
【澳門美食-巴黎人酒店-御蓮宮】推薦度:★★★★1/3☆
雖然吃米其林餐廳聽起來很酷,說起來很炫,但老實說我覺得好不好吃、合不合自己的胃口可能更重要。這一篇要介紹的「御蓮宮」雖然沒有米其林的榮耀,但其美味程度半點不輸米其林餐廳,最少對我的味覺感動是如此。
早在去年巴黎人酒店剛開幕不久時,我就曾有緣在御蓮宮還在試營運時就來嚐到一次。當下對於其服務、裝潢和料理都極為滿意,也預約了來年一定要再來的計劃,很高興不到半年就達成這個心願。
喜歡御蓮宮除了料理美味有特色外,店裡中、洋混風的裝潢個人也挺愛,服務也相當到位,難怪是瞄準「米其林」的準餐廳,即便開幕不到兩年。
前涼菜是兩道一組,但我在菜單上好像對不到菜名...。











