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【中山站美食】四訪ACHOI秋季新菜上市

雖然我常說食物放在嘴巴的一瞬間好不好吃就決定了一切,享受美食其實不需要太多贅詞,懂得依自己舌頭分辦好不好吃就夠了。不過,如果有那麼一家可以讓自己的舌頭長進點,能分辦出來自不同食物的風味,甚至是混合在一起的味覺層次、變化那就更美妙了,即便可能同一道料理每個人吃完的感受不太一樣,能分辦嚐出的味道也不一樣。而對我來說這樣的餐廳就是我最近越來越喜歡的「ACHOI」。

從第一次不明白、吃不懂名廚KIN的料理,到可以享受他料理傳達的多變風味之事,我在前一篇文章說了很多,有興趣聽我廢話的人不妨參考【中山站美食】ACHOI 夏夜歡趣盛宴-林明健(Kin).胡正威(Austin)四手聯彈,這篇就不再廢話一次了。

有關於ACHOI的裝潢我聽過正反兩極的說法,但就我個人而言,除了過暗外倒是相當喜歡,尤其是靠中山北路這邊的窗邊,想沉澱情緒時望著人來人望的每張城市陌生臉孔,有一種說不上來的偷窺樂趣。於料理間、聊天間有時是個很好的逗點。

這一季「Kin」嚴選麻豆文旦、柿子、甜菜根、紅蘿蔔等在地當令蔬果,與肥美青花魚、馬頭魚等台灣現流海鮮配搭入菜。本季週末早午餐也有新氣象,Kin將亞洲風情注入美國南方靈魂食物炸雞鬆餅,以九層塔口味的香港街頭點心雞蛋仔取代鬆餅,搭配香茅口味炸雞;美式經典早餐班尼迪克蛋以台灣刈包取代英式瑪芬,佐黑松露荷蘭醬,大玩東西混搭創意。

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【日本-東京-六本木景點】BURLESQUE TOKYO バーレスクTOKYO,日本紅磨坊百老匯舞孃俱樂部歌舞秀

哥到東京幾十次能吃的能玩的多半不會錯過,但有一件事是哥一直想做卻一直沒機會也沒敢接觸的,那就是東京的夜生活。提到東京的夜生活,可不是找間居酒屋、PUB喝喝酒,聊聊天就叫夜生活,不過我指的夜生活也不是大家以為的聲色場所。而是類似這篇文章要介紹的歌舞秀,什麼你說歌舞秀要去美國、去歐洲?錯,其實東京就有像這樣的歌舞秀可以看!而且門票比我想像便宜許多,即便得提早訂位。

BURLESQUE TOKYO在東京夜生活最豐富的六本木公園附近,交通方便只要搭「都營大江戶」線在六木本下車,出了捷運站過個馬路就到了。

BURLESQUE TOKYO就在這棟餐廳、秀場的綜合大樓的七樓。

雖然門口的妹就穿著比基尼,不過,這BURLESQUE TOKYO可是這些女舞者在這可是被包裝成「偶像」,甚至有賣她們專屬的商品如照片、馬克杯、T恤等。

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【東京住宿.淺草橋住宿】東京隅田川青年旅館 (Tokyo Sumidagawa Youth Hostel):距離淺草橋、藏前很近的和風便宜住宿地點

這間就位在「淺草橋」和「藏前」站之間的青年旅館,是某次我在東京找到的心頭好;距離新興的文青景點「藏前」很近,最便宜的「男女別」房間大約是一般商務旅館的半價。

這次我是透過HotelsCombined下單,這個網站可以協助顧客比價,找出當下最便宜的下單網站,你就不用自己一家一家去比啦。 不過從這個網站引導到其他網站下單時,還是必須依照下單網站的要求完成註冊,方可成功訂房。

首先和大家分享一下訂房的簡單流程。

先來到HotelsCombined首頁,輸入你要去的地點、住宿日期、旅客人數。

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【東京景點.銀座景點】森岡書店:一週只賣一種書.世界上最特別的書店

記得年初吧,電視、網媒都在報導一間開在東京銀座地區、很特別的書店:森岡書店。它的特點,就是「只賣一本書的書店」。身在出版業多年的我,「砍樹」之餘對於這則新聞頗感新奇,當然更奇特的是老闆表示有賺錢。什麼?大型書店如誠品,光賣書都要做不下去了,居然有一間開在銀座這首善之區的書店說自己可以賺錢......抓了個前往東京的空檔,說什麼也要前去理解一下到底它用了什麼招,能達成「開書店會賺錢」的成就。

前往森岡書店最近的地鐵站,是「新富町」車站2號出口,沒有電梯得小爬一下。

出站後直走,會經過一座陸橋。

雖說是銀座,但這裡人車都不多,走在路上蠻閒適的,不說還真忘了自己在銀座地區。

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【江子翠站美食-ATTS COFFEE partⅡ】推薦度:★★★★1/4☆

要說板橋愛店「ATTS COFFEE」絕對是我的前三大,尤其是伊藤老爹的拿鐵簡直是我心頭好,說是我喝過最好喝的拿鐵也不為過。前陣子聽我的咖啡老師「咖啡大師」說ATTS COFFEE有P2,而且漢保排非常好吃就一直想來,無奈最近常在國外一直找不到機會來嚐聞。

ATTS COFFEE PART2,離江子翠捷運站3號出口更近,用跑的可能只要30秒,就在全家便利商店的旁邊,即便店面不大但頗好找。

好奇問了老爹一店和二店有什麼不一樣,他想也沒想就說:「他希望二店呈現的是更輕鬆更隨性」。所以除了有招牌咖啡外,這邊也提供一些啤酒,而且一如老爹愛台灣咖啡一樣,店裡賣的也是咱們宜蘭的啤酒。真心覺得老爹是台灣人的好朋友。

不管一樓還是二樓用餐空間相對明亮,注入比較多的年青氣息,相對一店的穩重來的輕鬆許多。

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【千葉住宿】Comfort Hotel成田:成田機場旁超近便利住宿,晚到班機就靠它 

飛往東京,過去都是飛成田,自從羽田開放國際航班後,挑航班更是以班班飛羽田為第一優先。但是如果行程比較寬鬆、時間長些、想去迪士尼玩,飛成田也不失為好選擇。而這間comforthotel距離成田機場,搭捷運只要10分鐘就到了,搭晚班航機飛到成田的日粉,這間絕對可以納入選擇。

首先帶大家去check in......這間飯店的櫃檯在2樓,需要搭乘電梯上去。

大廳裡全日提供免費的咖啡茶水,可以自行取用。

假使有特殊的需要,這些用品都可以在櫃檯借到。

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【美食活動】2016年日本餐廳美食周活動第四回(10/18-31).日本東北家鄉美食,抽大獎台灣-日本東北來回機票

去年有榮參加第三回的日本餐廳美食周活動,朋友甚至還得了「東京-台灣」來回機票。今年有幸再次和ANA航空、GURUNAVI、HIS、台灣日本料理協會、東北觀光推進機構等單位合作,聯手將東北連同新潟等七縣的美食帶給台灣的民眾,並企劃了一趟六天五夜的東北旅行,同時也在活動中和大家分享這行程中東北的美好事物。更重要的是讓大家知道怎樣參加活動,怎樣得到台北-東北的來回機票!

曾在亞洲各國舉辦過的「Japanese Restaurant Week」(簡稱JRW)邁入第四屆,這活動由「GURUNAVI - 日本美食餐廳指南」主辦;舉辦目的是希望在日本國外推廣「日本的餐飲及食品材料」,並希望透過此活動讓更多人品嚐日本料理和傳統文化有更深認識。邁入第四年的「日本餐廳美食周」越來越受到台灣消費者的歡迎和注意,今年擴大舉辦活動的內容和獎品。甚至遠從日本東北、新潟帶來許多食材、美食,讓台灣消費者不用出國就能享受到日本東北的美食,享受美食的同時還能得到包含「台北-日本東北」來回機票等大獎。

參加活動第一個動作,當然是到網頁中的50家餐廳消費,並取得幸運抽獎號碼卡。餐廳名單:https://tw.sushiandsake.net/jrwtw/#linkc

然後就可以用智能手機到抽獎網頁參加抽獎:https://hk.sushiandsake.net/sp/jrwhk/,有沒有中獎立馬見曉,不必等待抽獎。

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【日本100名城】【山陽-山口旅遊】錦帶橋.岩國城.白蛇館.美食.交通

山口是本州通往九州陸運必經之處,而在這一段古代被曾為「山陽本道」的路上有一座曾被世界建築師公認到日本必訪的橋樑那就是「錦帶橋」。同時橋後山丘山聳立的是座小卻很重要的日本100名城之一的「岩國城」。可近、可遠這還不美嗎?而它也是日本武神「宮本武藏」一生宿敵「小次郎」成長、練武的地方。美食方面「岩國壽司」可也是大大有名,另外還有號稱可以吃到全日本所有口味的霜淇淋店呢?

錦帶橋位於日本中國地方山口縣岩國市,也是山陽從廣島到山口必經之路,是以幾乎是走山陽旅遊必訪之地。

錦帶橋和岩國城下町一帶讓人有溫泉鄉的氛圍,不管是兩邊林立的商家還是一戶戶江戶風情的木式建築,在此間散步有一種老街的風情頗為悠適。

橋邊有八種包含中文等不同語言的說明;說的自然是有關錦帶橋的歷史、工法。

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【七張站美食-三民港式燒臘】推薦度:★★★★1/4☆

前陣子某位待我如弟的大哥說要帶我去吃「港式無菜單料理」;「港式無菜單料理」雖然我沒吃過,但也聽過幾位懂吃的朋友提過。可我一聽店名就有一點傻眼,居然是我以前在「耕莘醫院」工作時常吃的港式燒臘便當店..燒臘店有無菜單料理這可就奇哉、怪哉,不試不行了。

說來有趣雖然以前我常吃這家的便當,但店裡我倒是一次也沒進去過,門口的招牌還真就寫著「預約無菜單料理」,據說明星「陶晶瑩」和美食家「梁幼祥」都是常客。

說它是港式燒臘其實本身就兼賣不少港式餐廳賣的料理,但價位又卻然是一般燒臘店的價位無誤。

除了那些港式的主餐外,店裡也有不少可以下酒、甚至是宴客的港式佳肴,甚至是個人相當喜歡的煲仔類。

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【日本-關東-茨城縣】茨城縣北藝術祭之一-御岩神社.袋田瀑布.龍神大吊橋.住宿-思い出浪漫館

大約是在今年四月跟著威航首航「茨城縣」時得知「茨城縣北藝術祭」活動,當下沒有太認真去聽、了解,畢竟我不是一個對藝術有天分、有興趣的人。也就這麼巧前幾日子也收到這個活動的邀請,但坦白說一開始我是想婉拒的,理由和前面提的一樣。但,當我看了前程後發現藝術居然可以跟「神社」跟「瀑布」、「廢棄的中學校」結合,而且去的又是我一直很想去的「茨城縣北部」於便提硬著頭皮參加了;也幸好我參加了,才知道原來藝術可以這麼和旅遊結合,或者應該說藝術是天空行空、無孔不入、毫無規則而言(笑)。況且這個藝術季也有台灣的藝術家王德瑜參加,一定要去支持一下的啦!

曾經「茨城縣」是日本人票選最想去的縣市最後一名,是以台灣的旅遊自然對它不熟,真要說的上知名景點的可能是三大樂園之一的「偕樂園」,又或是這幾年非常火紅被日本人稱為死前必去景點之一「常陸海濱公園」的「粉蝶花」。對於這次茨城縣北藝術祭的主要舞台「茨城縣北部」我想應該多數人都是一無所知。也因此這次「茨城縣」特別以廣大的「縣北」地區為舞台,邀請了來自20個國家、100名藝術家參與這個茨城縣有史以來第一次的「藝術季」,也是日本最大規模的國際性藝術祭,參與者不乏各國有名的藝術家,其中也包含了台灣藝術家是王德瑜。

此次參與的藝術家名單:http://kenpoku-art.jp/en/artists/

這次「茨城縣北藝術祭」的藝術作品,主要分佈在日立市 高萩市 北茨城市 常陸太田市 常陸大宮市 大子町六個城市。為了配合主題這次藝術季的主題「海か、山か、芸術か」又將之為分「山」和「海」兩大區塊,今天就先和大家分享「山」這個區塊中的「御岩神社.袋田瀑布.龍神大吊橋」的藝術作品,同時這三個景點也幾乎是茨城縣北部最重要、也最有名的觀光景點。

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【東京景點.東京美食】門前仲町—深川不動堂、Monz Cafe:人情老街下町散策

老街,最是迷人。古老的「門前仲町」是以富岡八幡宮、深川不動堂這兩間寺廟為發展中心,寺廟門前的參道聚集許多店家,服務絡繹不絕的香客;延續到現代,老店、人情還在,現代化的文青風格卻也漸漸滲入。此處外國觀光客較少,大多是當地居民或者年紀較大、來參拜廟宇的本地旅人。走走不同以往的東京,也是旅行的一大樂趣。 

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【劍南站美食-一鷺炭火燒鳥工房大直旗艦店】推薦度:★★★★1/4☆

串燒在日本通常是二次會、三次會喝酒的地方,不過好像不少台灣人把它當正餐在吃(笑)。這一餐便是我們小吃貨團【小虎吃貨團】【劍南站美食】台北萬豪酒店(宴客樓中餐廳)-2016蔡英文國宴搶先吃二次會。

有關於「一鷺」的大名早早就聽聞不少次,吃過的朋友評價也大抵不錯,而這家開在大直萬豪大酒店旁的旗艦店完全和我想像的串燒、居酒屋不一樣,光是地點、門口的裝潢就讓我驚訝不已。

店裡的裝潢半點也不輸店外,一邊是高級日式料理店般的吧檯,一邊則略偏美式PUB的裝潢。總之絕對和你想像串燒居酒屋不一樣,不愧是旗艦店。

雖然是旗艦店但我看了一下價位也不會太高,約莫是走中高路線,但當然我不知其他分店的價位是多了。串燒自然是以「雞肉」為主打。

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