恩施大峽谷又名沐撫大峽谷，位於湖北西部恩施市境內的清江流域，毗鄰重慶天坑地縫，全長約35公里，地形非常複雜，在這裡幾乎能找到喀斯特地貌的各種形態，包括絕壁、峰柱、天坑、地縫、溶洞、天生橋、暗河、豎井、石林、峰叢、懸谷等，構成罕見的立體性溶岩地貌。峽谷內景色壯麗雄奇、神秘幽深。
早在三四年前第一次踏入湖北前我就非常嚮往「武當山」、「神農架」、「恩施大峽谷」這三個景點，卻在第五次到湖北才完成整個拼圖，即便當天的天氣不佳甚至下了小雨，還是讓我留下非常深刻的印象，尤其是其復雜的喀斯特地貌簡直讓人嘆為觀止，也是個人覺得到湖北旅遊不容錯過的景點。
(照片網路取材)
池記雲吞麵家台北微風一號店:台北市中正區北平西路3號2F (微風台北車站2樓)，電話:：(02)2388-5537、營業時間:：10:00 - 22:00。曾在香港得到雲吞麵金牌的池記目前在香港有七間分店;銅鑼灣波斯富街、旺角朗豪坊、九龍灣德福商場、九龍塘、尖沙咀樂道、中環干諾道中、香港機場店，而台灣繼桃園機場店後，微風台北車站店則是第9家分店。
池記創立於1994年香港的銅鑼灣，認真講以20年左右的店談不上多老，但卻能在2001得到香港美食之最大賞雲吞麵組金獎，更在2008年得香港首屆米其林推薦，進而在這幾年成了觀光客到香港必吃的名店之一，早幾年我到香港時也曾在友人的帶領下去吃過一次，當時就頗有好印象，是以當早些日子知道北車微風將引進時就相當期待。
眾所皆知北車二樓曾是業界嘲笑的鬼城，但在微風接手後卻將之經營成各大餐飲必爭之地，而池記將台北的戰場選擇在這自然有其道理。這不，還在試營運就人滿為患，用餐時間更是大排長龍，小虎真心建議想嚐鮮的朋友可以避開用餐時間，比方說下午三、四點間就不必排隊。
池記實際的位置在金子半之助的斜對面，也就是金車伯朗咖啡的正對面，如果找不到反正繞一圈總會經過xxd。
店裡的裝潢嚴格來說不像小吃店，倒有幾分小餐廳的氛圍，坐位上以兩到四人的方桌為主，也備有一個人像是拉麵的長桌，坐位數算是蠻多的。
【備長炭焼肉 てんてん(TENTEN) 新潟駅前店】地址：新潟市中央区弁天1-2-11，電話：025-240-8880，營業時間：16:00～凌晨1:00（凌晨0:30最後點餐）。新潟是豐饒的魚米之鄉，若講到和牛也有「村上牛」；位在新潟的這間美味燒肉店「てんてん」標榜使用備長炭慢火燒製，並可同時吃到一樣知名的和牛：米澤牛、仙台牛等等，吃一間等於用舌頭跑遍了東北、北陸的重要和牛產地，相當划算。
說到「備長炭」，和一般的炭火到底有何不同？正統的備長炭是用橡木高溫燒製，完全碳化的熔點達到一千度之高。它能夠維持穩定的高溫火力，使用備長炭燒烤的肉品自然也特別美味。
這天一群人從新潟港口旁的高級飯店「新潟日航飯店」搭計程車到「てんてん」，剛參加過一場PARTY的我們已經吃了七分飽。日本上班族習慣下班後吃個燒肉、居酒屋，目的主要都是喝酒交流，最後再上拉麵店吃飽飽順便解酒再回家，我們這天差不多是這個續攤的邏輯。
（今日和牛的編號，每頭都有產銷履歷可追蹤，保證安全安心）
（貼在牆上的菜單）
【觀音沼森林公園】地址：福島縣南会津郡下郷町南倉沢，電話：0241-69-1144。身為一個很愛去日本旅遊的人，總在安排景點的時候會考慮一下入場價格的問題，能省則省也能賞景是我最愛的安排。這處「觀音沼森林公園」絕對是這次的福島自駕行中，賞楓美景可說數一數二的地點，微微細雨更添清幽。
這處「觀音沼」是一萬七千年前，從「甲子旭岳」這座火山噴火形成的熔岩，經過長時間的侵蝕之後，靜靜形成的沼地，天氣比較好的時候可以看到中間有浮在水面的草木小島，有點像日月潭的概念。
我們來的這天，一開始天氣還算可以，地上雖然濕濕的但感覺是雨勢已停，引得不少愛好寫生的爺爺奶奶們登場作畫。
如果是天氣好的日子，坐在這座沼地周圍的木頭椅子上看湖思索未來、或是和朋友野餐閒聊，肯定都是很棒的回憶......
觀音沼一週大約是1.2公里，從停車場進入時有兩個方向，但其實走哪個方向都是一樣，最後繞一圈回來慢慢散步大約一個小時。這條散策小路整理得相當不錯，路況很好，林木較多之處地上踩起來滿滿腐植質，好像走在PU跑道上這樣有彈性，加上湖畔美景襲人、空氣清新，整段路走起來非常非常舒服。
【基隆美食】喬義思choice窯烤手作廚房基隆海洋都會店.美食.停車.夜景.溜小孩一次搞定
對於基隆旅遊永遠有幾個解決不了的痛，一是基隆田寮河和港灣不可承受之味，二是擁擠單、雙向改來改去的交通，當然也包含了一位難求，常常繞了很多圈也找不到的停車問題，最後一個問題就是除了廟口外找不到方便快速，水準有一定水準的餐廳。對於我這個老基隆人來說，最怕的就是別人問地這些問題，但看完這篇，我想有幾個問題可以稍稍舒緩，最少美食.停車.夜景.溜小孩一次搞定。
月前和基隆的朋友相約談點事，約的地點是「基隆東岸停車場」，看我面有難色的他，立馬補充說:「現在整理的很漂亮了」，但我心裡依然打上一個大問號，畢竟東岸停車場的亂、髒和悶熱不止觀光客受不了，就連在地人也感頭痛。當天朋友把車享在地下停車場時卻意外感到乾淨，順暢，走出來後外觀也令人驚豔，當然我是以基隆的角度來看它。
見我有一點吃驚的表情後，朋友又丟了一句讓我擔憂的話:「晚餐就在上面隨便找間餐廳解決吧」，我當下又想:「還真是隨便.....」，但因為我們要一邊吃飯一邊談點工作，路邊攤又不太適合，只好半信半疑的上了天台，沒想到天台弄的這麼漂亮，中間的木台廣場非常的寬敞，溜小孩也不成問題，所有的餐廳全都繞著中間的廣場而立，搭配360度的藍調天空，真是出乎意外之外的美。
除了餐廳外還有一所可以讓小孩玩到失心瘋的遊樂場?
【日本-東京 藏前旅遊】靜岡有機無農藥栽培．百年茶園直營店：NAKAMURA TEA LIFE STORE
幕風景，大概是搜尋「藏前圖片」最常出現的一間店了。喜歡喝茶的人很多，我去日本也會忍不住地要找尋好茶，重點是要日本產的。藏前這個漂亮的這個漂亮的小地方，就有一間代表性的茶屋，專賣靜岡縣產有機茶。
之前我曾在清澄白河逛過一間茶屋【TEAPOND】，裡面大多銷售歐美進口的紅茶，只有幾款是少量產自靜岡與屋久島的茶款。這間茶屋則直接由靜岡茶園直營，對於喜好日本茶的饕客來說最是誘人哪。
掀開紫色布簾，櫃檯本人就是用茶葉木箱堆砌而成的吧台。如同一般茶葉專門店，主人會沏茶讓客人了解各種不同茶款的個性、風味，對茶款多加說明，再由客人決定要購入哪一款最合適個人口味的茶葉。日文夠好的話，絕對可以在這裡交流不少關於茶葉的知識。
中村家從大正八年開始在靜岡成立茶園種植茶葉，創業至今已有百年歷史，並由第四代傳人持續製茶。過去，沒有那麼重視自然、養生，但其中一任社長身體狀況轉差，認識到農藥對人體的危害；因此近30年，中村家茶園轉型自然農法，培育無農藥、有機栽培的高級茶葉。從事無農藥有機栽種，只有一家茶園的力量是不夠的，只要旁邊的茶園一灑藥、農藥就可能隨著空氣散佈過來。一開始中村家的努力被旁人輕視，認為這是不可能成功的；但經過多年努力之後，也使得旁邊的茶園紛紛加入有機栽培的行列。每年4月底-5月初之間收成，只釋出一定產量的茶葉，不管何時來買都是最近一年內的新茶。
【日本-東北福島 會津若松美食】田季野輪箱飯：會津若松必吃鄉土料理，TABELOG3.58分肯定好味道
這家位在會津若松的名店，很榮幸的有兩次機會吃到，這篇文章就先由第一次吃到的標準版開頭，緊接著會有最近去吃的宴席料理組合呈現給各位喜愛鄉土料理的日粉～
人客呀，這麼色彩繽紛的圓形木飯盒，是不是很吸引人呀~~~(轉圈圈)。右上出國旅行，幾乎都會先上網查哪些東西好吃好拍好寫。右上最喜歡看的日本美食網站是【食べログ】，因為它會明確標示出店的地點與店名，也會收錄其他網友的食後意見，評價大於3.5，基本上就有一定的好吃度了。
這家【田季野輪箱飯】距離火車站約15分鐘的步行時間，當晚我們住在火車站前的東橫INN，初初來到東北首夜，雖然也是不累，但還是硬要裝成拉著行李大移動、好像累垮的樣子來用昂貴美食安慰自己(笑)。
150年～200年前建成的兩層樓高日式老屋，原本是舊兵營地點，後來經過復原改建後成為知名歷史餐廳。福島縣南會津市的「檜枝岐村」林業相當繁榮，長達600年間，上山工作的人們使用圓形的木製便當盒盛裝午餐食用。流傳到現代，「田季野輪箱飯」便將福島縣產的豐盛食材裝進圓形木飯盒中，讓所有來訪賓客體會這季節感十足的絕妙美味。
【雙連站美食-雙連魯肉飯】指薦度:★★★★1/4☆
大稻埕、雙連一帶絕絕對對是我覺得台北小吃質和量最好的一個區域，也永遠是我想吃小吃的第一選擇。不過...有一樣我最愛的料理偏偏就是找不到一間喜歡的，那就是「魯肉飯」，當然也包含了雙連街上最有名的滿庭香，即便我知道不少人喜歡那家，也包含了早前在建成圓環，如今在重慶北路上的那幾家。看倌若是有這一帶好吃的魯肉飯，拜託介紹我這個魯肉飯控一下。
好的，我必需承認我一直不記得我是不是吃過這家魯肉飯，在我住在附近的那五、六年間，是以那天在門口足足掙札了近五分鐘，但後在心裡吶喊著:「我要吃魯肉飯...NOW」的怒吼下走了進去。
其實包含滿庭香在內，這附近賣魯肉飯的大多是這樣的自助餐，或是便當店，也通常是許多附近上班族的最愛，所以相當價位上也就不會那麼的高。
相對來說雙連魯肉飯的用餐環境算是不錯，最少以這一帶自助餐店來說，有冷氣，也還算是乾淨舒適。
【日本-新潟旅遊】白山神社．上古町商店街（含交通攻略）：新潟文青街區購物，有型小店齊聚
來到新潟市區必訪的「白山神社」和「上古町商店街」，兩處知名的古蹟與文青商店街連在一起，相當適合同時參訪巡禮，尤其是對於特別喜歡在老街尋訪的文青系日粉來說。
新潟市區就如同許許多多的日本街區，以前曾經繁榮一時、和新潟總鎮守：白山神社為鄰的上古町商店街，因為開通新幹線火車站後商圈移轉到新的車站前，原本的商店街逐漸沒落下來。但老街區也有老街區的好處，就是房租便宜，初創業的品牌或文青小店容易進駐，反而成為特別的新穎風景，充分供應老街重生的養分。
並附上一則影片，讓大家看看上古町商店街之美。
先和大家說說地理位置......以上面這張圖片為例，左側的紅色星星就是白山神社橘色鳥居的位置；延伸出去的紅色線條則是上古町商店街。
【市府站美食-w hotel 紫豔中餐廳】
紫豔大概是飯店中餐廳中我吃過最多次的一間了，上個月跟著某位媒體大哥又一起來蹭飯試試由新主廚(曾得米其林一星)最近推出的新菜單，一如往常的水準演出，甚至是驚豔。並且在101大樓的夜景陪同下，好酒、好菜、好朋友、再加上好夜景，開心極了!
其實打從我三四年第一次到紫豔用餐時就挺喜歡的，特別喜歡他們的港點和當時引領潮流的龍蝦泡飯，之後開了團後又來過六、七次，除了媒體邀約外，許多工商界、媒體界的大哥也常常在此請客。這次要跟大家分享的則是去年七月W飯店紫艷中餐廳找來曾獲得米其林一星殊榮的「星級主廚」－鄔海明的全新料理。
來了幾次多半在那間最大的包廂，這間正對著101的中型包廂倒是第一次進來，個人覺得雖然沒那麼大但用餐氛圍卻有過之而無不及，超愛。
一邊用餐一邊欣賞台北最繁華的夜景，用餐時101的燈光相伴，要說多浪漫就有多浪漫，不知為什麼我當下想的是男女雙方家長初見面，這會是一個聚餐的好地方(笑)。
【日本-福島．郡山美食】郡山站旁風味獨特拉麵，15種獨特配方，TALELOG推薦：凜凜亭拌麵
去日本很多趟、也吃了不少拉麵，我必須承認自己是個麵控，但一直是喜歡乾麵勝過湯麵的，卻少有機會在日本吃到好吃的乾拌麵。這次來到福島縣郡山站，第一天晚餐由我自己選擇，上網查查後立馬鎖定這家距離JR郡山站西口徒步只需要1分的「凜凜亭」，試試看獲得TABELOG3.53分評價的滋味如何。
說日本拉麵的發源就在福島縣的「喜多方」，之前也帶日粉們去過幾次，位在郡山站的這家店會能引得起我的興趣絕對有其獨到之處。
從郡山站西口正前方的馬路直直走出來，正前方的大馬路右側有幾條商店街，晚間時分全是一間間看起來很美味的居酒屋、燒肉店，路上也大多是上班族打扮的男性在這兒呼朋引伴的聚餐。大約走沒幾步，就會抵達這間「凜凜亭」。
說實話，我在TABELOG網站上看到這間店的分數時，搭上googlemap的照片還不覺得有多麼特別，但門口這張大大的海報整個引起我的興趣----六種看起來完全不同、「田無交水不流」的新潮口味拌麵，看起來每種賣相都好讚喔！
【澳門旅遊.住宿】美獅美高梅
雖然我沒去過太多國家，對住宿也不是那麼的要求非住好飯店不可，但我不得不說在我人生住宿的經驗中澳門絕絕對對是cp值最高的，是以我部落格中住宿文寫最多的也是澳門(日本不算)，而我也是真心喜歡澳門的飯店，價格公道，房間寬敞，飯店內外都氣派，早餐又豐盛，餐廳的選擇性也多，當然購物、賭個兩把也是非常方便。再說現在澳門最新的飯店絕對是今年(2018)2月11才開幕位於氹仔的美獅美高梅，現在就來看看這篇我們3月初小虎吃貨團搶先入住的實住文吧!
澳門美高梅位於澳門新口岸新填海區，樓高154米，高35層，為一所五星級娛樂場酒店，總建築面積達200萬平方呎，原為澳門商業貿易城南區部分；南向氹仔，西靠壹號湖畔，北靠永利澳門。
三月初我們的小虎吃貨團第一天入住的是幾乎我每次到澳們都會入住的【澳門旅遊-氹仔住宿】永利皇宮.咖啡苑早餐.永利宮午餐.永利扒房金剛秀.永利皇宮星巴克.纜車.泳池.水舞行政套房100張照片大解析，第二天直接跨過馬路就到美獅美高梅入住。
可惜入住的那天濃霧沒辦法好好拍美獅美高梅像珠寶盒的外觀...，所以借張美獅美高梅的官網照給大家聞香一下。
