肉包明:彰化縣彰化市永樂街98號,電話: 04 724 4231,營業時間:11:45-17:00(星期一休)

彰化美食,除了到處可嚐的肉圓、焢肉飯雙雄外,第三主角候選人眾多,麵線糊和肉包興許都可算上是一號人物,但好像都是以鹿港、北港為馬首是瞻。若然單論彰化市肉包,同在不遠處的肉包明、肉包成、肉包李都算是代表性的老店,也各自擁有死忠粉絲相挺。
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彰化店蚯蚓龍山麵線糊(
fb粉絲團):彰化縣彰化市南郭路一段172號,電話: 04 729 1691,營業時間06:00-18:00

「麵線」算是台灣隨處可見的小吃,主要的三大派別蚵仔麵線、麵線羹、麵線糊,本質上雖然都是麵線,但由於配料的不同,煮法也稍有區別,倒也各自精精彩。麵線羹基隆是大本營,身為基隆人自然介紹過不少家基隆千變萬化的麵線「羹」,至於以彰化鹿港發源的「麵線糊」倒是同一回。只是,這麵線糊和我印象中好像不太一樣。
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小木屋木瓜牛乳(
fb粉絲團):彰化縣彰化市成功路121號,電話: 04 723 0778,營業時間:11:50-21:30

木瓜牛乳直覺是高雄人的吧?怎知彰化也滿街都是,老闆還問要加蛋嗎?這是彰化人特有的「喝」法?啥是「美國冰」?居然一賣超過一甲子。彰化剉冰、彰化木瓜牛乳,是你在品嚐完彰化肉圓、焢肉飯後的最佳解膩甜點,尤其是在炎炎的夏日。彰化美食遠比你想像的更多元,更有深度,也更讓人依依不捨。
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新香珍餅店(
fb粉絲團):彰化縣彰化市中正路一段283號,電話:04 723 9602,營業時間:08:30-19:00

「彰化不是只有不二坊」按說標題是該這麼下的,而我一開始也只知道不二坊之於彰化的蛋黃酥。那日,原來只是想找家伴手禮當成結速人生第一趟彰化市美食探路之旅,好奇在google上打「彰化百年餅舖」,結果出現的是新香珍餅店的名字,而且就在「不二坊」旁。先說新香珍餅店的蛋黃酥其實也蠻好吃的,即便我也不太記得不二坊的問題,但我更喜歡的是這家應該是有改良過的紅龜糕,尤其是花生餡。
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北門口肉圓(
fb粉絲團):彰化縣彰化市中正路一段494號,營業時間:11:00-19:00

「肉圓」和「爌肉飯」誰才是彰化的一哥,有沒有彰化人可以回答我?但無庸置疑的是兩樣美食在彰化都是遍地開花,各有擁其主的饕客。記得當天在粉絲分享時「北門口肉圓」幾乎是沒惡評的一片倒,最多就是表示「阿三肉圓」更好吃,但真細細去了解,這兩家其實是系出同門。而這家肉圓,也是基隆人的我,出了基隆少數能服的,也大大改變了我對彰化肉圓的無知。
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黑豬師菜尾爌肉飯(
fb粉絲團):彰化縣彰化市中山路二段406號,電話: 04 728 8220,營業時間:11:00-20:00(星期一休)

彰化真是滿地爌肉飯,隨便一家都幾十年上下,一時之間沒人介紹沒做功課還真不知該挑那家,有的只買早上、有的只賣宵夜,有的大排長龍、有的兩三小時就秒殺完售。至於為什麼我的第一家彰化爌肉飯會是這家,一半原因是台北不容易吃得到的菜尾,而坐下前我壓根沒聽過黑豬師的大名,後來才知道原來台中也有分店。
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