衛坡村:河南省洛陽市孟津縣朝陽鎮境內，開放時間:8:30—22:00，門票:免費
不管是「魏家坡」還是「魏坡村」我想即便再熟悉中國旅遊的朋友都可能沒聽過，再說「魏仁浦」同樣就算你深略中國歷史，也可能沒聽過...，但他可是身經後梁、後唐、後晉、後漢、後周五代中的三代，又橫跨了宋代，甚至當上了其中三朝代的宰相。但，這些成就都遠不及，他培育了洛陽四大牡丹「魏紫」更讓洛陽人津津樂道，而「魏家坡」便是他培育出「魏紫牡丹」的地方。當然，也是座始建於清代嘉慶-道光年間，有著三百多年歷史的古村落。
衛坡村位於洛陽老城區的房北方孟津县，這不禁讓我想起「這一夜，誰來說相聲」中，嚴歸口中父親「四郎」的故鄉「孟縣」，是不是指的同一個地方?
霍高速到洛陽下了高速即到，自行開車很方便，搭公交就顯得不是那麼便利(詳見文未)。北面是孝文帝陵，西邊是衛波水庫。算是一個洛陽城市，不是那麼多觀光客的景點。
醉華樓菜館:台北市萬華區華西街127號，電話: 02 2381 3217，營業時間:17:00-04:00
這陣子不斷在粉絲團、「大台北美食地圖」的fb社團中，提到基隆人常說的「散飲」(sum ring)一詞，有人解釋成全台皆有的「熱炒文化」，我只能說廣義解釋不無不可，但散飲其實如同某位團友的解釋「不計較吃什麼，不在乎在什麼地方，也沒有一定要吃什麼、喝什麼，總之隨便隨興隨地吃吃喝喝都可稱之為散飲。那麼，搭上「愛萬華」的話題，有代表性的店家嗎?我想，今天要介紹的醉華樓菜館便是其一，重點還好吃又便宜。先猜這首圖兩樣主食，六道菜(有兩樣沒放在組合圖裡)多少錢?
最近有幾位朋友問我，為什麼一直在華西街夜市打轉....說穿了也沒什麼，只是想把整條華西街都給吃一遍，而非那種只寫兩三五家，就說是xx夜市懶人包的懶人包....【台北捷運美食】【龍山寺美食】華西街夜市十四家小吃懶人包(含三家米其林推薦)2021/05/23版」，這篇是因為疫情爆發暫時無法繼續，但又想在這段時間幫萬華做點什麼，於是硬著頭皮十四家便寫了這篇自己都不滿意的懶人包，希望下次更新時已經是徹底的全攻略。
疫情爆發以來，台北的餐飲受到相當大的撞擊，尤以萬華最弄，甚至在降到二級開放內用後，平時人滿為患的華西街在假日的晚上依然門可門雀。
之所以為什麼會說這家在我心裡最具「散飲」，主要在於整體的用餐氛圍，即便你問我那是什麼氛圍，我也說不上來。也許，有幾會到基隆時，去著名的「三姐妹」看看，你就會了解什麼是「散飲」.... 。在幾乎攻略完九成「一個人的華西街後」，這天趁著假日，邀了兩位友人一起來到這家，萬華人口中的艋舺酒家菜「醉華樓菜館」。
興記咖啡室:澳門柯打蘇沙街18號舊城區，電話:+853 2882 7100，營業時間:07:00-18:00
之於澳門除了每間都浮誇的飯店外，美食自然是身為吃貨的第一等要務，但唯獨早餐讓我頗為掙札;到底是要在飯店吃那浮誇選擇有多的早餐，還是出門找家茶餐廳、咖啡室，吃吃澳門人的日常早餐呢?官也街，算得上是澳門旅遊的熱門景點，在這除了應該大家都喝過的世紀咖啡外，興記咖啡室也是個人覺得可以一試的餐廳，不管是早餐還是下午茶。
氹仔官也街我到底來過幾次，可能自己也搞不清楚，但七八次總是有的，但往往只是匆匆買個拌手禮就走，少有機會找個店家坐下來好好用餐。記得，那一次是帶「小虎吃貨團」的團友來這採賣回台的拌手禮，趁著團友買紅了眼的同時，收了收放在口袋名單許久的「興記咖啡室」。它的位置大概是從牌門一路走進來，走到T字路口後，沿著一座小公園左轉便到。
第一次聽到「興記咖啡室」之名，是從一位澳門土生土長的好朋友之口，他說小時候跟著家來吃，吃著吃著就成了主顧，三不五時就會想回來懷個味。就友人的說法，這家在官也街少說有三十多年的歷史。
官也街基本上都是觀光客，但你要是願意往兩邊的巷弄走，還是能瞧見澳門人的日常，懶得走那從「興記咖啡室」一座，或多或少也能感受到在地滋味吧。
Swiss Garden Hotel Melaka(官網):T2-4, The Shore @ Melaka River, Jalan Persisiran Bunga Raya, 75300 Malacca, 馬來西亞，電話: +60 6-288 3131(優惠房價)
才說要以「世界遺產」為旅遊的目地，就接連來到馬來西亞四個世界遺產中，我最有興趣的「馬六甲海峽歷史城市：馬六甲和喬治市」兩次，而這兩次我都選擇落腳「Swiss Garden Hotel Melaka」，實在是因為這間飯店不靠是地理位子、價位、房間、餐點都讓人滿意，更重要的是這裡有360度的「世界遺產」視野，不管是早上還是夜景，都美得亂七八糟。
「Swiss Garden Hote」查了一下，應該是個馬來西亞的飯店集團，除了馬六甲這家外，在吉隆坡、雲頂、關丹等地，合計有十家左右的飯店。位於馬六甲的「Swiss Garden Hotel Melaka」，緊依著馬六甲河，和著名的世界遺產景點「馬來西亞舊城區」及「雞場街」都不算太遠。【馬來西亞世界遺產】東方的威尼斯-馬六甲一日遊.午餐、晚餐、小吃、拌手禮，運河夜遊.
個人推薦來到馬六甲必需體驗的夜間遊船河，可以欣賞到馬六甲不失繁華的夜晚寧靜之美，沿途除了有新舊交替的建築(打燈)，另外五顏六色的橋和有如螢火蟲的輕軌，都為馬六甲的夜晚注入多變的靈魂。船行間便會看見「Swiss Garden Hotel Melaka」的全貌，如果你剛巧也住這間飯店，也能用居高臨下的角度反觀「馬六甲河」的夜景。
排三張白天於馬來民居博物館周邊拍攝「Swiss Garden Hotel Melaka」的照片，因為在飯店樓下，就算有廣角鏡頭也無法將之完全收在眶眶裡。
刈包吉:台北市萬華區梧州街70號，電話: 0911 060 606，營業時間:18:00-01:00(星期一休)
這陣子老喊著「愛萬華」、「萬華加油」，寫了很多萬華小吃，殊不知後知後覺、孤陋寡聞的連有萬華丐幫幫主的「刈包吉」都不知實屬汗顏。暫且不提「刈包吉」長達35年的萬華街友宴慈善人生，這一夜不管是刈包和它的好朋友四神湯，都讓我的美食排名重新洗牌。從此跟我談這兩味，我都會先叫去吃吃「刈包吉」再說。
今天依舊厚顏無恥的要大家愛「萬華」，但暫時離開不遠處的「華西街夜市」，改到萬華我也很喜歡覓食的「梧州街」，這街上有我最愛的排骨湯、還有蚵仔飯。刈包吉這非常不起眼的小攤便在靠近和平西路這一側。是說，旁邊的豬腸冬粉，感覺也有一點的年紀。有人吃過嗎?
有關於「刈包吉」的慈善人生，和他長期關注萬華街友的「街友宴」，隨便google都可以看到好幾頁，也幾乎台灣大大小小媒體全報導過，今天我不打算用這事用感覺來綁架大家的味覺，所以有興趣了解的朋友，請自行google。
お菓子の日高本店(官網):宮崎県 宮崎市 橘通西 2-7-25，電話:+81-985-25-5300，營業時間:9:00～21:00
在日本大大小小的城市，甚至鄉下，或溫泉鄉，都有那麼一、兩家有歷史的菓子舖，或單純只賣饅頭、又或和果子，好些還像昭和時代的洋菓子風。在宮崎市這家超過七十年的菓子老舖是許多宮崎人的回憶，並且日式、洋式兼而有之。最推店家的招牌「なんじゃこら大福」，還有紅豆牛乳泡芙。
舉凡日本各大城市的車站前都會有一條很熱鬧，很適合逛街敗家的地方，通常這些街上也都會有幾家在地人都趨之若鶩的老店。「橘通り」便是宮崎車站最受歡迎的老商店街，這裡也藏著一間七十多年的菓子老舖「日高」。
一般來說日本的菓子老舖少有招牌用純英文，如果是七十年前就用這英文名，那可是真的很新潮，但也間接說明了這是一家以西洋菓子見長的老舖。興許吧。我好奇的以這樣的問題，問了帶我們去的觀光局友人，他側頭想了一下表示，應該是他很小的時候就是用「Hidaka」這個名字了。
雖然外觀是十足的洋菓子舖，但裡面的裝潢和布置又是那麼的日式風格，坐在紙傘下吃著日式西式甜點，應該也別有一番意境吧。
阿婆魚麵:連江縣北竿鄉中山路168號，電話:08 365 6539，營業時間:11:00-13:30、17:30-19:00(星期四休)。
好口味風味小吃:連江縣北竿鄉塘岐村170號電話：08-3655329 營業時間：9:00~19:30
要說馬祖可以帶的伴手禮自也不少，但若然只能帶一樣，那只能是北竿阿婆堅持十二道工序的手作魚麵，沒有之一。但，因為阿婆只賣魚麵，想現吃隔壁的好口味風味小吃可以嚐到老酒炒魚麵，還有不少馬祖、北竿地道的小吃。
記得第一次吃到馬祖魚麵【花蓮】蔣嫂小吃時的驚喜;驚喜的是那鮮那甜還有獨特口感的麵條。而後每次來馬祖都要問問，何處可以嚐到魚麵，也幾乎每次得到的答案都是北竿「阿婆魚麵」，後來也幾乎每次到馬祖回台都來這帶上一兩包。要是你在GOOGLE打馬祖魚麵，大概也九成都這家的資訊...
天氣好時，當你走在北竿中山路上，便會聞到淡淡的魚麵香，那是婆婆在門口風乾魚麵的香味，聞到很難不好奇的靠近，看到更難不走進去瞧瞧。畢竟這一味，除了這恐怕什麼地方都找不到。
拉薩香格里拉大酒店:中國西藏自治区拉萨市城关区罗布林卡路19号，電話:+86 891 655 8888，agado優惠房價
西藏一個曾經是我最想去的"國度"，雖然最後只在拉薩近郊完成了短短的五天四夜之旅，這四晚中有三晚是住在「香格里拉」這個算是拉薩代表性的飯店。今天，就花一點點時間跟大家介紹一下這間地理位置極好，尤其是三個世界遺產「布達拉宮」、「大昭寺」、「羅布林卡」都在步行可達這點。當然環境、住宿品質和餐點，也都有世界各地香格里拉的水準，甚至再略好一點。
說到中國世界遺產共有55個，在西藏境內算是有一個半，其半指的是部份「青海可可西里國家級自然保護區」，而完整的一個則是大名鼎鼎的「布達拉宮」，可猜想應該很多人不知道這個世界遺產，於2000年擴充增加了大昭寺，再於2001年再度擴充羅布林卡。也就是說這個以「西藏拉薩布達拉宮歷史建築群」為登錄為名的世界遺產，實際上共有三個地方。
早前我花了一點時間，先寫了大家可能比較不熟的【中國世界遺產之二十】西藏拉薩布達拉宮歷史建築群之一.羅布林卡.兩百年前歷代達賴夏天避暑辦公園林，至於大昭寺和布達拉宮本體，希望在明天帶「小虎吃貨團」的團友去之前，有機會將之寫完.....。
拉薩香格里拉位於和北京中路加接的羅布卡林路的交岔路口不遠處，布達拉宮和羅布林卡剛好在其左右兩側，都是步行可達的距離，略遠的大昭寺也只要沿著北京東路再往前一點便到。另外，右邊那個紅圈所屬是我們最後一晚住的「拉薩瑞吉酒店」。
越亮 Only Pho You南港citylink店(粉絲團):台北市南港區忠孝東路七段369號7樓，電話:02 2782 9697，營業時間:11:00-21:30
本來我不是「越式河粉」控，卻在多年前嚐過CYCLO 洛城牛肉河粉後開了竅，只是不知道還有沒有營業，繼而在多倫多嘗到驚為天人的進成牛肉粉，回來後一直對那一味念念不忘，偏偏在台北想找到此味還不是個容易的事，除了一些如板橋佩佩越式美食館、寧夏夜市的阿忠越式傳統牛肉河粉，雖然也覺得不錯，但老覺得不太對。那不對，在吃完越亮後，我恍然大悟。
一開始知道「越亮」是幾位FB的饕客推薦，但收進口袋名單後卻一直沒去，直到前幾天和朋友約在「南港citylink」談點事才意外發現，這裡也有一間越亮，實際上的位置是在C棟的七樓，上了手扶梯就在一旁，算是相當好找。題外話，不知道有沒有人跟我一樣，很容易在南港共構迷路..台北車站我都不會迷路.....。
本來，我以為就是一家小店，但實際來用餐，遠比想像來的大上許多，座位也意外有近百個。
ホルモンでですけ(官網):東京都中央区銀座3-3-9，電話:050-5868-0551，營業時間:11：30～15：00、17：00～21：00
說到東京燒肉，在台灣人眼中來來去去就那幾家，至於是那幾家咱就不說了.....(笑)。今天來說說一家在銀座的日本人大多數知道的一家燒肉，雖然價位不是那麼的美麗，但tabelog的評分居然來到3.64。有興趣，可以先挑戰午間套餐。
外觀看起來像酒吧的「ホルモンでですけ」，是那種我一個人應該不會進去的餐廳，尤其是在銀座。但，幸好，當天是在日本工作許久的中國友人帶路。後來查了一下，新宿和惠比壽也有分店。
店裡主要以像這樣的半開放包廂為主，沙發、木桌一別傳統的日式燒肉，但興許因為在銀座這個時尚之區吧?但，總之吃起來挺舒服的，就是少了那麼一點點吃燒肉的氛圍。
真要說有什麼缺點，就是烤爐太小，但如果帶妹來倒是好事，可以明正言順的慢慢烤(笑)，倒是排煙系統相當好，吃完身上也不怎有煙味。
華西街阿水鵝肉:台北市萬華區華西街8號，電話:02 2375 2619，營業時間:18:00-23:00
這陣子在「吃翻華西門夜市」系列中的討論，不管在個人的粉絲團，或是「大台北美食地圖」的fb社團，都有人推薦這家鵝肉，查了一下寫的人著實不多，評價也有一點兩極，疫情爆發前去了三四次，還真的都沒開，印證了某網友說想吃得碰運氣的說法;據說六點開門，有時八點多就賣完收攤了。這回，本來不是要吃這家，但經過瞧見有開，立馬改變主意，還真是擇日不如撞日。
最近有幾位朋友問我，為什麼一直在華西街夜市打轉....說穿了也沒什麼，只是想把整條華西街都給吃一遍，而非那種只寫兩三五家，就說是xx夜市懶人包的懶人包....【台北捷運美食】【龍山寺美食】華西街夜市十四家小吃懶人包(含三家米其林推薦)2021/05/23版」，這篇是因為疫情爆發暫時無法繼續，但又想在這段時間幫萬華做點什麼，於是硬著頭皮十四家便寫了這篇自己都不滿意的懶人包，希望下次更新時已經是徹底的全攻略。
這是8月2日降二級的第二個星期日，華西街的人潮略有回流，兩邊的店家也陸續歸隊，約莫有2/3的店家開始營業了。
看到「萬華不會倒」這幾個字，就像鬼滅之刃裡的「大哥沒有輸」令人一陣......。好，總之，萬華加油!
李家菜 筷子基店(FB粉絲團):澳門海灣南街313號地鋪T威翠花園(C座)，電話:+853 2826 2770，營業時間:18:00-04:00
在澳門談起米其林，多數的觀光客都會往各大飯店跑，但在地人都知道澳門其實有許多以葡菜、粵菜為主的老館子，才是澳門人的日常。不過，這些餐廳沒在地人帶路，一般觀光客還真摸不著路。比方說這家在澳門足足有五十多年歷史的「李家菜」在當地就大大有名，從2016年更是連續五年入選米其林餐盤，而且這家從傍晚一路營業到凌晨四點，在澳門晚上睡不著，又想吃點地道好料，那澳門老滋老味的「李家菜」應該是不會讓人失望才是。
查了一下「」是澳門近五十年的老店，本店在離大三巴牌坊西邊的「十月初五街」(這名字好特別)，而我們去的是更北邊，快要靠近珠海的「筷子基」(當地的地名)店。
當天是透過台灣粵菜名廚「楊華志」楊師傅的介紹，認識了澳門廚師協會副會長的姚大哥，當晚設宴於他認為澳門最地道的中餐廳，因為營業到凌晨四點，所以是許多夜貓子的最愛，據說早幾年常有下了戲的明星、工作人員到此集餐。
在香港、澳門多數以「粵菜」為主，而李家菜則是以廣東菜系中的中山、順德菜為基礎，再結合川菜、江浙菜，並有煲仔菜、火鍋，及自行研發的私房菜，算是選擇性頗多的餐廳。
