la flora khao lak(官網):59/1 Moo 5, Khuk Khak, Takua Pa District, Phang-nga 82220泰國,電話:+66 76 428 000, agoda優惠房價

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2021年底一場意外的泰國普吉、攀牙之旅,12的行程中著實讓我重新認識了,普吉、攀牙這個地方,尤其是一間比一間浮誇的渡假飯店;相較之下這些飯店,對我來說遠比曼谷那一棟棟高樓五星飯店來的更有吸引力,如果你問我這次行程中住過的十來間飯店那間最喜歡,無疑是在考拉(Khao Lak)擁有絕美攀牙海灣夕陽的「la flora khao lak」,身為吃貨也很喜歡那晚月光下的泰式海鮮盛宴。

 

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過往我對攀牙的印象,除了和普吉島沒啥兩樣都是沙灘、海水、比基尼、酒吧外,還有就是較多的戶外活動,舉凡衝浪、sup、遊艇外,這次還體驗的了叢林飛索和野溪泛舟。當然,還有我帶咱們「小虎吃貨團」去過的美得亂七八糟有小馬爾地夫之稱的斯米蘭群島攀牙灣國家公園007島(考平甘島)

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不過,當時我們並沒有在攀牙考拉(Khao Lak)附近住宿,不知道這裡有整片,數以百計的渡假飯店,數量之多大概和普吉的芭東有得比,甚至有過之而無不及。順便一提的是,該次行程我們住的三間飯店la flora khao lak、La Vela Khao Lak、Casa de La Flora都屬於同個集團,卻有著完全不同風格的渡假風情,其他兩間咱們之後再慢慢為大家介紹,而這三家飯店,小虎也會在之後的普吉、攀牙吃貨團,選兩家入住。

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題外話說的是,如果你常到泰國旅行,一定在曼谷嚐過「Savoey Seafood」(官網)這家以龍蝦、螃蟹等海鮮為主打的泰式海鮮餐廳,最興盛時期在泰國有多達十家分店。是的,這家曼谷著名的連鎖餐廳,同樣是「la flora」集團所屬,或者應該說該集團從餐飲跨足飯店,還一次就打造出三間完全不同風格的渡假飯店。

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泰國觀光局(TAT)與政府和民間部門合作夥伴一同於2020年推出了“驚艷泰國安全與健康管理:SHA”認證,主要目的是提高泰國的觀光業標準以及發展國際和國內觀光客們的信心, SHA Plus(照片右上角)認證代表場所和公司中至少 70% 的員工已完成二劑 COVID-19 疫苗的接種)的logo,當然該集團的三家飯店都有這個「SHA Plus+」的LOGO。

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這三間渡假飯店,有一個共同的特色,就是大門口一點也不特別,相較於那次行程中住過的,「la flora khao lak」顯得普通到不行,但卻在我們進入大廳後的一瞬間驚呼連連,甚至丟下行李,忘了拿房卡,直奔而去.....。

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本來,只是探頭出來看看泳池,卻看到傍晚藍調下的泳池、叢林間漸層粉紅的夕陽,於是顧不得正在CHICK in便拿著相機往泳池邊、往沙灘衝。

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接下來這上下十多張夕陽,是我從近百張中刪到不知要刪那張的情況上,乾脆全丟上來,就怕看倌漏看了任何一段la flora khao lak沙灘上的絕美夕陽。

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也不知道算不算是一種小確幸,在這連住兩晚都在夕陽時分前回到飯店,真的是夕陽看滿拍滿。

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就連坐在泳池旁點杯調酒,看夕陽都覺得幸福滿滿,若然小虎吃貨團真的成形,我一定會強迫大家跟我一起看夕陽,一個也別想跑(笑)。

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是情侶是夫妻的,可以在沙灘上散步,找兩張椅子一起看著夕陽西下,小虎可以充當攝影師幫大家留下浪漫的剪影。

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喜歡水上運動的,可以跟飯店借SUP滑在夕陽底下,該是多棒多美的經驗。

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連著兩天這漁船都在這捕魚,問題是我就是沒看到人,不禁讓人懷疑這船根本是放在那讓人拍的......。這時,我突然想起,那首老歌:「釣得晚霞滿漁船」。

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你看,這小船上也是沒看到半個人影....,但這夕陽真的是美得亂七八糟!

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這次我們入住另一家飯店「La Vela Khao Lak」時,飯店有安排我們搭像這樣的遊艇出海追夕陽,等介紹「La Vela Khao Lak」時再一併跟大家分享。而這遊艇的行程,也是小虎吃貨團會安排的哦!

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也不記得望著夕陽,按著快門有多久,直到夕陽都沉入海平面了,還對它依依不捨,一回神天空已然堆疊出如畫般的藍、粉紅、紅漸層。

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直到泳池畔兩位比基尼美女戲水的嬉鬧聲才把我拉回現實,這才發現肚子更現實的已然飢腸轆轆。

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所幸,餐廳就在泳池畔旁,而這也是飯店早餐的用餐處,旁邊還附有一個泳池酒吧。

 

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當晚歡迎我們的晚餐,便在月光、沙灘、海浪聲下,希望明年咱們小虎吃貨團也有機會在這享用燭光晚餐。乾杯!

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沙灘碼頭前是靜靜的海浪聲,是遊客追逐嬉鬧的聲音,突然傳來熟溪的華語歌聲,原來是每晚餐廳的歌手駐唱,國語老歌、英文、泰文歌聲不斷,為這場海邊的盛宴多添了幾份浪漫和歡樂。

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晚宴開場是特別從曼谷飛過來「Savoey Seafood」主廚,現場表演的是餐廳的招牌「咖哩沙公」。

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整個過程不到三分鐘便香氣四溢連要開錄影模式都來不及就上了桌....。

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真不愧是招牌料理,那熟悉的美味,不管相隔再久都會記得,光是那咖啡蛋花就讓人連扒兩三盤白飯,還欲罷不能,真心希望明年咱們小虎吃貨團也能在這嚐到這道料理。

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餐前飲料,一開始我以為是這幾天在普吉、攀牙不斷看到的抹茶,喝了一口覺得不像,好奇問了才知是「甘藍檸檬」,老實說還挺好喝的,最少不會有預期的菜味..又或者他們說的甘藍不是我們以為的甘藍.....。

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旁邊的是改良後的泰國鳳梨蝦球,醬汁像是加了優格甚是清爽,蝦子沾了一點粉去炸蠻酥的,鳳梨據說是攀牙是一帶盛產的鳳梨,和泰國其他地方不太一樣,肉身比較白吃起來略酸,口感倒是和台灣的鳳梨差不多。

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這個非常好吃,外面是很薄很薄的豆皮,裡面是滿滿的蟹肉絲包著蟹腳,同樣的蟹肉有兩種不同的口感在咀嚼端,油酥的外皮沾上酸酸甜甜的醬汁好好吃哦!

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霸氣的龍蝦冬蔭功,底下又是淡菜、又是蝦子、又是魚肉,奢華的不得了,那湯是帶著龍蝦熬出湯頭的冬蔭功鮮酸甜,真的是非常帶勁,光湯就喝了兩三碗。

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一隻龍蝦不夠,再來一道泰式避風塘龍蝦,外酥內Q,鹹香又不油膩,炸的火喉拿捏的相當好,龍蝦肉真的很鮮很甜,用的是泰國藍鑽龍蝦,據說是普吉、攀牙一帶的特別肥美。

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綠咖哩配炸魚米線,當地朋友告訴我們要放一塊炸魚在米線上,然後再淋上綠咖哩,接著用湯匙一口豪氣送入嘴裡,米粉因為吸了綠咖哩的湯汁顯得飽嘴,炸魚的油酥在米粉化在嘴裡前給足了滿足的咀嚼感,綠咖哩單喝有一點酸辣,但淋在米粉上反而突顯椰奶的香甜。

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鳳梨薑黃炒飯用鳳梨裝已經夠吸晴了,還放了大蝦和龍蝦肉,真是極奢華版的鳳梨炒薑黃炒飯,為了吃那Q彈的龍蝦肉害我多扒了好幾口炒飯。

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果汁都是現點現打,鳳梨、檸檬和柳橙。

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甜點是把普吉攀牙在地的愛玉甜點放入椰子裡,放上香草冰淇淋再淋上咖啡,裡面還有椰子肉,還蠻好吃的。

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回房間的路上才發現我們住的房間前就有河流概流的泳池,幾乎每一棟都有像是自己庭園的泳池,而且旁邊就有可以沖水的地方超方便。

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晚上夜間的泳池打了燈,變得更美了,要不是吃太飽,還真想跳下去游它個幾圈。

 

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房間算是蠻大的,床也大軟硬適中,睡起來挺舒服的,枕頭略為偏軟,但幸好有兩對。

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床上是泰國、東南亞不少飯店,尤其是島飯店都會有的,用棕櫚葉排成歡迎的字,還有一串小「草」和卡片。

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房間的另一頭還有一個懶人沙發區,還有一個可以看到整個泳池、沙灘的小陽台,我就靜靜的著看,陽光穿薄紗窗簾,若隱若現灑滿一地金黃,好美。

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浴室和臥室是連在一起的,中間有一扇可以推開的拉門,蓮蓬頭有三段分三個按鈕很容易懂,不用擔心轉錯別會淋了一頭濕.....。

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衛浴、清潔備份品齊全。

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除了瓶裝水外,第一晚送的是水果,第二晚則是攀牙著名的拌手禮,帶點辣味的調味醬之類的,玻璃瓶裡的是餅乾。

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其中有一晚,因為懶得出門叫了泰式打拋肉,很香很辣但好好吃,還附了一碟辣椒醬,一口氣全淋上去好過癮。

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另外還有一個環保袋,上面還用心的繡了我的英文名字,但我不確定是不是每個客人都有就是了,但房間裡也有一個一模一樣的環保代供客人使用,可以在外出或是去池邊游泳之用。

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早上的泳池,雖然少了夕陽、少了燈,卻顯得特別的湛藍,懶人亭、沙灘椅好多排。

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飯店的吉祥物「LA FLORA海龜」很有元氣的不斷跟人打招呼,要求拍照也是來者不拒。

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用餐空間內外加起來少說兩百多,但感覺上還是蠻寬敞的,由於是半開放式,陽光蠻充足的。

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除了現點現煮的麵外,這裡還有我甚是想拿的現做香蕉蛋餅真是開心極了。淋醬有煉乳和蜂蜜愛吃多甜自己加。

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稀飯、麥片各種早餐算是蠻齊全的。

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麵包、土包還蠻多種的,還有法式司和鬆餅,火腿、起司。

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壽司、泰式料理、生菜沙拉等等選項蠻齊全的。

 

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水果飲料也蠻多種的,重點是有冰泰式奶茶,可以配香蕉蛋餅。

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香蕉蛋餅我覺得剪得有一點太厚...但聊勝於無就是了,因為這趟我們完全沒有機會在路邊吃東西......。

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另外這是飯店服務生推薦的,用葉子包著像是粿的甜點,裡面包著紫色我不知道是什麼,但好好吃哦,雖然多少有一點甜。不知道為什麼來泰國看到這種包葉仔,拿起來吃就對了,通常很好吃....。

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la flora khao lak(官網):59/1 Moo 5, Khuk Khak, Takua Pa District, Phang-nga 82220泰國,電話:+66 76 428 000, agoda優惠房價

 

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如果以上飯店有興趣,英文像我一樣不太好,也可以透過台灣與泰國都有旅行社的代理商「開心假期」旅行社幫忙訂房,甚至是餐點、活動等,而開心假期旅行社,也是咱們小虎吃貨團合作泰國米其林行程的唯一指定旅行社,明年將有機會開「普吉、攀牙米其哥、渡假飯店團,詳情可以追蹤小虎吃貨團(封閉社團申請)。

 

泰國觀光局台北辦事處(fb粉絲團):https://m.facebook.com/AmazingThailand.tw/

泰國觀光局首頁:https://www.tattpe.org.tw/

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(通過SHA Plus+認證的飯店、餐廳查詢)

泰國觀光局(TAT)與政府和民間部門合作夥伴一同於2020年推出了“驚艷泰國安全與健康管理:SHA”認證,主要目的是提高泰國的觀光業標準以及發展國際和國內觀光客們的信心, SHA Plus(照片右上角)認證代表場所和公司中至少 70% 的員工已完成二劑 COVID-19 疫苗的接種)的logo,當然該集團的三家飯店都有這個「SHA Plus+」的LOGO。

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