【小虎食夢網】台北捷運美食地圖

神仙川味牛肉麵:台北市中山區長春路322號，電話:02 2546 8258，營業時間:11:00-22:00
小虎，台北那家牛肉麵最好吃。這恐怕是這幾年我被國外朋友問過最多的一個問題..老實說我都想了很久，理由是有的店是湯好喝，有的店是麵好吃、有的店則是牛肉好吃，還真沒有一家讓我覺得上述三個條件都好的。但，整體來說在這三項都有一定水準的有，比方說這家以「第一家被制成日本泡麵的店」讓很多人記住的牛肉麵店，它就是我吃過三味(湯、麵、料)一體的牛肉麵好店。




 

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La Bodeguita del medio(柏迪奇達酒吧):Calle Empedrado No 207，Plaza de la Catedral，電話:+53 7 8671374，營業時間:08:00-00:00(HOTEL AMBOS MUNDOS)兩個世界飯店:Calle Obispo No 53，電話:+53 7 8609529，開放參觀時間:10:00-17:00，門票:5cuc

之於旅行我常常說需要製造共鳴，之於古巴我猜大家的共鳴都是雪茄、老爺車或是棒球迷口中的紅色閃電，但對於景點多半一知半解。在韓劇「男朋友」播出後最熱門的搜尋景點絕對是「馬雷貢海灘」，小虎在早前【古巴-哈瓦那旅遊】跟著韓劇「男朋友」玩哈瓦那-馬雷貢濱海大道(沙灘).莫雷城堡.國家飯店，已經把該劇第一集出現的多數景點介紹完了。那麼接下來古巴哈瓦對大家還有那一些共鳴呢?答案恐怕是諾貝爾文學獎得主「海明威」所寫的世界文學名著「老人與海」，這書的情節發生在古巴、故事的主角是古巴的一名老漁夫，而這本書，甚至是另一本名著「戰地鐘聲」也在哈瓦那完成。如果你是海明威的粉絲能不來哈瓦那走走嗎?

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亞坤咖央吐司:01, Far East Square, 18 China St, 01, 新加坡049560，電話:+65 6438 3638，營業時間:7:30-19:00

不曉得大家記不記得內湖幾年前有一間藝人小s在節目上激推的【虎亂吃一通】【西湖市場站】亞坤新加坡傳統早餐，當時去吃過也覺得不錯吃，尤其是招牌咖椰麵包，後來才知道這家店的總店在新加坡美食集散地牛車水，而且是家七十年的老店。不過後來聽說這家店已經結束營業了，現在在台北不知何處可以吃到類似的咖椰土司。

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海記醬油雞飯:台中市南屯區公益路二段116號，電話:04-2326-2323，營業時間:11:00-21:30

說到新加坡醬油雞飯可能大家會先聯想到【新加坡美食】全世界最平價米其林一星-了凡油雞飯麵(牛車水店)，但不說看倌可能不知道其實新加坡還有一家相當受當地人歡迎的六十年老店「海記醬油雞飯」。前不久聽聞第一家海外分店就選在台中落腳，酷愛吃雞飯、叉燒、燒肉的我自然不會錯過，上星期利用到台中工作順手將之解決。整體來說，個人覺得相當好吃，誠心希望快來台北展店，不然想去得跑到台中也太辛苦了xd

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弥太郎うどん:福岡縣福岡市中央區渡邊通 5-1-18，電話:092-761-4155 (+81-92-761-4155)，營業時間:24小時(星期日休)

前不久有一位住在福岡的台灣人，不曉得是怎樣看到我寫的烏龍麵文章，在文章底下留言說道:「真的老福岡人吃的是烏龍麵，而非豚骨拉麵」。我想，對他的言論肯定很多台灣人不服，或者應該說無法感受。好吧，如果是一年前我也肯定不懂，興許還會說他胡說八道。現今福岡代表的麵食自然是豚骨拉麵，但在福岡又確然有很多50年以上的老烏龍麵等著你用味覺去尋寶也是不爭的事實。




 

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孤獨的美食家第七季第九話:韓国チョンジュ市の納豆チゲとセルフビビンパ:토방(土房)：전라북도 전주시 완산구 평화18길 19，營業時間上午10:：00-晚上21:30(週日公休)

相較於日本，韓國對我來說簡直是人生地不熟，即便我也去過韓國四次了....。行前，跟曾經在韓國當過十幾二十年導遊的台灣友人說我想跑兩家孤獨的美食家餐廳時，她看了兩家的地址頓了一下說沒問題。後來才知她當初頓那一下是因為全州離首爾開車要3小時多.......。說真的，這家餐廳要是沒她帶我跟本到不了，也找不到…一來我韓文只會說「맛있는」，二來完全沒有台灣的部落客寫過...。當然，最重要的還是離首爾太遠...。




 

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黑虎泉:山東省濟南市歷下區黑虎泉西路250013，門票:免

這陣子正在追中國開放改革四十年的紀念電視劇「大江大河」，故事講述的是1978到1992年中國改革開發的故事，先撇開政治立場，純就戲劇而言個人挺喜歡這部的題材。當然一開始會追完全是衝著「王凱」和「楊爍」這兩位我一直蠻喜歡的中國演員。一直覺得戲劇、美食、旅遊實在不該和政治扯上關系。然後，突然想起好些時間沒分享中國的景點，於是把這篇上傳許久一直沒完成的山東旅遊文拿出來寫一寫。




 

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山花割烹:台北市大安區信義路四段311號，電話: 02 2703 0504，營業時間:12:00–14:30, 18:00–21:30

不知道是不是太常去日本，常到連以往在台灣非常愛吃的日本料理也漸失去興趣.....是以，這兩年吃日本料理也絕大多數是朋友邀請，但有時不得不說透過愛吃、懂吃的朋友帶路總能嚐到水準很不一般的日本料理，最少省去了踩雷的傷害xd。這家耳聞許久的山花是這一兩年來個人吃過最棒的日本料理，幾乎從頭到尾每道料理都讓人驚豔，甚至是驚喜，再非那種傳統一陳不變的日式調味。

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Methavalai Sorndaeng:78/2 Ratchamnoenklang Rd ,opposite to The Democracy Monument(皇城對面)，電話:662-2243088，營業時間:10:00-22:00

行前這家在曼谷有六十年歷史的老泰式料理餐廳並不在我們此團的行程中，因為第三天的行程午餐剛好有空檔就隨口問了當天的導遊請他推薦一家比較有名的老泰國菜餐廳，吃完大伙走出餐廳才發現這間餐廳剛剛得了2019年米其林一星。先寫它倒不是它最好吃，而是比較好寫，猜想味道也是大家比較能接受，而且整體的價位也比其他的米其林、亞洲50便宜的多，相信有心大家都可以隨手「吃」到一顆星...。




 

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比薩斜塔:1372年完工，世界遺產登錄時間:1987年，項目:比薩城大教堂、洗禮堂、鐘樓(比薩斜塔)

在這次義大利十三個世界遺產中，我最早知道、最早聽過的肯定是「比薩斜塔」，甚至知道「比薩斜塔」時還不知道它就在義大利，或者說知道「比薩斜塔」時說不定還不知道「義大利」這個國家.......。印象中知道「比薩斜塔」是在某本有關伽利略自由落體的科學書中。那時覺得很不可思議，這個那麼斜的塔到底是怎麼建的，甚至懷疑世界上是不是真的有這樣一座斜塔存在。




 

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雄裕老地方美食:澳門黑沙環關閘馬路 64 號泰豐新村三座 P 舖，電話:+853 2843 5064，營業時間:18:00-03:00

一轉眼咱們小虎吃貨團澳門米其林團也開了五團(三年間)，席間不少媒體大哥大姐跟過，更榮幸的是可以邀請到一些台灣名廚或美食家一起參與，行程中這些大廚分享了許多有關美食的經驗，當然也要趁機挖挖他們嘴中好吃的餐廳。早前的第四團很榮幸邀請到擔任過許多飯店主廚，現在是心粵小廚老闆兼主廚的楊華志楊師傅當我們小虎吃貨團的團長，更強迫他在宵夜時段讓我們來這家據說每次到澳門他都要偷偷來嚐的口袋餐廳。




 

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新麻蒲海鷗臺灣1號店마포갈매기:台北市大安區延吉街131巷35號，電話:02-27755110 營業時間:AM11:30~PM23:00

提到「馬鈴薯排骨鍋」這道韓國平民美食相信喜歡到韓國旅遊的朋友一定都吃過，而且不下一兩次。雖然我去韓國只有少少五次，但也喝過幾次。but，我真心要說這次新麻蒲海鷗(一號店限定)的馬鈴薯排骨鍋，比我在韓國喝到的還好喝，即便我也分不清什麼是道不道地的味道。但，這也證明了我常說的，食物、料理好不好吃入口的瞬間就決定一切，它和道不道地一點關系也沒有。




 

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