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新垣食堂(fb粉絲團):沖縄県 石垣市 伊原間 59,電話:+81-980-89-2550,營業時間:11:00-15:00(賣完就收)(星期日休)tabelog:3.55
 
「沖繩」對許多台灣人來說是個去一次就會愛上的地方,尤其是那片和台灣不怎一樣卻同樣迷人的大海,對我來說興許得再縮小一下範圍;是的,我喜歡「石垣島」更勝整個沖繩,不管是那片又略有不同的大海,還是島上更樸實無華也更鄉土的美食。今天要介紹這家在石垣島,尤其北部可是大大有名,店家的營業時間只有短短三小時左右,但卻常常開店不到一小時就賣完掛上免戰牌....。

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焼肉 平和(官網):大阪府 大阪市天王寺区 悲田院町 4-17,電話:(+81-50-5869-5373),營業時間:11:30~22:00(星期日休)
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「燒肉」不知何時悄悄在心目中超越「拉麵」,成了我每趟去日本必吃的美食;沒有細數是不是「燒肉」的文章也超越了「拉麵」,但想來相去不遠,甚至可能後來居上。但,不管是拉麵還是燒肉,我的名單通常來自於飯店的櫃台、在地友人,再經過tabelog的認證;同樣的這間位於JR天王寺站步行一分鐘不到的大眾燒肉店,也來自於當天入住飯店的服務人員,即便我早忘了當天是住那間飯店(笑)。

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伊勢えび料理 中平(官網):高知県須崎市浦ノ内福良229-2,電話:088-856-1651(最好先預約),營業時間:12:00~20:30(第一、三星期三、四休)TABELOG3.41

1提到高知的海產,相信絕大多數人都會說「鰹魚」,但其實高知還有一樣就算日本人都不一定知道的海鮮名物「伊勢えび」,也就是國人聞之垂涎的「龍蝦」。而這間以龍蝦三吃聞名的鄉土料理店,更是沒當地老饕帶路不會知道的隱世好店。

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百年傳奇(官網):花蓮縣花蓮市中華路95號,電話: 03 832 2031,營業時間:09:00-22:00
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到花蓮這個風景明媚的地方,景點從不是我擔心的事,好山好水好食材加上純樸人情味的花蓮,對我來說也「吃」也不是什麼需要花腦筋的事。唯獨「伴手禮」一事老讓我傷透了腦筋,總不能每次去花蓮都買千篇一律的「麻吉」吧......。前些日子連著去了兩趟「花蓮」,把這個困擾丟給好兄弟好蓮王「跳躍的宅男」,於是標準答案「百年傳奇」便成了我花蓮伴手禮首選之店。

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SARASVATI(官網):広島県 廿日市市 宮島町 407,電話:+81-829-44-2266,營業時間:08:00-19:00
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不管是世界遺產還是日本三景的大名,都讓「宮島」成為到廣島旅遊最熱鬧的景點之一,可能也因為這個關系讓我五次踏上廣島我僅次於尾道的地方「宮島」。但,我喜歡宮島的主因不是那個海上鳥居,也不是漲退潮有不同風貌的嚴島神社,更不是比奈良和善的鹿群,而是今天要介紹的「奧宮島」,當然也包含了這篇的主角「老屋咖啡店」。

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肉貴族ススキノ(官網):北海道 札幌市中央区 南6条西6 第6旭観光ビル 1F,電話:+81-11-215-1866,營業時間:17:00〜04:00(詳細菜單)
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東港佳吉烤饅頭(FB粉絲團):屏東縣東港鎮中正路128號,電話:08 832 0371,營業時間:05:00-10:00(早餐)、18:30-02:30(晚餐宵夜),星期六日只賣晚上宵夜場
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東港小三寶、華橋市場絕品握壽司和第二市場的肉圓後,咱們東港的小吃之旅其實還沒結束。這一篇來說說在東港無人不知無人不曉,據說沒吃過就不算東港人的宵夜「碳烤饅頭」。不過,這一味也不是只有這間店有賣,但如果你在網路上搜尋,問當地人十有八九會回答這間,尤其是宵夜時段。

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瀞流の宿 かわち(官網):福島県河沼郡柳津町大字柳津字下平乙150-1,電話:0241-42-2600,一泊二食約11000日幣(依季節略有不同)(agado優惠住宿)
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喫・東西 Cucina(FB粉絲團):台北市士林區中山北路六段35巷25號,電話:02 2831 9393,營業時間:18:00-22:00
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台灣飲食的多元化在米其林後,有了更多細膩上的創意,是好是壞固然是因人而異的絕對主觀,但對我來說卻是利多於幣。掛上米其林不一定等同美味,但在話題的討論度上必然有著一定的效果。相信不少人聽過、也吃過陽明山連續三年米其林推薦「松園禪林」,純就個人吃過、聽說的評價多半是正面的。今天要介紹這間無菜單創意餐酒館「喫・東西 Cucina」基本上就是同一個體隊創立的。

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龐貝:登錄世界遺產時間:1997年,項目為龐貝街道」,龐貝英文地圖官方簡體中文指南
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「愛,就讓我在這兒清靜的園內, 閉著眼,死在你的胸前」這是大詩人徐志摩(我都叫他小摩)於「翡冷翠的一夜」中歌頌的佛羅倫斯,想必大家耳熟能詳;那麼「龐貝的淫風似乎甚盛。他們崇拜男根,相信可以給人好運氣,倒不像後世人做不淨想」這段朱志清在「龐貝古城」一文中的寫實,又有幾人聞?浪漫和寫實也成了義大利這兩個世界遺產等級景點,給我最強烈的對比。

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達谷窟毘沙門堂(官網):岩手縣西磐井郡平泉町平泉字北澤16,電話:0191-46-4931,開放時間08:00-18:00,門票300日幣
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不記得是誰問我:「東北什麼地方最鄉下」?仔細數一數東北六縣中我寫過的文章幾乎都破30篇,福島還甚至多達六十篇,唯獨岩手是少得可憐的15;岩手真的鄉下到沒有地方可去?答案絕絕對對是否定的,光是一個平泉世界遺產和一之關車站連結的景點,就夠你玩個三五天。今天這篇要來介紹同處平泉世界遺產中,卻也常常被遊客因為時間有限而忽略的1200年古剎和近千年佛岩。

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泰利食堂(fb官方粉絲團):連江縣東引鄉樂華村135-1號,電話:0986 803 363,營業時間:12:00-14:00、17:30-21:00(星期一中午休息)
  
有關馬祖的美食,即便沒去過馬祖猜想都能說出一二,但要論及那一家餐廳最有代表性,可能連馬祖人一時半刻都沒有答案,畢竟吃是絕對主觀。這兩、三年因為工作的關系常到馬祖,老任性的要求再地友人多帶我們去吃不同的餐廳,不同的料理。這一天、這一餐、這一間食堂,也許沒有太久的歷史,也許沒有太多繁鎖的功夫菜,卻有著令我難忘的味道。之於馬祖、之於東引。

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