鍋】推薦度:★★★★1/4☆

先說這一餐是在我九成飽、八分醉意時被朋友帶去的，吃是吃了可是印象並不是那麼的深刻，拍是拍了有些照片跟本拍糊了XD。但依稀記得蠻好吃的，自然就得寫下來和大家分享，而且這家店除了好吃之外，連裝潢用餐氛圍我都很愛。

我是不曉得這間麻辣鍋開在八條通多久，但印象走過很多次都沒發現....不過，這可能跟我本來就對麻辣鍋不是太有興趣有關。

整體的裝潢一樓帶著一點中國風，餐桌以四人方桌為主，倒是和其他餐廳看不出太大不同。BUT...。

光是這往二樓的樓梯間就讓我一邊走一邊直喊有FU，以前像這樣的磨石梯、牆面可是有錢人家的公寓才有的。

【日本-九州- 宮崎旅遊】神話的地點-青島神社.鬼之洗衣板.蝦子霜淇淋

在日本我去過的39個都府縣中，有三個縣都稱它們為「神話王國」，分別是「島根」、「大分」和「宮崎」。「宮崎」則為「神話起源」或是神話的故鄉;而在整個宮崎和神話有關的神社中又以「青島神社」最為有名，而它也幾乎是宮崎第一指標的景點，說誇張點到「宮崎」沒去「青島神社」算是白去的。

青島神社創建年代並沒有明確記載，在國司巡視記「日向土産」裏曾有「嵯峨天皇禦字奉宗青島大明神」的記載，由此看來，可能是從820年代以前開始被供奉的。古代整個島嶼視爲聖地，江戶時代以前壹般不允許進入島內。農曆3月16日到3月最後壹天期間內，允許壹般人進入島內，但仍然禁止外地人渡島拜祭。之後的元文2年(1737)5月23日，允許了外地人的祭拜，全國信徒聚集到此地。

在宮崎有不少神話傳說，但最重要的一個就是有關日本第一代天皇「神武天皇」爺爺奶奶的故事。說話日本神話中的火神(火順勢理命)有兩個兒子一是「火遠理命」山幸彥和「火照命」海幸彥。然後海神(綿津見大神)也有兩個女兒一個叫「豐玉姬」一個叫玉依姬」，關系請見下圖。

某天火神給了弟弟山幸彥釣竿、給了哥哥海幸彥魚釣，弟弟想釣魚於是向哥哥借了魚釣結果卻弄丟了。山幸彥為了找回魚釣潛入海底，卻不小心碰到海神的女兒「豐玉姬」出外取水，海神不得已只好把女兒嫁給了山幸彥。豐玉姬產前勸告丈夫不准偷看她生產過程，但山幸彥忍不住好奇還是偷看了，這一看才知「豐玉姬」是八尋鱷鮫嚇得逃回陸上。產後「豐玉姬」將兒子「鵜草葺不合命」(有夠難記的名字)託付給其妹「玉依姬」，長大後兩人結為夫妻生下的男孩就是後來的「神武天皇」。

【大直站美食-庫卡咖啡】推薦度:★★★★1/4☆

在台北要以「咖啡」很好喝而存活感覺不是那麼容易，即便這幾年台灣不管是咖啡，或是咖啡師傅，專業的烘豆都在國際上嶄露頭角，台灣的咖啡廳也如雨後春筍般的冒出，或者應該說是前仆後繼(笑)。但感覺上還是要搭配幾樣很厲害的甜點，才容易爆紅，最少生意好一點XD。

比方說這間名叫「摩卡咖啡」就以各式鬆餅聞名，附近又有實踐大學，是以不管平日、假日總是人滿為患，即便它藏在一個不是太好找的巷子裡，最少對外地人來說是如此。

咖啡廳裡比光看外表來的大上許多，分成三、四個區塊，在假日的下午2、3點間約莫是坐了個七、八成滿。

最裡面是一間小包廂，但有最低消費的需求。平日1000、假日1200並且有兩小時的用餐時間。

【日本-九州-大分旅遊】杵築城下町和服散策-日本唯一三明治城下町

有時我會想日本這麼多戰國名城、這麼多城下町可以讓觀光客到日本體驗日本的歷史、文化。那麼台灣有什麼呢?有沒有那一種獨一無二的文化，人、事、物是可以讓全世界的觀光客可以來台體驗，又同時了解台灣的歷史?

在日本的戰國名城中多數在關東、關西一帶，九州地區最有名的城可能要算是「熊本城」。不過就戰國的歷史上來說這座位於大分(豐後)的杵築城也是相當有名的，最少在關原之戰時。話說豐臣秀吉死後，德川家康於慶長5年(1600年)以上杉景勝的會津增強軍力為由去信責備，卻在直江兼續的「直江狀」後大怒決定討伐之。一場決定日本江戶幕戶兩百年歷史的關鍵之戰「關原大戰」就此展開。當時除了主戰場關原外，在奧羽、甲信城、北陸、東海、近畿、四國、九州同時有大小不等的戰事發生。而九州的主戰場便是「杵築城」。

話說當年「黑田孝高」(俗稱黑田官兵衛)因為助豐臣秀吉統一日本有功，雖然因為後期和吉秀不合漸漸被疏遠(有一說是功高震主)，但仍被移封，並賜與豐前國中津城12萬5千石。但其子黑田長政仍活躍於豐臣家的政治中心，後因於西軍(擁立「豐臣秀賴」的石田三成不合而加入東軍(德川家康)，參與出兵會津。當時已出家的黑田孝高(如水)因為中津城的兵力全數投入會津之戰而苦無兵力，於是「黑田孝高」散盡家財招慕了3600名浪人武士和從豐後登陸九州的「大友義繼」合軍攻擊「杵築城」展開序幕，一般稱之為「石垣原之戰」。之後更協助德川平撫了九州一帶的動亂。2014年的NHK大河劇「黑田官兵衛」也曾在此取景。

杵築城一如許多戰國名城般廢城於1871年明治時期的廢城令，但兩側當時留下的「武家屋敷」仍被完整的保留下來。之後隨著「杵築城」的模擬天守重建也一起被維修並有計劃的保護。

【雙連站美食】麵屋武藏20週年，台灣推出期間限定麵「金乃武藏三方拉麵」

我一直覺得台灣飲食文化最了不起的地方在於其包容性;包容性的一種說法是什麼料理都可以在台灣生存，但另外一種解釋就是什麼料理一到台灣都變成另一種味道(笑)。後者的說法衍生了道不道地這個永遠爭論不休，也永遠沒人說得準的口水戰。而我個人喜歡用勝者為王的論調來玩笑化它，畢竟如果做到沒生意倒閉，再道地也不頂用。於是所謂的道地的追尋和現實的存活問題就成了一種拉扯。沒有，對不對。

為什麼開頭我要說上一段廢話，其實是為了圓以前留下的味覺紀錄。老實說麵屋武藏一開始來台時正巧是台灣日本拉麵興起之時，那時我日本只去過一次，在驅之若鶩下自然也去排了隊。要是我沒記錯的話，當時我並沒有非常喜歡，原因有二;一是湯頭太鹹、二是麵條太硬，即便他們家的叉燒一直是我喜歡又油又焦又香又甜的那一種。

兩三年過去了，我到日本的經驗從1次直接拉到3、40次，我相信我對拉麵的味覺一定改變了，不管就喜好或是我個人主觀認知的道不道地。於是，我越來越可以接受偏鹹且濃厚的湯頭，也越來越無法吃調整過的湯頭，又或者應該說老覺得台灣賣的拉麵就是味道不對，即便是日本原裝進口的。也因為我太常跑日本，在台灣也失去了追逐日本拉麵的動力。

這回應邀來到曾來過兩次的「神山」店，為的是麵屋武藏20周年的活動;這個活動簡單說就是全日本每一家「麵屋武藏」都要推出一碗限定的拉麵，包括台灣店(台灣的所有分站一種)。於是有了這一碗「金乃武藏三方拉麵」。同時全部拉麵的湯頭也在日本師傅再次的調整下有了全新的味道和幾種不同的湯頭。包含了「鹽味」、「味噌」、「辣味」都是以「麵屋武藏」在日本大行其道的「豚骨+魚介」W雙湯頭為基底，再加入不同的拉麵元素煮成。

【台灣馬祖-東、西引島】馬祖歡光局:電話:0836-25631 

國外旅遊走多了、見識多了，有時不免會感嘆台灣的觀光的產業，明明有這麼好的條件卻沒好好利用。台灣有好山、好水、便利的交通網、對觀光客友善的人情和美食，特別是對飲食文化的包容性。觀光絕對是台灣最適合發展的產業，最少我是這麼認為。尤其當我數次走訪「馬祖」，看到東、西引的海、島風光，看到我此生到過，見過最美的燈塔「東引島燈塔」之後感觸越深。

東引島燈塔又名東湧燈塔，位於中華民國連江縣東引鄉東引島最東端坡上，起建於1902年，1904年落成、為十八世紀英國式建築風格。1958年-1989年之間因軍事理由暫停使用，1989年恢復運作。當地民眾稱其為東引別墅，是東引島上著名的地標，於1988年指定為三級古蹟。2016年升格為國定古蹟。

東引島燈塔主燈於1966年被颱風吹壞後，航港局僅在燈塔裝設副燈，主燈從此不亮迄今，據說是因為遍尋不找主燈的某零件，即便遠赴英國也沒找到，後來輾轉中國找到可以代替的零件。於是航港局於2015年展開修護工作，並於20164月10日完竣，經運轉檢測及夜晚燈質測試，試運轉情況良好。於6月5日下午6時至7時，舉行「東引島燈塔復燈活動」。於是沉睡了50年的東方明珠再次睜開了雙眼!

東引島燈塔位於東引島的最東端，如果時間、天候允許的話，小虎非常建議搭乘小遊艇繞整個東、西引一圈好好觀賞這片台灣最美的海域絕景。