【小虎食夢網】台北捷運美食地圖

コンパル メイチカ店(官網):愛知県名古屋市中村区名駅3-14-15 名古屋駅地下街メイチカ内，電話:052-586-4151，營業時間:8:00～21:00

要說日本美食有什麼不如台灣的?我的第一個選項大概是早餐的選擇性，當然全世界大概也沒幾個國家的早餐選擇性比台灣多了就是了....。再若，日本有沒有一個城市和早餐(喫茶屋)的連結比較深，我想了想恐怕非有「喫茶店王國」之稱的「名古屋」莫屬，當然這和這座城市行之有年的喫茶店有著莫大的關系。來一份「名古屋喫茶屋早餐」，是到名古屋旅遊的重要行程之一，小倉土司，還是炸蝦三明治，配上一杯重烘焙咖啡?

開場先來個題外話，要是我沒記錯，五郎在孤獨的美食家的八季節目中，好像只吃過一次早餐，就是在名古屋，店名是「咖啡處カラスKarasu」可惜我還沒攻略...。順便一提的是日本第一家「喫茶屋」(咖啡館)，是1888(明治21年)年開業於東京上野的「可否茶屋」，再附帶一提的是當時的老闆是鄭成功弟弟的後代。但真正開始風行於日本是在1922年(大正11年)。名古屋則於昭和初期開始風行，全盛時期是昭和60年（1985年），喫茶屋王店王國也由此而來。「コメダ珈琲店」、「コンパル」、「支留比亞」則是著名的連鎖店。

コンパル創業於昭和22年(1947年)，算吧算吧有74年的歷史，算得上是名古屋老字號的喫茶屋代表。「コンパル」之名來自於創店初代目老闆，二戰時期到中國時，當地很受歡迎的食堂「金春」，金春的日文便是「コンパル」。「コンパル」目前於名古屋一共有8家分店，本店是中區大須的「大須本店」，今天要分享的メイチカ店則是創立於昭和32年，也有一甲子以上的功力。

「コンパル メイチカ」位於名古屋駅地下街メイチカ内，對面是同樣相當有名的「銀座ライオン」，難怪名古屋友人跟我說，要吃名古屋早餐懶得走遠到這條地下街就對了。

二崙佳美(官網):雲林縣二崙鄉中山路108號，電話:05 598 2525，營業時間:09:00-20:00

忘了有多久不曾吃這些傳統大餅，除了鳳梨酥和蛋黃酥這些小點心，但自從約莫三四年前從某位媒體朋友手上拿過「二崙佳美」的拌手禮後，我們家每年中秋唯一的月餅、糕餅就只有這家，完全不需投票，即便每一年我都收到不少來自四分八方的月餅糕餅。要說理由，可能是保持了台灣傳糕古味模樣，在現代視味覺的基礎下足了功夫，做了微妙的改變，讓市場端，尤其是年輕的消費族群接受了這差點消失的老味道。

記得第一年拿到的是二崙佳美的招牌狀元餅和得到雲林十大拌手禮的五仁酥一吃驚人之餘，常在網路訂講它們家的餅類和各式拌手禮。今天，就介紹幾樣個人覺得好吃的口味，也為咱們「小虎吃貨團」的嚴選購團暖暖身。折服前二崙佳美的口味時，我一直以為他們家是雲林二崙的百年老餅舖，畢竟要做出這麼札實的餅類，那可不是三天兩天能辦得到的。後來，網路上查了一下才知是二崙當地的不算大的餅舖，實際創業的時間是1969年，居然和我一樣的歲數，無怪乎我會這麼喜歡(笑)。

二崙佳美的傳統大餅方面，除了招牌狀元餅外，還有:

葷：冬瓜肉餅、芝麻核桃酥餅、滷肉豆沙、滷肉豆沙蛋黃

spirit lake.yoko(官網):Spirit Lake, Carcross, YT Y0B 1B0加拿大

不知道大家有沒有聽過世界十大最美公路之一的「阿拉斯加公路」，這段因二戰而建的公路，如今成了加拿大育空地區最熱門的旅遊路線，育空首府「白馬市」通常做為阿拉斯加公路中心點，是起點也是終點。其近郊也是加拿大除了黃刀鎮外著名的欣賞極光勝地，那麼除了看極光，白馬周邊還有那些可以順道一去的景點呢?我想素有上帝遺落的珍珠之稱的「Spirit Lake 」絕絕對對有必要順道一賞。

有關阿拉斯加的故事和緣起，我在早前分享過的文章中有詳細的著墨，阿拉斯加公路起點-道森河市City of Dawson Creek零哩市.了解阿拉斯加公路就從這座小城市開始

那次的阿拉斯加公路自駕的行程中，我們沿著97號公路一路向西北前進，過了Watson Lake後便而向西，阿拉斯加公路也在進入育空後改為1號公路。當晚住宿的地方，便是這趟旅行最重要的湖邊民宿，可惜住了兩晚都沒能等到極光。

有關這間就算沒極光同樣很棒的湖邊民宿，請參考【加拿大-育空-白馬市旅遊】inn on the lake 浪漫極光小屋

羅布林卡登錄時間(2001年擴充):中國西藏自治区拉萨市城关区罗布林卡路，電話: +86 891 682 6274，營業時間:09:30-17:30

在台灣討論「世界遺產」這個旅遊項目的人不算多，但問你中國有那些地方是世界遺產，相信很多人還是會猜「布達拉宮」。是的，它的確是中國目前55個世界遺產中的一個，其正確的名稱為「拉薩布達拉宮歷史建築群」。但不說你應該不知道這個世界遺產還包含了拉薩人真正的信仰中心「大昭寺」和以前達賴夏季避暑暑的辦公室「羅布林卡」。想想「拉薩布達拉宮歷史建築群」世界遺產的文章，就從大家比較不知道的「羅布林卡」開始吧!

文前按例先來了解一下中國的世界遺產，截至2019年7月的第43屆世界遺產年會，世界上共有世界遺產1121項，其中文化遺產869項，自然遺產213項，文化與自然雙重遺產39項。中國的世界遺產是55個，和義大利並列第一，在這些中國的世界遺產中我曾到訪過2、30個左右。有興趣了解中國世界遺產名單，甚至還有那一些在預備名單內的朋友，可以參考一下這個列表，看看看自已一共收集了多少個。個):https://zh.wikipedia.org/wiki/%E4%B8%AD%E5%9C%8B%E4%B8%96%E7%95%8C%E9%81%BA

附帶一提的是西藏還有一個跨省的世界遺產「青海可可西里國家級自然保護區」，雖然大多數的人都覺得這個世界遺產屬於青海省，但總面積450萬公頃的可可西里橫跨青康藏高原，有一部份是在西藏自治區的領地，希望有朝一日能到這片世界三大無人地帶一遊。

辛志平校長故居本館(FB粉絲團):新竹市東區東門街32號，電話: 03 522 0351，營業時間:09:00-17:00(開放導覽時間)

也許骨子裡有太深厚的日本魂，喜歡像這樣的日式老房子像是著了迷，不管是拍照還是成文。前陣子分享了新竹公園，以前日本神風特攻隊最後出征前晚餐的日式料理亭湖畔料亭日式建築群，今天再來介紹同樣位於新竹公園不遠處，同樣有百年歷史的「辛志平校長故居」。

辛志平校長故居大約介於新竹車站、圓環、新竹公園兩個三角對等之處，安排行程中相當方便，午餐可於湖畔料亭，下午茶則安排在辛志平校長故居，晚上則是我非常喜歡的蛻變的百年市場-東門市場八大文青美食一家也不能少。

是不是很漂亮呢?個人覺得湖畔料亭散發的日式氛圍，半點不輸日本，但我不得不說辛志平校長故居，可能更有氛圍，即便還是和在日本看到的木屋有些許的不同，只是你要說有什麼微妙的不同，我也說不上來就是，但我相信你如果和我一樣常跑日本，肯定會明白我想表達的是什麼。

祥記麵家:澳門福隆新街68號，電話:+853-2857-4310，營業時間:12:30~00:45

論澳門飯店個人覺得冠絕於全球，尤其是奢華的CP值，說到美食那也是選擇性極高，上至米其林餐廳，下至地堂小吃，即便純就景點說來繞去只有世界遺產大三巴，仍無損於亞洲旅遊重鎮的美名，就不提許多人嚮往的亞洲拉斯維加斯賭城美譽。福隆新上的一甲子老店祥記麵家以竹昇麵作的蝦籽撈麵值的一嚐。

除了飯店裡的米其林餐廳，澳門的小吃攤位外，仔細用心去找、去品嚐，還是能發現一些有一點年紀的老餐館，比方說我特別喜歡的黯然銷魂飯、招牌西多脆脆，今天再介紹一家我吃過幾次，位於澳門新興文青老街福隆新街上的老字號「祥記麵家」的蝦子撈麵(竹昇麵)，即便它在網路上的評價幾乎是毀譽參半。

福隆新街一帶曾是商業繁盛的地區，1932到1940年代澳門娼妓蓬勃便以此為最，目前是澳門半島中區保存相對完好的古老街道，福隆新街現時已經轉營為中西文化村老店街，也稱手信街。

附近的福榮里九號約建於十九世紀後期，是約有七十年的兩層高建築，現屬澳門現行文物保護名單中福隆新街及福榮里的歷史建築群之一。早前曾是澳門西菜麵飽工會，2012年文化局協助以修舊如舊的方式對其進行修復。有空餘的時間可以順道走上一走。

戶隱神社(官網):中社社務所，電話:+81-26-254-2001

如果你跟我一樣是日本旅遊的愛好者，不知道會不會跟我一樣有一種:「為什麼日本的森林特別美」的感嘆，明明台灣也有很多森林。是崇日媚外的虛榮?是整體營造出的氛圍?是攝影、廣告、電視、電視的推波助潤?又或是行銷的手法?在日本我的確被不少森林的美給感動過，最喜歡的是相信台灣人都聽過的青森奧入瀨溪流又或秋田世界遺產的白神山。再則長野的上隱也是個人喜歡的日本森林，更甚多了隱世且神祕的氛圍，尤其是兩旁巨大四百年巨杉林道，美得亂七八糟!

據說在JR東日本的電視廣告中，長野縣長野市的戸隱神社，因為吉永小百合女士的造訪而一躍成為全日本的著名景點，而我也隱約記得有一張她在戶隱神社紅色山門前的照片，但不知為什麼怎樣GOOGLE都找不到...。

根據日本神話的傳說，過去天照大御神隱居的岩戶（山洞）掉落人間形成一座山之後，戸隱神社被建於此山。而早最有歷史可追溯到西元前210年的孝元天皇時代，它創建了如今的戶隱神社「奧社」。戸隱神社由奥社、中社、寶光社、九頭龍社（くずりゅうしゃ）、火之御子社（ひのみこしゃ）等5間神社組成，每間神社供奉的神明都不相同。因為供奉著5尊神明，因此可以獲得各種不同的神恩。行程的安排上，如果想走過這五間神社，最少得走大半天。

礁溪寒沐酒店寒沐食市(官網): 宜蘭縣礁溪鄉健康路1號(2樓)電話:03 905 8077，開市時間:11:00-19:00

也許這是疫情時代的飯店全新概念經營模式，這個全新的創意來自總是引領飯店風潮的「礁溪寒沐」。還記得去年引爆宜蘭飯店下午茶吃到飽風潮的「礁溪寒沐酒店 下午茶399(含服務費)無時間限制吃到飽」，這一次礁溪寒沐的企畫是「微奢華-親愛的我把五星飯店搬回家了」，這一篇是個人實際走上一趟，把看到的、吃到的十大主題區濃縮成這篇重點攻略。

不可否認2020年襲捲而來的疫情，對全世界的經濟造成重創，台灣的飯店業者同樣逃不過這波不曾有過的災難。曾經一位難求，曾經熱鬧滾滾的宜蘭礁溪下午茶風光不知何時方能重返。而在這一波各大飯店想破腦袋創新變革，企圖和疫情、生活共存時刻，興許「 寒沐食市」是個人覺得最棒的企劃。現在，就讓小虎帶大家一起到宜蘭礁溪，去瞧瞧礁溪寒沐到底怎樣為消費者在疫情時代，創造出在家也可以享受的飯店微奢華。

礁溪寒淋是個人最愛的宜蘭溫泉飯店之一，除了有很棒的溫泉外，天氣好時還能在房間個人溫泉池直視遠處的龜山島，有機會再專文為大家介紹介紹這家個人住過三、四次的溫泉飯店。

寒舍集團繼旗下台北喜來登大飯店The Deli擴大為「大販店」、台北寒舍艾美酒店與寒舍艾麗酒店攜手推出「美麗廚房」後，位於宜蘭的礁溪寒沐酒店以「宜蘭人最安心的生活備援」為理念，為居民量身打造「寒沐食市」五星精品超市！7月8日至9日開放試營運，7月10日起正式開幕！佔地360坪的MU TABLE自助餐廳搖身一變頂級超市，一人5坪的舒適購物空間。

Sina Bernini Bristol:Piazza Barberini, 23, 00187 Roma RM, 義大利，電話:+39 06 488931agoda訂房優惠

天津飯店:Via di Capo le Case, 55, 00187 Roma RM, 義大利，電話: +39 06 679 2297，營業時間:11:30-15:00、17:30-23:15

一趟【義大利旅遊】一次集滿義大利十三個世界遺產懶人包之旅寫了近二十篇，有本有利也算是認真，這一篇來談談這次行程在羅馬連住兩晚的「Sina Bernini Bristol」，順便寫寫當地很受歡迎的中菜館「天津飯店」(太陽拳)...然後再提一次沒有奧黛莉赫本的西班牙廣場。

【義大利羅馬】跟著羅馬假期、奧黛麗·赫本、葛雷哥萊·畢克情牽羅馬.劇中十六個浪漫景點一個也不能少，除了這篇以羅馬假期的角度看羅馬外，我應該還會寫一篇以世界遺產為主題的羅馬遊記，另外早前也分享了一間個人在羅馬吃到頗為有名的義大利料理「rome marriott grand hotel flora(羅馬萬豪芙蘿拉酒店義式料理)」。

Horizon rooftop restaurant & bar(官網):333/101, Bang Lamung District, Chon Buri 20260泰國，電話:+66 38 253 000，營業時間:16:00-23:00

不知道為什麼，我一直對國人熱愛的泰國芭達雅、沙美島很無感..雖然好像一樣是沙灘、島嶼，但硬要說一個芭達雅我有印象而且喜歡的地方，那可能就是芭達雅希爾頓34樓的高空酒吧「Horizon rooftop restaurant & bar.」，那月牙灣的沙灘海灣，從夕陽一路到夜幕低垂的夜景。或朋友、或家人、或情侶夫妻，甚至是獨自一人，興許都能沉醉在芭達雅的迷人風情。

芭達雅希爾頓正好位於芭達雅海灣的中央，也在芭達雅夜市最熱鬧的中心，34樓的Horizon rooftop restaurant & bar自然成了最有代表性的高空酒吧，據說沒關系想訂還不容易，尤其是假日。

算是國際最知名的飯店集團，2011年開業的芭達雅希爾頓雖然頗有設計感，但談不上多華麗高檔，34樓的Horizon rooftop restaurant & bar自然有專屬的電梯直上雲霄。

34樓約270度的無障礙景觀，大致上可分兩邊，一邊直接面對海灘，另一邊雖然無法直視芭達雅迷人的海灘，卻也能欣賞到芭達雅的城市風情。

二四三:岐阜県 高山市 本町 3-1，電話:+81-577-33-1210，營業時間:08:00-21:00(不定休)

在日本的老街中，如若談到吃吃喝喝，尤其是散策小食我首先想起的永遠是岐阜高山，這個國人將之視為世界遺產白川鄉合賞村最近轉運站的老町。早前花了點時間介紹了幾家高山個人很喜歡的餐廳，如飛騨牛燒肉的丸明燒肉，飛騨牛拉麵中華そば専門店 M、清酒燒飛驒牛排味処ただに，還有高山三大名物的名代焼きそばちとせ，接下來將再花三篇分享三家高山的散步小食，第一家就先來只要70元的七十年烤糰子老舖「二四三屋みだらし」。

飛驒的小京都之稱的高山市的鍛治橋 (かじばし) ，據說是以前高山朝市人來人往的重要橋樑。在經過見證高山市風的鍛治橋上時，不管是味覺還是視覺，都很難不去注意，這家飄香七十餘年的烤糰子(みだらし)老舖二四三屋。沿著沿岸二四三屋 本町店，則是後來才開的店面。

要是你在google打上高山鍛治屋，幾乎全是這家鍛冶橋そば的資料，不管是午間燒肉定食，還是拉麵都很受觀光客歡迎。不過代表日本鄉民的tabelog倒是很不給面子才3.22分..，當天其實我們也很想吃，但真的排太長....後來因為更想吃的丸明燒肉臨有時位子，於是便放棄了。

鑫缘渔港:南滨路烟雨公园海棠溪码头，電話:+86 23 6260 1999 ，營業時間:10:00-14:00 17:00-22:00

記得第一次去重慶時，當地的友人跟我說，除了老火鍋、小麵外，得去那個地方吃吃飯，才能讓大家知道你到過重慶;他口中的二家餐廳一是當晚他便帶我去的「小濱樓」(有機會再和大家分享)，第二便這家位於重慶著名看夜景的海濱路上，目前重慶最後一艘是餐廳也是酒店的五層郵輪。

鑫緣漁港大約開始營業於2006年，是重慶當地著名的鑫缘餐飲集團旗下的餐廳，位於南濱路美食街、喜來登飯店旁的海棠碼頭邊上。所處的位置以長江和渝中區隔江遙遙相望，交通方面可以開車往來於兩座橫誇長江的大橋，也可以體驗一下目前唯一跨長江的長江索道，另外東水門長江大橋旁的湖廣會館是個人非常推薦的重慶景點。

南濱路美食街是時下年輕人、觀光客夜晚欣賞重慶夜景的聚集地，河岸邊有完整的自行車道，沁涼的微風一解悶濕的重慶夏夜，也是個人非常推薦重慶散步的好地方，有一點遠離塵囂卻又能從另一個角度欣賞重慶這座山城的城市霓虹。碼頭後方的喜來登和重慶萬豪大酒店都是不錯的落腳處。

位於海棠碼頭邊上的鑫緣漁港，開業於2006配合南濱夜市的興起而聲名大噪，頓時成了各大政商名流宴請貴賓的熱門餐廳，據說船上還提供酒店的住宿，早期甚至會在長江上移動，讓客人欣賞長江兩岸的重慶夜景。