
【日本-宮城-松島美食-さんとり茶屋-穴子丼】推薦度:★★★★1/4☆tabelog:3.38
如果只能在眾多丼飯中選一種來吃,我的選擇八成會是「穴子魚」丼,即便有賣它的食堂其實不算多。而這一碗在日本三大景「松島」吃到的「穴子魚」,不止是我最過最好吃、最喜歡的。同時「さんとり茶屋」也是整個松島我吃過十數間(含甜點、下午茶)中最喜歡、最推薦的一間餐廳。
其實早在一年前我第一次來「松島」時就有看到這間茶屋,但當時一直以為是間賣下午茶、日式甜點的....沒想到他其實是間食堂....。
店裡主要賣的是松島的名物烤、炸牡蠣和各種丼飯,丼飯的主食材也都以「松島」附近的海產為主。其中最特別的是可能「めかぶ」;「めかぶ」是三陸海岸盛產非常有名的一種「藻類」,只要店家用的是三陸「めかぶ」就一定會特別註名,在東北各縣常常可以看到、吃到。最多就是使用在味噌湯,有時也能見到「拉麵」中會放上一些。它的味道相較一般藻類比較沒有海腥味,甜度也比較高,口感也比較綿細。
特別值得一提的是「松島」算是一個觀光客極多的地方,是以用餐時間你會看到許多餐廳門口都有歐巴桑在揮手攬客,但偏偏「さんとり茶屋」就沒有,據說假日時還得排隊呢。











