【小虎食夢網】台北捷運美食地圖

The Works Gourmet Burger Bistro(官網):5717 Victoria Ave, Niagara Falls, ON L2G 3L5加拿大，電話:+1 905-357-9675，營業時間:11:30-21:00(星期五、六營業到23:00)

提到美國、加拿大的美食，「漢堡」好像永遠都是會被提及的，那麼我在加拿大有吃過什麼好吃的漢堡嗎?其實有，比方說在北bc木雕村「chetwynd」時救我們一命的A&W就挺好吃的。即便不知道是不是當下太餓的關系xd。不過，今天要介紹的這家漢堡來頭不小，最少在安大略省可是相當有名，尤其是在多倫多、尼加拉瓜瀑布一帶號稱是「冠軍漢堡」，店裡的漢堡選項多達數十種之多。

那次我們透過「樂遊人leyo」安排了一趟古巴行程之便，順便走了一趟多倫多，一來為了一償nba的初體驗，看了一場暴龍主場的比賽，二來了了一看「你家那塊大破布」壯觀的兩個心願。文章參考【加拿大-多倫多旅遊】尼加拉瓜瀑布.nba暴龍主場、加拿大冰球、多倫多美術館、加拿大冰酒第一品牌-Inniskillin (雲嶺)

「樂遊人leyo」為我們安排的行程是在「尼加拉瓜瀑布城」住一晚，以方便可以同時欣賞到「尼加拉瓜瀑布」的晨昏與夜景。入住的飯店就在紅色圈子購場和著名的景觀塔之間的四星級飯店，飯店的房間打開窗戶就可以看到整座尼加拉瓜瀑布(如下圖)。

從多倫多到尼加拉瓜瀑布的車程約是一個半小時(130公里左右)，沿途我們還先去參訪了加拿大冰酒第一名牌Inniskillin (雲嶺) 的酒廠，到達尼加拉瓜瀑布的時間已然晚上六、七點，但天空還是亮得很。

JW Seafood Restaurant 佳味海鲜飯店(官方粉絲團):55100 吉隆坡No 10 , Ground Floor, Jalan 1/77B, Changkat Thambi Dollah, Pudu，電話:+60 3-2389 7863，營業時間:3:00 PM – 12:00 AM

「咖哩麵包雞」第一次聽到它的大名，是某次台灣江浙名廚范師傅叫我去餐廳找他，說他從故鄉馬來西亞帶了很好吃的料理來台，我當時心想從馬來西亞帶回來再加熱的東西能好吃嗎?沒想到一吃就印象深刻，一直希望有一天到馬來西亞吃吃正宗現做的「咖哩麵包雞」，果不其然在吉隆坡吃到的更好吃，而且還加送了另一道同樣是馬來西亞的名菜「黃金一隻骨」，也是相當厲害。

咖哩麵包雞是馬來西亞霹靂州金寶縣的傳統美食之一，據說發明者是當地飯店「遊記酒樓」的金廚游漢華，他於1986年根據叫化雞改良出的咖哩麵包雞，沒想到一包而來，更成了當地著名的代表美食之一。當然，還有一個帶點神祕色彩的傳說;說是某個馬來西亞好吃的國王，命廚師做出一道自己沒見過、也沒吃過的美食，於是廚師將這位國王愛吃的咖哩雞料理，包在麵包中以表創意，國王扒開麵包後大喜其味，尤其是愛上以軟Q麵包沾著咖哩雞吃的風味。

「遊記酒樓」還推出外帶禮盒裝的咖哩麵包雞，就不知當初范師傅帶回台灣的是不是這個?

跟著百威旅行社的玩轉馬來～天空之鏡、雲頂新天地、馬六甲、高空玻璃屋５天行程來到吉隆坡，因為是最後一晚我吵著當地的導遊帶我去吃「咖哩麵包雞」，於是他熟門熟路的帶我們來到這間叫「JW Seafood Restaurant 佳味海鲜飯」。

ガーデンスパ十勝川温泉(官方網頁):北海道河東郡音更町十勝川温泉北14丁目1、電話:0155-46-2447營業時間:星期一到四　9:00 - 19:00五、六、日:9:00 - 21:00

提到十勝肯定百分之一百的人都會說:「牛奶、牛奶」，甚至我有不少朋友都說十勝牛乳是他們喝過最好喝的牛乳，這點個人不表示意見，因為我也曾經這樣覺得....。撇開牛乳不說，再說帶廣這個國人不算陌生的地方，相信多數人第一個聯想到的應該是「燒肉丼」，再說「音更町」喜歡溫泉懂溫泉的人相信立馬會說「植物性溫泉」。是的，今天要介紹的就是世界上少見的植物性溫泉的十勝川溫泉。

ガーデンスパ十勝川温泉位於帶廣車站約20分鐘車程的十勝川邊上，地圖上看起來也許離根室本線的「幕別」或「札內」較近，至因為帶廣站有接駁巴士可到，所以大眾交通工具為主的人，還是在帶廣車站下車較適合，而且順便可以去國人到北海道很愛帶的拌手禮名店「六花亭」的本店走走。

那天真的非常非常冷..在車上迷迷糊糊睡了一覺後被叫醒，友人催促我們下車，說是要泡溫泉，合理以為這間漂亮的木屋是晚上要八住的溫泉飯店...。

先來看看ガーデンスパ十勝川温泉的宣傳影片吧!

帝王生魚片:新北市新莊區中原路257號，電話:02 2996 0460，營業時間:17:00-02:00，菊富士生貯藏清酒購買資訊

警語:開車不喝酒 理性飲酒大約十年前基本上我是滴酒不沾的，這幾年因為工作的關係多少得碰一點酒，也慢慢體會出餐搭酒的樂趣，更甚兩者擦出彼此間更多味覺的火花，當中又以個人偏好的「清酒」最常。一般來說以前我們都覺得清酒只能搭日本料理，但其實現在港澳各大飯店，甚至是米其林中餐廳都不乏將清酒端上中餐的流行，甚至在台灣不少熱炒店也都能嚐到清酒的接地氣。只是，我還真不知道台灣菸酒公賣酒居然也有推出屬於台灣的清酒，而且味道還相當不錯，並且價格只有日本清酒進口1/3不到的價錢。

警語:開車不喝酒 理性飲酒

臺灣菸酒公司的菊富士生貯藏清酒，是與日本盛株式會社在2015攜手合作的產品。台灣歷史的臺灣菸酒公司，透過日本盛的技術傳承，克服了許多困難，經過多次的技術改進，才讓菊富士生貯藏清酒得以桃園酒廠誕生，更重要的是桃園酒廠延續了生貯藏酒的保鮮長度。

警語:開車不喝酒 理性飲酒

阿瑪菲海岸:「世界遺產登錄時間為:1997年，項目為:薩萊諾省坎帕尼亞大區海岸線及歷史古鎮)

這一趟「義大利世界遺產」之旅中，我最值得的便是曾被世界地理雜誌票選世界50個一生必走訪的景點之一的「阿瑪菲海岸」，不過我知道這裡卻是因為一部日本電影「阿馬爾菲 女神的報酬」(日語：アマルフィ 女神の報酬)，故事是延續電視劇「外交官 黑田康作」的電影版(2009)，至於情節老實說我不太記憶，只知道看電影的當下直呼:「好美的海岸，好希望有一天能到這旅行」，而這個願望也沒多久就實現了。九年。

截至2019年7月的第42屆世界遺產年會，世界上共有世界遺產1,113項，其中文化遺產861項，自然遺產213項，文化與自然雙重遺產39項。總共有190個世界遺產公約締約國中的167國擁有世界遺產。其中擁有最多世界遺產的前五名為義大利(55項)、中國(55項)、西班牙(48項)、法國(46)、德國(45)，附帶一提的是下次我就想來個西班牙世界遺產之旅，華友旅行社的西班牙13日行程，一次也能收集到近十個西班牙世界遺產。

有興趣的朋友可以參考早前我整理過的這十三個義大利世界遺產:【義大利旅遊】一次集滿義大利十三個世界遺產懶人包.馬泰拉.佛羅倫斯.威尼斯.維諾納.梵諦岡.羅馬.龐貝.阿瑪菲海岸.比薩斜塔.阿爾貝羅貝洛.聖吉米納諾.皮恩札.奧爾恰山谷

那次的行程我們第一站就直奔不止一次出現在電影中的「龐貝古城」，接著在那不勒斯港搭船前往許多人心中蜜月勝地卡布里島，在島上住了一晚後搭船離開，第二天在另一個港口「蘇連多」上岸，緊接著便是我最期待的世界遺產「阿瑪菲海岸」。

 陳億粿條:442, 9 ซอย Khwaeng Samphanthawong, Khet Samphanthawong, Krung Thep Maha Nakhon 10100泰國，電話:+66 2 226 4651，營業時間:7:30-01:30

幾個對泰國熟門熟路的好朋友，老跟到過泰國2、30次卻從來沒到中國城走跳的我說:「小虎哥，我知道妳喜歡小吃，但小吃就要到中國城」，於是利用和某位泰國通去曼谷時拜託她帶我們朝聖一下..雖然本來要找的店家沒開，但也確定見識了中國城滿滿的人朝，即便在悶熱到不行的下午時分....短短一條街目測就有五、六間店排超過二十人以上.....誰說只有台灣人愛排隊..泰國也很可以，好嗎xd

一般來說曼谷的中國城指的是「耀力街」和大皇宮一帶，是曼谷中國有錢人群居的地方，時至今日這裡仍是曼谷房價最貴之一的地段。兩側銀樓、批發商店林立，散發著濃濃五、六零年代香港街頭的氣息，晚上搖身一變成了熱鬧的夜市直到深夜。

在中國城周邊有幾間當地人、觀光客都樂「排」不疲的好店，比方說總見一排人坐在紅塑膠椅上吃泰國咖哩飯的「kao gaeng jake puey ข้าวแกงเจ๊กปุ้ย 」、60年老店「益生老店 Eiah Sae เอี๊ยะแซ」、總是人滿為患的泰式蝦炒粿條「Pad Thai OK ผัดไทยโอเค อ่านต่อได้ที่」，當然還有兩家當地人口中沒吃等於白來的「 粿汁」名店，Auan Potchana 和這一篇要介紹的五十年老店「陳億粿條」，不過這幾年來中國城的遊客，應該會發現另外竄起的排隊名店「碳烤麵包ขนมปังเจ้าอร่อยเด็ดเยาวราช」，尤其是年輕人。

而且走上中國城一遍，你會發現賣像這樣碳烤麵包的店不止一家，而且每一家都在排隊，純就外觀來看好像每一家都差不多。簡單說就是把圓麵包拿到碳火上烤，這有一點像基隆那家我從小吃到大的碳烤三明治，只是麵包形狀略有不同。

大昌園:青森県 青森市 安方 2-6-8，電話:+81-17-722-3111，營業時間:17:00-24:00(星期四休)

不知道從何開始，到日本一定要吃一碗拉麵的習慣，漸漸變成吃一家燒肉，即便一個人也樂此不疲。記得那一次的任務是到青森下北半島，尋找我口中日本明治維新的悲劇「斗南藩」的遺跡、故事，順便跑了跑友人口中日本三大靈場的「恐山」，回到青森已然11點許，也許是過程心情沉重，也許是太累，回到飯店才發現晚上沒吃，臨時問了飯店的櫃台人員得知他口中的燒肉老店，於是飢腸轆轆的前往。

有關在下北半島的故事，其中一半寫在【日本-東北-青森-下北半島旅遊】日本三大靈地-恐山.下北半島交通.青い森鉄道.大湊線，另一半在尋找斗南藩過程中碰到老爺爺的故事，有機會再跟大家含淚分享。

回到飯店突覺肚子餓，此時跳出的選擇是燒肉，於是拿出手機以慣用的TABELOG搜尋附近美味的燒肉店，當時查到最高分是「新世界」分數是3.48, 可惜得到的答案是賣完休店中..於是問了飯店櫃檯人員，得到這間營業到十二點的老店「大昌園」，看了一下TABELOG的評分，居然只有3.04分.....但在沒有更好的選擇下只好硬著頭皮走進去...。

九華樓(官方網頁):台北市中山區林森北路369號2楼，電話::02-2581，營業時間:11:30-14:30 17:30-21:30

烤鴨大概是各大飯店中餐廳必備的料理之一，反應出台灣人愛吃烤鴨的飲食文化，這點每次咱們「小虎吃貨團」推出烤鴨團也總一位難求可以看出。我吃過、寫過、開過的烤鴨中，九華樓一直有其地位，我不敢說是我吃過最好吃的烤鴨，但絕對是飯店烤鴨中CP值最高的，並且每一年九華樓總會想一些新的花樣，新的烤鴨料理手法，吸引咱們這些烤鴨控一而再、再而三的回訪。這次九華樓的出頭是結合了「波蘿包片皮鴨」、「鴨肉蝦皮粿仔糕」、「手工鴨蛋黃布丁」等新吃法的一鴨九吃金鴨匯。純就畫面、想像確實達到了吸晴的效果。

用餐環境之前分享過，這次就直接進入主題，來聊聊「一鴨九吃」是怎個吃法。

一鴨九吃的金鴨宴匯集九種烹調方式「片、煮、蒸、滷、燉、炒、煎、炸、涼拌」，九道鴨料理分別為：滷炸風味鴨全拼、泰式涼拌沙拉集、金沙爽脆杏鮑菇、菠蘿麥餅片皮鴨（菠蘿麵包及純麥餅皮）、荸薺鴨鬆蘿蔓葉、避風塘香炒鴨骨、鴨油蒜炒令時蔬、鴨肉蝦皮粿仔糕，慢火陳皮鴨骨粥或芥菜精燉鴨骨湯（二擇一），壓軸甜點則為手工鴨蛋黃布丁。

一鴨九吃的菜單八個份才4800元(+10%)CP值能不高嗎??，相信我八個人絕對夠吃，除非食量很大，真不行點幾道菜助助胃也成。

春秋樓:许昌市魏都区智慧大道与孔场街交汇，門票25元人民幣，開放時間:开放时间8:00-17:30，曹魏古城:河南省许昌市魏都区春秋广场南大街

「挾天下以令諸候」是我們在讀中國歷史常聽到的一句話，說的是漢末三國時期曹操挾天下(漢獻帝)以令當時在各地稱雄的諸候的故事，這故事的背景發生在河南許昌，也成了許昌最重要的三國觀光資源。在三國中的歷史中，曹操素以愛才聞名，即便是敵營都求材若渴，偏偏遇上忠貞不二的關羽，於是羅貫中在三國演義裡，從第二十五回「屯土山關公約三事、救白馬曹操解重圍」、第二十六回「袁本初敗兵折將、關雲長掛印封金」，第二十七回「美髯公千里走單騎、漢壽侯五關斬六將」，第二十八回「斬蔡陽兄弟釋疑、會古城主臣聚義」，連續四回道盡了關羽、曹操的愛恨情仇。而這一段故事也多半發生在許昌(春秋樓)。在中國三國名勝古跡共有500多處，光是許昌就有80處，這才有「聞聽三國事，每欲到許昌」之說，身為三國迷來到河南能錯過許昌這座曹魏根據地嗎?

三國演義大概是我這輩子看過最多遍的一部小說(少說十遍)，即便長大後發現羅貫中筆下的三國可能比三份實七份虛還誇張一點，甚至有人開玩笑說它根本是「諸葛亮」傳，但這些都不足以影響全世界的三國迷喜愛這本書，身為歷史迷的我自然也是。身為三國迷到中國旅行自然不會錯過，這些曾經發生三國故事的舞台、景點。其中又以「河南」為最，畢竟河南身處中國乃自古以來兵家必爭之地。在河南的三國景點中，以洛陽的關林廟(曹操葬關羽人頭處)、鄭州不遠的官渡古戰場、南陽的臥龍崗，另外許都更有曹丞相府、曹魏古城、春秋樓、灞陵橋、張飛廟、徐晃墓、華陀墓、曹操練兵台和漢魏許都故城遺址等地。 

到河南四、五次一直沒機會來到許昌是為憾事，幸好上個月終於完成走訪許昌的心願，即便只是走馬看花的緬懷了春秋樓和曹魏古城，仍讓三國迷如我激動不已。如果在看三國時，你和羅貫中同處蜀國，那麼興許會對關羽這位忠義將軍情有獨鐘，來到許昌自然也不能錯過「春秋樓」這座關羽曾居住過的園林。

我們都知道三國演義中許多故事都是羅貫中移花接木，但關羽曾短暫投降曹操，而後又回到劉備這段故事可是一點也不假。在三國志蜀書六:關羽傳的第三段記載著(原文)

赤雞雞排:台北市中正區中山北路一段42號，電話:02 2383 0428，營業時間:11:00-20:00

前陣子某位很愛吃雞排的友人，拿了一塊黑麻麻的雞排給我，說是他很喜歡的酒香雞排，驚訝之餘咬了一口，果然有像醉雞般的酒香，加上頗厚的雞肉和微微噴汁的口感，當下就留下深刻的印象。沒想到這家居然還有其他五種不同顏色的雞排，吃過一輪後也頗喜歡紅色的「川香」雞排，誰說搞怪就一定不好吃，有創意也是可以美味兼俱。

依著友人給我的地址，來到一直很少經過的台北車站靠近中山北路這一端，粉紅色的招牌加上卡通的造型顯得引人注目。

店門口一檯早前風行一陣子的電子機，勾起滿滿的回憶。

雞排主要還是以外帶為主，但赤雞還備有內用區。

壱番館(官方網站) :広島県 尾道市 土堂 2-9-26，電話:+81-848-21-1119(不接受預約)，營業時間:11:00-19:00(星期五休)tabelog:3.53

提到日本拉麵的發源地一般都會說福島的喜多方，但偏偏有一個地方人不這麼認為，那就是廣島的尾道市。是以，日本有一個說法那叫「東喜多方、西尾道市」這兩個原方雖然為了誰是拉麵的發源地爭論不休，但唯一共同處就是兩地的拉麵都偏中華拉麵，即便如此兩地的拉麵還是大大不同。依個人的感覺是尾道偏濃厚多半帶點豚背脂，喜多方則偏清爽多半偏鹹味拉麵。兩相比較我偏好尾道的中華拉麵多一點。

如果問我日本最喜歡那個區域我想也不想便會答東北，但若然問單一城市「尾道」般定在前三位，即便我只去過一次，便足以深深愛上這座緊臨瀨戶內海的山城。我在等，等一年的春天再爬上櫻花盛開的千光寺，我在等，第一年的夏天，從尾道出搭上渡輪，來趟瀨戶內海的跳島之旅，我在等，等某一年的秋天騎著自行車在岸邊，隨意拾起一點浪漫，我在等，某一年冬天走過貓之道，遇見那個喜歡貓咪的妳。

有關尾道，有興趣的朋友可以參考早些日子分享過的【日本-廣島旅遊】愛上尾道的五大理由.景點、美食、住宿、散步地圖全攻略

提到尾道這個拉麵一級戰區，純以tabelog的評分來看，3.50以上的不在少數，最廣為台灣人知道的可能是這家據說是台灣人開的「朱華園」(tabelog:3.69)是尾道分數最高的拉麵店，其實我們本來也是想來吃這間，可惜當天沒開。

もりもり壽司(近江町店):石川県 金沢市 青草町 88 近江町いちば館 1F，電話:+81-76-262-7477，營業時間:7:00～17:00

說起迴轉壽司總讓人有價廉的直覺，但是不是味美就不一定....在台灣當然也有不少迴轉壽司，但我相信常到日本旅遊的朋友，一定會覺得兩者間天差地別，你要說我崇日媚外也行，你要說我不愛台灣也罷，但純就迴轉壽司這一件事，台灣真的不行....。我說可能不准，所以今天就來談談據說是日本tabelog排名第一的回轉壽司「もりもり寿し」迴轉壽司(3.68);如果你在日本常用tabelog覓食，就知道3.68有多高。尤其是在不容易拿到高分的迴轉壽司。

(照片為被票選為全日本最漂亮車站的金澤車站)

不曉得大家有沒有聽過「日本回轉壽司界有「東札幌、西金澤」這句話，說得是日本最有水準兩大回轉壽司名地，也許大家記得之前小虎分享過的，回転寿し まつりや便是札幌戰區的名店(雖然本店在釧路)，當時就覺得3.46這個分數不一般，但接下來我說的金澤三的名店(すし食いねえ！、金沢まいもん寿司、もりもり壽司)，每一家都有平均3.50以上的水準。當中もりもり壽司的もりもり寿し金沢駅前店(FORUS 6樓)更是神等級的3.68，是網路上人稱tabelog分數最高的迴轉壽司(如果有人知道更高的，請拜託指正一下，因為我查來查去都這家最高)。

回転寿し まつりや參考文:【日本-北海道-釧路美食】回転寿し まつりや 新橋店.釧路漁獲新鮮直送.俗又大碗tabelog:3.46